校企合作背景下高職英語(yǔ)教學(xué)改革現(xiàn)狀淺析

許寧寧

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?高職院校校企合作模式已經(jīng)成為高職院校發(fā)展的主要方向，為企業(yè)和用人單位培養(yǎng)對(duì)口人才是高職院校人才培養(yǎng)方案的重心。內(nèi)容以三亞理工學(xué)院為例，從多年從事高職英語(yǔ)教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，詳細(xì)分析其在教學(xué)改革推進(jìn)中所取得的明顯進(jìn)展和現(xiàn)存問(wèn)題，以期對(duì)海南省其他高職院校英語(yǔ)教學(xué)改革提供有效的依據(jù)。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?高職英語(yǔ);教學(xué)改革;校企合作

[中圖分類(lèi)號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2020）03-0226-02

一、校企合作模式下，高職英語(yǔ)教學(xué)改革的必要性

高職院校校企合作模式已經(jīng)成為高職院校發(fā)展的主要方向，為企業(yè)和用人單位培養(yǎng)對(duì)口人才是高職院校人才培養(yǎng)方案的重心。在這種大趨勢(shì)下，高職院校英語(yǔ)教學(xué)勢(shì)必全方位實(shí)行教學(xué)改革，以滿足企業(yè)和用人單位對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)能力的需求。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)改革所取得的進(jìn)展

根據(jù)筆者在海南省三亞市高職院校三亞理工職業(yè)學(xué)院從教多年的調(diào)查研究，緊密結(jié)合校企合作單位用人需求，三亞理工職業(yè)學(xué)院以“學(xué)一事，成一事”為人才培養(yǎng)重點(diǎn)目標(biāo)，致力于英語(yǔ)教學(xué)改革，目前在英語(yǔ)教學(xué)改革中所展現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)勢(shì)有：

（一）課程設(shè)置方面

根據(jù)對(duì)三亞理工職業(yè)學(xué)院校企合作單位調(diào)查走訪統(tǒng)計(jì)分析，58%的用人單位對(duì)高職畢業(yè)生的英語(yǔ)水平有一定要求，并希望畢業(yè)生能提供英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)，這類(lèi)企業(yè)行業(yè)多為酒店服務(wù)，郵輪服務(wù)，航空服務(wù);23%的企業(yè)認(rèn)為，在自貿(mào)區(qū)成立發(fā)展之下，未來(lái)將會(huì)對(duì)應(yīng)聘者有一定英語(yǔ)能力的要求。這類(lèi)企業(yè)行業(yè)多為餐飲服務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)行業(yè);11%的企業(yè)認(rèn)為對(duì)畢業(yè)生英語(yǔ)能力不做要求，有一定英語(yǔ)能力更好;8%的企業(yè)對(duì)畢業(yè)生英語(yǔ)能力無(wú)要求。在對(duì)這些企業(yè)走訪調(diào)查中，筆者統(tǒng)計(jì)，87%的企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)綜合能力有需求之外，認(rèn)為畢業(yè)生應(yīng)同時(shí)具備行業(yè)英語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力。

為滿足校企合作單位對(duì)高職人才的英語(yǔ)能力需求，三亞理工職業(yè)學(xué)院在英語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置方面已做出全面改革。將高職英語(yǔ)課程分為各級(jí)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)必修課程和公共選修課程。其中專(zhuān)業(yè)必修課程分為基礎(chǔ)英語(yǔ)（語(yǔ)音，詞匯，英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯能力的培養(yǎng)）和專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)（酒店英語(yǔ)，郵輪英語(yǔ)，汽車(chē)英語(yǔ)，烹飪英語(yǔ)，外貿(mào)英語(yǔ)等），均為考試課程。其中，郵輪英語(yǔ)，酒店英語(yǔ)所涉話題多為英語(yǔ)基礎(chǔ)篇“吃穿住行”，行業(yè)術(shù)語(yǔ)相對(duì)簡(jiǎn)單，容易理解，這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生從入校開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)。汽車(chē)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)，國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)等行業(yè)術(shù)語(yǔ)相對(duì)較難，這類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生將會(huì)在大一第一學(xué)期學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)，鞏固英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，第二學(xué)期開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)。其次，公共選修課程為考查課程，分為兩大門(mén)類(lèi)：實(shí)用英語(yǔ)（商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作，商務(wù)英語(yǔ)談判等）和素質(zhì)教育拓展課程（英美時(shí)文閱讀，英美文學(xué)賞析，走進(jìn)美國(guó)，經(jīng)典外語(yǔ)電影賞析等）。

（二）突出英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，采用過(guò)程性評(píng)價(jià)考核

英語(yǔ)必修考試課程弱化理論教學(xué)，旨在培養(yǎng)職業(yè)技能型人才，重點(diǎn)突出英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)和說(shuō)的能力。

英語(yǔ)考試課程采用過(guò)程性評(píng)價(jià)考核，主要將考核分為出勤，課堂參與度，線下學(xué)習(xí)，加分項(xiàng)，月考成績(jī)五個(gè)項(xiàng)目綜合考核。這五個(gè)項(xiàng)目具體內(nèi)容和所占比例如下表所示：

其中，月考均采用口語(yǔ)考試，為學(xué)生階段性測(cè)試成績(jī)平均分所得，全程錄制視頻并刻盤(pán)留存?？荚囆问揭浴胺旨?jí)闖關(guān)”為主。學(xué)生可根據(jù)自己所掌握水平選擇適合自己的關(guān)卡，并挑戰(zhàn)闖關(guān)。以筆者所教授《酒店英語(yǔ)》課程為例，如表2所示。

（三）使用移動(dòng)教學(xué)工具，實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂

據(jù)筆者對(duì)海南省其他高職院校英語(yǔ)教學(xué)情況了解，一半以上院校均已實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，采用各種移動(dòng)教學(xué)工具，比如雨課堂、藍(lán)墨云班課、學(xué)習(xí)通等。筆者所在院校英語(yǔ)課程采用智慧教學(xué)工具“雨課堂”，有效提升課堂教學(xué)體驗(yàn)，將課前—課上—課后教學(xué)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合。通過(guò)課前預(yù)習(xí)推送，學(xué)習(xí)公告，課堂實(shí)時(shí)答題，彈幕互動(dòng)，課后語(yǔ)音視頻作業(yè)等讓師生互動(dòng)更多，讓教學(xué)更為有效，推動(dòng)教學(xué)改革。

在智慧教學(xué)工具的協(xié)助下，英語(yǔ)課堂試用“翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”，注重學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。學(xué)生在線下完成知識(shí)的預(yù)習(xí)，課堂則是老師學(xué)生之間，學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng)的場(chǎng)所。課堂上教師重點(diǎn)為學(xué)生答疑解惑，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)學(xué)生互動(dòng)情景，加強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練。

三、高職英語(yǔ)教學(xué)改革現(xiàn)存問(wèn)題

（一）兩種生源合班上課，教學(xué)效果不佳

目前，高職生源來(lái)源為兩大途徑。第一種生源為高中畢業(yè)生，他們通過(guò)高考錄取報(bào)考高職院校，這類(lèi)生源經(jīng)歷過(guò)高考的充分準(zhǔn)備，緊張復(fù)習(xí)，他們擁有基本的英語(yǔ)基礎(chǔ)。第二種生源為單招生，單招生源學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)極為薄弱，尤其在海南偏遠(yuǎn)地區(qū)，目前還存在很多學(xué)生無(wú)視英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)他們?cè)谟⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)能力方面也相對(duì)較弱。這兩類(lèi)生源入校后按照所選專(zhuān)業(yè)被分編在同一個(gè)班級(jí)上課，這無(wú)形中對(duì)教師的教學(xué)產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響。根據(jù)筆者長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)這兩種生源的觀察訪談，大多數(shù)高考生認(rèn)為英語(yǔ)課課程內(nèi)容偏簡(jiǎn)單，略顯枯燥乏味;而單招生源學(xué)生則認(rèn)為英語(yǔ)課課程內(nèi)容偏難，跟不上老師的教學(xué)節(jié)奏，久而久之放棄英語(yǔ)學(xué)習(xí)。雖然出勤率能夠達(dá)到老師的要求，但基本上都是“低頭族”。根據(jù)筆者對(duì)海南省其他高職院校英語(yǔ)教師的訪談?wù){(diào)查可知，因生源不同而造成的教學(xué)效果不佳的情況在大多數(shù)高職院校存在。

（二）教學(xué)資源匱乏，缺乏實(shí)訓(xùn)課程

以筆者所教授酒店英語(yǔ)課程為例，本門(mén)課程以就業(yè)為導(dǎo)向，追求“零距離就崗”，即用最短的時(shí)間和最有效的方法，培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握酒店服務(wù)各崗位的技能。但目前局限于學(xué)院教學(xué)資源，本門(mén)課程僅限于在常規(guī)教室內(nèi)最大化提升教學(xué)效果，且班級(jí)規(guī)模較大，并且目前還未開(kāi)設(shè)實(shí)訓(xùn)課程。學(xué)生在英語(yǔ)能力提升的同時(shí)很難與崗位實(shí)際工作技能緊密結(jié)合，只能盡可能通過(guò)現(xiàn)有環(huán)境，通過(guò)情景模擬，視頻拍攝，口語(yǔ)考試等方式盡可能為學(xué)生創(chuàng)設(shè)逼真崗位學(xué)習(xí)環(huán)境。

其次，據(jù)筆者對(duì)已畢業(yè)和進(jìn)入實(shí)習(xí)單位工作的學(xué)生訪談，總結(jié)學(xué)生在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)階段，開(kāi)設(shè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目并未涉及英語(yǔ)課程，實(shí)習(xí)單位也很少安排專(zhuān)門(mén)人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)系統(tǒng)培訓(xùn)。

（三）缺乏專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)校本教材

高職院校所培養(yǎng)的職業(yè)技能型人才多為校企合作單位對(duì)口人才。根據(jù)企業(yè)對(duì)崗位英語(yǔ)的需求，學(xué)校應(yīng)開(kāi)發(fā)適合崗位需求的專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教材。目前以筆者所在院校為例，只在酒店英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)方向使用校本教材，而烹飪英語(yǔ)，汽車(chē)英語(yǔ)等方向依舊選用多本教材和網(wǎng)絡(luò)資源以滿足企業(yè)用畢業(yè)生行業(yè)英語(yǔ)能力的需求。

（四）英語(yǔ)教師專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)能力缺乏

海南省高職院校英語(yǔ)教師多為新引進(jìn)碩士畢業(yè)生，他們多為“語(yǔ)言型”英語(yǔ)人才，擅長(zhǎng)基礎(chǔ)英語(yǔ)和英語(yǔ)素質(zhì)教育拓展課程教學(xué)。缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷和行業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐能力，缺乏實(shí)訓(xùn)課程指導(dǎo)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，很難將英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)很好地結(jié)合起來(lái)，這就對(duì)行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)產(chǎn)生一定的局限性。而與校企合作單位合作教學(xué)的課程多為專(zhuān)業(yè)課程，高職院校的英語(yǔ)教師缺乏在行業(yè)技能方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。

四、小結(jié)

綜上所述，校企合作模式下的高職英語(yǔ)教學(xué)在課程設(shè)置、評(píng)價(jià)考核、智慧教學(xué)方面取得明顯的進(jìn)展，但在班級(jí)設(shè)置，教學(xué)資源，校本教材，教師專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)能力方面還存在明顯的不足。筆者從自己的實(shí)際教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，總結(jié)英語(yǔ)教學(xué)改革中的優(yōu)勢(shì)和不足，以期對(duì)其他高職英語(yǔ)教學(xué)工作者提供有效的依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

束定芳.外語(yǔ)教學(xué)改革：?jiǎn)栴}與對(duì)策[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版社，2004.