民宿設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化與特色化研究

印俊勇 蘭燕

摘要：當(dāng)前，民宿已經(jīng)成為旅游景區(qū)的重要設(shè)施。尤其是在我國(guó)一些少數(shù)民族地區(qū)，其本地資源、風(fēng)土人情等等都具有特色，往往可以吸引廣大游客前來游玩，所以可以發(fā)展民宿。基于此，本文從政府注重管理，合理制定民宿標(biāo)準(zhǔn);實(shí)施專業(yè)化經(jīng)營(yíng);展現(xiàn)出民族特色;采用民宿標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)考核，四個(gè)方面詳細(xì)分析了民宿設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化與特色化，希望可以為有需要的人提供參考意見。

關(guān)鍵詞：民宿設(shè)計(jì);標(biāo)準(zhǔn)化;特色化

中圖分類號(hào)：TU247.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2020）14-0035-01

一、前言

近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的人選擇利用周末時(shí)間和節(jié)假日時(shí)間旅游，這樣一來，我國(guó)旅游行業(yè)迅速發(fā)展，隨之而來的是也帶動(dòng)民宿發(fā)展。設(shè)施完善、衛(wèi)生干凈的民宿可以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，很多游客都在旅游時(shí)都選擇民宿休息。而民宿設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化和特色化始終是民宿領(lǐng)域需要進(jìn)一步研究的問題，需要引起民宿經(jīng)營(yíng)人員以及政府部門的重視。

二、政府注重管理，合理制定民宿標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于當(dāng)前我國(guó)很多地區(qū)的民宿業(yè)態(tài)而言，必須要盡快制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生考核方法和管理方法①。比如：定期登記考核民宿，能夠劃分成多個(gè)等級(jí)，比如：普通民宿、精致民宿和精品民宿。首先，普通民宿。區(qū)衛(wèi)生情況必須要符合快捷酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生干凈，服務(wù)特色、房間等等都需要民宿主人結(jié)合其實(shí)際能力進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)。然后，精致民宿。其是在普通民宿的前提下，將大量的心思投入到設(shè)計(jì)裝修中，特色提煉服務(wù)質(zhì)量好的民宿，不管是衛(wèi)生還是硬件設(shè)施，都相當(dāng)好。最后，精品民宿②。這種等級(jí)的民宿是以商業(yè)驅(qū)動(dòng)型民宿為主，初期投資相當(dāng)大，民宿特色從建筑外觀、室內(nèi)裝修和裝飾、民宿服務(wù)等等，風(fēng)格較為統(tǒng)一，特色非常顯著。精品民宿重點(diǎn)展示地區(qū)悠久歷史和民宿自身的特色服務(wù)，著重展示民宿的所有特色。

三、實(shí)施專業(yè)化經(jīng)營(yíng)

從國(guó)家的角度來看，政府必須要合理的統(tǒng)籌規(guī)劃和宏觀調(diào)控，正確引導(dǎo)民宿產(chǎn)業(yè)充分利用資源;制定民宿建設(shè)智庫制度，將行業(yè)高速中專業(yè)人才和最新的資訊匯集在一起;培養(yǎng)優(yōu)秀的民宿建設(shè)人員;為民宿管理以及大型民宿項(xiàng)目提供強(qiáng)大的資金支持，以實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型以及旅游景區(qū)不同產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)手;就行業(yè)協(xié)會(huì)的角度來看，民宿行業(yè)協(xié)會(huì)必須要不斷提高自身的專業(yè)水平;每個(gè)地區(qū)的民宿行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該強(qiáng)化溝通與合作;主動(dòng)配合本地政府旅游部門，建立民宿專業(yè)區(qū)域;就從業(yè)人員的角度來看，經(jīng)營(yíng)人員必須要了解最新的經(jīng)營(yíng)思想，提高專業(yè)意識(shí)，提升個(gè)人的專業(yè)素質(zhì);服務(wù)人員必須要提高自身的服務(wù)水平，加強(qiáng)專業(yè)技能。除此之外，任何層面的民宿建設(shè)人員，都應(yīng)該合理運(yùn)用媒體以及網(wǎng)絡(luò)的力量，加大民宿產(chǎn)業(yè)的宣傳力度。

四、展現(xiàn)民族特色

強(qiáng)化區(qū)域特色、容和地方資源都是展現(xiàn)民宿特色和避免雷同的主要方法。其一，民宿的存在離不開當(dāng)?shù)氐穆糜尉皡^(qū)，只有真正融合區(qū)域特色，才可以贏得游客的認(rèn)可。因此，對(duì)于民俗來說，其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和地址選擇都必須要盡量使游客體會(huì)到當(dāng)?shù)氐娜宋姆諊c特有的風(fēng)格，為游客帶來不一般的體驗(yàn)。其二，在民宿中最主要的優(yōu)勢(shì)是地方資源，民宿需要深入挖掘當(dāng)?shù)刭Y源，比如：環(huán)境資源以及生物資源等。比如：就舟山群島的民宿建設(shè)來講，民宿建設(shè)必須要在保持本地海島風(fēng)貌的同時(shí)，借助漁農(nóng)村建筑將舟山群島特色的育農(nóng)耕文化充分展現(xiàn)出來，使游客體會(huì)到濃郁的海洋文化情懷③。其三，要想增加民族競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和加強(qiáng)民宿特色，必須要有良好的主題設(shè)計(jì)。若主題設(shè)計(jì)具有一定的創(chuàng)意，這樣可以充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)人員特有的藝術(shù)追求以及生活感悟，在最大限度上滿足游客的體驗(yàn)需求以及審美需求。比如：我國(guó)廈門的家庭旅館，每個(gè)獨(dú)特的主題房間都可以成為旅游觀賞的地方。除此之外，主題設(shè)計(jì)必須需要融入本地環(huán)境的特色，然而不能只是局限在環(huán)境特色，所以必須要留出足夠的空間供給民宿經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行改造。

五、采用民宿標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)考核

盡管民宿設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)各個(gè)特色，然而游客對(duì)民宿的最初影響通常是來源于視覺，所以客房采光條件是否良好、空氣是否保持流通以及空間設(shè)計(jì)是否科學(xué)，這些全部是客戶評(píng)價(jià)民宿的基本標(biāo)準(zhǔn)。因此，要想保證游客有不錯(cuò)的生理體驗(yàn)，必須要采用民宿標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)考核方式。

六、結(jié)語

總而言之，民宿特色化能夠促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大民宿的影響力和推動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且影響民宿行業(yè)發(fā)展的重要因素是民宿特色化。但是當(dāng)前許多民族都沒有實(shí)現(xiàn)特色化，但也不表示民宿就要完全追求特色，特色化民宿的基礎(chǔ)是符合衛(wèi)生條件和科學(xué)的管理方法，所以民宿衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核和經(jīng)營(yíng)管理，從某個(gè)角度來看，是標(biāo)準(zhǔn)化的可量化考核情況。有關(guān)民宿的標(biāo)準(zhǔn)化和特色化怎樣整合，也有其他的方法，所以希望今后我國(guó)民宿業(yè)態(tài)發(fā)展有相應(yīng)的法律規(guī)章制度，可以成為人們選擇民宿的主要參考因素。

注釋：

①楊卉.議民宿設(shè)計(jì)與民宿發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化及特色化[J].旅游縱覽（下半月），2018（06）：164-165.

②梁怡.淺談民宿設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化與特色化研究[J].中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化，2018（10）：146-147.

③李敏勇，李娜.民宿設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化與特色化研究[J].美與時(shí)代（城市版），2017（11）：41-42.