溫室蝴蝶蘭主要真菌、細菌病害及防治技術(shù)研究

●丁銀花 劉 行（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院園林園藝學(xué)院江蘇泰州225300）

蝴蝶蘭（Phalaenopsis aphrodite Rchb.F.）為蘭科蝴蝶蘭屬草本植物，從葉腋間抽出長長的花梗，花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶，故而得名[1]。近年來，蝴蝶蘭深受人們青睞，在世界各國廣為栽植，尤其是在“兩節(jié)”期間更是處于花卉銷售之首[2]。但在栽培過程中，由于管理不當(dāng)或受低濕低溫、高溫高濕、陽光不足及通風(fēng)不良等因素的影響，蝴蝶蘭常受到一些真菌、細菌性病害的侵襲，導(dǎo)致植株生長不良，葉片變色變形，產(chǎn)生病斑，觀賞性降低，甚至整株死亡，嚴重影響其經(jīng)濟效益[3-4]。因而，在生產(chǎn)中制定一套行之有效的防治技術(shù)以減少病害的發(fā)生顯得尤為重要。

1 材料及方法

1.1 試驗材料

實驗所用蝴蝶蘭為江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地的自繁植株。選擇發(fā)病時間、癥狀一致的患病植株。

供試藥劑采用先正達（蘇州）作物保護有限公司生產(chǎn)的先正達好迪施75%的百菌清可濕性粉劑，自配等量式1%的波爾多液懸濁液，日本住友化學(xué)株式會社生產(chǎn)的50%的腐霉利可濕性粉劑，開封大地農(nóng)化生物科技有限公司80%的乙蒜素乳油，天津市匯源化學(xué)品有限公司生產(chǎn)的保泰50%的退菌特可濕性粉劑。

1.2 試驗地點

2013年10月至2014年5月在江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院園林園藝系陽光溫室進行試驗。溫度25℃、空氣相對濕度70%。

1.3 試驗方法

針對蝴蝶蘭軟腐病、褐斑病、炭疽病、疫病和灰霉病等5種主要病害，分別采用不同濃度的5種藥劑進行處理，對清除病組織的不同病害的植株進行噴灑治療。對同種藥劑的同等濃度設(shè)計3組重復(fù)，每組為50株清除病組織的植株，觀察實驗結(jié)果，并用記錄治愈株數(shù)及藥害株數(shù)。采用EXCEL軟件對數(shù)據(jù)進行處理分析及繪圖。

對于處于炭疽病發(fā)病初期的蝴蝶蘭植株，采用75%的百菌清噴霧防治，試驗共6個處理:75%的百菌清1 200倍液、75%的百菌清1 000倍液、75%的百菌清800倍液、75%的百菌清600倍液、75%的百菌清400倍液、噴清水為空白對照（CK）進行處理，每個處理為50株蝴蝶蘭患病植株。用背負式手動噴霧器均勻噴霧，每周噴施藥劑1次，連續(xù)噴施3次，4周后統(tǒng)計蝴蝶蘭治愈率、發(fā)病率和藥害率并進行分析。

對于患疫病的蝴蝶蘭植株，采用1%的波爾多液防治，試驗共6個處理：1%的波爾多液800倍液、1%的波爾多液700倍液、1%的波爾多液600倍液、1%的波爾多液500倍液、1%的波爾多液400倍液、清水為空白對照（CK），每個處理為50株蝴蝶蘭患病植株。用背負式手動噴霧器均勻噴霧，每周噴施藥劑1次，連續(xù)噴施3次，4周后統(tǒng)計蝴蝶蘭治愈率、發(fā)病率和藥害率并進行分析。

對于處于灰霉病發(fā)病初期的蝴蝶蘭植株，采用50%的腐霉利可濕性粉劑防治，試驗共6個處理：50%的腐霉利可濕性粉劑1 900倍液、50%的腐霉利可濕性粉劑1 700倍液、50%的腐霉利可濕性粉劑1 500倍液、50%的腐霉利可濕性粉劑1 300倍液、50%的腐霉利可濕性粉劑1 100倍液、清水為空白對照（CK），每個處理為50株蝴蝶蘭病株。用背負式手動噴霧器均勻噴霧，每10d噴施1次，共3次，1個月后對蝴蝶蘭的治愈率、發(fā)病率和藥害率進行統(tǒng)計分析。

對于患有軟腐病的蝴蝶蘭植株，采用乙蒜素乳油防治，試驗共6個處理：乙蒜素乳油1 400倍液、乙蒜素乳油1 200倍液、乙蒜素乳油1 000倍液、乙蒜素乳油800倍液、乙蒜素乳油600倍液、清水為空白對照（CK），每個處理為50株蝴蝶蘭患病植株。用背負式手動噴霧器均勻噴霧。每周噴灑藥劑1次，3周后對蝴蝶蘭治愈率、發(fā)病率和藥害率進行統(tǒng)計分析。

對于處于灰霉病發(fā)病初期的蝴蝶蘭植株，采用50%的退菌特可濕性粉劑噴灑防治，癥狀消失后再每半個月噴施1次1%的波爾多液進行保護。采用50%的退菌特可濕性粉劑防治，試驗共6個處理：50%的退菌特可濕性粉劑1 200倍液、50%的退菌特可濕性粉劑1 000倍液、50%的退菌特可濕性粉劑800倍液、50%的退菌特可濕性粉劑600倍液、50%的退菌特可濕性粉劑400倍液、清水為空白對照（CK），每個處理為50株蝴蝶蘭患病植株，每隔10d噴施1次，噴施3次后，對蝴蝶蘭治愈率、發(fā)病率和藥害率進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 真菌病害

蝴蝶蘭的病害多是由真菌引起的，占整個病害的2/3以上[5]。真菌本身沒有葉綠素，大部分在顯微鏡下才能看到，只能靠吸取寄主的養(yǎng)分存活，它破壞植物組織，引起寄主并發(fā)多種病癥[6]。真菌依賴空氣、水分、昆蟲及其他生物進行傳染?；加姓婢圆『Φ闹仓甑幕疾〔课豢砂l(fā)現(xiàn)病原真菌的菌體，而且同一真菌在不同寄主植物上形成的病癥均大同小異，同時大部分病原真菌具有主動侵入寄主體內(nèi)的能力[7]。

2.1.1 炭疽病炭疽病是一種真菌病害。蝴蝶蘭的老葉及生長不良的植株葉片容易感病，感病初期葉片產(chǎn)生淺黃色凹陷小點，以后斑點逐漸擴大成圓形病斑。病斑外圍呈黑褐色，中間灰褐色，可見明顯的輪紋，嚴重時病斑中央干枯壞死[7]。

改善通風(fēng)和光照條件，控制相對濕度，注意植株擺放密度，控制含氮肥料的使用量，適當(dāng)增施磷鉀肥，增強植株的抗性，可減少蝴蝶蘭炭疽病發(fā)生的幾率。

如圖1所示，隨著75%的百菌清稀釋液濃度升高，植株治愈率呈先升后降趨勢。當(dāng)75%的百菌清濃度小于800倍液時，濃度越低，防治效果越差，但對植株無藥害；當(dāng)75%的百菌清濃度為800倍液時，治愈率達到80%，藥害植株率為0；當(dāng)75%的百菌清濃度大于800倍液時，隨著濃度升高，治愈率有所下降，同時藥害率急劇增加。綜上，75%的百菌清800倍液對蝴蝶蘭炭疽病的防治效果最理想。

圖1 不同濃度的75%的百菌清稀釋液對蝴蝶蘭炭疽病的防治效果

2.1.2 疫病蝴蝶蘭疫病由真菌引起，初期葉片呈水漬狀褐色小斑點，高溫多濕時迅速擴大，呈褐色大斑，最終呈黑褐色，用力擠壓葉片會滲出水分。老病斑則變得干燥，隨后葉片變軟發(fā)黑，不久腐爛脫落。疫病真菌在水中可自由游動，可從根的先端及根莖處侵入，亦可通過水滴侵入葉片。在高溫高濕環(huán)境下極易發(fā)病，因而在蝴蝶蘭養(yǎng)護過程中，要避免澆水過多，改善通風(fēng)、光照條件，避免氮肥過量，以防造成植株徒長。及時切除感病組織，嚴重的應(yīng)立即燒毀或深埋。病組織切除后的傷口用代森錳鋅粉劑涂抹，放置于干燥處，1周內(nèi)不澆水，可遏制蔓延。

從圖2可看出，隨著1%的波爾多液稀釋液濃度的升高，疫病的治愈率迅速增加，當(dāng)波爾多液稀釋液濃度為600倍液時達到最大值，為86%，并無藥害植株。當(dāng)1%的波爾多液稀釋液濃度達到500倍液、400倍液時，治愈率有所下降，藥害植株急劇增加。由此可見，1%的波爾多液600倍液對蝴蝶蘭疫病的防治效果最理想。

圖2 不同濃度的1%的波爾多液稀釋液對蝴蝶蘭疫病的防治效果

2.1.3 灰霉病灰霉病是由真菌引起的一種病癥，主要危害蝴蝶蘭的花器官，尤其在低溫高濕、梅雨季節(jié)花朵感病較多。感病初期花瓣上生有水浸狀小斑點，后擴大為圓形病斑，嚴重影響蝴蝶蘭的觀賞效果。在蝴蝶蘭種植養(yǎng)護過程中，為避免感染灰霉病，要適時調(diào)節(jié)好環(huán)境的溫、濕度，特別在早春、初冬低溫高濕季節(jié)。同時為防止?jié)駳鉁簦瑴厥乙欢ㄒ⒁馍郎睾涂諝饬魍?；澆水必須在太陽出來后進行，避免水濺到花上。

如圖3所示，隨著50%的腐霉利可濕性粉劑稀釋液濃度的升高，植株治愈率呈先升后降趨勢。當(dāng)50%的腐霉利可濕性粉劑稀釋液的濃度小于1 500倍液時，濃度越低，防治效果越差，但對植株無藥害；當(dāng)50%的腐霉利可濕性粉劑稀釋液濃度為1 500倍液時，治愈率達到最大值，為90%，藥害率為0；當(dāng)50%的腐霉利可濕性粉劑稀釋液濃度大于1 500倍液時，隨著濃度升高，治愈率逐漸下降，且藥害率迅速上升?？傮w來看，高濃度比低濃度的防治效果好，且50%的腐霉利可濕性粉劑1 500倍液對蝴蝶蘭灰霉病的防治效果最理想。

圖3 不同濃度的50%的腐霉利可濕粉劑稀釋液對蝴蝶蘭灰霉病的防治效果

2.2 細菌病害

細菌是無處不在的單細胞生物，其對蝴蝶蘭的傷害主要為產(chǎn)生毒素，引起植物體腐爛、組織死亡或形成菌瘤[8]。細菌主要是寄生在栽培基質(zhì)（水草）上，存活期長，通過顯微鏡才能看到。細菌比真菌更難控制和防治，要防患于未然，注意環(huán)境、工具及操作過程的衛(wèi)生。

2.2.1 軟腐病軟腐病為細菌病害，是蝴蝶蘭溫室種植中最易發(fā)生的病害，葉片、根莖易感染，葉柄基部發(fā)生較多[9]。發(fā)病初期，葉及根莖部出現(xiàn)水漬狀小斑點，并迅速擴大為橢圓形或圓形病斑。在環(huán)境適宜的情況下，病斑會迅速擴大，2～3d小苗出現(xiàn)死亡，4～5d成株苗死亡。此外，葉片的病區(qū)表皮在受到外力后破裂釋放出大量軟腐細菌液體，可能造成健康葉片受到污染。在夏秋高溫高濕季節(jié)，15d以上連續(xù)陰雨、氣溫偏低、通風(fēng)不良的環(huán)境下，極易發(fā)生軟腐病。

如圖4所示，隨著乙蒜素乳油稀釋液濃度的升高，治愈率呈先升后降的趨勢。當(dāng)乙蒜素乳油稀釋液濃度小于1 000倍液時，濃度越低，防治效果越差，但對植株無藥害；當(dāng)乙蒜素乳油稀釋液濃度大于1000倍液時，濃度越高，藥害率越高?？傮w來說高濃度比低濃度的防治效果好；當(dāng)乙蒜素乳油稀釋液濃度為1000倍液時，治愈率達到最大值，為88%，藥害率為0。由此可知，乙蒜素乳油1 000倍液對蝴蝶蘭軟腐病的防治效果最理想。

圖4 不同濃度的乙蒜素乳油稀釋液對蝴蝶蘭軟腐病的防治效果

2.2.2褐斑病褐斑病為細菌病害，在高溫高濕的環(huán)境條件下多發(fā)，主要發(fā)生在葉片上，可感染蝴蝶蘭各時期葉片的不同部位。葉片感病后首先出現(xiàn)水浸狀小斑點，后逐漸擴大成褐、暗褐或黑色不規(guī)則凹陷壞病斑，周圍有明顯的黃暈。感染若進一步擴展，則出現(xiàn)不同形狀的大型褐色水浸狀斑，病斑一旦破裂，會有乳白色菌膿流出，最后黃化干枯[8]。對發(fā)病植株，應(yīng)徹底清除感病組織及殘體，傷口用百菌清粉和肥皂粉涂抹，改善通風(fēng)光照條件，少施氮肥，增施磷鉀肥。

如圖5所示，隨著50%的退菌特可濕性粉劑稀釋液濃度的升高，治愈率呈上升趨勢，治療效果十分明顯；當(dāng)50%的退菌特可濕性粉劑稀釋液濃度達到800倍液時，治愈率達到最大值，為80%，但蝴蝶蘭藥害率比例達4%；當(dāng)50%的退菌特可濕性粉劑稀釋液濃度為600倍液、400倍液時，治愈率逐漸降低，同時藥害率迅速升高。由此可知，蝴蝶蘭褐斑病最理想的治療效果為噴施50%的退菌特可濕性粉劑800倍稀釋液，每隔10d噴施1次，共噴施3次。

圖5 不同濃度的50%的退菌特可濕性粉劑稀釋液對蝴蝶蘭褐斑病的防治效果

3 討論

蝴蝶蘭的病害防治是實現(xiàn)成功栽培以及工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在蝴蝶蘭整個栽培過程中，應(yīng)注意空氣流通，通風(fēng)良好，合理調(diào)節(jié)溫、濕度，冬季加溫，夏季降溫，溫度控制在15～30℃；水草見干立即澆水，每天噴水1～2次增加空氣濕度，將空氣相對濕度控制在60%～80%。同時要注意觀察植株，定期進行病害植株的查找，一旦發(fā)現(xiàn)病毒攜帶體要及時清理，并徹底銷毀病原體。

感病初期的植株立即采取隔離措施，切除病組織并對傷口進行消毒；感病嚴重的植株應(yīng)立即銷毀，協(xié)調(diào)運用各種防治措施，達到最佳的防治效果。針對不同病害的植株，采用適宜的藥劑及濃度進行單獨治療。蝴蝶蘭易發(fā)生的真菌病害主要有炭疽病、疫病和灰霉病。通過實驗證明，蝴蝶蘭植株在炭疽病及疫病發(fā)病初期，分別噴施75%的百菌清800倍液和1%的波爾多液600倍液，每周噴施藥劑1次，連續(xù)噴施3次，效果最佳；而灰霉病發(fā)病初期宜噴灑50%的腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，每隔10d噴施1次，連續(xù)噴施3次，可達到不錯的治愈效果。蝴蝶蘭常見細菌病害軟腐病在發(fā)病初期宜噴施乙蒜素乳油1000倍液，每周噴灑藥劑1次，連續(xù)噴施3次，效果最佳；另外，褐斑病也是蝴蝶蘭易感染的一種細菌性病害，發(fā)病初期以噴施50%的退菌特可濕性粉劑800倍液，每隔10d噴施1次，共噴施3次，能達到最為理想的效果。

蝴蝶蘭喜高溫、高濕環(huán)境，適宜生長溫度為15～30℃，空氣相對濕度為60%～80%。冬季要保持溫度不低于15℃，夏季溫度不能高于32℃。它的這種生長習(xí)性，也為一些真菌病害、細菌病害提供了有利的繁殖條件。蝴蝶蘭病害的防治工作要貫徹“以防為主，防治結(jié)合”的原則，要做到因時、因地、因病害種類的不同來協(xié)調(diào)運用防治措施，才能達到最佳的防治效果。