釣具制造企業(yè)精細(xì)化管理淺談

賀少杰

摘要 精細(xì)化管理是釣具制造企業(yè)中的重要管理內(nèi)容，是保證釣具產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。提高精細(xì)化管理水平，可以為企業(yè)節(jié)約生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，保證制造企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞 精細(xì)化管理;制造企業(yè)

2019年，習(xí)近平總書(shū)記指出，中國(guó)必須搞實(shí)體經(jīng)濟(jì)，制造業(yè)是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ);一定要把我國(guó)制造業(yè)搞上去。大部分釣具制造企業(yè)目前仍然采用傳統(tǒng)的管理方式，接單、計(jì)劃排產(chǎn)、生產(chǎn)、發(fā)貨等業(yè)務(wù)單元效率低且出錯(cuò)率高，無(wú)形中增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理成本，缺乏完整的系統(tǒng)解決方案。釣具制造企業(yè)都希望引入精細(xì)化管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)上述期望，優(yōu)化公司現(xiàn)有工作流程，從而實(shí)現(xiàn)信息有效共享，基于現(xiàn)有業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)主業(yè)務(wù)流程的實(shí)時(shí)、高效、精準(zhǔn)管理，通過(guò)加強(qiáng)信息化建設(shè)，提高產(chǎn)品交貨期和供貨質(zhì)量，真正提升客戶服務(wù)價(jià)值。

精細(xì)化管理主要包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、銷售管理、采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、倉(cāng)庫(kù)管理、發(fā)運(yùn)管理、條碼管理、財(cái)務(wù)管理、大數(shù)據(jù)訂閱、供應(yīng)商平臺(tái)、系統(tǒng)管理、APP平臺(tái)?？蓞⒖紙D1。

一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包括物料主數(shù)據(jù)、各業(yè)務(wù)模塊物料數(shù)據(jù)相關(guān)的參數(shù)設(shè)置以及客戶物料對(duì)照配置，是系統(tǒng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)運(yùn)行的基礎(chǔ)。為保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)系統(tǒng)而言尤其重要，需要搭建產(chǎn)品BOM（Bill of Material，物料清單）。系統(tǒng)可通過(guò)一系列的外圍銜接手段，快速有效地實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)搭建，如EXCEL模板導(dǎo)入進(jìn)行解析等功能。釣具制造企業(yè)規(guī)模參差不齊，較大的企業(yè)收集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)相對(duì)比較容易，而一些小型企業(yè)先要解決的是觀念問(wèn)題，規(guī)范的產(chǎn)品、包裝等是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集的必要條件。

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理的特點(diǎn)：

快速：快速維護(hù)，各模塊可根據(jù)提供的EXCEL模板對(duì)表格進(jìn)行維護(hù)，維護(hù)完成后直接導(dǎo)入系統(tǒng)。

靈活：在遇到比較復(fù)雜的數(shù)據(jù)形態(tài)或業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)時(shí)，可通過(guò)配置的方式進(jìn)行管理，由系統(tǒng)進(jìn)行分類處理。

高效：通過(guò)流程化的數(shù)據(jù)整理方式，各個(gè)部門人員負(fù)責(zé)自己的數(shù)據(jù)，以此來(lái)提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和明確職權(quán)，同時(shí)通過(guò)分工的形式提高數(shù)據(jù)維護(hù)的效率。

規(guī)范：BOM配置利用單層組合，減少共用產(chǎn)品BOM搭建的數(shù)量，BOM展現(xiàn)使用樹(shù)結(jié)構(gòu)形態(tài)，便于使用查看，配置和使用分開(kāi)，提高工作效率。

通過(guò)圖2可以對(duì)比傳統(tǒng)方法和精細(xì)化管理。

二、銷售管理

收集客戶信息，對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分，便于客戶關(guān)系維護(hù)及分析;實(shí)施銷售端價(jià)格數(shù)據(jù)管理，自動(dòng)對(duì)接銷售訂單價(jià)格，進(jìn)行核對(duì)及管控;系統(tǒng)可開(kāi)發(fā)建模，自動(dòng)解析訂單，減少人工錄入錯(cuò)漏，提高效率，降低成本;追溯銷售訂單變更信息;銷售訂單根據(jù)后端發(fā)貨狀態(tài)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，形成賬務(wù)處理流程，及時(shí)有效地管控賬務(wù)狀況;通過(guò)數(shù)據(jù)列表可以快速查詢銷售訂單、客戶信息、賬務(wù)信息等狀況;針對(duì)銷售訂單排產(chǎn)任務(wù)，進(jìn)行合同技術(shù)處理，系統(tǒng)自動(dòng)運(yùn)算BOM，進(jìn)行分類，有別于傳統(tǒng)的操作模式，更加簡(jiǎn)便、快速地進(jìn)行處理;通過(guò)計(jì)劃流程性管控、靈活的人員配置，更有效地傳遞信息;合同訂單根據(jù)模塊，全面展現(xiàn)出來(lái)，便于計(jì)劃人員快速跟蹤訂單狀態(tài)，第一時(shí)間處理信息;系統(tǒng)根據(jù)排產(chǎn)的規(guī)則邏輯進(jìn)行MRP（Material Requirement Planning，物資需求計(jì)劃）運(yùn)算，確保生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、發(fā)運(yùn)計(jì)劃的合理生成。由于釣具制造企業(yè)的特殊性，在產(chǎn)品銷售中有很多企業(yè)仍由老板一人管理，主要采用的是情感銷售以及低價(jià)銷售策略，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)想要做大做強(qiáng)，就要改變觀念。

三、采購(gòu)管理

圍繞合同計(jì)劃運(yùn)算的結(jié)果，實(shí)現(xiàn)對(duì)采購(gòu)計(jì)劃、外協(xié)計(jì)劃的管理，同時(shí)結(jié)合物料狀態(tài)及屬性進(jìn)行數(shù)據(jù)運(yùn)算;模塊對(duì)供應(yīng)商的數(shù)據(jù)信息，能進(jìn)行完整的管控，同時(shí)可配置審批流程，滿足各企業(yè)階段的管理要求;對(duì)應(yīng)付款業(yè)務(wù)、排款能靈活地調(diào)配;對(duì)采購(gòu)定價(jià)及詢價(jià)，嚴(yán)格進(jìn)行流程管控，確保采購(gòu)成本可控。

四、生產(chǎn)管理

系統(tǒng)根據(jù)合同計(jì)劃排產(chǎn)的結(jié)果，生成對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)計(jì)劃結(jié)合了工藝劃分、安全庫(kù)存、生產(chǎn)線體、工序等參數(shù)進(jìn)行運(yùn)算，充分考慮了基礎(chǔ)的生產(chǎn)運(yùn)行條件，達(dá)到管控要求;通過(guò)生產(chǎn)計(jì)劃的排程，系統(tǒng)生成對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品工單或工序工單，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間的信息轉(zhuǎn)換，工單同時(shí)結(jié)合條碼的應(yīng)用，進(jìn)行快速的數(shù)據(jù)傳遞及處理;該模塊還具備產(chǎn)線庫(kù)存的管控及領(lǐng)料功能;實(shí)施報(bào)表管理，對(duì)生產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行全過(guò)程追蹤，快速響應(yīng)。

五、品質(zhì)管理

根據(jù)來(lái)料、過(guò)程檢驗(yàn)任務(wù)，流轉(zhuǎn)到相應(yīng)的品質(zhì)處理人員，同時(shí)通過(guò)掃碼技術(shù)，對(duì)單據(jù)現(xiàn)場(chǎng)掃碼進(jìn)行快速流轉(zhuǎn)處理;系統(tǒng)對(duì)不合格的單據(jù)形成處理單，可通過(guò)流程的設(shè)定進(jìn)行有效的管控，如讓步接收、退貨、報(bào)廢等處理方式;該模塊可設(shè)定物料檢驗(yàn)要求，如免檢、抽檢等，使管理更具靈活性;該模塊與QMS（Quality Management System，質(zhì)量管理體系）可進(jìn)行對(duì)接，對(duì)未來(lái)企業(yè)發(fā)展時(shí)系統(tǒng)擴(kuò)展開(kāi)放端口。

六、倉(cāng)庫(kù)管理

入庫(kù)管理：針對(duì)各類型物料的來(lái)料、退料等業(yè)務(wù)單據(jù)進(jìn)行賬務(wù)處理，利用系統(tǒng)的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范性，保證數(shù)據(jù)的及時(shí)過(guò)賬，同時(shí)形成明細(xì)列表，便于跟蹤查詢。

出庫(kù)管理：針對(duì)各類型物料的領(lǐng)料、配料、移庫(kù)等業(yè)務(wù)單據(jù)進(jìn)行賬務(wù)處理，保證賬務(wù)的及時(shí)過(guò)賬，同時(shí)形成明細(xì)列表，便于跟蹤查詢。

系統(tǒng)具備盤點(diǎn)管理的功能，通過(guò)流程設(shè)置和數(shù)據(jù)審批控制，進(jìn)行有效的管理，形成盤點(diǎn)報(bào)表。

報(bào)廢管理：系統(tǒng)針對(duì)廢品物料進(jìn)行管控，形成處理單據(jù)，減少呆滯物料滯留，單據(jù)作業(yè)都可匹配條碼系統(tǒng)，及時(shí)過(guò)賬。

七、發(fā)運(yùn)管理

通過(guò)合同計(jì)劃生成發(fā)運(yùn)計(jì)劃，便于發(fā)運(yùn)人員及時(shí)管理發(fā)運(yùn)任務(wù);發(fā)運(yùn)計(jì)劃可生成發(fā)運(yùn)通知單，發(fā)運(yùn)人員根據(jù)實(shí)際通知單開(kāi)展發(fā)運(yùn)作業(yè)，發(fā)運(yùn)過(guò)程中可進(jìn)行車輛登記管理，同時(shí)發(fā)運(yùn)單據(jù)結(jié)合條碼系統(tǒng)，能在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行過(guò)賬;系統(tǒng)對(duì)于部分有單據(jù)回執(zhí)的客戶，可進(jìn)行登記，生成開(kāi)票申請(qǐng)單，形成業(yè)務(wù)單據(jù)閉環(huán);系統(tǒng)可定制可視化看板系統(tǒng)。

八、條碼管理

系統(tǒng)集成了條碼應(yīng)用技術(shù)，結(jié)合企業(yè)和業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)的特性，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)快速高效結(jié)轉(zhuǎn);條碼系統(tǒng)具備一維和二維碼的識(shí)別解析功能，通過(guò)掃描數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)單據(jù)，在生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、發(fā)運(yùn)等環(huán)節(jié)起到輔助作用;系統(tǒng)同步集成了拍照功能，能為產(chǎn)品有效追溯提供依據(jù)，提高工作效率，降低成本。

九、財(cái)務(wù)管理

收款管理：針對(duì)銷售訂單的開(kāi)票、收款、對(duì)賬情況進(jìn)行管控。

付款管理：針對(duì)采購(gòu)訂單的發(fā)票登記、排款進(jìn)行財(cái)務(wù)管控。

價(jià)格管理：定義及維護(hù)自制件價(jià)格，進(jìn)行成本運(yùn)算。

存貨收發(fā)、期初數(shù)據(jù)維護(hù)。

十、大數(shù)據(jù)訂閱

該模塊是系統(tǒng)特有的報(bào)表系統(tǒng)，為可視化展現(xiàn)和對(duì)接看板提供條件，能體現(xiàn)企業(yè)的管理水平，為內(nèi)部可視化管理和客戶參觀起到很好的作用;模塊可根據(jù)客戶的實(shí)際需求定制開(kāi)發(fā)，展現(xiàn)企業(yè)特點(diǎn)。

十一、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)流程及權(quán)限管理的基礎(chǔ)功能模塊，是系統(tǒng)框架下公司業(yè)務(wù)及組織結(jié)構(gòu)搭建的基礎(chǔ)，該模塊包括了菜單、公司、部分、職位、用戶、角色管理等;系統(tǒng)還包括一些特殊的配置，如非工作日的設(shè)置，可以把年度的非工作日剔除，以便在計(jì)劃排程中加入運(yùn)算，合理計(jì)算排產(chǎn)日期;系統(tǒng)界面的公告設(shè)定，可以傳達(dá)內(nèi)部信息等。

十二、APP辦公

APP辦公可以極大地提高辦公的便利性，同時(shí)降低管理成本。

人事管理：針對(duì)員工考勤管理，報(bào)表形態(tài)呈現(xiàn);報(bào)銷管理：公司內(nèi)部費(fèi)用審批;任務(wù)管理：提交管理人員的周計(jì)劃、月度計(jì)劃等并管控;審批管理：聯(lián)動(dòng)PC端的業(yè)務(wù)審批，提高辦公效率;掃碼管理：極大地降低傳統(tǒng)掃碼系統(tǒng)硬件的投入成本，實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)流程節(jié)點(diǎn)的快速結(jié)轉(zhuǎn)及采集;報(bào)表管理：可視化呈現(xiàn)效果，提高管理效率，提供管理決策依據(jù)。

“小、散、弱”是釣具制造企業(yè)特征，制約了釣具制造企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，中國(guó)釣具制造企業(yè)中規(guī)模企業(yè)少，生存容易，發(fā)展難。隨著全球新冠肺炎疫情的暴發(fā)，釣具企業(yè)面臨訂單量減少、開(kāi)工不足的市場(chǎng)環(huán)境，如何發(fā)揮自身獨(dú)特的管理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)精細(xì)化管理實(shí)現(xiàn)降本增效，選擇適合的運(yùn)營(yíng)策略，是極其重要的。在釣具的龍頭企業(yè)中，精細(xì)化管理做得相當(dāng)不錯(cuò)，比如老鬼魚(yú)餌公司投資創(chuàng)立了全國(guó)第一所免費(fèi)的釣魚(yú)學(xué)校，在業(yè)內(nèi)影響深遠(yuǎn)，并且通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證及食品安全管理體系認(rèn)證，與日本、韓國(guó)、美國(guó)、新加坡、俄羅斯及歐洲一些著名的漁具公司建立了友好合作關(guān)系。

十三、結(jié)語(yǔ)

提升企業(yè)管理水平、實(shí)施精細(xì)化管理是企業(yè)做大做強(qiáng)的必然選擇，尤其是對(duì)釣具制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，有利于解決分散式管理模式存在的問(wèn)題。

在流程優(yōu)化方面：采用系統(tǒng)固化流程，從接單到出貨，使流程不因人而動(dòng);各部門流程通過(guò)系統(tǒng)梳理后更細(xì)化;整體業(yè)務(wù)流程及各部門流程的流轉(zhuǎn)更快速，通過(guò)系統(tǒng)管理代替人工管理。

在效率提升方面：客戶訂單快速解析，減少人為錯(cuò)、漏、缺;根據(jù)規(guī)范的數(shù)據(jù)，自動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃排產(chǎn)，有效管控訂單節(jié)點(diǎn);生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)排程，根據(jù)工單開(kāi)展生產(chǎn)作業(yè)，有效管理作業(yè)過(guò)程;在生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)、發(fā)運(yùn)節(jié)點(diǎn)中有效運(yùn)用條碼系統(tǒng);在收貨、生產(chǎn)過(guò)程的重要節(jié)點(diǎn)，通過(guò)質(zhì)量管控，減少質(zhì)量損失成本;移動(dòng)辦公，實(shí)時(shí)高效。

在數(shù)據(jù)分析方面：所有信息實(shí)時(shí)共享和互通;大幅減少信息無(wú)效溝通時(shí)間和頻率;實(shí)現(xiàn)過(guò)程可追溯，通過(guò)報(bào)表展現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)數(shù)據(jù)記錄和分析;預(yù)留數(shù)據(jù)接口，便于今后引入其他信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)較大程度的兼容和擴(kuò)展。

本文設(shè)計(jì)的精細(xì)化管理方案可為類似企業(yè)實(shí)施集中管理提供參考。

（作者單位為寧波海伯集團(tuán)有限公司）

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