蘇中沿海南粳9108鹽堿地優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

王銀均 楊玉萍 王銀官

東臺(tái)市位于江蘇省中部，北緯32°33′～32°57′，東經(jīng)120°07′～120°53′，東與黃海相連，屬亞熱帶和暖溫帶的過渡區(qū)，常年平均氣溫15℃，無霜期220天，降水量1 061.2毫米，日照2 130.5小時(shí)，為遲熟南粳9108適宜種植區(qū)。

市域東側(cè)海岸線長(zhǎng)85.4千米，連陸灘涂10.4萬公頃（其中2.67萬公頃灘涂已圍墾成陸），并且以每年150米左右的速度向外延伸，年新增土地600多公頃。境內(nèi)水系隸屬淮河下游水系，通榆河貫穿南北，將該市分為堤西、堤?hào)|兩大水系分區(qū)，堤西為里下河淡水圩區(qū)，堤?hào)|為墾區(qū)。東臺(tái)河、梁垛河、三倉河、安時(shí)河、安弶河等東西向骨干河道承納上游來水、輸送當(dāng)?shù)貜搅魅牒?；市域?nèi)雖然淺層地下水礦化度高，但深層地下水水質(zhì)較好，是優(yōu)質(zhì)的淡水資源。豐富的淡水資源和灘涂資源為鹽堿地?cái)U(kuò)種優(yōu)質(zhì)水稻、壓實(shí)米袋子、實(shí)施糧食安全戰(zhàn)略提供了不可或缺的條件。

一、機(jī)插南粳9108在鹽堿地的種植表現(xiàn)

南粳9108在5月20～30日播種，秧齡20～22天、葉齡3葉1心，6月中旬移栽；醒棵恢復(fù)生長(zhǎng)5～7天，7月13日前夠苗，葉齡10葉左右，總苗345萬/公頃，葉齡余數(shù)3.5葉出現(xiàn)在8月2日前后，8月25～26日破口，8月30～31日齊穗，10月15～20日成熟，一生總?cè)~片17葉，5～6個(gè)拔長(zhǎng)節(jié)間，全生育期150天左右。2019年實(shí)測(cè)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為成穗339萬/公頃，穗粒數(shù)120.6粒/穗，結(jié)實(shí)率90.5%，千粒重26.1克，單產(chǎn)水平9 375 千克/ 公頃。

相對(duì)于堤西里下河圩區(qū)相近播栽期的機(jī)插南粳9108，生育前期出葉速度較慢，夠苗期延遲4～5天，但全生育期相近。

二、鹽堿土的供肥特性及分級(jí)管理

1. 供肥特性

高濃度的鹽分不但對(duì)水稻的幼芽、根和纖維組織有腐蝕作用而且破壞了水稻對(duì)養(yǎng)分的平衡吸收，造成某些養(yǎng)分缺乏而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)紊亂。如過多的鈉離子會(huì)影響鈣、鎂、鉀的吸收，高濃度的鉀妨礙鐵、鎂的吸收；高pH值環(huán)境下又會(huì)降低土壤中磷、鐵、鋅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素的溶解度，從而降低土壤養(yǎng)分對(duì)水稻的有效性；鹽分特別是鈉鹽對(duì)土壤膠體具有很強(qiáng)的分散能力，導(dǎo)致水稻土壤通氣透水性不良、耕性變差；過高的鹽分還導(dǎo)致土壤溶液滲透壓提高，引起水稻根系吸水吸肥困難，輕者水稻生長(zhǎng)發(fā)育（特別是生長(zhǎng)發(fā)育前期）受到不同程度的抑制，嚴(yán)重時(shí)體內(nèi)水分會(huì)發(fā)生“反滲透”，導(dǎo)致凋萎死亡。

2. 分級(jí)管理

市域內(nèi)圍墾土壤按發(fā)生層次和埋藏的沉積物劃分，為濱海海相堆積物，土質(zhì)偏砂，土壤類型為濱海鹽土。含鹽量在1.0‰～7.5‰之間，pH值為7.0～9.2，有機(jī)質(zhì)含量低于3‰，根據(jù)含鹽量將土地分為四個(gè)級(jí)別進(jìn)行利用：

①含鹽量大于2‰的土地

應(yīng)采取耕翻泡田降鹽、種植綠肥還田、增施生物有機(jī)肥等土壤改良措施，逐年改善土壤質(zhì)量，最終達(dá)到中等肥力水平，使之能正常開展水稻種植。

②含鹽量在1.5‰～2‰的土地

可以通過灌水洗鹽、每畝施用100千克降鹽改良劑的方法降低土壤鹽堿度，同時(shí)每畝均勻施用有機(jī)肥500～750千克，以改善土壤理化性質(zhì)，之后方可進(jìn)行水稻移栽。

③含鹽量在1.0‰～1.5‰的土地

每畝均勻施用有機(jī)肥750千克，以改善土壤理化性質(zhì)，正常進(jìn)行水稻移栽或機(jī)械直播。

④含鹽量小于1.0‰的土地

在改善水系及運(yùn)輸?shù)缆返幕A(chǔ)上加強(qiáng)土壤培肥，可以用于水稻育秧或水稻的正常種植。

3. 灌溉水源的管理

整合各類農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目資源，增加農(nóng)田基本建設(shè)投入，實(shí)施灌排分開，同時(shí)加大行政立法、企業(yè)制度及水資源管理執(zhí)法力度，保證流域級(jí)、支溝級(jí)和田間灌溝級(jí)三級(jí)灌溉用水的含鹽量分別在1‰、1.2‰和1.5‰以下。

三、避鹽減害優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

針對(duì)鹽堿土的供肥特性和南粳9108在鹽堿土上的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，合理改進(jìn)水稻種植技術(shù)，達(dá)到避鹽減害優(yōu)質(zhì)高效栽培的目的。

1. 適期早播早栽，充分利用溫光資源

機(jī)械插秧按照6月6～20日移栽的要求結(jié)合插秧機(jī)日作業(yè)量合理安排分期播種，機(jī)械直播必須在6月10日前結(jié)束播種。通過適期早播早栽盡量延長(zhǎng)南粳9108的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，對(duì)沖生長(zhǎng)植株抗鹽堿能力相對(duì)較弱生長(zhǎng)相對(duì)滯后的效應(yīng)，同時(shí)積累較多的養(yǎng)分，為壯稈大穗打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2. 麥草全量還田，協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分供給

選擇性能優(yōu)良的C230收割機(jī)收割麥子，留茬高度不超過10厘米，麥秸切碎（長(zhǎng)度小于5厘米）后均勻拋撒。人工輔助撒放草墩，草量特別大的田塊可酌情用粉草機(jī)碎草。

因田勢(shì)使用翻轉(zhuǎn)犁耕田，兩頭有路的田塊可繞中間溝或條溝進(jìn)行套耕，減少耕作溝、壟，每條田在開趟和收尾時(shí)都要調(diào)整好犁，確保田面平整，到頭到邊無漏耕，耕后麥秸埋茬要好，一般耕深20～22厘米，耕深與耕作層深度相對(duì)應(yīng)。對(duì)于麥秸草量較大且耕作層較深的田塊，可適當(dāng)深耕，保證土草融合，以提高麥田草還田質(zhì)量。

普及反旋埋茬、推廣水田粗平和細(xì)平配套作業(yè)機(jī)械，推廣驅(qū)動(dòng)耙作業(yè)；重點(diǎn)推廣應(yīng)用整地自動(dòng)平衡裝置，推廣大馬力寬幅旋耕、組合耙整地，提高作業(yè)質(zhì)量和進(jìn)度。埋茬深度4厘米以上，旋耕深度15厘米，作業(yè)田格內(nèi)田面高低落差小于3厘米。要求田平、底實(shí)、田面殘茬少，作業(yè)到邊到角，不重不漏，不過度作業(yè)。作業(yè)后水漿調(diào)至淺水濕潤(rùn)狀態(tài)，沉實(shí)2～3天。

通過高質(zhì)量的秸稈還田代替部分化學(xué)鉀肥、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤結(jié)構(gòu)、協(xié)調(diào)鉀與其他微量元素的有效供給。

3. 改進(jìn)施肥技術(shù)，提高肥料使用效益

①科學(xué)運(yùn)籌肥料

堅(jiān)持“節(jié)氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀、增微”的原則，施好基蘗肥，控好中期平衡肥，重施穗肥。南粳9108一生畝總用純氮24.9～25.8千克，純磷5～6.5千克，純鉀1.5～1.9千克。氮肥用于基蘗肥與穗肥的比例為6∶4，磷肥用于基肥與追肥的比例為7∶3，化學(xué)鉀肥在中期追施。新平整的田塊與鹽堿較重的田塊要在增施磷肥和氮肥的基礎(chǔ)上增施有機(jī)肥、多元微肥及促根發(fā)根的調(diào)節(jié)劑。施肥要因苗、因田、因長(zhǎng)勢(shì)而定，不可一刀切。在后期，噴施春泉883葉面肥，防止水稻早衰。

②施肥期與施肥量

施用基肥時(shí)，適當(dāng)提高磷肥的使用比例，以提高鹽堿土地中磷的有效供給，每畝用磷酸二銨10～12.5千克和尿素7.5～10千克。對(duì)于水田磷酸二銨在耕田前機(jī)械撒施，尿素在整地后插秧前撒施；對(duì)于旱田磷酸二銨加尿素在耕后耙田前撒施。分蘗肥分二次施用，第一次在活棵期（栽插后7天左右），每畝施尿素10千克；第二次在栽后12天，每畝施尿素12.5千克。栽后17天，預(yù)測(cè)群體不足的田塊，及時(shí)補(bǔ)差促平衡，一般大田每畝用尿素2.5千克。在水稻莖稈基部開始圓稈拔節(jié)后施用促花肥，注意查看葉齡，在葉齡余數(shù)為3～3.5時(shí)，每畝施45%氮磷鉀復(fù)合肥10～12.5千克和尿素10千克；群體不足長(zhǎng)勢(shì)較差的，可提前1個(gè)葉齡適當(dāng)加量施入上述肥料；群體較大長(zhǎng)勢(shì)較好的，可推遲1個(gè)葉齡適當(dāng)減量施入上述肥料。保花肥在葉齡余數(shù)為1.5時(shí)施入，每畝施用尿素12.5千克，穗數(shù)不足的田塊增施尿12.5千克。

③施肥技術(shù)

追肥采用濕潤(rùn)滲透法，肥料入土施用不僅可以提高肥料利用率，在保證植株生長(zhǎng)發(fā)育需要的前提下還可以適當(dāng)減少尿素的用量。操作方法：早晨上水，中午排水洗鹽，下午施肥，第二天早晨復(fù)水，防止田間水分蒸發(fā)造成土壤表面鹽分富集；同時(shí)注意避開露水和高溫時(shí)段施肥。地力差和新平整的田地，少量多次施肥，如果一次施肥量過大或施肥頻率過快易傷苗傷根，前期會(huì)造成肥僵不發(fā)，后期會(huì)造成早衰青枯。

4. 科學(xué)水層管理，控鹽促根健康栽培

針對(duì)鹽堿土壤性狀，結(jié)合南粳9108的需水規(guī)律，苗期、移栽期日灌夜排、淺灌勤換、適當(dāng)蓄積降水壓鹽控鹽，確保立苗、壯秧和活棵早發(fā)；分蘗拔節(jié)期適當(dāng)蓄積降水、減少農(nóng)田排水；孕穗揚(yáng)花期和灌漿期，容易受到返鹽危害，含鹽量較高的田地多蓄積降水和淡水，減少農(nóng)田無水時(shí)長(zhǎng)，保證水稻中后期需水。

①栽插至返青活棵階段

薄水栽插，淺水濕潤(rùn)活棵。機(jī)插當(dāng)天，如遇陰天、小雨天氣，田間濕潤(rùn)，可暫不灌水；如遇中到大雨天氣，要打開排水口；如遇晴天高溫天氣，上午9～10時(shí)上水護(hù)苗（或邊插邊上淺水），下午3～4時(shí)排水晾田。機(jī)插第二天后，田面濕潤(rùn)或陰雨天氣不上水；晴天高溫天氣一般上午上水護(hù)苗，下午排水晾田，水源緊張時(shí)要靈活應(yīng)變，也可隔日上水排水；格內(nèi)有落差時(shí)，根據(jù)田勢(shì)劃小格，必要時(shí)加做子埂。插后4～5天開好田間豐產(chǎn)溝，保證高處和低洼處能同步灌水和排水。

②返青分蘗階段

活棵后，淺水濕潤(rùn)灌溉。水深2～3厘米，灌一次淺水等基本自然落干或排干晾田1～2天后，再上新水，如此反復(fù)，干濕交替，強(qiáng)化脫水，適度晾田透氣，濕潤(rùn)促根促蘗。對(duì)秸稈還田量大、田面糊爛、土表泛泡、秧根發(fā)黃或發(fā)黑的田塊應(yīng)迅速排水晾田。

③擱田階段

在栽后20～25天，莖蘗數(shù)達(dá)到適宜穗數(shù)時(shí)，清理豐產(chǎn)溝，開始排水?dāng)R田，按照“苗到不等時(shí)，時(shí)到不等苗”的原則，根據(jù)群體葉色變化，由輕到重，分次輕擱，擱到田中不陷腳、葉色褪淡、田面泛白根即可；切不可一次重?cái)R，以防群體大起大落和田面返鹽。高峰苗數(shù)控制在適宜穗數(shù)的1.3倍左右，一般不超過30萬。

④拔節(jié)至抽穗階段

濕潤(rùn)灌溉，干濕交替。減數(shù)分裂期（葉齡余數(shù)0.4）和揚(yáng)花期，嚴(yán)格保持水層，如果抽穗揚(yáng)花期遇持續(xù)的極端高溫天氣，可白天上深水，防熱害和鹽害，早晚和夜間脫水晾田，以減少穎花退化；其他時(shí)間，保持土壤濕潤(rùn)。

⑤灌漿結(jié)實(shí)至成熟階段

采取干干濕濕的水漿管理。前期干干濕濕以濕為主，淺水勤灌次次清；后期干干濕濕以干為主。后期在低溫寒潮來臨前上深水護(hù)苗防青枯。收獲前7～10天，清理豐產(chǎn)溝，適時(shí)脫水?dāng)嗨商铩?/p>

⑥注意事項(xiàng)

杜絕深水、大水和長(zhǎng)時(shí)間不排水不晾田透氣；對(duì)特殊田塊、地段如新平整鹽分相對(duì)較高的硬板田不能長(zhǎng)時(shí)間斷水。每3～4畝配套一組進(jìn)水口、溢水口、排水口，分開設(shè)置，并薄膜鋪墊。注意排水口和溢水口不可“二合一”。

5. 實(shí)施綠色防控，壓低病蟲草害基數(shù)

水稻田病蟲草害的防治以農(nóng)藝措施、物理防治為主，補(bǔ)充綠色食品生產(chǎn)允許使用的化學(xué)農(nóng)藥綜合治理，確保豐產(chǎn)豐收。

（作者聯(lián)系地址：王銀均 江蘇省東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 郵編：224200；楊玉萍 江蘇省東臺(tái)市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站 郵編： 224200；王銀官 江蘇省金東臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 郵編：224200）