沃柑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉爵茂

沃柑屬于寬皮柑橘類型，同時因具有早結(jié)豐產(chǎn)、晚熟、質(zhì)優(yōu)、采收期長和耐貯藏等特點，在國內(nèi)柑橘種植區(qū)發(fā)展迅速，市場前景廣闊，因此深受果農(nóng)喜愛。筆者主要介紹沃柑的特征特性、栽培技術(shù)和病蟲害防治措施。

1 特征特性

沃柑來源于以色列，為坦普爾橘橙與丹西紅橘的雜交種，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所國家果樹種質(zhì)重慶柑桔圃于2004年從韓國濟州試驗場引種。其主要特征特性表現(xiàn)為植株生長旺盛、不易黃化、早結(jié)豐產(chǎn)性強、果實外觀漂亮。單果質(zhì)量135克，果肉多汁味甜、維生素十分豐富，且晚熟（果園種植一般在1—4月成熟、避開水果上市旺季）。目前主產(chǎn)區(qū)在廣西、廣東省信宜市有果農(nóng)引種（圖1）。

2 栽培技術(shù)

2.1 園地選址及建園

為收獲優(yōu)質(zhì)沃柑，在規(guī)劃果園時優(yōu)先選用相對獨立有隔離、肥沃、pH值為5.5～6.5的水田或坡地。在建園時，應(yīng)對土地進行翻耕，翻耕深度30～50厘米，每畝可用腐熟的有機肥1.0～1.5噸做底肥。建園同時建設(shè)好排灌系統(tǒng)，水田、平地需挖通三級排灌溝，坡地需修筑反傾斜高梯田。

2.2 培育容器大苗

在培育嫁接苗木時，最好用紅橘、酸橘、香橙作嫁接砧木，不宜選用枳殼作砧木。 為實現(xiàn)快速收益，推薦選用無病毒容器大苗。所選苗木，應(yīng)植株生長健壯，株高65厘米以上并具有3條以上二級分枝。因為容器大苗具有植株生長量大、抽梢整齊和快速進入結(jié)果期等優(yōu)勢，能實現(xiàn)種植“一年成林、兩年結(jié)果、三年豐收”的目標(biāo)。進行大苗培育可選擇在果場邊建苗圃，根據(jù)大苗生長情況進行歸類種植（圖2）。

2.3 寬行窄株定植

在苗木種植過程，應(yīng)連根帶土種植，選擇寬行窄株種植模式，推薦標(biāo)準(zhǔn)行寬4米、株距2.5米，方便機械進入園區(qū)，進行省工省力栽培。同時采用起畦和起墩種植，起墩高度要在40厘米以上，起墩后選擇優(yōu)質(zhì)地布覆蓋。

2.4 肥水管理技術(shù)

沃柑幼苗期應(yīng)該遵循薄肥勤施原則，以氮肥與平衡型速效復(fù)合肥為主，葉面肥、有機肥為輔。定植成活后，用0.1%尿素淋根，攻芽時期施尿素30～75克/株，壯梢復(fù)綠時期施用17-17-17的復(fù)合肥50～150克/株。結(jié)果樹需合理施用花前肥、壯果肥和秋梢肥?；ㄇ胺视酶叩哜洀?fù)合肥0.3～0.5千克/株;壯果肥用高鉀復(fù)合肥0.4～1.0千克/株;秋梢肥以速效氮為主，有機肥為輔，在放梢前10天施用，可用高氮高鉀型復(fù)合肥0.5千克/株加葉面噴施方式補充營養(yǎng)。冬春休眠期一次性施用有機肥做基肥，可用腐熟花生麩或雞糞25千克/株。施肥采用溝施方式（圖3），在樹冠滴水線附近，每次施肥后進行淋水。沃柑灌水主要采用微灌、滴灌、溝灌方法，根據(jù)天氣情況，一般在萌芽期、開花期、果實膨大期、封冰期分別灌水1次，采收前15天停止灌水。有條件的果園建議在建園時同步建設(shè)水肥一體化或者水肥藥一體化設(shè)施。

2.5 整形修剪

沃柑種植過程中進行樹冠修剪主要是為了調(diào)節(jié)樹體結(jié)構(gòu)和生長，改善果實品質(zhì)，采用的修剪方法有摘心、抹芽、大枝修剪、合理間伐等。在幼樹時，不建議進行大枝修剪，主要通過抹芽進行定形。大樹時期，采用“修正中、開天窗”模式進行大枝修剪，封行后根據(jù)生長密度進行合理間伐。

2.6 ?；ū９?/p>

2.6.1 落花落果特點 沃柑落蕾落花發(fā)生在4月中下旬，落掉的是發(fā)育不良、畸形的花。在謝花80%到幼果形成時，消耗大量的有機養(yǎng)分，樹體根據(jù)自身營養(yǎng)狀況和外界環(huán)境因素的變化，進行自我調(diào)節(jié)。該過程乙烯及脫落酸增多，導(dǎo)致部分幼果變黃脫落，再加上抽梢與幼果直接爭奪營養(yǎng)，造成營養(yǎng)不足而引起落果（圖4）。第一次生理落果，發(fā)生在4月中旬至6月上旬，該時期如果前期花量充足、坐果正常，可以任其脫落;第二次生理落果在6月中旬至7月中旬，該時期需重點保果。

2.6.2 ?；ū９夹g(shù) 根據(jù)沃柑生長樹勢以及希望來年需要的花量，在11月份進行促花或抑花，可通過斷根、環(huán)割或噴施15%多效唑500倍液進行促花。在花蕾期進行?；ù胧?，以提高坐果率，可適當(dāng)疏除部分過旺無花、落花春梢以及全部夏梢，同時葉面噴施硼砂、磷酸二氫鉀進行?；?。在謝花后、小果生長期，可葉面噴施赤霉酸、核苷酸，以及含海藻酸、中微量元素的葉面肥。在第一次生理落果即將結(jié)束時，根據(jù)果樹坐果情況通過環(huán)割或環(huán)剝進行保果，注意幼樹割主干，其余成年樹環(huán)割一級分枝。如果需要環(huán)割兩次，應(yīng)間隔15天左右。環(huán)剝措施只能采用一次，因為環(huán)剝傷口愈合期需要60天左右。在果實膨大期，其間同時放秋梢，需特別重施攻梢壯果肥，以速效氮肥為主，有機肥為輔，遇旱需同時灌水。

3 病蟲防治

沃柑主要病蟲害有黃龍病、炭疽病、瘡痂病、潰瘍病、紅蜘蛛、潛葉蛾、蚜蟲、木虱、介殼蟲等。應(yīng)農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合。農(nóng)業(yè)防治主要有選育無病毒容器大苗、及時清除病葉病枝等。化學(xué)防治時應(yīng)注意同一化學(xué)藥物不能重復(fù)連續(xù)使用，以免產(chǎn)生抗性，影響藥效。

3.1 黃龍病

黃龍病主要通過嫁接、苗木和木虱傳播，造成果樹黃化、花葉、紅鼻子果、青果等。主要防治措施有種植無病毒苗、隔離種植、及時清除病源、培育壯樹、噴殺木虱等。木虱作為黃龍病傳播的媒介，主要吸食嫩葉和幼芽，進行噴殺時應(yīng)全園一次性快速噴殺，可選用10%吡蟲啉粉劑1 500倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液或20%呋蟲胺1 500倍液。

3.2 炭疽病

炭疽病屬于真菌病害，主要通過風(fēng)雨、昆蟲傳播，在高溫高濕環(huán)境下易發(fā)病。主要防治措施有培養(yǎng)強壯樹勢、合理修剪、藥物防控等。藥物防治可選用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液或百泰2 000倍液。

3.3 瘡痂病

瘡痂病屬于真菌病害，主要通過風(fēng)雨、昆蟲傳播，5—6月梅雨時節(jié)為高發(fā)期，主要危害果樹葉片、嫩枝和幼果，造成枝梢變短彎曲，果實產(chǎn)生褐點、木栓化。主要防治措施有種植無病毒苗、禁止從病區(qū)引入苗木、及時清園和藥物防控等。藥物防治可選用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅400倍液或10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液。

3.4 潰瘍病

潰瘍病屬于細(xì)菌性病害，可通過風(fēng)雨、昆蟲、枝條、苗木傳播，在夏秋季節(jié)、暴風(fēng)雨后高溫高濕易暴發(fā)，在信宜地區(qū)為沃柑種植過程中的主要病害，控制不當(dāng)可造成果樹整株甚至整園發(fā)?。▓D5）。防治措施有種植無病毒苗、新葉時期防治潛葉蛾、及時清園和藥物防控等。藥物防治可選用77%氫氧化銅400倍液、72%鏈霉素可溶性粉劑1 000倍液或20%噻唑鋅懸浮劑400～600倍液。在廣東信宜地區(qū)臺風(fēng)天氣多，為減少風(fēng)雨帶來病源，可在園區(qū)周邊種植防護林。

3.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛屬于螨類害蟲，在沃柑春梢、秋梢期間達到發(fā)生高峰期，主要造成果樹葉片、果實變灰白色，嚴(yán)重影響果樹正常生長。主要防治措施有冬季清園、生物防治和藥物防治等。生物防治可在4月下旬至5月上旬和8月上旬投放捕食螨。藥物防治可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、240克/升螺螨酯1 500倍液或99%礦物油綠穎150倍液。

3.6 潛葉蛾

潛葉蛾主要危害沃柑嫩葉莖，是潰瘍病的傳播途徑，每年8月下旬至9月中旬為發(fā)生高峰期。主要防治措施有冬季清園、抹芽控梢和藥物防控等。藥物防治可選用25%殺蟲雙水劑500倍液、10%氯氰菊酯乳油2 500倍液或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液。

3.7 介殼蟲類

介殼蟲類主要危害沃柑枝條、葉片和果實，緊粘樹體，難以清除，每年4—5月開始出現(xiàn)，6月轉(zhuǎn)向危害果實。主要防治措施有合理密植、及時清園和藥物防治。藥物防治可選用480克/升的毒死蜱1 000倍液或99%礦物油綠穎100倍液。

（作者聯(lián)系方式：15706662008 ）