區(qū)域活動(dòng)中幼兒勞動(dòng)技能的培養(yǎng)

徐婉婷

摘 要?勞動(dòng)生活坊具有“做中學(xué)”“情境性”“與農(nóng)家勞動(dòng)生活密切相關(guān)”等基本特征。教師在勞動(dòng)生活坊投入的鄉(xiāng)土材料有各種稻草、蘆葦、藤條及竹葉，桌面上擺滿了各種豆類、谷物、農(nóng)作物秸稈、竹子，幼兒用他們的小手操作、編織、串串等勞動(dòng)技能來(lái)演繹著各種神奇。

關(guān)鍵詞?幼兒勞動(dòng);技能;區(qū)域活動(dòng)

中圖分類號(hào)：G804.22 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2020）19-0051-01

“幼兒勞動(dòng)”是指幼兒通過(guò)自身服務(wù)勞動(dòng)、家務(wù)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)和簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)接受的教育和實(shí)踐，使幼兒初步學(xué)會(huì)一些基本的勞動(dòng)知識(shí)和技能。而“技能”是指學(xué)習(xí)者在特定目標(biāo)指引下，通過(guò)練習(xí)而逐漸熟練掌握的、對(duì)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)加以運(yùn)用的操作程序。前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基也曾說(shuō)過(guò)：“兒童的心靈是在勞動(dòng)中培養(yǎng)起來(lái)的?！笨梢?jiàn)勞動(dòng)對(duì)于一個(gè)人的成長(zhǎng)與生活產(chǎn)生極其重要的作用。區(qū)域活動(dòng)以其組織形式的靈活、活動(dòng)內(nèi)容的豐富，有力地推動(dòng)著幼兒教育朝著多樣化、個(gè)性化的方向發(fā)展，有利地促進(jìn)了新《綱要》有關(guān)素質(zhì)教育的貫徹與落實(shí)。勞動(dòng)是中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動(dòng)創(chuàng)造美好的人生。如何在區(qū)域活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能呢？

一、創(chuàng)設(shè)區(qū)域環(huán)境，培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能

班級(jí)創(chuàng)設(shè)寬松愉快的區(qū)域環(huán)境，讓幼兒在寬松愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的勞動(dòng)方法?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》明確要求：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需求，使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?！边@些都充分說(shuō)明了環(huán)境的重要性，它作為一種“隱性課程”，在環(huán)境中進(jìn)行勞動(dòng)技能操作練習(xí)，培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)意識(shí)具有不可低估的教育作用。在班級(jí)構(gòu)建“農(nóng)家勞動(dòng)區(qū)”生活主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)，把農(nóng)家的現(xiàn)實(shí)生活作為教育的源泉，從農(nóng)家生活世界中選取優(yōu)質(zhì)素材，創(chuàng)設(shè)“農(nóng)家樂(lè)”勞動(dòng)生活坊和農(nóng)家小餐館，“農(nóng)家樂(lè)”勞動(dòng)生活坊便是幼兒勞動(dòng)操作練習(xí)的典范。勞動(dòng)生活坊具有“做中學(xué)”“情境性”“與農(nóng)家勞動(dòng)生活密切相關(guān)”等基本特征。教師在勞動(dòng)生活坊投入的鄉(xiāng)土材料有各種稻草，蘆葦，藤條及竹葉和桌面上擺滿了各種豆類、谷物、農(nóng)作物秸稈，竹子，幼兒用他們的小手操作、編織、串等勞動(dòng)技能來(lái)演繹著各種神奇。教師還創(chuàng)建了“農(nóng)家小餐館”，將孩子們經(jīng)常嘗到的米飯，投入到區(qū)域中，引導(dǎo)幼兒嘗試自制美味小吃，通過(guò)動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手，讓幼兒體驗(yàn)自制食物的樂(lè)趣，提升幼兒的自我服務(wù)能力。班級(jí)環(huán)境以這種“農(nóng)家勞動(dòng)區(qū)”的創(chuàng)設(shè)讓孩子在活動(dòng)中玩得更加投入，更加有興致，更加讓孩子走進(jìn)生活，在生活中得到勞動(dòng)技能發(fā)展，獲得經(jīng)驗(yàn)，感受勞動(dòng)的快樂(lè)、喜悅和光榮。這種感性的、生動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，與幼兒生活聯(lián)系在一起的學(xué)習(xí)方式，蘊(yùn)含了勞動(dòng)技能的學(xué)習(xí)方式，讓幼兒在“玩中學(xué)、學(xué)中玩”，感知農(nóng)家事、體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)、激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)。

二、組織區(qū)域游戲，提升幼兒勞動(dòng)技能

蘇聯(lián)教育理論家霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“兒童的心靈是在勞動(dòng)中逐漸培養(yǎng)起來(lái)的，關(guān)鍵的問(wèn)題是要使兒童從小就參加勞動(dòng)，使勞動(dòng)成為人的天性和習(xí)慣。”從兒童心理發(fā)展規(guī)律看，年齡越小可塑性越強(qiáng)，越容易接受各種教育和影響，此時(shí)培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)習(xí)慣越容易成功。而勞動(dòng)教育和勞動(dòng)實(shí)踐的開(kāi)展，提高了幼兒的勞動(dòng)素養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒形成正確的勞動(dòng)觀念。開(kāi)展區(qū)域游戲，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)興趣。孩子通過(guò)游戲再現(xiàn)成人的勞動(dòng)行為，勞動(dòng)是促進(jìn)幼兒心智，個(gè)性及品質(zhì)發(fā)展的重要條件，也是孩子對(duì)社會(huì)學(xué)習(xí)的一種方式，教師應(yīng)充分利用孩子進(jìn)行勞動(dòng)游戲的時(shí)機(jī)，為孩子創(chuàng)造熱愛(ài)勞動(dòng)的心理氛圍，并為孩子的勞動(dòng)創(chuàng)造必要的條件，提升幼兒勞動(dòng)技能。事實(shí)上，對(duì)于孩子，游戲就是一種工作，就是一種生活的必需經(jīng)歷或經(jīng)驗(yàn)，“工作”也就是勞動(dòng)，所以幼兒的角色游戲也是一種勞動(dòng)游戲，孩子在勞動(dòng)游戲中可以探索神奇社會(huì)，可以體驗(yàn)到”勞動(dòng)”的樂(lè)趣。

三、開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)，強(qiáng)化幼兒勞動(dòng)技能

《綱要》對(duì)幼兒勞動(dòng)技能的培養(yǎng)非常重視，并提出明確的要求，如“生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。”“樂(lè)于接受任務(wù)，努力做好力所能及的事?！逼喗苤赋觥皟和挥凶园l(fā)地、具體地參與各種實(shí)際活動(dòng)，大膽形成自己的假設(shè)，并努力去證實(shí)才能獲得真實(shí)的知識(shí)，才能發(fā)展思維。”勞動(dòng)活動(dòng)是一門實(shí)踐性、綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，勞動(dòng)技能的掌握、自理能力的提高、勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成都是在勞動(dòng)實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)的。只有讓幼兒積極地投入實(shí)踐勞動(dòng)，在區(qū)域勞動(dòng)活動(dòng)的教學(xué)過(guò)程中，才能將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，才能更好地提高、強(qiáng)化幼兒勞動(dòng)技能。如我園中班段組織的生活活動(dòng)《美味的飯團(tuán)》中，將生活中孩子經(jīng)常嘗到的米飯作為主題來(lái)開(kāi)展勞動(dòng)活動(dòng)。首先引導(dǎo)幼兒賞飯團(tuán)并品嘗飯團(tuán)，萌發(fā)幼兒自制飯團(tuán)的興趣。其次，說(shuō)飯團(tuán)，進(jìn)一步了解飯團(tuán)制作過(guò)程，讓幼兒討論飯團(tuán)制作食材，說(shuō)顏色、說(shuō)形狀并合理搭配健康飲食;接下來(lái)讓孩子做飯團(tuán)，體驗(yàn)自制食物的樂(lè)趣，提高幼兒按、捏等勞動(dòng)技能;最后嘗飯團(tuán)與評(píng)飯團(tuán)，體驗(yàn)品嘗與分享的快樂(lè)，讓幼兒懂得尊重勞動(dòng)成果。孩子們?cè)趨^(qū)域勞動(dòng)實(shí)踐中體驗(yàn)了勞動(dòng)的樂(lè)趣，強(qiáng)化了按、捏等勞動(dòng)技能，并體會(huì)了廚師的辛苦，學(xué)會(huì)了尊重別人的勞動(dòng)。

總之，通過(guò)創(chuàng)設(shè)環(huán)境、組織游戲、開(kāi)展活動(dòng)，使幼兒在區(qū)域各項(xiàng)活動(dòng)中不斷養(yǎng)成、提升、強(qiáng)化自身的勞動(dòng)素養(yǎng)及勞動(dòng)技能，讓他們成為新時(shí)代的建設(shè)者、二十一世紀(jì)的接班人。

基金項(xiàng)目：本文系泉州市教育科學(xué)研究所（閩教科研【2019】32號(hào)）文件2019年度泉州市基礎(chǔ)教育課程教學(xué)研究課題“在區(qū)域活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能的實(shí)踐研究”階段性研究成果，課題立項(xiàng)編號(hào)：QJYKT2019-255。