不同密度、施肥量對四季豆農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

朱自芬，王愛明，柏廷鈺，鮑婕

（峨山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 峨山653200）

近年來，隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也得到了大幅度提升，對蔬菜質(zhì)量的要求也越來越高。其中，四季豆由于含有較高的營養(yǎng)，具有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、減肥、預(yù)防疾病、提高人體免疫力等功效，且美味可口，受到了人們的廣泛青睞，成為了日常生活餐桌上的常見菜。目前，四季豆已是峨山縣農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收的重要作物之一，為更好地指導(dǎo)農(nóng)戶種植四季豆，急需有一套四季豆高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)作支撐，因此，特開展四季豆不同密度、施肥量比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種：嘉寶特長玉豆。供試肥料：微生物復(fù)合肥（17∶17∶17），廣東嘉美好生態(tài)科技有限公司生產(chǎn)；復(fù)合肥（15∶15∶15），菏澤金正大生態(tài)工程有限公司生產(chǎn)；46%尿素，云南云天化股份有限公司生產(chǎn)；鈣鎂磷肥，云南云天化股份有限公司生產(chǎn)；三炬金獅馬牌大量元素水溶肥（12∶8∶30），福建三炬生物股份有限公司生產(chǎn)；海鯨靈牌海藻酸沖施肥（N+K2O≥25%），青島鯨靈海洋科技有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)方法

采用大區(qū)同田對比、順序排列，不設(shè)重復(fù)，大區(qū)面積80cm2，選擇密度、施肥量2個因素，各設(shè)3個水平。

A 因素為種植密度，設(shè)3個水平，即A1密度11.7萬株·hm-2（塘距14.3cm，每塘2粒），A2密度15.0萬株·hm-2（塘距11.1cm，每塘2粒），A3密度18.3萬株·hm-2（塘距9.1cm，每塘2粒）。

B 因素為施肥量，設(shè)3水平，即B1全生育期施微生物復(fù)合肥（17∶17∶17）615kg·hm-2，尿素225kg·hm-2；B2全生育期施微生物復(fù)合肥（17∶17∶17）675kg·hm-2，尿素240kg·hm-2；B3全生育期施微生物復(fù)合肥（17∶17∶17）735kg·hm-2，尿素255kg·hm-2；其它肥料施用量相同[鈣鎂磷肥150kg·hm-2作種肥，復(fù)合肥（15∶15∶15）75kg·hm-2作種肥，三炬金獅馬牌大量元素水溶肥30kg·hm-2作追肥，海鯨靈牌海藻酸沖施肥60kg·hm-2作追肥]。

共計(jì)9個 處 理，即：A1B1、A1B2、A1B3、A2B1、A2B2、A2B3、A3B1、A3B2、A3B3。

1.3 試驗(yàn)田概況

試驗(yàn)地點(diǎn)為峨山縣小街街道永昌村委會五組張麗農(nóng)戶責(zé)任田，海拔1538m。

前作烤煙，土壤類型黏壤，肥力中等。

1.4 試驗(yàn)田管理

整地播種：人工淺鋤理墑，墑寬80cm，溝寬40cm，每墑1行，每塘播2粒，8月24日播種。

搭架牽蔓：幼苗長到10～15cm 時，插桿搭架，引蔓上架。

根據(jù)苗情按方案適時施肥：施種肥1次追肥4次，種肥播種時施用，第1次追肥4片真葉時施用，第2次追肥抽蔓10cm 左右時施用，第3次追肥開花結(jié)莢初期施用，第4次追肥開花結(jié)莢中期施用。

噴施生長調(diào)節(jié)劑：9月23日、10月23日用蕓苔素300mL·hm-2兌水900kg·hm-2均勻噴施。

管水：8月24日、10月22日、11月2日各灌水1次。

病蟲防治：9月1日用高效氯氰菊酯900mL·hm-2、四聚乙醛1500mL·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧；9月12日用苯醚甲環(huán)唑450g·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧預(yù)防病害；9月18日用戊唑醇450mL·hm-2、咪鮮胺450g·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧預(yù)防病害；10月4日用硫酸鏈霉素225g·hm-2、阿維菌素900mL·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧預(yù)防病蟲害；10月13日用四霉素675g·hm-2、阿維菌素900mL·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧預(yù)防病蟲害；11月1日用苯甲·嘧菌酯90g·hm-2、溴菌腈225g·hm-2兌水675kg·hm-2噴霧防治病害。

采收時間：10月24日至11月15日。

1.5 生育期記載及經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

記載各處理生育期；在采收中期隨機(jī)取樣鮮莢300個稱百鮮莢重，隨機(jī)取樣20個鮮莢調(diào)查鮮莢性狀；采收結(jié)束后隨機(jī)取樣10株，調(diào)查植株性狀[1-2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 對四季豆經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.1.1 不同處理對四季豆株高的影響

從表1、表2可見，四季豆株高以處理A3B3最高，為286.0cm；其次是處理A3B2，為278.0cm；第3是處理A3B1，為275.0cm；A1B1處理最矮，為211.0cm。株高水平A1為233.7cm，水平A2為242.3cm，水平A3為279.7cm，株高隨種植密度的增加而增高。株高水平B1為235.3cm，水平B2為258.0cm，水平B3為262.3cm，株高隨施肥量的增加而增高。

2.1.2 不同處理對四季豆始莢節(jié)位高度的影響

從表1、表2可見，始莢節(jié)位高度處理A3B2最高，為29.0cm；其次是處理A3B3，為27.0cm；第3是處理A2B2、A2B3，為26.0cm；A1B1處理最矮，為11.0cm。始莢節(jié)位高度水平A1為19.7cm，水平A2為22.0cm，水平A3為26.3cm，始莢節(jié)位高度隨種植密度的增加而增高。始莢節(jié)位高度水平B2最高，為26.3cm；其次是水平B3，為25.7cm；水平B1最低，為16.0cm。

2.1.3 不同處理對四季豆單株有效分枝的影響

表1 不同處理四季豆的經(jīng)濟(jì)性狀及生育期

表2 不同因素水平對四季豆經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表1、表2可見，單株有效分枝處理A1B3最多，為7.0個；其次是處理A1B2，為5.0個；第3是處理A1B1、處理A2B2，為3.0個；處理A2B3、處理A3B1、處理A3B2、處理A3B3最少，為1.0個。單株有效分枝水平A1為5.0個，水平A2為2.2個，水平A3為1.0個，單株有效分枝隨種植密度的增加而降低。單株有效分枝水平B2、水平B3相同，為3.0個；水平B1最低，為2.2個。

2.1.4 不同處理對單株有效結(jié)莢苔數(shù)的影響

從表1、表2可見，單株有效結(jié)莢苔數(shù)處理A1B3最多，為13.0苔；其次是處理A1B2，為12.0苔；第3是處理A1B1，為11.0苔；處理A3B1最少，為9.0苔。單株有效結(jié)莢苔數(shù)水平A1為12.0苔，水平A2為10.7苔，水平A3為10.3苔，有效結(jié)莢苔數(shù)隨種植密度的增加而減少。單株有效結(jié)莢苔數(shù)水平B1為10.0苔，水平B2為11.3苔，水平B3為11.7苔，有效結(jié)莢苔數(shù)隨施肥量的增加而增加。

2.1.5 不同處理對四季豆單株鮮莢數(shù)的影響

從表1、表2可見，單株鮮莢數(shù)處理A1B3最多，為16.8個；其次是處理A1B2，為15.7個；第3是處理A1B1，為14.5個；處理A3B2最少，為11.3個。單株鮮莢數(shù)水平A1為15.7個，水平A2為12.5個，水平A3為11.4個，單株鮮莢數(shù)隨種植密度的增加而降低。單株鮮莢數(shù)水平B1為12.7個，水平B2為13.1個，水平B3為13.7個，單株鮮莢數(shù)隨施肥量的增加而增加。

2.1.6 不同處理對四季豆每莢粒數(shù)的影響

從表1、表2可見，每莢粒數(shù)處理A1B3、處理A2B3、處理A3B3最多，為8.4粒；其次是處理A2B2，為7.8粒；第3是處理A3B2，為7.7粒；處理A1B1、處理A2B1最少，為7.4粒。每莢粒數(shù)水平A1為7.8粒，水平A2、水平A3相同，為7.9粒。每莢粒數(shù)水平B1為7.4粒，水平B2為7.7粒，水平B3為8.4粒，每莢粒數(shù)隨施肥量的增加而增加。

2.1.7 不同處理對四季豆鮮莢長的影響

從表1、表2可見，鮮莢長處理A1B3、處理A2B3最長，為17.6cm；其次是處理A3B3，為17.1cm；第3是處理A1B2、處理A2B2，為16.8cm；處理A1B1最短，為15.7cm。鮮莢長水平A1、水平A2相同，為16.7cm；水平A3為16.5cm。鮮莢長水平B1為15.9cm，水平B2為16.7cm，水平B3為17.4cm，鮮莢長隨施肥量的增加而增加。

2.1.8 不同處理對四季豆鮮莢寬的影響

從表1、表2可見，不同處理對鮮莢寬的影響較小，所有參試處理的鮮莢寬均為1.1cm。

2.1.9 不同處理對四季豆百莢鮮重的影響

從表1、表2可見，百莢鮮重處理A1B3、處理A2B3最重，為940.0g；其次是處理A3B3，為938.0g；第3是處理A1B2，為916.0g；其余處理在910.0～912.0g。百莢鮮重水平A1為922.7g，水平A2為921.0g，水平A3為919.7g，百鮮莢重隨種植密度的增加而減少。百莢鮮重水平B1為911.3g，水平B2為912.7g，水平B3為939.3g，百鮮莢重隨施肥量的增加而增加。

2.2 對四季豆鮮莢產(chǎn)量的影響

2.2.1 不同處理對四季豆鮮莢產(chǎn)量的影響

從表3可見，鮮莢產(chǎn)量以處理A1B3最高，為15612.5kg·hm-2；其次是處理A2B3，為15075.0kg·hm-2；第3是處理A3B3，為14837.5kg·hm-2；最低是處理A1B1，為12837.5kg·hm-2。

2.2.2 不同因素對四季豆鮮莢產(chǎn)量的影響

（1）不同種植密度對四季豆鮮莢產(chǎn)量的影響

從表2可見，鮮莢產(chǎn)量水平A3最高，為14428.5kg·hm-2；其次是水平A2，為14208.0kg·hm-2；水平A1最低，為14074.5kg·hm-2；鮮莢產(chǎn)量隨種植密度的增加而增加。

表3 不同處理四季豆產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益

（2）不同施肥量對四季豆鮮莢產(chǎn)量的影響

從表2可見，鮮莢產(chǎn)量水平B3最高，為15175.5kg·hm-2；其次是水平B2，為13945.5kg·hm-2；水平B1最低，為13591.5kg·hm-2；鮮莢產(chǎn)量隨施肥量的增加而增加。

2.3 對四季豆經(jīng)濟(jì)效益的影響

2.3.1 不同處理對四季豆經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表3可見，經(jīng)濟(jì)效益最高是處理A1B3，純收入50725.55元·hm-2；其次處理A2B3，純收入48575.55元·hm-2；第3處理A3B3，純收入47625.55元·hm-2；最低是處理A1B1，純收入40392.80元·hm-2。

2.3.2 不同因素對四季豆經(jīng)濟(jì)效益的影響

（1）不同種植密度對四季豆經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表2可見，經(jīng)濟(jì)效益水平A3最高，純收入46375.20元·hm-2；其次是水平A2，純收入45493.20元·hm-2；水平A1最低，純收入44957.20元·hm-2；純收入隨種植密度的增加而增加。

（2）不同施肥量對四季豆經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表2可見，經(jīng)濟(jì)效益水平B3最高，純收入48975.55元·hm-2；其次是水平B2，純收入44441.25元·hm-2；水平B1最低，純收入43408.80元·hm-2；純收入隨施肥的增加而增加。

2.4 對四季豆全生育期的影響

從表1可見，不同處理對全生育期的影響較小，所參試處理的全生育期基本一致，為83d。

3 討論

綜上所述，株高、始莢節(jié)位高度、鮮莢產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益隨種植密度的增加而增高；單株有效分枝、單株有效結(jié)莢苔數(shù)、單株鮮莢數(shù)和鮮莢重隨種植密度的增加而降低。株高、單株有效結(jié)莢苔數(shù)、單株鮮莢數(shù)、每莢粒數(shù)、鮮莢長、鮮莢重、鮮莢產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益隨施肥量的增加而增高。

四季豆種植密度水平A1、水平A2、水平A3都可以采用，即以11.7～18.3萬株·hm-2為宜。施肥量以水平A2、水平A3最佳，即全生育期施微生物復(fù)合肥（17∶17∶17）675～735kg·hm-2（追肥）、尿素240～255kg·hm-2（追肥）、鈣鎂磷150kg·hm-2（種肥）、復(fù)合肥（15∶15∶15）75kg·hm-2（種肥）、大量元素水溶肥施30kg·hm-2（追肥），海藻酸沖施肥施60kg·hm-2（追肥）為宜。