塔羅科血橙新系早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)整形修剪新技術(shù)

陳泉 何錦輝 汪小偉 焦雁翔 黃仁軍 馮小華 孫海均

摘要?[目的]研究適宜三峽庫區(qū)塔羅科血橙新系的高效整形修剪技術(shù)，有效解決產(chǎn)量低的問題。[方法]于2011—2019年對不同樹齡、不同樹勢的塔羅科血橙新系進行不同修剪方式處理，并進行了多年觀察。[結(jié)果]創(chuàng)新總結(jié)出一套塔羅科血橙新系早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)整形修剪技術(shù)，有效攻克了其成花難、產(chǎn)量低、大小年嚴重的難題。[結(jié)論]這套技術(shù)適宜三峽庫區(qū)晚熟柑橘塔羅科血橙新系的修剪，廣泛用于生產(chǎn)實踐中，具有顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。

關(guān)鍵詞?塔羅科血橙新系;?早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);?整形修剪

中圖分類號?S666.4?文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2020）14-0027-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.14.008

Abstract?[Objective]To study the efficient shaping and pruning technology suitable for the Three Gorges Reservoir Area and tarocco blood orange nucellar line， and effectively solve the problem of low yield.[Method]In 2011-2019，trees of different ages and?potentials were pruned in different ways，and were observed for many years.[Result]A set of shaping and pruning techniques for early harvest， high yield and stable yield of tarocco blood orange nucellar line were innovatively summarized， which effectively solved the difficult problem of flower formation， low yield and serious problems.[Conclusion]This technology is suitable for the pruning of?late ripening tarocco blood orange nucellar line in Three Gorges Reservoir Area， and has been widely used in production practice， bringing significant economic， social and ecological benefits.

Key words?Tarocco blood orange nucellar line;Early harvest and stable yield;Shaping and pruning

塔羅科血橙新系?（C.sinensis?‘Tarocco）是從意大利西西里島塔羅科血橙珠心后代選育的優(yōu)變無性系，其果大無核，脆嫩多汁，甜酸適口，風味香濃，果色呈玫瑰紅，果肉有玫瑰味道，果實1—2月成熟，上市時間可延長至4月底，有效避開大部分中熟品種集中上市高峰，經(jīng)濟社會效益顯著[1-2]。春梢和秋梢是塔羅科血橙的主要結(jié)果母枝，內(nèi)膛抽生的枝梢和春梢也能結(jié)果[3]。但從原產(chǎn)地地中海氣候條件下引入三峽庫區(qū)栽培后，庫區(qū)特有的高溫高濕寡照氣候條件帶給塔羅科血橙新系生長的最適宜環(huán)境[4]，但也常出現(xiàn)枝梢徒長，成花和結(jié)實率低，果實著色不均，糖度偏低與酸度偏高等問題[5-6]。如何科學實施樹體結(jié)構(gòu)管理，適當抑制枝梢長勢，提高樹冠整體光照和光合產(chǎn)物積累水平，是塔羅科血橙新系整形修剪的難點和關(guān)鍵。筆者在多年的生產(chǎn)實踐中，創(chuàng)新總結(jié)了一套塔羅科血橙新系早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的整形修剪新技術(shù)，廣泛運用于晚熟柑橘塔羅科血橙新系生產(chǎn)。

1?3年及以下幼樹修剪

柑橘幼樹葉片似黃金，應(yīng)以輕剪為主，提早整形改造，培養(yǎng)骨架三主枝，其他枝條通過摘心、拉枝等措施增加分枝級數(shù)，打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

1.1?打好營養(yǎng)基礎(chǔ)，疏除花蕾?3年內(nèi)的幼樹主要進行樹體生長和營養(yǎng)積累，開花結(jié)果后會抑制樹體生長，進而影響今后產(chǎn)量，故要控制生殖生長，及時摘除花蕾。

1.2?重視早期樹形塑造

塔羅科血橙幼樹生長勢較強，修剪反應(yīng)較明顯，應(yīng)以輕為宜。從幼樹開始就要注重塑造良好的樹形。在主干離地面30 cm以上定干，培育3～5個骨干枝，后任其生長，形成具有3～4個主枝，每個枝上有副枝2～3個的初步樹形及達到可供結(jié)果的末級梢數(shù)量。對主枝、副主枝的延長枝短截1/3～1/2或疏剪，減去病蟲枝和徒長枝，保留所有有效枝梢作輔養(yǎng)枝，還可在夏季抹芽放梢1～2次，促使抽生整齊的夏、秋梢，以迅速擴大樹冠。放梢宜在伏旱之前，以免新梢因缺水而生長不良。柑橘中的寬皮柑橘類因花芽生理分化期梢晚，放梢可晚或多放1次梢。在投產(chǎn)前1年進行抹芽放梢，也可在7月下旬對成熟夏梢短截1/3～1/2，以培育秋梢結(jié)果母枝，保證來年產(chǎn)量。要特別注意塔羅科血橙新系樹冠上部生長旺盛，抹芽時可對上部和頂部的芽多抹1～2次，先培育下部梢，后放上部梢，促使樹冠下大、上小，以求光照好，內(nèi)膛果多。

1.3?培育優(yōu)良結(jié)果母枝?針對3年生樹，若翌年準備掛果，則要注意抹芽放梢，抹除全部夏梢，適時放出整齊秋梢，培育優(yōu)良的結(jié)果母枝，保持每年有足夠花量。及時回縮衰退枝組，防治枝梢未老先衰。同時，繼續(xù)配置側(cè)枝和枝組。對已結(jié)果和開花的枝條短截1/3～2/3，強枝輕短截，弱枝重短截或疏剪，使翌年抽生強壯的春梢和秋梢，成為良好的結(jié)果母枝。

2?4～5年結(jié)果樹修剪

塔羅科血橙新系由于其較強的生長勢和頂端優(yōu)勢，在樹冠中上部極易發(fā)生大量旺長、直立向上的枝條或枝組，加速樹體郁閉和下部空禿。進入結(jié)果期，平衡樹體營養(yǎng)生長與生殖生長尤其關(guān)鍵，故要在合理控制旺長的同時保證產(chǎn)量和持續(xù)結(jié)果能力。修剪要抑上促下，適當疏除樹冠上部的直立旺梢，盡量保留樹冠內(nèi)膛的健壯枝組，打造自然開心型最優(yōu)樹形[7-9]，開好天窗，通風透光，提升樹體開花結(jié)果能力和果實品質(zhì)。

2.1?樹形塑造與保持

這一時期樹冠頂部抽生直立大枝較多，相互競爭，消耗營養(yǎng)，要開天窗，塑造自然開心型樹形，適當疏剪部分直立枝組和強旺側(cè)枝，以緩和樹勢，改善樹冠內(nèi)部光照，防止樹冠出現(xiàn)上強下弱。結(jié)合培育樹形，繼續(xù)對延長枝短截，繼續(xù)對夏秋梢摘心，直至樹冠達到計劃大時為止，讓其結(jié)果后再回縮修剪。同時，繼續(xù)配置側(cè)枝和枝組。5～6年植株進入豐產(chǎn)期時，外圍大枝較密，可適當疏除部分2～3年生大枝，以改善樹冠內(nèi)膛光照，樹冠內(nèi)部和下部纖弱枝多，應(yīng)疏除部分弱枝，短截部分壯枝，剪除病蟲枝、重疊枝和隨地枝。

2.2?培育優(yōu)良結(jié)果母枝

塔羅科血橙新系春梢、夏梢和秋梢抽發(fā)較多，可選擇保留整齊的秋梢，將部分春梢和全部夏梢抹去，減少梢、果爭奪養(yǎng)分，適時放出秋梢，培育優(yōu)良的結(jié)果母枝，以防大小年現(xiàn)象。?對已長成的夏梢進行秋季短截，促進抽生秋梢母枝，也可充分利用春梢結(jié)果，抹去夏梢和秋梢枝條，以減少營養(yǎng)消耗，具體可參考“1.3”。

2.3?拉枝+環(huán)割+多效唑促花

塔羅科血橙新系樹勢強旺，成花很少或不開花，常常成為適齡不結(jié)果樹，應(yīng)在投產(chǎn)之前1年或旺盛生長結(jié)果很少的年份，以及結(jié)果稍多，預(yù)計翌年花量不足的健壯樹，對當年直立夏梢進行拉枝（吊枝、撐枝、扭枝）處理，使分枝角度為45°～60°，強枝角度宜稍大;9月對大枝或側(cè)枝環(huán)割2～3圈或環(huán)剝1～2圈，深達木質(zhì)部，并噴施15%多效唑500倍1次。對特別旺長的大樹，9—10月在樹冠滴水線挖深溝切斷部分根系，并控制灌水，以促進花芽分化。開花后抹除強春梢和全部夏梢保果，以增加載果量來削弱樹勢，逐步實現(xiàn)梢果平衡，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3?6～9年投產(chǎn)樹修剪

盛果期樹體修剪的主要目的是及時更新枝組，培育結(jié)果母枝，保持營養(yǎng)枝與花枝的一定比例，延長豐產(chǎn)年限[10]。三峽庫區(qū)的特殊氣候和品種的旺長特性帶來修剪難度增加。一次修剪無法解決問題。因此，進入投產(chǎn)年，應(yīng)以四季修剪替代冬季修剪，創(chuàng)新春季開天窗重剪，冬季疏剪回縮等主要特點的四季簡易修剪法，減少大小年結(jié)果，使樹體持續(xù)保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

3.1?結(jié)果枝組的培育與更新

采果后對一些分枝較多的結(jié)果枝組，應(yīng)適當疏剪弱枝和先端衰退部分。較強壯的枝組，只縮剪先端和下垂衰弱部分。已衰退的枝組，可縮剪至有健壯分枝處。所有剪口枝的延長枝均要短剪，不使之開花，只抽營養(yǎng)枝，以更新復壯枝組。結(jié)果枝衰弱不能再抽枝的全部疏除。葉片健全、生長充實可以再抽梢的只剪去果把，促使繼續(xù)抽生強壯枝，復壯枝組。

柑橘植株豐產(chǎn)后，其結(jié)果母枝容易衰退，每年可選1/3左右的結(jié)果枝從枝段下部短截，剪口保留1條當年生枝，并短截1/3～2/3，防止其開花結(jié)果，使其抽生較強的春梢和夏秋梢，形成強壯的更新枝組。也可在春梢萌動時，將衰退枝組自基部短截回縮，留7～8 cm長的枝樁，待翌年抽生春梢，其中較強的春梢陸續(xù)抽生夏秋梢使枝組得以更新，2～3年即可開花結(jié)果。結(jié)果后，再回縮，全樹每年輪流交替回縮一批枝組復壯，保留一批枝組結(jié)果，使樹冠緊湊，且能緩慢擴大，以此輪流交替結(jié)果，維持樹體的營養(yǎng)生長與生殖生長較長時間的平衡，使樹冠長期保持結(jié)果能力。此外，注意及時剪除枯枝、病蟲枝和卷葉、衰弱枝組，逐年剪除樹體下部下垂枝、輔養(yǎng)枝和隨地枝，以調(diào)高枝群位置，恢復更新，使其繼續(xù)結(jié)果。

3.2?修剪調(diào)控大小年現(xiàn)象

經(jīng)過多年盛果期，枝組逐漸衰退，形成大小年現(xiàn)象，若不及時矯治，則大小年產(chǎn)量差幅越來越大，甚至出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象。對大年樹要適當減少花量，增加營養(yǎng)枝，對小年樹則盡可能保留能開花的母枝，控旺促花，保花保果，提高產(chǎn)量。大年樹在冬季疏剪密弱枝、交叉枝、病蟲枝;春季開天窗，改善光照，回縮衰退枝組和落花枝組;夏季疏剪弱枝、病蟲枝、卷葉枝，短截夏秋梢母枝，以減少花量，促其抽發(fā)營養(yǎng)枝。適當疏除畸形果，過密果。短截部分結(jié)果落果枝組，促發(fā)秋梢，增加小年結(jié)果母枝;秋季9月完成環(huán)割加噴施多效唑促花，以增加小年的花量。還可結(jié)合秋季施肥進行斷根、控水等促使花芽分化。

大年后可能迎來小年，小年樹勢弱，成花母枝少，修剪上冬季剪除晚秋梢，短截結(jié)果后的夏秋梢結(jié)果母枝以促發(fā)新梢，盡量保留大年未開過花的強夏秋梢和內(nèi)膛的弱春梢營養(yǎng)枝作為成花母枝;春季開天窗重回縮，采果后疏剪交叉枝和衰退枝組，對樹冠內(nèi)膛枝也適當短截復壯，保留已結(jié)果枝組;夏季短截疏剪樹冠外圍的衰弱枝組疏去未開花坐果的衰弱枝，通風透光，減少梢果矛盾，提高產(chǎn)量;秋季抹除夏梢，環(huán)割促花，做好保果措施。

4?10年及以上衰老樹修剪

結(jié)果多年的老樹，樹勢衰弱，若主干、大枝尚好，具有繼續(xù)結(jié)果能力的，可在樹冠更新前1年7—8月進行斷根，株施5～10 kg有機肥，更新根系;然后于春芽萌動時，視樹勢衰退情況，進行不同程度的修剪，促發(fā)隱芽抽生，恢復樹勢，延長結(jié)果年限。

4.1?枝組更新

若部分枝群衰退，尚有部分結(jié)果的可進行局部枝組的更新修剪。每年輪換1/3側(cè)枝和小枝組，短截衰弱枝條2/3～3/4，促抽新的側(cè)枝，輪換結(jié)果，更新樹冠3年完成全樹更新繼續(xù)投產(chǎn)。

4.2?露骨更新?樹勢中度衰弱的老樹，結(jié)合整形，在5～6級枝上，距分枝點20 cm處縮剪或據(jù)除，剪除全部側(cè)枝和3～5年生的小枝組，剪除多余的主枝、重疊枝，調(diào)整更新骨架枝。

4.3?主枝更新

樹勢嚴重衰退的老樹，在距地面80～100 cm高處3～5級骨干大枝上，選主枝完好、方向合理、角度適中的部位據(jù)除，使各主枝分布均勻，協(xié)調(diào)平衡。剪口要立即保護處理，枝干用石灰水刷白。新梢萌發(fā)后，抹芽1～2次放梢，逐年疏除過密和位置不當?shù)闹l，每段枝留2～3條新梢，過長的應(yīng)摘心，促使其長粗，重新培育成樹冠骨架，第3年即可恢復結(jié)果。

5?結(jié)論

5.1?修剪三忌?一忌露骨（露出骨干枝），二忌空堂（不能剪光內(nèi)膛小枝），三忌過度（每次修剪的去葉量不能超過1/5）。

5.2?枝葉分布四稀四密?上部稀下部密，外部稀內(nèi)膛密，西南稀東北密，大枝稀小枝密。

5.3?改傳統(tǒng)冬剪為四季簡易修剪?春剪骨架開天窗，疏密短截和回縮;夏季抹芽剪嫩枝，修剪留斜不留直;秋季環(huán)割促花芽，疏密分層內(nèi)透光;冬季剪除晚秋梢，疏除重疊和交叉。

這套塔羅科血橙新系的自然開心型整形改造及修剪法，是對國內(nèi)外塔羅科血橙新系栽培技術(shù)上的一項全新技術(shù)突破，并通過廣泛推廣應(yīng)用，促進了塔羅科血橙新系的早結(jié)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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