畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治技術(shù)研究

戚友祥

黑龍江省海倫市向榮鎮(zhèn)政府鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心，黑龍江綏化 152300

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村畜禽的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；图s化生產(chǎn)，雖然取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益，但是所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越突出。

1 目前畜禽養(yǎng)殖污染對(duì)環(huán)境的影響

一般農(nóng)村家庭所開展的畜禽養(yǎng)殖活動(dòng)并不會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成破壞，但如果以牧場(chǎng)的形式開展的集中式、規(guī)模化的養(yǎng)殖活動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生大量的廢物以及廢水，如果不進(jìn)行處理，就會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成破壞。畜禽養(yǎng)殖活動(dòng)所產(chǎn)生的污染主要來(lái)源于養(yǎng)殖動(dòng)物所排泄的糞便以及尿液，而這些動(dòng)物的排泄物當(dāng)中含有很多化學(xué)物品，比如磷、氮等，而這些廢物如果直接排放到水體當(dāng)中，會(huì)對(duì)地下水和井水造成污染，如果人們直接飲用，會(huì)產(chǎn)生傷寒肝炎等疾病，嚴(yán)重危害人體健康（如表1 所示）。另外，如果對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物所排放的糞便不及時(shí)清理，就會(huì)讓大量的氮化合物滲透到土壤當(dāng)中，和土壤的微生物產(chǎn)生氨化化學(xué)反應(yīng)，增加土壤當(dāng)中硝酸鹽的含量，還會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)造成嚴(yán)重破壞。

表1 畜禽糞便污染物進(jìn)入水體流失率 %

2 畜禽養(yǎng)殖污染防治的相關(guān)措施

2.1 科學(xué)地選擇畜禽的養(yǎng)殖地點(diǎn)

畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的，而一些養(yǎng)殖者為了節(jié)約運(yùn)輸成本，往往將養(yǎng)殖地點(diǎn)設(shè)置在交通比較便利的地區(qū)，而交通便利地區(qū)的人口密度較大，養(yǎng)殖場(chǎng)容易對(duì)周圍的生態(tài)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)造成破壞。所以，養(yǎng)殖場(chǎng)必須建在遠(yuǎn)離城市居民的區(qū)域，遠(yuǎn)離水源，要處于城市盛行風(fēng)的下風(fēng)向，在選址之前要做好周圍環(huán)境的調(diào)研工作，要選擇消納廢物能力、污水處理能力比較強(qiáng)的環(huán)境，從而降低污染的程度。

2.2 做好養(yǎng)殖品種的選擇工作

養(yǎng)殖的畜禽也會(huì)影響到污染防治工作的效率，因?yàn)槠贩N優(yōu)良的動(dòng)物所排泄的廢物當(dāng)中化學(xué)物質(zhì)相對(duì)較少。比如在豬養(yǎng)殖當(dāng)中，如果養(yǎng)殖企業(yè)選擇的是飼料轉(zhuǎn)化率比較高的品種，那么豬體內(nèi)的蛋白質(zhì)沉積量也就更多，排泄物當(dāng)中的氮含量也就較少，對(duì)環(huán)境的破壞力度更低。

2.3 做好飼料方面的工作

科學(xué)地配比畜禽的飼料，或者選擇質(zhì)量比較好的飼料產(chǎn)品，也可以減少動(dòng)物糞便當(dāng)中的化學(xué)物質(zhì)。比如，每天降低豬飼料當(dāng)中1%的蛋白質(zhì)含量，豬排泄物當(dāng)中的氮含量會(huì)相應(yīng)減少8.4%，在其它動(dòng)物的飼料當(dāng)中減少蛋白質(zhì)的含量，也可以減少氮排放量。另外，減少飼料當(dāng)中的蛋白質(zhì)供給，也可以減輕動(dòng)物糞便的臭味，由這種臭味所形成的有機(jī)物質(zhì)也會(huì)減少[1]。

2.4 做好畜禽廢物的再次利用工作

畜禽廢物的再次利用是污染防治工作的重要內(nèi)容，也是在污染防治當(dāng)中需要遵循的原則。畜禽所排泄的糞便當(dāng)中含有的有機(jī)物質(zhì)特別豐富，比如雞糞中就含有大量的蛋白質(zhì)，而這些是可以進(jìn)行二次利用的。其一，可以將養(yǎng)殖動(dòng)物所排泄的糞便作為肥料，適當(dāng)?shù)胤胖迷谕寥喇?dāng)中，增加土壤的肥力；其二，可以在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周圍建設(shè)加工廠，將畜禽糞便作為主要的原材料進(jìn)行無(wú)機(jī)復(fù)合肥料的加工，變廢為寶，獲得經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)也無(wú)需投入運(yùn)輸成本，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。其三，可以通過(guò)動(dòng)物比如蛆或蚯蚓對(duì)糞便進(jìn)行處理，這些動(dòng)物會(huì)分解糞便當(dāng)中所含有的有機(jī)物質(zhì)，然后將養(yǎng)殖出來(lái)的蚯蚓、蛆進(jìn)行加工，作為其它動(dòng)物（比如魚、鴨）的飼料。

3 結(jié)語(yǔ)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的污染是不能忽視的，做好這方面的污染防治工作，可以促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為我國(guó)居民提供健康的生活環(huán)境。