首都職工的“菜籃子保衛(wèi)戰(zhàn)”

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受新冠肺炎疫情影響，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6月13日暫時(shí)休市。為了保障首都食品市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)，北京市多部門多措并舉調(diào)度市場(chǎng)資源，維護(hù)市場(chǎng)秩序，打響了一場(chǎng)“菜籃子”保衛(wèi)戰(zhàn)。在這場(chǎng)特殊的戰(zhàn)役中，首都的職工們沒(méi)有旁觀者——蔬菜生產(chǎn)基地的職工，每天不間斷地采摘，加班加點(diǎn)套袋包裝，盡可能為百姓提供更多的蔬菜；各大商超的配送員們24小時(shí)不間斷配送，確保百姓吃上放心果蔬；市場(chǎng)監(jiān)督人員每天對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)開(kāi)展督導(dǎo)檢查，保障百姓“菜籃子”安全……

首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王國(guó)豐

擔(dān)起國(guó)企責(zé)任全力保障供應(yīng)“百姓餐桌”

“疫情大考，考驗(yàn)著國(guó)企的擔(dān)當(dāng)和應(yīng)對(duì)能力！”在北京市疫情防控的新形勢(shì)下，身為首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)的王國(guó)豐帶領(lǐng)集團(tuán)全面落實(shí)中央關(guān)于“要確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)”的指示精神和北京市委市政府“保供穩(wěn)價(jià)”的部署，全力以赴做好特殊時(shí)期首都市場(chǎng)食品供應(yīng)服務(wù)保障工作。

一時(shí)間，“保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)人心”成為首農(nóng)集團(tuán)所有人的共識(shí)和行動(dòng)。首都“菜籃子”能不能讓居民吃到安心菜、放心菜、稱心菜，牽動(dòng)著集團(tuán)公司上上下下的心。為了防止大量集中采購(gòu)導(dǎo)致蔬菜臨時(shí)斷貨，王國(guó)豐果斷部署和要求，在全市原有2萬(wàn)噸應(yīng)急蔬菜儲(chǔ)備基礎(chǔ)上，再增加2萬(wàn)噸應(yīng)急蔬菜儲(chǔ)備。在此之前，王國(guó)豐帶隊(duì)到和平門菜市場(chǎng)實(shí)地檢查“保質(zhì)量、保價(jià)格、保供應(yīng)”工作情況，要求必須保障首都市民的糧、油、肉、蛋、菜、奶等各種生活必需品的供應(yīng)，積極組織貨源，確保價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全、供應(yīng)充足。他說(shuō)：“疫情面前，我們要以國(guó)有企業(yè)的政治擔(dān)當(dāng)，肩負(fù)起穩(wěn)大局、穩(wěn)民心的社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決保證市場(chǎng)供應(yīng)與物價(jià)穩(wěn)定。”

集團(tuán)旗下北京市裕農(nóng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植公司開(kāi)發(fā)微信群接龍小程序線上訂貨的方式，直供社區(qū)，保障首都居民日常生活需求。目前，這種訂貨方式已覆蓋社區(qū)180余個(gè)，日銷黃瓜、胡蘿卜、圓白菜、西紅柿、豆角、茄子等日常用菜超兩噸。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，在推廣工作的快速進(jìn)行下，覆蓋社區(qū)數(shù)量和銷售額還會(huì)持續(xù)上漲。

隨著本市疫情防控形勢(shì)發(fā)生新變化，王國(guó)豐不斷調(diào)整、探索創(chuàng)新新模式。“一邊牽著菜農(nóng)的手，一邊服務(wù)市民的口”。為快速、穩(wěn)妥、有序做好蔬菜市場(chǎng)投放工作，切實(shí)發(fā)揮平抑物價(jià)、穩(wěn)定市場(chǎng)的作用，集團(tuán)在制定 《應(yīng)急蔬菜進(jìn)京工作方案》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組及采購(gòu)、物流、銷售3個(gè)專業(yè)工作組的同時(shí)，結(jié)合疫情防控非常時(shí)期產(chǎn)銷對(duì)接、物流配送、食品安全三環(huán)節(jié)的特殊需求，按照“儲(chǔ)銷結(jié)合、取送結(jié)合、入庫(kù)與入市結(jié)合、采購(gòu)與組織協(xié)調(diào)結(jié)合”的原則，探索創(chuàng)新“前置采購(gòu)點(diǎn)蔬菜購(gòu)銷新模式”。

首農(nóng)食品集團(tuán)以“蔬菜進(jìn)京協(xié)調(diào)辦公室”為核心，抽調(diào)旗下東方食品集團(tuán)、裕農(nóng)公司、五環(huán)順通等企業(yè)業(yè)務(wù)骨干，奔赴一線，尋找優(yōu)質(zhì)蔬菜種植基地，發(fā)揮集團(tuán)食品安全優(yōu)勢(shì)，做好技術(shù)指導(dǎo)、檢驗(yàn)檢測(cè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為首都市場(chǎng)提供安全放心優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品。自6月18日啟動(dòng)到6月22日，共調(diào)運(yùn)進(jìn)京包括西紅柿、蘿卜、洋蔥、生菜、土豆、圓茄子等30個(gè)品種5127噸蔬菜，并通過(guò)商超、二級(jí)市場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)團(tuán)餐、電商渠道全部完成對(duì)接發(fā)貨。

在防疫“最吃勁”、保供“最關(guān)鍵”時(shí)刻，王國(guó)豐表示，接下來(lái)首農(nóng)食品集團(tuán)將密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，針對(duì)北京市場(chǎng)可能出現(xiàn)的個(gè)別蔬菜品種價(jià)格增長(zhǎng)趨勢(shì)，精準(zhǔn)采購(gòu)、精準(zhǔn)投放，平抑價(jià)格。同時(shí)，加快北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心建設(shè)，盡早為北京蔬菜交易提供更先進(jìn)、科學(xué)的交易平臺(tái)，為保障首都市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)發(fā)揮應(yīng)有作用。

東城區(qū)體育館路市場(chǎng)監(jiān)督所所長(zhǎng)張炳奎

不讓食品安全出現(xiàn)一絲漏洞

“您把手套戴上。您看，我每次來(lái)每次說(shuō)，您怎么還不重視？”6月27日上午9點(diǎn)多，東城區(qū)體育館路市場(chǎng)監(jiān)督所所長(zhǎng)張炳奎在特吉特菜市場(chǎng)內(nèi)巡查，看見(jiàn)一位商戶沒(méi)戴手套，他趕緊上前強(qiáng)調(diào)。

為了保障市民“菜籃子”安全，體育館路市場(chǎng)監(jiān)督所每天都要對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)開(kāi)展督導(dǎo)檢查。當(dāng)天，記者跟隨張炳奎在市場(chǎng)檢查，感受市場(chǎng)監(jiān)管人的忙碌和責(zé)任。

“蔬菜從哪進(jìn)的??？”走到蔬菜攤位前，張炳奎詢問(wèn)商戶?！按笱舐放l(fā)市場(chǎng)。”張炳奎仔細(xì)查看了商戶遞過(guò)來(lái)的臺(tái)賬，并一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“注意銷售價(jià)格，不要出現(xiàn)哄抬價(jià)格行為?！?/p>

特吉特菜市場(chǎng)共有120多個(gè)攤位，主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、主食、海鮮、肉類和糧油等。目前，大多數(shù)從大洋路等周邊批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。

每天早上從商戶進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始，市場(chǎng)監(jiān)管部門和市場(chǎng)聯(lián)合嚴(yán)把安全關(guān)，為商戶測(cè)體溫，強(qiáng)調(diào)戴好口罩和手套。7點(diǎn)開(kāi)市后，在市場(chǎng)入口，市場(chǎng)監(jiān)管所的人員和市場(chǎng)管理人員為百姓測(cè)溫，查看健康碼。

“我們非常重視環(huán)境衛(wèi)生，每天消殺三次?！碧丶夭耸袌?chǎng)負(fù)責(zé)人胡孟春說(shuō)，在7點(diǎn)開(kāi)市前市場(chǎng)先進(jìn)行消殺一次，上午9點(diǎn)多消殺一次，下午閉市后把垃圾處理完，三點(diǎn)半再最后消殺，完畢后還會(huì)用水再?zèng)_洗一次，把消毒水沖洗掉，防止污染食品。

消殺非常嚴(yán)格，地面、墻壁、臺(tái)面、刀具、運(yùn)輸車輛等都需清理消毒；抹布、拖布用配比好的消毒夜泡30分鐘后，再用清水洗凈晾干；垃圾每天清理干凈，暫存點(diǎn)噴灑消毒液……張炳奎把消殺指引下發(fā)到商戶手中，每天嚴(yán)格檢查。

“張所每天都到市場(chǎng)來(lái)檢查環(huán)境衛(wèi)生、消殺等情況，每個(gè)死角都要看一下。案板、冰柜要擦洗干凈，展銷柜下面不允許有垃圾。他特別嚴(yán)格，也特別仔細(xì)?！边@是胡孟春對(duì)張炳奎工作作風(fēng)的感受。有一次在檢查過(guò)程中，張炳奎在生肉的砧板上看到剁碎的骨頭渣，“當(dāng)時(shí)他口氣特別嚴(yán)厲地指出，這就是清理消殺不到位。”張炳奎當(dāng)場(chǎng)就讓胡孟春把所有商戶叫來(lái)開(kāi)會(huì)?！耙咔檫@么嚴(yán)重，你們還不重視？如再發(fā)現(xiàn)一回，按規(guī)定處罰！”張炳奎當(dāng)場(chǎng)告誡商戶。

此后，商戶每天對(duì)衛(wèi)生和消殺都很認(rèn)真?！皬埶刻於嫉绞袌?chǎng)來(lái)宣傳防疫知識(shí)，強(qiáng)調(diào)防疫重要性，我們也越來(lái)越理解和重視?！币晃簧虘粽f(shuō)。

目前，張炳奎把體育館路市場(chǎng)監(jiān)管所的一線執(zhí)法人員分為5個(gè)組，每天早上9點(diǎn)前到崗，開(kāi)會(huì)部署完任務(wù)后，大家就下到重點(diǎn)區(qū)域和點(diǎn)位，檢查區(qū)域個(gè)人防護(hù)、消殺、環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)等情況，并宣傳防疫知識(shí)。“像特吉特這樣的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)客流量大，我們派駐了市場(chǎng)監(jiān)管干部駐場(chǎng)，全天協(xié)助市場(chǎng)開(kāi)展防疫工作?！睆埍榻B。

端午節(jié)假期三天，張炳奎連一頓飯都沒(méi)在家吃上?！拔逶鲁跷迥翘煜挛纾瑥埶鶛z查完我們市場(chǎng)消殺情況離開(kāi)時(shí)，都快晚上7點(diǎn)了?！焙洗赫f(shuō)。當(dāng)天從市場(chǎng)離開(kāi)，張炳奎和其他執(zhí)法人員又沿路檢查了餐館的防疫情況?；厮韰R報(bào)完當(dāng)天情況，張炳奎到家時(shí)已是晚上9點(diǎn)多了。

重點(diǎn)點(diǎn)位的市場(chǎng)監(jiān)管，上級(jí)的防疫部署會(huì)，隨時(shí)參加街道辦事處召開(kāi)的轄區(qū)疫情防控會(huì)……疫情防控工作任務(wù)緊急繁重。實(shí)際上，北京新發(fā)地聚集性疫情爆發(fā)以來(lái)，張炳奎和所里的同事每天都忙碌到夜里。“我們市場(chǎng)監(jiān)管人沒(méi)有過(guò)節(jié)的概念，越到假日越忙。因?yàn)榘傩盏氖称钒踩笥谔欤袌?chǎng)監(jiān)管的責(zé)任重大?！睆埍f(shuō)。

記者了解到，此時(shí)，張炳奎的老母親還在醫(yī)院里，過(guò)節(jié)他都顧不上去看望?！八脑路葑龅南ドw手術(shù)，住在醫(yī)院的康復(fù)中心?！睆埍f(shuō)，他特別感謝自己的愛(ài)人和妹夫，“我妹妹是醫(yī)務(wù)工作者，跟我一樣在一線，照顧老人的任務(wù)都落在了我愛(ài)人和妹夫身上?！?/p>

自新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，還有許多像張炳奎一樣的基層市場(chǎng)監(jiān)管人在堅(jiān)守。他們放棄了假期，舍棄了陪伴家人的時(shí)光，時(shí)刻奔走在一線，保障百姓吃的安全。

北京華冠公司生活平臺(tái)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)柳衛(wèi)江

為百姓送貨成了新“必修課”

“滴，36.2℃，正常。”早上6點(diǎn)，北京華冠公司生活平臺(tái)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)柳衛(wèi)江到達(dá)上班地。測(cè)量體溫、手部噴灑酒精消毒后，柳衛(wèi)江走進(jìn)電商訂單備貨區(qū)，換上工裝，戴好口罩和手套，開(kāi)始了他一天既普通又繁忙的工作。

作為北京華冠公司生活平臺(tái)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，柳衛(wèi)江負(fù)責(zé)華冠到家業(yè)務(wù)及華冠有菜平臺(tái)兩項(xiàng)工作，每天第一件事就是打開(kāi)手機(jī)和電腦里的軟件，看看顧客們的下單情況。疫情期間，為了盡快將商品運(yùn)送到門店及社區(qū)一線，讓顧客吃到放心菜，柳衛(wèi)江和北京華冠總部員工一起，當(dāng)起了兼職搬運(yùn)工、配送員，每天協(xié)助物流人員卸貨入庫(kù)及為轄區(qū)門店和社區(qū)配送貨物成了他的“必修課”。

“叮咚，您有新的訂單……”這個(gè)聲音就像“沖鋒號(hào)”，告訴每一位忙碌的工作人員又多了一個(gè)顧客的需求等待著他們?nèi)M足。柳衛(wèi)江拿著打印出的訂單快速掃一眼，便提著購(gòu)物籃往貨品區(qū)快步走去。這位顧客下單了10件商品，有雞蛋、蔬菜、水果等等，這些貨物分布在揀貨區(qū)的各個(gè)區(qū)域，要把它們快速集結(jié)在一起，不是件易事。好在柳衛(wèi)江的工作經(jīng)驗(yàn)讓他幾乎沒(méi)走冤枉路。“先去拿常規(guī)商品，再拿生鮮商品。還要對(duì)一下單子上的條形碼，確定沒(méi)有拿錯(cuò)?！辈坏?0分鐘，柳衛(wèi)江就稱好了土豆、挑好了雞蛋、裝好了水果……

這樣的工作流程聽(tīng)起來(lái)沒(méi)有太多技術(shù)含量，但是新冠肺炎疫情的爆發(fā)，讓很多人宅在家里，選擇線上下單。這段時(shí)間，僅房山長(zhǎng)陽(yáng)康澤佳苑社區(qū)和九州溪雅苑社區(qū)每天的線上訂單數(shù)就從70、80單暴增到6000多單?！懊刻焓謾C(jī)的新訂單提示聲就沒(méi)停過(guò)，打印機(jī)也在吱吱地一直不停打印，整個(gè)配貨區(qū)全部擺滿了貨，人都沒(méi)有落腳的地方，還要不停地接電話打電話……”柳衛(wèi)江說(shuō)，最忙的時(shí)候，公司的行政人員也全部下到門店幫忙，電商配貨區(qū)平時(shí)只需要兩三個(gè)人負(fù)責(zé)，但現(xiàn)在增加到20多個(gè)人也忙不過(guò)來(lái)。

“華冠的配送車每天將上千噸的新鮮蔬菜、水果、肉蛋奶等民生必需品送至華冠超市70多家門店供市民采購(gòu)?！绷l(wèi)江介紹，華冠公司在全國(guó)30多個(gè)地區(qū)發(fā)展了100多家合作基地，應(yīng)季的農(nóng)產(chǎn)品將直接從基地送到華冠物流中心，再配送至各家門店。為了更好地滿足門店供應(yīng)需求，配送頻次已經(jīng)由平時(shí)的1次臨時(shí)增加到了2—4次。

“我需要一袋面粉和兩根大蔥，孩子們要吃餃子?！薄拔倚枰黄酷u油和一袋味精，家里的存貨用完了?！薄敖o我送兩本田字格和5根鉛筆?！薄l(wèi)江的電話和微信又響了，一天下來(lái)，小區(qū)里得跑十幾個(gè)來(lái)回。

“3號(hào)樓1單元四樓，雞蛋3斤、洋蔥1斤、油菜1斤、食用油1桶……”說(shuō)著話，柳衛(wèi)江已經(jīng)麻利地清點(diǎn)好了貨物。備齊貨物，戴上口罩和一次性手套，柳衛(wèi)江啟動(dòng)運(yùn)貨車，出門去九州溪雅苑社區(qū)送貨物。

“收到了華冠配送的新鮮蔬菜和水果，我心里踏實(shí)放心?！奔易≡陂L(zhǎng)陽(yáng)的70多歲張大媽告訴記者，兒女都不在身邊，本來(lái)就行動(dòng)不便，老伴兒想吃點(diǎn)肉，卻因?yàn)樾^(qū)封閉無(wú)法外出，老人也不會(huì)使用手機(jī)訂貨。在接到求助電話后，華冠超市第一時(shí)間把肉給老人送過(guò)去，并了解到老人還需要其他生活必需品，又再一次組織好其他所需商品，立刻給老人送了過(guò)去。

從早上6點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，除了中間簡(jiǎn)單吃口飯，柳衛(wèi)江和同事們得一直不停地接單、打單、配貨，才能處理完當(dāng)天的訂單量。除了配貨，還得撥打接聽(tīng)無(wú)數(shù)個(gè)電話，給顧客解釋訂單的派送情況?！坝袝r(shí)遇到比較執(zhí)拗的顧客，就比較無(wú)奈也很委屈?！绷l(wèi)江說(shuō)，更多的顧客還是理解和包容的?！昂芏囝櫩妥詈筮€會(huì)加一句： ‘謝謝，你們辛苦了。’聽(tīng)到這些就非常感動(dòng)，感覺(jué)我們的付出是值得的?！?/p>

“為了讓居民放心，超市配送的貨物消毒3遍以上，送貨就戴上口罩和一次性手套?！绷l(wèi)江告訴記者，他會(huì)堅(jiān)持給大家送貨上門，直到疫情結(jié)束。只要居民有需求，他立馬就行動(dòng)。

京北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司職工團(tuán)隊(duì)

戰(zhàn)斗在蔬菜生產(chǎn)第一線

6月16日晚上11點(diǎn)多，北京北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的蔬菜生產(chǎn)基地依舊一片繁忙，采摘工人正在棚內(nèi)忙著采摘茄子、柿椒等蔬菜，分揀工人進(jìn)行分揀包裝，配送人員把一筐筐的蔬菜裝上貨車……“我們對(duì)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，保障所產(chǎn)出的蔬菜干凈衛(wèi)生。你看這包裝蔬菜的環(huán)保袋，也都是經(jīng)過(guò)統(tǒng)一消毒處理的。”北菜園加工流通中心主管馬小元說(shuō)。在整個(gè)打包過(guò)程中，所有工人全程都戴著口罩和手套，他們已經(jīng)不分晝夜地工作了118個(gè)小時(shí)。

6月11日后，對(duì)于突然遞增的訂單量，北菜園召集90多位工作人員，不間斷地采摘，加班加點(diǎn)套袋包裝。晚上沒(méi)有燈，他們靠頭頂手電燈來(lái)照明。“疫情期間，訂單量呈大幅上升趨勢(shì)，增加了3倍多。公司正在積極 ‘備戰(zhàn)’，要堅(jiān)決保障好市民 ‘菜籃子’。”馬小元介紹，每人每天上班時(shí)間超過(guò)10小時(shí)，公司還在周邊地區(qū)招聘臨時(shí)工，才使得蔬菜分揀配送中心保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

北菜園蔬菜基地地處延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)小豐營(yíng)村，占地470余畝，共有生產(chǎn)大棚300余座，平均每天可產(chǎn)出6000—8000斤新鮮的有機(jī)蔬菜，涉及60多個(gè)品種。疫情期間所有的菜品都可以保證地里出來(lái)，下一站就送到超市。同時(shí)，北菜園還通過(guò)調(diào)整種植計(jì)劃，增加生產(chǎn)周期短的葉菜類蔬菜等方式解決訂單激增問(wèn)題。

“接下來(lái)我們會(huì)積極響應(yīng)市政府的號(hào)召，北菜園也會(huì)盡最大的努力，調(diào)配外埠合作基地，來(lái)保證市民‘菜籃子’的安全供應(yīng)?！北辈藞@執(zhí)行董事趙楠說(shuō)。目前，在加強(qiáng)延慶基地采收的同時(shí)，北菜園加快組織各基地進(jìn)行采收及分揀加工，快速調(diào)配外埠商品、加密物流運(yùn)輸頻次，竭盡全力滿足市場(chǎng)需求。正如趙楠所言：“不必囤菜，我們貨源充足。”除北京延慶基地外，公司在河北張家口沽源、河南南陽(yáng)、山東日照、江蘇靖江、新疆巴州及海南三亞等12個(gè)地區(qū)都建立了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地。

為保障市民足不出戶就吃上新鮮的有機(jī)蔬菜，北菜園在保障各商超供貨的基礎(chǔ)上，還要確?！熬€上”銷售平臺(tái)貨源充足，市民可通過(guò)京東、本來(lái)生活、北菜園商城等電商平臺(tái)進(jìn)行下單。

戰(zhàn)場(chǎng)見(jiàn)真章。北菜園之所以能在疫情期間發(fā)揮巨大能量，與其科學(xué)管理的制度和合理化的人員配置緊密相關(guān)。以北菜園延慶基地為例，在人員配置上，種植工人均以延慶本地人為主，有效保證了團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。在物資儲(chǔ)備上均實(shí)現(xiàn)提前化采購(gòu)管理，春節(jié)前已籌備了種植所需的所有物資。

疫情發(fā)生后，北菜園延慶基地積極配合村、鎮(zhèn)、區(qū)三級(jí)主管部門防控要求，一方面對(duì)離京人員進(jìn)行跟蹤統(tǒng)計(jì)，另一方面積極組織人力全力保障蔬菜供應(yīng)。

疫情期間，為了保障員工的健康和生產(chǎn)的順利進(jìn)行，北菜園為員工配備了口罩、體溫測(cè)量?jī)x以及酒精等消毒用品，每日對(duì)上班員工進(jìn)行體溫檢測(cè)并記錄，對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行消毒處理，最大程度降低疫情風(fēng)險(xiǎn)。

更值得一提的是，在市場(chǎng)蔬菜供不應(yīng)求，人工、物流運(yùn)輸成本上漲30%以上的情況下，北菜園堅(jiān)持在終端市場(chǎng)銷售不漲價(jià)，以實(shí)際行動(dòng)幫助消費(fèi)者降低生活成本。不僅如此，北京市6月11日出現(xiàn)新增病例后，北菜園還通過(guò)價(jià)格補(bǔ)貼的形式，對(duì)有機(jī)白菜、土豆等一些需求較大的品類進(jìn)行了價(jià)格下調(diào)。

在這個(gè)特殊的時(shí)期，北菜園讓自然、生態(tài)、健康的有機(jī)蔬菜走上更多消費(fèi)者餐桌的同時(shí)，也為全社會(huì)帶去一份溫暖與祝福。馬小元說(shuō)：“這樣做，值得?！?/p>

北京超市發(fā)連鎖股份有限公司果菜配送中心職工團(tuán)隊(duì)

為讓百姓有菜吃，挑戰(zhàn)配送能力極限

6月13日凌晨?jī)牲c(diǎn)，一條微信驚醒了剛剛休息的北京超市發(fā)連鎖股份有限公司果菜配送經(jīng)理張?jiān)拼??！靶掳l(fā)地市場(chǎng)緊急休市”，當(dāng)他看到這個(gè)消息后，就再也無(wú)法入睡，腦海里全是一個(gè)又一個(gè)的問(wèn)題?！斑@是個(gè)大事，明天的市場(chǎng)一定會(huì)有大的波動(dòng)?！睆?jiān)拼赫f(shuō)，在經(jīng)歷了疫情初期、春節(jié)期間的保障供應(yīng)工作后，他已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)的每一點(diǎn)變化都十分的敏感。

“不行，不能等，到明天就晚了?！绷璩课妩c(diǎn)，張?jiān)拼喊压伺渌偷乃袠I(yè)務(wù)及管理人員全部召回到了崗位，立即召開(kāi)了緊急會(huì)議并啟動(dòng)了應(yīng)急儲(chǔ)備預(yù)案，第一時(shí)間抽調(diào)車隊(duì)司機(jī)前往各個(gè)產(chǎn)地調(diào)集貨源，為全力保障連鎖店供應(yīng)做充分準(zhǔn)備。

6月14日一大早，連鎖店的車輛就陸續(xù)來(lái)到了果菜配送的院里自提果菜商品。張?jiān)拼阂恢倍⒃谂渌鸵痪€。他時(shí)而向采購(gòu)了解產(chǎn)地貨源情況，時(shí)而關(guān)心車輛的運(yùn)力情況，眼睛還不停地盯著收發(fā)貨站臺(tái)的監(jiān)控屏幕，看著各種果菜源源不斷地進(jìn)入超市發(fā)，才稍微安心些。

為了門店開(kāi)門有貨賣，為了顧客的餐桌安全，張?jiān)拼杭哟罅斯松唐返谋Ｕ狭Χ取?/p>

6月16日，運(yùn)送產(chǎn)地蔬菜的大型貨車早早地就在超市發(fā)果菜配送的門口排起了長(zhǎng)龍，在這一輛輛貨車上，是一個(gè)又一個(gè)長(zhǎng)途行駛后辛苦疲憊的送貨司機(jī)師傅?！八麄冸m然不是超市發(fā)的員工，但他們是超市發(fā)的合作伙伴，也是我們的兄弟。在這個(gè)時(shí)候，不能讓我們的兄弟擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)還吃苦?！睆?jiān)拼盒奶鄣卣f(shuō)。他為排隊(duì)等候的所有送貨司機(jī)準(zhǔn)備了簡(jiǎn)單的午餐、飲料、口罩，并送到了每一位司機(jī)師傅的手里，向他們傳遞超市發(fā)“家”的溫暖。

500噸果菜商品入庫(kù)，以充足的果菜商品供應(yīng)保證了連鎖店的賣場(chǎng)陳列，也打消了顧客對(duì)買不到果菜商品的擔(dān)憂，市場(chǎng)平穩(wěn)了。

這個(gè)場(chǎng)景像極了5個(gè)月前的果菜配送。

在那場(chǎng)突如其來(lái)的疫情期間，隨著防控措施不斷升級(jí)，反應(yīng)在果菜配送上的結(jié)果就是配送量逐日大幅遞增，150噸、200噸、250噸、300噸，這些數(shù)字在不斷的挑戰(zhàn)著超市發(fā)果菜配送能力的極限。

“快點(diǎn)，早裝好車就能夠早點(diǎn)運(yùn)到店里。” 張?jiān)拼涸诎l(fā)貨站臺(tái)上對(duì)所有配送人員說(shuō)得最多的就是這句話。超市發(fā)的果菜配送中心開(kāi)足馬力全力運(yùn)轉(zhuǎn)，就是為了讓55噸平價(jià)大白菜更快進(jìn)店銷售。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，果菜配送的所有人員連軸轉(zhuǎn)，已經(jīng)沒(méi)有了白天、黑夜的區(qū)分，忙碌了一天的裝卸工和司機(jī)們抓緊時(shí)間休息，為的是在夜里繼續(xù)配送，為的是保證一線人員無(wú)后顧之憂；管理人員督進(jìn)度，為的是市民能夠在每一天都能吃上新鮮的蔬菜。

深夜，超市發(fā)果菜配送中心亮如白晝。剛剛卸完一車大白菜，又來(lái)了一車小油菜，還有三車土豆等著卸……卸車、稱重、收貨、入庫(kù)，揀貨、配貨、裝車、配送，循環(huán)往復(fù)?，F(xiàn)在是幾點(diǎn)？零點(diǎn)？2點(diǎn)？4點(diǎn)？沒(méi)有區(qū)別，他們忘了時(shí)間。張?jiān)拼簬ьI(lǐng)所有的果菜管理人員，全部自發(fā)停休，24小時(shí)盯在站臺(tái)上。

超市發(fā)董事長(zhǎng)李燕川發(fā)微信朋友圈說(shuō)：“今天開(kāi)始平穩(wěn)了。百姓心安了，社會(huì)就穩(wěn)定了，政府就踏實(shí)了。我們的付出也就值了！終于可以緩緩了。”經(jīng)過(guò)6日6夜的持續(xù)奮戰(zhàn)，經(jīng)歷了持續(xù)的超量來(lái)貨、配送后，果菜商品的訂貨量穩(wěn)定了、價(jià)格穩(wěn)定了、采購(gòu)量也穩(wěn)定了，超市發(fā)果菜配送中心又基本恢復(fù)到了正常的運(yùn)轉(zhuǎn)水平。

眼下，已經(jīng)持續(xù)了六個(gè)多月的疫情還未結(jié)束，超市發(fā)作為國(guó)有企業(yè)的保障工作也一直在持續(xù)，“為了社會(huì)的穩(wěn)定，我們無(wú)論多么辛苦，也要讓老百姓有菜吃?！睆?jiān)拼罕硎荆袄鄄⒖鞓?lè)著?！?/p>

華夏出行有限公司摩范速運(yùn)配送團(tuán)隊(duì)

力保城市物流的最后一棒

京城疫情出現(xiàn)反復(fù)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在線買菜的市民越來(lái)越多。從果蔬產(chǎn)地到市民餐桌的運(yùn)輸流程中，華夏出行旗下的摩范速運(yùn)接下了城市物流的最后一棒。這一棒開(kāi)始于凌晨4點(diǎn)。這時(shí)，大多數(shù)人還沉在夢(mèng)鄉(xiāng)，而城市運(yùn)轉(zhuǎn)的齒輪已經(jīng)被一些人撥動(dòng)。

位于北京市通州區(qū)馬駒橋的某物流配送中心燈火通明，上千平方米的冷庫(kù)大廳外，6輛北汽EV5純電動(dòng)物流車整齊停放。在車燈直射的前方，車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)童禮榮正在召開(kāi)晨會(huì)?！芭渌涂痣S時(shí)消毒，手套每送達(dá)一家后更換，口罩4個(gè)小時(shí)換一個(gè)。切記！”雖然配送員們都是經(jīng)驗(yàn)豐富、職業(yè)素養(yǎng)很高的專業(yè)物流司機(jī)，但童禮榮依然反復(fù)強(qiáng)調(diào)防疫安全。

4點(diǎn)半，東方已漸漸泛白，晨會(huì)準(zhǔn)時(shí)結(jié)束。童禮榮一聲令下，配送員們開(kāi)始工作，小夜曲瞬間變調(diào)為奏鳴曲——配送員們手拎84消毒液，將車輛內(nèi)外全面消毒，北汽EV5車身的“北京加油”和“抗擊疫情 共克時(shí)艱”的標(biāo)語(yǔ)被擦得锃亮；貨艙內(nèi)，醫(yī)用級(jí)紫外線消毒燈也已啟動(dòng)，可消殺貨倉(cāng)內(nèi)的病菌，并可對(duì)食品表面或外包裝進(jìn)行安全消殺。隨后，配送員們拿到了寫有貨品編號(hào)和詳情的貨運(yùn)清單，物流中心的調(diào)度人員指揮隊(duì)員們進(jìn)庫(kù)分揀貨物……童禮榮說(shuō)，他們的每個(gè)清晨都是這樣度過(guò)，緊張、忙碌，但又井井有條。

5：20，天已大亮，車隊(duì)也裝完貨，6輛北汽EV5順序駛離物流配送中心。雖然天氣微涼，冷庫(kù)大廳內(nèi)的氣溫更是個(gè)位數(shù)，但剛剛忙著裝車的配送員王志峰汗珠從額頭流向臉頰。他的車內(nèi)裝有果蔬、禽蛋和日用品，分別要送往10個(gè)不同的地方，第一站是28公里外的西集鎮(zhèn)。

“這些客戶，有個(gè)人，有餐飲店，也有社區(qū)商超?！蓖踔痉逭f(shuō)，如果路況順利，上午10點(diǎn)左右會(huì)全部配送完畢。之后他將前往另一家物流配送中心裝載貨物，繼續(xù)為其他平臺(tái)進(jìn)行配送。“這車給力，工作效率高。”聊到北汽EV5，王志峰拍了拍方向盤，“貨艙容積大，還有消殺設(shè)備，續(xù)航一次跑200多公里，支持快充，非常方便?！?/p>

自新發(fā)地菜市場(chǎng)休市后，生鮮網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的訂單激增，處在物流鏈最后一棒的摩范速運(yùn)明顯感受到了“壓力”?！白罱墓ぷ髁肯啾热ツ暌黾?/3?！蓖踔痉逭f(shuō)，每天凌晨2點(diǎn)起床為車充電，4點(diǎn)抵達(dá)物流配送中心，傍晚6點(diǎn)能結(jié)束一天工作。這時(shí)，APP就會(huì)將第二天的目的地推送過(guò)來(lái)，以便配送員提前熟悉路線?！拔疫^(guò)的相當(dāng)于是歐洲時(shí)間?！比绱巳諒?fù)一日，讓王志峰和其他配送員有了“時(shí)差”。但年輕的他笑著說(shuō)：“不羨慕其他人的夜生活，我每天都能看到太陽(yáng)升起，挺好！”

出發(fā)1個(gè)小時(shí)后，王志峰抵達(dá)了第一個(gè)目的地。把貨物交付給客戶后，他再次仔細(xì)地消殺貨筐，換上新手套和口罩，奔赴下一個(gè)目的地。

王志峰去年加入摩范速運(yùn)大家庭，而老婆和7個(gè)半月的孩子都在甘肅老家。每天晚上7點(diǎn)，和老婆、孩子視頻連線后，他就進(jìn)入自己的“深夜”。“摩范速運(yùn)平臺(tái)大，工作穩(wěn)定，收入不錯(cuò)，干得舒心?！倍F(xiàn)在，更讓王志峰自豪的是，通過(guò)他的勞動(dòng)，“能讓北京老百姓吃上放心菜”。

據(jù)了解，截至目前，摩范速運(yùn)在北京已經(jīng)安排超過(guò)百輛純電動(dòng)物流車，并向全時(shí)優(yōu)鮮、美團(tuán)、中商惠民等5家企業(yè)及供應(yīng)商無(wú)償提供物流車，全力保障疫情期間的民生供應(yīng)運(yùn)輸。

首開(kāi)房地首華物業(yè)國(guó)馨分公司物業(yè)部管理員 王小豆

業(yè)主身邊的貼心后勤保障

“自從疫情開(kāi)始沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，社區(qū)早市就上線了。開(kāi)始只是簡(jiǎn)單的菜品和水果，后來(lái)逐漸上鮮肉、副食品、飲料等，價(jià)格公平合理?！奔易№樍x區(qū)李橋鎮(zhèn)馨港莊園小區(qū)的張阿姨欣慰地說(shuō)。

今年2月初起，首華物業(yè)老房管社區(qū)在所轄小區(qū)建立了141個(gè)“社區(qū)早市”提貨點(diǎn)，小區(qū)居民僅需每天下午4點(diǎn)前在老房管公眾號(hào)或“社區(qū)早市”APP線上下單，次日上午9點(diǎn)，物業(yè)人員便會(huì)根據(jù)訂單為居民打包好菜品，擺放在小區(qū)的貨架上，居民可按照樓號(hào)分時(shí)段前來(lái)領(lǐng)取。

6月11日，新發(fā)地聚集性新冠肺炎爆發(fā)后，首華物業(yè)在6月13日凌晨迅速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，聯(lián)系蔬菜供應(yīng)基地，從商家名錄中嚴(yán)格挑選出蔬菜直供產(chǎn)地和廠商，挑選出分別位于順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)西小營(yíng)村和張家口市赤城縣的2個(gè)蔬菜種植基地?！斑@些蔬菜每天都會(huì)按批進(jìn)行檢測(cè)，確保送到業(yè)主手中的蔬菜檢測(cè)合格?！笔兹A物業(yè)國(guó)馨分公司負(fù)責(zé)社區(qū)早市工作的管理員王小豆說(shuō)，每天早上7點(diǎn)半，他就會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在馨港莊園小區(qū)菜站。一輛滿載新鮮蔬菜的車輛駛?cè)胲案矍f園小區(qū)。車輛停穩(wěn)后，王小豆戴著口罩、手套快步上前幫忙卸貨。按照訂單進(jìn)行分配、配送，以保證在當(dāng)天上午9點(diǎn)前到達(dá)各菜站，讓居民拿到最新鮮的蔬菜。

“配送人員到了以后把菜交給我們，我們會(huì)按訂單及時(shí)間順序擺放在貨架上。居民來(lái)了只需出示訂單信息就可取走，不會(huì)跟工作人員產(chǎn)生接觸?！蓖跣《菇榻B說(shuō)，他每天要根據(jù)售賣情況，隨時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)存，如果貨源不夠，就要及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商補(bǔ)貨，如果庫(kù)房商品長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)人買，就要及時(shí)聯(lián)系退貨，而如果其它單位有新上線商品，他就要及時(shí)溝通聯(lián)系接貨入庫(kù)事宜。等到每天下午4點(diǎn)后，根據(jù)信息化系統(tǒng)，王小豆要導(dǎo)出社區(qū)早市各項(xiàng)目配送小區(qū)訂單明細(xì)，按項(xiàng)目找出對(duì)應(yīng)的除了蔬菜水果的各種商品，確認(rèn)訂單是否有下錯(cuò)品類和數(shù)量，避免與庫(kù)存沖突。同時(shí)對(duì)接眾匯老房管公司，溝通退換貨、退單、退款處理等情況，隨時(shí)抽查拍照保留證據(jù)。

“疫情期間，社區(qū)早市的商品不漲價(jià)、不斷貨，嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保居民第一時(shí)間以實(shí)惠的價(jià)格就近采購(gòu)到所需物品，及時(shí)配送到居民手中。做好居民的后勤保障，這也是作為國(guó)企物業(yè)人要擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任?！蓖跣《拐f(shuō)，首華物業(yè)所轄的小區(qū)約3000萬(wàn)平方米，其中有一些隔離的居民，他們不得出門購(gòu)物。首華物業(yè)通過(guò)與社區(qū)共建，建立小區(qū)隔離居民購(gòu)買商品專用微信群?！斑@些居民在下午4點(diǎn)前下單后，第二天上午我們物業(yè)的工作人員便把菜送至隔離居民的家門口?！?/p>

目前，首華物業(yè)老房管社區(qū)早市正在擴(kuò)大推廣面，開(kāi)發(fā)快遞進(jìn)門和零售零維修配件等業(yè)務(wù)，不斷優(yōu)化進(jìn)社區(qū)及“無(wú)接觸配送”等服務(wù)，保障居民基本生活需求，全面做好疫情防控工作。