中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地建設(shè)的構(gòu)想與策略

張敏 曾雯雯 曾燕紅

摘要? ? 隨著國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，為中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)用型人才的就業(yè)提供了更多的機(jī)會(huì)，與此同時(shí)，教學(xué)的質(zhì)量和實(shí)踐水平也面臨著更大的挑戰(zhàn)，中職學(xué)校要提升自身教學(xué)實(shí)踐水平，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)的人才。中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)技能人才，就必須要注重中職院校農(nóng)類專業(yè)群發(fā)展研究基地的建設(shè)，提升中職院校教學(xué)質(zhì)量。本文以廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校為例，通過描述中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地建設(shè)的背景，進(jìn)一步探索中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地的功能，發(fā)現(xiàn)存在的問題，提出進(jìn)一步促進(jìn)其構(gòu)建發(fā)展的策略。

關(guān)鍵詞? ? 中職學(xué)校;果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群;發(fā)展研究基地建設(shè);背景;功能;策略

中圖分類號(hào)? ? G712;S6-4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）14-0251-02

專業(yè)群發(fā)展研究基地建設(shè)，著力于整體提升專業(yè)群發(fā)展水平、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)人力和智力支持，不僅是一個(gè)為中職學(xué)生提供統(tǒng)籌培訓(xùn)和技能學(xué)習(xí)的平臺(tái)，也是根據(jù)行業(yè)或者職業(yè)所需的技能儲(chǔ)備所建立的平臺(tái)[1-2]。專業(yè)群發(fā)展研究基地的建設(shè)可以使開展學(xué)習(xí)更加有效，提高學(xué)校專業(yè)教學(xué)的水準(zhǔn)，快速實(shí)現(xiàn)專業(yè)訓(xùn)練目標(biāo)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)契機(jī)，也能夠?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展提供實(shí)用型技能型人才。

1? ? 中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地建設(shè)背景

1.1? ? 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施需要高素質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)技能人才

進(jìn)入中國特色社會(huì)主義新時(shí)代，黨中央對(duì)“三農(nóng)”問題做出了新的準(zhǔn)確把握和與時(shí)俱進(jìn)的戰(zhàn)略調(diào)整，在十九大報(bào)告中明確提出了“鄉(xiāng)村振興”這一宏偉戰(zhàn)略。這是新時(shí)代有效解決“三農(nóng)”問題的新舉措，是對(duì)中國共產(chǎn)黨過去提出的各項(xiàng)“三農(nóng)”發(fā)展戰(zhàn)略的高度總結(jié)，延續(xù)了長期以來黨的“三農(nóng)”工作核心精髓，同時(shí)也順應(yīng)形勢對(duì)其賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵。《實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決定》提出，把人力資本開發(fā)放在首要位置，推動(dòng)鄉(xiāng)村人才振興。這對(duì)職業(yè)教育培訓(xùn)在果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理（觀光農(nóng)業(yè)方向）專業(yè)的建設(shè)研究提出了新任務(wù)、新課題、新項(xiàng)目、新工程，同時(shí)也為職業(yè)教育注入了服務(wù)社會(huì)的新元素。既做好中高等涉農(nóng)職業(yè)技能人才培養(yǎng)，又做好鄉(xiāng)村人才培育，是職業(yè)院校特別是涉農(nóng)職業(yè)院校應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。

1.2? ? 廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)需要一流的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群建設(shè)支撐

自2014年以來，廣西壯族自治區(qū)黨委、政府頂層設(shè)計(jì)，高位推進(jìn)，各地各部門緊密結(jié)合實(shí)際，務(wù)實(shí)有效推進(jìn)，建成了一批要素集中、產(chǎn)業(yè)集聚、技術(shù)集成、經(jīng)營集約的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。截至2017年底，廣西全區(qū)累計(jì)啟動(dòng)創(chuàng)建各類示范區(qū)1 730個(gè)，其中考評(píng)認(rèn)定了自治區(qū)級(jí)147個(gè)、縣級(jí)228個(gè)、鄉(xiāng)級(jí)310個(gè)。示范區(qū)建設(shè)加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，促進(jìn)了農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)作用，發(fā)展壯大了農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體，形成了“三農(nóng)”工作的有效抓手。《廣西政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略打造廣西九張創(chuàng)新名片工作方案（2018—2020年）的通知》中明確提出創(chuàng)新優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為抓手，2018年啟動(dòng)實(shí)施現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)增點(diǎn)擴(kuò)面提質(zhì)升級(jí)（2018—2020年）3年行動(dòng)計(jì)劃，力爭到2020年，累計(jì)建成自治區(qū)核心示范區(qū)300個(gè)、縣級(jí)示范區(qū)600個(gè)、鄉(xiāng)級(jí)示范園3 000個(gè)、村級(jí)示范點(diǎn)15 000個(gè)。其中廣西玉林“五彩田園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)從“山水田林路、一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)、生產(chǎn)生活生態(tài)、創(chuàng)意科技人文”多個(gè)維度推進(jìn)規(guī)劃建設(shè)，力爭實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)出彩、新型城鎮(zhèn)化出彩、農(nóng)村綜合改革出彩、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境出彩、農(nóng)民幸福生活出彩”等“五個(gè)出彩”的田園綜合體，為綜合型農(nóng)業(yè)技能人才培養(yǎng)提供了良好的平臺(tái)。

2? ? 中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地功能

2.1? ? 實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)對(duì)象和方式的轉(zhuǎn)變

中職學(xué)校農(nóng)業(yè)類專業(yè)開設(shè)的目的是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)行業(yè)中負(fù)責(zé)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等的實(shí)用型人才。這個(gè)目標(biāo)必然會(huì)使中職教育將重點(diǎn)放在學(xué)生農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)提升上。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的示范效應(yīng)擴(kuò)散，農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的經(jīng)營分散化、裝備簡易化、生產(chǎn)無序化向現(xiàn)代的經(jīng)營組織化、裝備設(shè)施化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、要素集成化、特色產(chǎn)業(yè)化縱深發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)種植業(yè)品種選育、生產(chǎn)、加工、銷售、經(jīng)營、管理和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)等產(chǎn)生了新業(yè)態(tài)、新要求、新標(biāo)準(zhǔn)、新方法，進(jìn)而對(duì)職業(yè)教育的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理（觀光農(nóng)業(yè)方向）專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新要求，創(chuàng)新人才培養(yǎng)已是大勢所趨。通過整合專業(yè)群，形成專業(yè)群發(fā)展研究基地，其建設(shè)重點(diǎn)不僅僅在農(nóng)業(yè)行業(yè)，而是統(tǒng)籌一、二、三產(chǎn)業(yè)的崗位職能要求。通過模擬與構(gòu)建綜合工作環(huán)境，快速提升學(xué)生綜合技能，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，最后能夠構(gòu)建出一個(gè)以農(nóng)業(yè)能力培養(yǎng)為主體、注重學(xué)生技能與動(dòng)手能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的培育模式。

2.2? ? 形成學(xué)校辦學(xué)特點(diǎn)，提高教學(xué)質(zhì)量

長久以來，許多中職學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)一直都是將理論上的教學(xué)作為重點(diǎn)的傳統(tǒng)觀念上的教學(xué)，這種方式培育出來的人才對(duì)理論知識(shí)掌握得十分透徹，但是實(shí)際操作能力十分欠缺，不能應(yīng)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)崗位的需求，同時(shí)也造成教學(xué)內(nèi)容大致相同，缺少了吸引力和競爭力。由于職業(yè)教育越來越普遍，這就使職業(yè)院校之間的競爭也越來越激烈，因而各個(gè)學(xué)校就需要注意自身教學(xué)特色形成和教學(xué)質(zhì)量提升。對(duì)廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐訓(xùn)練進(jìn)行創(chuàng)新與改進(jìn)，使基地式教學(xué)特點(diǎn)成為自身競爭力的重要方法。同時(shí)，通過專業(yè)群發(fā)展研究基地的建設(shè)能夠更好地連接學(xué)校和社會(huì)，發(fā)揮其社會(huì)服務(wù)功能，提升教學(xué)質(zhì)量。

2.3? ? 提高學(xué)生就業(yè)能力

隨著中職學(xué)校逐漸進(jìn)行教學(xué)改革，社會(huì)越來越重視就業(yè)水平。然而，許多中職學(xué)校的畢業(yè)生就業(yè)較差，究其根本原因并不是就業(yè)職位不足，而是畢業(yè)生無法滿足崗位的要求，即職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能低下，導(dǎo)致就業(yè)競爭能力弱。學(xué)生畢業(yè)以后需要一段時(shí)間來適應(yīng)工作，這個(gè)階段稱為職業(yè)適應(yīng)期。這個(gè)時(shí)期越短就證明專業(yè)素養(yǎng)越高，被聘用的可能性就會(huì)升高。這就使學(xué)生必須要具有一定的專業(yè)素質(zhì)和快速適應(yīng)新環(huán)境的能力。專業(yè)發(fā)展研究基地的建立不僅能加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，而且具有社會(huì)服務(wù)的功能，還能為學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)技能的掌握，讓學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R(shí)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，有效提高綜合職業(yè)素養(yǎng)以及社交能力，使學(xué)生在提高自身就業(yè)能力的同時(shí)也縮小了對(duì)新職業(yè)崗位的適應(yīng)時(shí)間。

3? ? 廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展研究基地的建設(shè)策略

3.1? ? 合理定位

廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校將果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)作為核心專業(yè)，整合農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、旅游服務(wù)與管理（觀光農(nóng)業(yè)方向）2個(gè)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，形成優(yōu)勢專業(yè)資源共建共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“種植+銷售+觀光”產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展的專業(yè)群發(fā)展研究基地，發(fā)展研究基地在進(jìn)行建設(shè)和規(guī)劃之前，要做好頂層設(shè)計(jì)，高度重視功能定位問題，從實(shí)際情況出發(fā)，著眼于學(xué)生實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)、科學(xué)研究等重要功能，也就是說為學(xué)生提供了一個(gè)融合科學(xué)研究、產(chǎn)品生產(chǎn)以及社會(huì)服務(wù)等各環(huán)節(jié)的載體，不僅能提升學(xué)生農(nóng)業(yè)專業(yè)能力，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和管理能力。只有定位正確，學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地才能夠形成獨(dú)特的特點(diǎn)，才能夠逐漸規(guī)?；?、體系化，為其擴(kuò)展社會(huì)服務(wù)功能提供有利條件[3]。

3.2? ? 建設(shè)策略

3.2.1? ? 人才培養(yǎng)模式研究。參照政府相關(guān)規(guī)劃文件，經(jīng)過行業(yè)企業(yè)深入調(diào)研，結(jié)合專業(yè)群優(yōu)勢與特色，制定果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群發(fā)展規(guī)劃，依托南寧“美麗南方”田園綜合體、玉林市“五彩田園”田園綜合體、北流會(huì)仙河現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)等現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，校企共建具有“學(xué)·訓(xùn)·研·產(chǎn)·營”一體化功能的實(shí)訓(xùn)基地，搭建校企協(xié)同育人平臺(tái)，建立和完善產(chǎn)教融合、校企合作的機(jī)制和管理制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合雙主體育人，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代示范特色農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的有效銜接，探索具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色的“產(chǎn)教融合、周期循環(huán)、學(xué)訓(xùn)研產(chǎn)營”的人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提高[4]。

3.2.2? ? 課程體系及教學(xué)模式改革研究。調(diào)整、優(yōu)化果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群的課程，編制課程建設(shè)方案，引入果樹無公害栽培技術(shù)以及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，開發(fā)觀賞植物栽培技術(shù)、果樹栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品營銷、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等4門以工作過程為導(dǎo)向的一體化教學(xué)工作頁，建成資源豐富、形式多樣、開放共享的課程資源庫，打造學(xué)做合一、學(xué)訓(xùn)研產(chǎn)營一體的教學(xué)模式，改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系，探討專業(yè)群“1+X”方案，構(gòu)建對(duì)接現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的專業(yè)群課程體系。

3.2.3? ? 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)研究。依托學(xué)校擁有的自治區(qū)職業(yè)教育果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)及旅游服務(wù)管理2個(gè)特色示范專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地，校企共建“植物組織培養(yǎng)研發(fā)中心”及“蝴蝶蘭栽培研究基地”，融合農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，打造具有“學(xué)·訓(xùn)·研·產(chǎn)·營”一體化功能的實(shí)訓(xùn)基地。

3.2.4? ? 師資隊(duì)伍建設(shè)研究。通過教師參與行業(yè)企業(yè)調(diào)研、企業(yè)實(shí)踐、學(xué)生教學(xué)、技術(shù)研發(fā)、社會(huì)服務(wù)等多種形式，探索果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群“技術(shù)型、創(chuàng)新型”專業(yè)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)機(jī)制[5]。

3.2.5? ? 社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)研究。以全國第一所職業(yè)農(nóng)民學(xué)院——廣西玉林職業(yè)農(nóng)民學(xué)院為平臺(tái)，聯(lián)合廣西農(nóng)業(yè)行業(yè)、企業(yè)，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，對(duì)接鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，服務(wù)國家、省級(jí)及縣（市）的農(nóng)業(yè)示范區(qū)，開展新型職業(yè)農(nóng)民、致富創(chuàng)業(yè)帶頭人、青年農(nóng)場主等培訓(xùn)，參與農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)觀光旅游和農(nóng)民電商建設(shè)指導(dǎo)，提升果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群社會(huì)服務(wù)能力，服務(wù)鄉(xiāng)村振興（扶貧）和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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