綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問(wèn)題及對(duì)策

王立偉

[摘 要] 近年來(lái)，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，帶動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。但傳統(tǒng)放養(yǎng)的畜牧養(yǎng)殖方式對(duì)于植被的破壞極其嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)，進(jìn)而影響人們的正常生活。在這種情況下，采用綠色畜牧養(yǎng)殖方式意義重大?；诖?，本文概述推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義，分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問(wèn)題，并提出改善對(duì)策，對(duì)于推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

[關(guān)鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖技術(shù);綠色;推廣

[中圖分類(lèi)號(hào)] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）17-32-2

現(xiàn)階段，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，社會(huì)大眾不再滿(mǎn)足于基本的生活需要，特別是近年來(lái)食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)使得人們逐漸認(rèn)識(shí)到綠色養(yǎng)殖的重要性。加之可持續(xù)發(fā)展理念的日益深入人心，人們對(duì)于畜牧業(yè)綠色發(fā)展提出了更高的要求。因此，積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)意義重大。

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義

1.1 提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量

目前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，人們不再滿(mǎn)足于溫飽問(wèn)題的解決，對(duì)于食品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，人們對(duì)于肉類(lèi)食品的高需求促進(jìn)了畜牧業(yè)發(fā)展。許多畜牧養(yǎng)殖人員為了滿(mǎn)足越來(lái)越多的市場(chǎng)需求，提高畜禽出欄率，增加經(jīng)濟(jì)效益，擅自使用大量的生長(zhǎng)素促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)。這就使得市面上流通的肉類(lèi)食品含有大量的生長(zhǎng)素，這些生長(zhǎng)素經(jīng)由畜禽產(chǎn)品進(jìn)入人體，長(zhǎng)此以往，會(huì)對(duì)人體造成極大的危害，影響人體健康?，F(xiàn)階段推廣應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在一定程度上解決了這一問(wèn)題，綠色畜牧養(yǎng)殖主張遵循事物發(fā)展的客觀規(guī)律，在畜禽生長(zhǎng)過(guò)程中除了提供必要的生長(zhǎng)所需元素外，不再注射生長(zhǎng)素，保證畜禽健康生長(zhǎng)，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，使廣大消費(fèi)者能安心選擇、放心購(gòu)買(mǎi)畜牧產(chǎn)品，為人們的身體健康提供保障[1]。

1.2 提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益

與傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相比，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有一定的科學(xué)性、實(shí)踐性和可操作性。采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖的畜禽體內(nèi)殘留的化學(xué)藥物和生長(zhǎng)激素較少，甚至可以達(dá)到零殘留，相比其他同類(lèi)食品來(lái)說(shuō)更加安全、健康。在人們?cè)絹?lái)越注重食品安全的現(xiàn)代社會(huì)，對(duì)采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)時(shí)，可以適當(dāng)提高單價(jià)產(chǎn)品價(jià)格，提高養(yǎng)殖者的收益，進(jìn)而促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

1.3 保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

隨著生態(tài)環(huán)境的逐漸惡化，人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展已成為當(dāng)今社會(huì)的口號(hào)。對(duì)畜禽采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖便是積極響應(yīng)了國(guó)家的號(hào)召。采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，不會(huì)注射過(guò)量的生長(zhǎng)激素和化學(xué)藥劑，畜禽糞便中的污染物隨之大大減少，并可減少工業(yè)垃圾的產(chǎn)生，避免污染養(yǎng)殖環(huán)境。因此，采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展必將成為畜牧業(yè)的發(fā)展大勢(shì)。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問(wèn)題

采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖已成為新時(shí)期畜牧業(yè)的發(fā)展大勢(shì)。但是，在綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了畜牧業(yè)綠色發(fā)展。首先，養(yǎng)殖者沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)到采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的必要性，認(rèn)為采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)會(huì)大大降低畜禽出欄率，降低經(jīng)濟(jì)效益。其次，現(xiàn)階段我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)殖者習(xí)慣于傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，且由于自身文化水平的限制，對(duì)于新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的接受程度較低，無(wú)法正確認(rèn)識(shí)并熟練掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果不明顯。最后，相關(guān)制度不完善也是現(xiàn)階段綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中遇到的主要問(wèn)題。規(guī)章制度是工作實(shí)施的要求和參考標(biāo)準(zhǔn)，但是現(xiàn)階段缺乏完善的技術(shù)推廣制度，導(dǎo)致技術(shù)推廣效果不佳，不利于養(yǎng)殖戶(hù)形成綠色養(yǎng)殖理念[2]。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣策略

3.1 引導(dǎo)養(yǎng)殖者形成綠色養(yǎng)殖理念，完善相關(guān)制度

在綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中，相關(guān)政府人員應(yīng)不斷組織區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖者進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使其了解綠色養(yǎng)殖技術(shù)的重要性，掌握綠色養(yǎng)殖技術(shù)的具體操作并應(yīng)用到實(shí)踐中。另外，政府應(yīng)制定前期的綠色養(yǎng)殖補(bǔ)償制度。因?yàn)樵诩夹g(shù)推廣前期，大部分人對(duì)于綠色養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識(shí)不夠透徹，對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)掌握得不熟練，在具體實(shí)施過(guò)程中難免會(huì)因?yàn)椴僮鞒霈F(xiàn)差錯(cuò)導(dǎo)致畜禽出欄率下降，影響經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)此，可以根據(jù)相關(guān)制度規(guī)定，根據(jù)實(shí)際受損情況進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)償，保障養(yǎng)殖戶(hù)收益穩(wěn)定。同時(shí)，完善相關(guān)的激勵(lì)政策和規(guī)章制度，對(duì)于科學(xué)采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖者進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于違反相關(guān)規(guī)章制度的養(yǎng)殖者進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽土P，形成良好的技術(shù)推廣氛圍[3]。

3.2 做好綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣前的調(diào)研工作

前期的推廣調(diào)研工作是整個(gè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中最重要的一部分，準(zhǔn)確有效的實(shí)地調(diào)研工作是整個(gè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障。在前期調(diào)研工作開(kāi)展之前，要明確推廣目標(biāo)，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展，提高人們的生活水平，為國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實(shí)施提供保障。調(diào)研前要制訂一個(gè)詳細(xì)的調(diào)研方案，包括調(diào)研開(kāi)始和結(jié)束的時(shí)間、調(diào)研所進(jìn)行的地點(diǎn)、調(diào)研采訪(fǎng)的人群、調(diào)研的重點(diǎn)問(wèn)題、調(diào)研人員的具體分工等。根據(jù)所制訂的方案進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，深入養(yǎng)殖地了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，與被調(diào)研人員進(jìn)行融洽的溝通，拉近與畜禽養(yǎng)殖者之間的距離，了解他們內(nèi)心真實(shí)的想法[4]。秉承多走動(dòng)、多調(diào)查、多了解的觀念，深入畜牧養(yǎng)殖者家中，了解真實(shí)需求并做好詳細(xì)記錄，為后續(xù)推廣工作的順利開(kāi)展提供保障。此外，在進(jìn)行調(diào)研的同時(shí)要向畜牧養(yǎng)殖者宣傳綠色養(yǎng)殖技術(shù)的重要作用，進(jìn)一步深化人們對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識(shí)，有利于推廣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

3.3 做好綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo)工作

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于已經(jīng)適應(yīng)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的畜牧養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)全新的養(yǎng)殖技術(shù)，沒(méi)有一個(gè)成功的養(yǎng)殖案例作為參考，沒(méi)有成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)作為參考，會(huì)使養(yǎng)殖者不敢進(jìn)行嘗試，不利于綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。因此，相關(guān)技術(shù)人員在推廣過(guò)程中應(yīng)做好技術(shù)指導(dǎo)工作，保障畜牧養(yǎng)殖者能盡快掌握全新的綠色養(yǎng)殖技術(shù)。在進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)之前，要定期組織培訓(xùn)，提升相關(guān)技術(shù)人員的技術(shù)水平，保證這項(xiàng)新技術(shù)的傳輸準(zhǔn)確性。還要向相關(guān)技術(shù)人員傳達(dá)畜牧養(yǎng)殖者內(nèi)心的真實(shí)想法，便于后續(xù)技術(shù)推廣工作的開(kāi)展。在技術(shù)指導(dǎo)過(guò)程中，將指導(dǎo)責(zé)任具體分配到個(gè)人，以確保推廣工作高效開(kāi)展[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣必然會(huì)成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展大勢(shì)，但由于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是一個(gè)全新事物，在推廣過(guò)程中必然會(huì)出現(xiàn)一系列問(wèn)題。面對(duì)這些問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)在推廣之前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，做好前期準(zhǔn)備工作，為后續(xù)工作的順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。在推廣過(guò)程中要安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行全程指導(dǎo)，確保畜牧養(yǎng)殖者熟練掌握綠色養(yǎng)殖技術(shù)，提高技術(shù)應(yīng)用效果，從而促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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