農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈做強的“秘密”

劉宏宇

“上山打油”：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者的油茶情懷

距離廣東省廣州市300多公里的河源市龍川縣長洲村，群山環(huán)抱，東江從大山深處逶迤而來。

一邊開著白色的鮮花，一邊結(jié)著紅褐色的果實。每年10月底開始，油茶樹總是以“抱子懷胎”的姿態(tài)，進入一年中最璀璨的豐收季節(jié)。

今年是駱碧群種油茶的第14個年頭。望著長勢喜人的油茶林，她滿心期盼，再過幾個月，又將迎來一個大豐收。

一群黑山羊從油茶林里鉆了出來，“咩咩……”地叫著。駱碧群站在山頂上，瞅著山坡上的一大片雜草被山羊啃得干干凈凈，咧嘴笑了。

除雜草是油茶種植最大的支出之一。駱碧群崇尚有機種植，拒絕使用除草劑?！俺輨┮皇菍е罗r(nóng)殘超標，二是會破壞生態(tài)鏈，會導致蜜蜂死亡，進而影響油茶花授粉?！?/p>

往年，駱碧群總要花大價錢雇四五十名工人除草，成本較高。一年前，忽然聽說山羊吃草是個好辦法，駱碧群特意買來100多只黑山羊，專門對付油茶園里的雜草。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，山羊除草果然是個好辦法。

“山羊除草節(jié)省了人工支出，此外，黑山羊生產(chǎn)出‘綠色羊肉，羊糞可以成為天然肥料，一舉多得?！瘪槺倘赫f，通過進一步開展科學試驗，把握好放養(yǎng)密度，油茶種植的“循環(huán)經(jīng)濟”有望實現(xiàn)。

2007年，駱碧群關掉在深圳的電子廠回到老家，承包了1000畝荒山，開始種植油茶。鄉(xiāng)親們都懷疑，她是不是“瘋”了。駱碧群確實有點“瘋”，她陸續(xù)租下5000畝地，開始轟轟烈烈地種油茶。

長洲村是貧困村，出生農(nóng)民家庭的駱碧群好不容易走出窮山溝。1997年，駱碧群從珠海一所中專學校畢業(yè)，進入當?shù)匾患译娮訌S上班，后來到了深圳打工。2004年，駱碧群與丈夫在深圳開了一家小型電子廠，生意蒸蒸日上。

“時值珠三角電子產(chǎn)業(yè)最好的時代，我們這個小廠最高峰做到工人100多人、年產(chǎn)值2000多萬元的規(guī)模，利潤當時能達到30%?！瘪槺倘赫f，在深圳，他們買了房、買了車。突然之間，又回到窮困的家鄉(xiāng)，很多親朋好友都很奇怪，甚至有人笑話她：“好好的日子不過，回來瞎折騰?！?/p>

“轉(zhuǎn)行的原因，一是當時國家開始重視油茶產(chǎn)業(yè)，二是自己打小就熟悉油茶?！瘪槺倘赫f，在長洲村，家家戶戶都有種油茶的傳統(tǒng)，但沒有人將油茶當成產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)親們不明白，其實駱碧群心里早就有一張藍圖。駱碧群有“兩點堅持”，一是堅持規(guī)?；?，二是堅持有機種植。她請來專家，開展選種、環(huán)境評價、有機認證……專家告訴她，當?shù)氐沫h(huán)境非常適合油茶生長，挑選當?shù)氐膫鹘y(tǒng)古種最為保險，這與駱碧群的想法不謀而合。

油茶前期投入時間較長，從選種到開始掛果，一般需要五六年的時間。這期間只有投資，沒有回報，考驗著投資者的耐心和毅力。但油茶樹生命力旺盛，豐產(chǎn)期長，成為投資者的夢想與動力之源。

2008年，開山育苗；2013年，開始掛果；2014年，開始盈利；2018年，開始進入豐產(chǎn)期。

隨著豐產(chǎn)期的到來，茶油產(chǎn)量逐年翻番：2014年，產(chǎn)油2萬斤；2018年，產(chǎn)油12萬斤；2019年，產(chǎn)油14萬斤。

駱碧群給自己的產(chǎn)品起了一個名字：“上山打油”。她說，靈感來自當?shù)氐纳a(chǎn)習俗。

雪中送炭：信貸支持解種植大戶資金饑渴

搞農(nóng)業(yè)，最大的挑戰(zhàn)有兩個：一怕天災；二怕資金鏈斷裂。

龍川縣綠譽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐超一直想建成一條鮮果處理生產(chǎn)線，從茶果去殼、選籽、壓榨到除雜提純和無菌灌裝，實現(xiàn)機械化操作。唐超面臨的最大問題，就是缺資金。

公司先后投資了1個多億，流轉(zhuǎn)了6000畝土地種植油茶。通過抵押房產(chǎn)的方式，向各類金融機構(gòu)貸款了1000多萬元。

“目前已經(jīng)沒有抵押物，所有資金都投到了山上，到哪里去貸款啊？”唐超一籌莫展。

幾個月前，中國農(nóng)業(yè)銀行龍川支行行長朱明能給唐超帶來了一個好消息：省農(nóng)行專為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實施主體發(fā)放一種新的信貸產(chǎn)品——“農(nóng)園實施主體貸”，無需抵押物，最高可貸500萬元。朱明能介紹稱，綠譽公司今年被認定為省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，根據(jù)企業(yè)的實施項目、償還能力、往年的審計報告、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園資金使用方案等進行綜合評估后，農(nóng)行方面認為可以發(fā)放這筆貸款。

朱明能表示，“農(nóng)園實施主體貸”的用途和期限靈活方便，且對于有省級財政補助的實施主體，農(nóng)行可按財政資金額度給予三年期限、高達500萬元的信用貸款；實施主體只需提供財政補貼資金入賬憑證及已備案的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園資金使用方案，就能獲得信用貸款。

“這500萬元真是雪中送炭?！碧瞥f，有了這筆資金，現(xiàn)代化的鮮果處理生產(chǎn)線順利建成，并趕在今年鮮果采摘之際全部投入使用。

對于唐超來說，現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間真是如虎添翼?！?018年產(chǎn)油5萬斤，2019年達到8萬斤?！碧瞥种刚f，油茶的豐產(chǎn)期需要七八年以上，綠譽公司2012年成立，2019年迎來豐產(chǎn)年。“我們種植的是有機油茶，品質(zhì)好，市場價每斤130元以上，還貸不成問題?！?/p>

而對于駱碧群來說，油茶收獲后，還需要進一步提高榨油技術。她引進了臺灣先進的榨油技術，不斷進行技術創(chuàng)新，并打造出國內(nèi)先進的油茶果脫殼自動生產(chǎn)線。

茶殼、茶渣也不能浪費：茶渣可以提取天然皂素，制作洗護產(chǎn)品、唇膏、口紅、護膚產(chǎn)品……剩下的還可以用作有機肥。

隨著產(chǎn)業(yè)鏈越做越長，資金開始捉襟見肘。

“農(nóng)業(yè)最怕資金鏈斷裂?！瘪槺倘赫f，農(nóng)行龍川支行給她送來了500萬元無需抵押物的“農(nóng)園實施主體貸”，一下子解了她的燃眉之急。

千年傳承：“老”農(nóng)作物煥發(fā)新活力

龍川是嶺南千年古城、客家古邑，龍川居民種植油茶的傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。

數(shù)據(jù)顯示，作為“全國油茶示范縣”，龍川油茶2019年生產(chǎn)規(guī)模為42萬畝，年產(chǎn)值達12億元，油茶種植農(nóng)戶近10萬人。目前全縣共有油茶加工企業(yè)12家，其中省、市級龍頭企業(yè)8家，農(nóng)民專業(yè)合作社205家，種植面積30畝以上的大戶1128戶，從事油茶產(chǎn)業(yè)人員1萬多人，創(chuàng)立了“綠油原生”“上山打油”等16個茶油品牌。2018年，龍川縣油茶產(chǎn)業(yè)園獲批廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2018年，龍川縣油茶豐產(chǎn)。統(tǒng)一油茶采摘時間提高了油茶籽的出油率，并保障了茶油的質(zhì)量和高售價，產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)農(nóng)民年均可支配收入超過17000元，高出全縣農(nóng)民年均可支配收入的17%。

盡管龍川油茶產(chǎn)業(yè)的基礎好，但與全國其他油茶產(chǎn)地一樣，存在種植效益低下、加工技術落后、產(chǎn)業(yè)融合欠缺、資金短缺、品牌分散等普遍性問題。油茶產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，成為亟待解決的重要課題。其中，資金支持成為油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的頭等大事。

朱明能說，龍川縣油茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園共有五個實施主體，目前，農(nóng)行龍川支行共向該產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的綠油農(nóng)業(yè)、綠譽公司、星匯生物、灣葉等實施主體發(fā)放貸款3550萬元，為龍川油茶發(fā)展升級注入金融“活水”。

廣東省農(nóng)行主管三農(nóng)業(yè)務的副行長黃騰江表示，2018年9月，廣東省農(nóng)行與省農(nóng)業(yè)廳簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，五年內(nèi)安排不少于500億元信貸資金，以省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為重點，“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”，助推廣東現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設。為發(fā)揮試點帶動效應，省農(nóng)行選擇龍川油茶、翁源蘭花、英德紅茶、新會陳皮、化州橘紅等園區(qū)為試點，制定差異化金融服務方案。截至目前，該行已成功為55個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園設立專項貸款規(guī)模，為100個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的各類經(jīng)營主體發(fā)放貸款41.2億元。

“有了金融支持，龍川油茶產(chǎn)業(yè)的未來一片光明?！饼埓h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃雪輝說，規(guī)劃到2025年，龍川縣油茶總面積將達到50萬畝。屆時，油茶樹將變成龍川縣的“搖錢樹”，油茶林變成“綠色銀行”。

百年事業(yè)：“不光是一瓶油，要做成地理標志”

綠譽公司迎來好收成，也鼓舞了豐稔鎮(zhèn)左拔村村民曾建政脫貧的信心。

44歲的曾建政是左拔村唯一的貧困戶。家里孩子和老人多，夫妻倆常年在珠三角打工，老人和小孩都顧不上。

2016年，曾建政和妻子回到村里，進入綠譽公司打工，實現(xiàn)了“不出門”就業(yè)。曾建政負責電工，妻子在餐廳當服務員。工資雖然比在工廠里低一點，但隨時可以照顧家里，一下子就解決了夫妻倆最大的心病。

曾建政還以“基地+農(nóng)戶”的形式，加入油茶事業(yè)當中。曾建政家里本來就有20多畝的油茶林地，以前因無人管理而荒廢；后來，他又租了80多畝，由綠譽公司提供種苗和技術，鮮果每年由綠譽公司統(tǒng)一收購。

曾建政笑著說，這幾年，20多畝自有油茶樹結(jié)果7000多斤，加上兩人在綠譽打工的收入，離脫貧已經(jīng)不遠了。“等再過幾年，80多畝新種油茶結(jié)果，好日子很快就到來。”

唐超一直在思考如何將龍川茶油品牌進一步做大?！安还馐且黄坑?，而是要做成一個地理標志。”唐超說，油茶產(chǎn)業(yè)的未來之路還很長，龍川油茶要群策群力，集群式發(fā)展，向“云南普洱”學習，向“冰島”“老班章”學習。

駱碧群的成功，帶動了越來越多的村民種植油茶。她成立的廣東星匯生物科技有限公司，也是精準扶貧掛鉤企業(yè)，通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，幫助當?shù)剞r(nóng)民種植油茶，促進貧困戶增產(chǎn)增收、脫貧致富。

河源市紀委監(jiān)委駐長洲村第一書記、扶貧工作隊隊長汪田意說，通過星匯農(nóng)民專業(yè)合作社無償為貧困戶提供茶苗、肥料，聘請技術人員給貧困戶進行技能培訓。2017年該公司帶動貧困戶人均增收2042元，2018年增收2310元。2019年，全村貧困戶29戶86人全部達到省定“八有”脫貧目標，長洲村實現(xiàn)全面脫貧。此外，黃石鎮(zhèn)其他六個行政村80個貧困戶也將300余萬元產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金入股星匯公司，300多人實現(xiàn)了增收。

“目前正在對全村進行產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃，初步構(gòu)想將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游休閑結(jié)合起來，充分挖掘依山傍水自然資源和歷史民俗傳統(tǒng)，打造以油茶產(chǎn)業(yè)為主題元素，集油茶觀光、高山農(nóng)家樂、客家古屋民宿的田園綜合體?！蓖籼镆庹f。

“我有一個夢想，要把農(nóng)村建設得比城市公園還要美。”駱碧群說，她計劃將油茶花種滿道路兩旁，龍川山好水好，等高鐵通了，從深圳過來只要一個多小時，茶油產(chǎn)業(yè)將更加可持續(xù)。

為了表達扎根的決心，駱碧群將戶口從珠海遷回了村里?！拔覉孕?，油茶一定能成為造福百姓的百年事業(yè)。”