大數(shù)據(jù)分析在農產(chǎn)品電商中的應用研究

吳瑕

摘要：隨著時代的發(fā)展，我國農副產(chǎn)品零售業(yè)已經(jīng)由傳統(tǒng)的實體店傳移了到大數(shù)據(jù)指導下的電商平臺，大數(shù)據(jù)指導下的農產(chǎn)品電商平臺將商戶、消費者以及管理者緊密地結合在一起，將農產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的過程透明化，實行農產(chǎn)品行業(yè)的進步。

關鍵詞：大數(shù)據(jù)分析;農產(chǎn)品電商;有效應用

本文從大數(shù)據(jù)分析在農產(chǎn)品電商平臺中的應用進行分析，并結合實際指出現(xiàn)階段我國部分地區(qū)農副產(chǎn)品在農產(chǎn)品電商平臺銷售中存在的問題，最后從平臺、生產(chǎn)、從業(yè)人員以及追溯系統(tǒng)四個方面提出有針對性的意見，更好地促進我國農副產(chǎn)品行業(yè)的進步。

一、大數(shù)據(jù)分析在農產(chǎn)品電商平臺中的應用

（一）大數(shù)據(jù)助力農業(yè)4.0的發(fā)展

農業(yè)4.0的概念源于德國工業(yè)4.0體系，農業(yè)4.0體系能在大數(shù)據(jù)的指導下精確地滿足客戶的具體需要，并由計算機在數(shù)據(jù)庫中搜索后下單到指定地點，從根本上提高了農產(chǎn)品出售的效率并避免出現(xiàn)中間商賺差價的現(xiàn)象。農業(yè)生產(chǎn)4.0的電商的平臺構架服務于政府部門、部分企業(yè)、科研機構以及益農信息社、個體農戶和其他單位，農業(yè)生產(chǎn)4.0電商平臺實現(xiàn)了公益化信息服務體系、社會化創(chuàng)業(yè)體系、多元化信息服務體系“三位一體”的信息服務體系，為客戶提供了五個類型的服務應用，不僅包括農業(yè)推廣、農業(yè)銷售、農副產(chǎn)品供應的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務，和信息進村入戶的網(wǎng)絡化服務，還包括農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、病蟲害診斷、農事記錄、農機調度等精準化生產(chǎn)服務，農產(chǎn)品質量溯源服務，以及跨界農業(yè)服務。大數(shù)據(jù)分析在農產(chǎn)品電商平臺的構建中不僅扮演了分析運營的角色，還承擔了輔助決策的任務，以集群的方式構建生產(chǎn)基地，從根本上提高了我國農產(chǎn)品的生產(chǎn)——銷售體系的有序性以及高效性。

（二）大數(shù)據(jù)助力電商平臺的快速優(yōu)化發(fā)展

大數(shù)據(jù)分析促進了我國電商平臺的發(fā)展，從根本上提高了我國電商平臺的發(fā)展速度和質量。電商平臺能夠記錄用戶所點擊的農產(chǎn)品信息頁，并通過數(shù)據(jù)來分析并記錄客戶的喜好，然后將所有的農產(chǎn)品按照客戶的喜好進行分類，為農產(chǎn)品的生產(chǎn)以及其他一系列的操作提供可以參考的數(shù)據(jù)。此外，大數(shù)據(jù)還能夠分析災害預警數(shù)據(jù)、耕地質量數(shù)據(jù)、動植物疫情數(shù)據(jù)、農業(yè)技術數(shù)據(jù)、市場行情等數(shù)據(jù)并進行處理后構建地域生態(tài)、區(qū)域環(huán)境以及生產(chǎn)預測等信息系統(tǒng)，高效實現(xiàn)精準化生產(chǎn)、生產(chǎn)經(jīng)營以及農副產(chǎn)品溯源等環(huán)節(jié)中的應用，提高農產(chǎn)品種類篩選、農產(chǎn)品種植以及農產(chǎn)品銷售等多個環(huán)節(jié)的指導。大數(shù)據(jù)指導下的電商平臺不僅能夠分析客戶數(shù)據(jù)，更好地滿足客戶的需求，還能夠分析多方面因素指導農業(yè)生產(chǎn)，搭建農戶和客戶的直接交流平臺，實現(xiàn)了信息的有效傳遞。

（三）大數(shù)據(jù)提供農產(chǎn)品溯源服務

隨著“金星”啤酒涉嫌商標侵權，數(shù)萬瓶“雪啤”被工商查封，“低檔白酒加水兌，南京破獲特大制售假冒高檔白酒案”“寧波牛奶再現(xiàn)‘早產(chǎn)奶超3萬盒，質監(jiān)部門立案查處”等食品安全問題頻繁出現(xiàn)，食品安全已經(jīng)成為時下人們討論的熱點話題。大數(shù)據(jù)指導下電商平臺推出的農產(chǎn)品溯源服務將農產(chǎn)品整個生產(chǎn)以及銷售產(chǎn)業(yè)鏈展現(xiàn)在消費者的眼前，讓消費者們更加直觀地了解農產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，打消消費者的所有顧慮，提升消費者的信息，讓消費者放心購買，同時，農產(chǎn)品溯源服務在農產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中還扮演者監(jiān)督的角色，能夠從根本上杜絕食品安全問題的出現(xiàn)，提高對農產(chǎn)品質量安全的把控。農產(chǎn)品溯源服務不僅可以向消費者提供農產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)環(huán)境數(shù)據(jù)以及生態(tài)參數(shù)，還可以提供農產(chǎn)品采收、物流、銷售以及到消費者手中所產(chǎn)生的收發(fā)貨、批次、價格、分銷商等經(jīng)營數(shù)據(jù)以及市場信息，大數(shù)據(jù)分析指導下形成的農產(chǎn)品溯源服務實現(xiàn)了農產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的透明化，讓每一位消費者都參與到農產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)督中來，提高消費者和生產(chǎn)者之間的信任度。

二、現(xiàn)階段我國部分地區(qū)農產(chǎn)品電商平臺存在的問題

（一）農產(chǎn)品電商平臺有待優(yōu)化

結合目前的實際情況來看，大多數(shù)農產(chǎn)品的銷售渠道都為淘寶網(wǎng)電商平臺，截至目前淘寶網(wǎng)4個小時直播賣千萬元農產(chǎn)品，阿里平臺農產(chǎn)品年銷售額近千億元，淘寶村五年增長超過1500倍，農村淘寶孵化培育出160多個區(qū)域農業(yè)品牌。但是目前大多數(shù)線上商戶都是以家庭為單位，沒有辦法實現(xiàn)統(tǒng)一有效的管理，農產(chǎn)品質量沒有辦法得到保證，競爭優(yōu)勢不明顯，此外，個人商戶的售后服務意識不足，經(jīng)常會出現(xiàn)農產(chǎn)品有質量問題卻聯(lián)系不到客服的現(xiàn)象發(fā)生。

（二）電商平臺新增特色館還需要時間的考驗

目前很多電商平臺都推出了特色主題館來吸引客戶，但其具體效果還沒有實時顯現(xiàn)出來，因為特色館營業(yè)模式還沒有可以參考的成功案例，結合目前的實際情況來看，目前主流的特色管是淘寶網(wǎng)所建立的蘇北特色管，由當?shù)卣碗娚唐脚_共同合作開發(fā)，借助大數(shù)據(jù)分析制定適合蘇北發(fā)展的案例，但是現(xiàn)在蘇北特色館客戶量主要是被打折促銷所吸引的，一旦促銷活動停止，客戶量的流失就是一個非常嚴峻的問題。

（三）農產(chǎn)品發(fā)展前景任務艱巨

蘇北地區(qū)農產(chǎn)品的電商平臺創(chuàng)建的目的一開始為了解決滯銷的農產(chǎn)品，提高農民的收入，但是隨著電商平臺的推進，蘇北地區(qū)的農產(chǎn)品農業(yè)生產(chǎn)戶跟不上電商平臺的發(fā)展，如果不做出科學的改進，難免會出現(xiàn)各種各樣的銷售問題，總的來說，農產(chǎn)品發(fā)展前景任務主要分為農產(chǎn)品質量和電商服務從業(yè)人員數(shù)量兩個方面。

三、提高大數(shù)據(jù)分析在我國農產(chǎn)品發(fā)展中應用效率的具體建議

（一）搭建雙方能夠實時溝通的大數(shù)據(jù)電商平臺

個體農戶是大數(shù)據(jù)指導下的農產(chǎn)品電商平臺的主要參與者，他們是新鮮農產(chǎn)品的主要提供者，這些優(yōu)質的農產(chǎn)品經(jīng)過電商平臺進行銷售，為保證這些農產(chǎn)品的質量和安全，當?shù)卣脖仨殔⑴c到農產(chǎn)品的銷售過程中，只有獲得當?shù)卣鷾实霓r產(chǎn)品才能夠在電商平臺上進行銷售，大數(shù)據(jù)在生產(chǎn)過程中應用，不僅起到指導農戶種植的作用，還結合消費者的個人喜好實現(xiàn)銷售額的提升，大數(shù)據(jù)平臺的構建能夠從根本上減少我國滯銷農產(chǎn)品的數(shù)量。

（二）提升大數(shù)據(jù)在農產(chǎn)品電商平臺發(fā)展過程中的地位與作用

雖然大多數(shù)個體農戶都參與到大數(shù)據(jù)電商平臺中，但是他們本身對于電商平臺的運營過程以及運營目的本身不夠了解，對于很多細節(jié)也有很多疑問，所以電商平臺的發(fā)展還需要經(jīng)過很長一段時間，在電商平臺發(fā)展的過程中，首先應該加大宣傳力度，讓越來越多的個體農戶認識到電商平臺的發(fā)展理念，鼓勵他們參與到電商平臺之中，同時，還要對農村個體生產(chǎn)戶等資源進行分類，打造科學管理的商業(yè)集群，實行農產(chǎn)品生產(chǎn)銷售以及售后一條龍管理體系，從根本上提高農產(chǎn)品電商平臺的綜合實力。

（三）促進農產(chǎn)品種植標準化生產(chǎn)

大數(shù)據(jù)電商平臺除了可以指導農戶生產(chǎn)農產(chǎn)品，還應該幫助農戶打造專屬的農產(chǎn)品品牌，品牌是衡量一個企業(yè)發(fā)展程度的關鍵，在保證農產(chǎn)品質量的前提下電商平臺還應該通過對消費者喜好的分析來打造吸引農戶的農產(chǎn)品質量，來固定那些曾經(jīng)消費過的客戶，實現(xiàn)農產(chǎn)品電商平臺的持續(xù)發(fā)展，同時，從田間管理、用工管理、專家指導、產(chǎn)品銷售到售后服務要求都由平臺、政府和商戶的共同參與，促進電商銷售渠道的針對性、精細化以及實用性。使企業(yè)主可以實時掌控農產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售情況，并能夠及時地結合實際情況修改發(fā)展計劃，從而使企業(yè)的管理變得更科學便捷，吸引更多的消費者了解并適用這種經(jīng)營模式，從而提高消費者的接受度。

（四）以大數(shù)據(jù)促進農產(chǎn)品追溯體系的建設

想實現(xiàn)大數(shù)據(jù)促進農產(chǎn)品追溯體系建設，首先應該實現(xiàn)從種子到果實的全程視頻監(jiān)控以及田間技術管理文字記錄，從化肥、生物藥物等信息的記錄，到水質、生產(chǎn)地區(qū)的記錄，建立一粒種子的“生長史”，在提升運行效率的同時，規(guī)范化追溯體系的構建過程，為大范圍推行追溯體系打下堅實的基礎，在大數(shù)據(jù)的幫助下，還可以實現(xiàn)農產(chǎn)品不同批次以及生產(chǎn)階段的成本預算，為農戶的加盟提供有效的參考數(shù)據(jù)。此外，追溯系統(tǒng)的建設還可以服務于農產(chǎn)品質量的評估，并建立實時的大數(shù)據(jù)錄入平臺，降低管理人員定期檢查農產(chǎn)品生產(chǎn)質量和銷售利潤的工作難度，還能夠從根本上提高農產(chǎn)品電商平臺的核心競爭力。

（五）加強農產(chǎn)品電商平臺人才的培養(yǎng)

電商平臺人是電商系統(tǒng)以及電商平臺發(fā)展的根本，但是結合目前的實際情況來看，由于電商平臺發(fā)展迅速，需要大量的人員里維持電商平臺的正常運行，有很多電商人員并沒有受過專業(yè)的訓練，受教育程度也不高，這將是電商平臺發(fā)展的一大阻礙，所以當?shù)卣诎l(fā)展電商平臺的同時還應該積極提高電商從業(yè)人員的綜合素質，開展各種實用的培訓班，積極對平臺從業(yè)人員展開系統(tǒng)化培訓。同時，電商平臺還可以人才培養(yǎng)機構建立長期的合作關系，由電商管理者和平臺教育者一起參與到人才的培養(yǎng)中，從而實現(xiàn)電商管理經(jīng)驗和農產(chǎn)品培養(yǎng)知識的有機結合，此外，還可以采用引進招聘等方式，從而加強農產(chǎn)品電商平臺的人才儲備。

總結

大數(shù)據(jù)分析指導下的農產(chǎn)品電商平臺還有更廣闊的發(fā)展前景，但是其中還是有很多問題需要我們去不斷地優(yōu)化以及完善，首先我們需要搭建雙方能夠實時溝通的大數(shù)據(jù)電商平臺，還需要提升大數(shù)據(jù)在農產(chǎn)品電商平臺發(fā)展過程中的地位與作用，并促進農產(chǎn)品種植標準化生產(chǎn)，從而實現(xiàn)農產(chǎn)名品銷售行業(yè)的進步。

參考文獻：

[1]馬曉偉.大數(shù)據(jù)分析在農產(chǎn)品電商中的應用研究[J]現(xiàn)代信息科技，v.2（05）：99-101

[2]方建生.大數(shù)據(jù)視角下生鮮電商與農產(chǎn)品電商發(fā)展分析[J]農業(yè)展望，v.14;No.152（5）：94-97

[3]劉楠，張麗麗.大數(shù)據(jù)時代農產(chǎn)品電子商務創(chuàng)新模式研究[J]通訊世界，（19）

[4]宋宇.生態(tài)農產(chǎn)品電子商務十大體系建設研究——以河南農業(yè)大數(shù)據(jù)為例%Research on Ten Systerns Developmentof E-cornmerce of EcoAgricultural Product：A Case Study ofAgricultural Mass Data in Henan Province[J]現(xiàn)代農業(yè)科技，000（22）：330332.

[5]肖玉潔.大數(shù)據(jù)時代下我國農產(chǎn)品電子商務交易模式優(yōu)化研究[J]商情，（51）：36.

[6]邵守立.大數(shù)據(jù)下的農產(chǎn)品電子商務運營模式研究[D]浙江海洋大學