基于OBE理念的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程差異化教學(xué)模式研究

羅茜

[摘 要] 生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程是高校很多專業(yè)的必修課程，也是企業(yè)管理的重要組成部分，對(duì)該課程進(jìn)行教學(xué)改革與教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新設(shè)計(jì)具有重要意義。本文在分析課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，將OBE教學(xué)模式應(yīng)用于這門課程的改革設(shè)計(jì)中，重新構(gòu)建生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)體系，并以本校的物流管理專業(yè)和工商管理專業(yè)為例，分別從教材選用、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式等方面研究該課程的差異化教學(xué)模式。

[關(guān)鍵詞] OBE;生產(chǎn)與運(yùn)作管理;差異化

[基金項(xiàng)目] 2019年寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“基于OBE教學(xué)理念管理類課程教學(xué)改革與實(shí)踐——以《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程為例”（JXJG-16-24-9）

[作者簡(jiǎn)介] 羅 茜（1980—），女，湖北十堰人，管理學(xué)碩士，寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院講師，研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理。

[中圖分類號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）26-0266-02? ? [收稿日期] 2020-02-09

一、引言

生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程是物流管理、工商管理專業(yè)的核心課程，也是企業(yè)管理的一項(xiàng)重要職能管理。但其交叉性、理論性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)，因而對(duì)授課老師和授課對(duì)象亦提出更高的要求，提高教學(xué)質(zhì)量勢(shì)在必行。本文以O(shè)BE思想的核心要素為教學(xué)理念，以寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“本校”）物流管理專業(yè)和工商管理專業(yè)為研究主體，對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程的教學(xué)內(nèi)容、課堂設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施等活動(dòng)進(jìn)行改革實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，以期取得更佳的教學(xué)效果。

二、生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程在文科生教學(xué)中的特點(diǎn)

（一）課程內(nèi)容的特點(diǎn)與文科生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的矛盾

1.文科類學(xué)生的特點(diǎn)，第一，在興趣愛好上不是特別喜歡抽象理解的課程，認(rèn)為此課程比較偏理科，推理過程比較多、比較難，上課有畏難情緒。第二，在知識(shí)結(jié)構(gòu)上缺乏數(shù)理化方面的知識(shí)，尤其是數(shù)學(xué)功底更為薄弱，使之在學(xué)習(xí)的過程中顯得比較吃力。第三，在就業(yè)觀念上認(rèn)為此門課程偏向于技術(shù)層面，在未來管理工作中的用處不是特別大。

2.本課程的教學(xué)內(nèi)容涉及企業(yè)管理的多個(gè)方面，復(fù)雜性、抽象性比較強(qiáng)，需要理解和記憶較多的公式和數(shù)學(xué)模型，這些特點(diǎn)與文科生的特征有些不符。而作為文科生的必修課，在整個(gè)專業(yè)課程體系中具有承上啟下的作用，因此，學(xué)習(xí)的重要性是不言而喻的。

（二）教學(xué)方法的實(shí)踐性

生產(chǎn)與運(yùn)作管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，其所有原理、方法都來源于企業(yè)并應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，因此，它的教學(xué)方法設(shè)計(jì)必然要突出實(shí)踐性的特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中，必須通過結(jié)合實(shí)際例證，讓學(xué)生了解理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，同時(shí)從實(shí)踐的角度設(shè)計(jì)好教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法。

（三）不同專業(yè)學(xué)生對(duì)課程的差異化需求

在很多大專院校的不同專業(yè)都在開設(shè)本課程，在本校管理類專業(yè)開設(shè)此課程的有物流管理專業(yè)和工商管理專業(yè)。從學(xué)科的角度來說，物流管理屬于工商管理的一個(gè)專業(yè)方向，鑒于本校工商管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向大部分為中小制造和服務(wù)類企業(yè)，物流管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)于與物流相關(guān)的企業(yè)，還有些學(xué)生選擇繼續(xù)深造。但是，物流管理專業(yè)和工商管理專業(yè)對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)需求是不同的，物流管理專業(yè)學(xué)生需要更多地掌握物流企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)與改進(jìn)的相關(guān)理論和技術(shù)，而工商管理專業(yè)學(xué)生則更加關(guān)注服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)作和改進(jìn)方面的知識(shí)。因此，為了使學(xué)生在畢業(yè)后能夠很快適應(yīng)工作環(huán)境，教師應(yīng)針對(duì)學(xué)生的需求進(jìn)行差異化教學(xué)。

三、基于OBE理念的課程差異化教學(xué)模式研究

（一）OBE的教學(xué)理念

OBE是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)的預(yù)期成果為中心，教材選用、課堂設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施等活動(dòng)均圍繞這一中心而開展的教育方式。將0BE理念用于課程的教學(xué)模式設(shè)計(jì)，主要從學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果、教學(xué)設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)成果等三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的考核入手。

（二）差異化教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

1.教材選用差異化。目前，本課程教學(xué)選用的教材主要有兩類，一類是國(guó)內(nèi)正在從事該課程教學(xué)及研究的教育工作者編寫的教材，選用較多的主要有陳榮秋、馬士華編著的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》;另一類是從國(guó)外引進(jìn)的英文原版教材，選用較多的主要有Chase等人編寫的《運(yùn)營(yíng)管理》。

由于管理類專業(yè)的本科生在學(xué)習(xí)本課程之前缺乏對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解，加之專業(yè)英語詞匯相對(duì)不足，因而應(yīng)選中文教材。而對(duì)于畢業(yè)后準(zhǔn)備繼續(xù)深造的學(xué)生，可以推薦英文原版教材供其深入學(xué)習(xí)和參考。

2.教學(xué)內(nèi)容差異化。本課程內(nèi)容較多，與管理類專業(yè)的其他專業(yè)課程相比，計(jì)算推理的內(nèi)容比較多，難度也相對(duì)比較大，因此，在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)的約束條件下，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的差異化需求，對(duì)講授內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的取舍，以便取得更好的教學(xué)效果。針對(duì)本校物流管理和工商管理專業(yè)的學(xué)生，設(shè)計(jì)差異化的教學(xué)內(nèi)容如表1所示。

3.教學(xué)方式的差異化。生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，這就要求教師除了采用傳統(tǒng)的課堂講授以外，還要針對(duì)學(xué)生差異化的教學(xué)內(nèi)容需求進(jìn)行積極思考，主動(dòng)采用多樣化的教學(xué)方式，使學(xué)生真正理解并應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，以此獲得學(xué)習(xí)知識(shí)的滿足感。（1）案例教學(xué)的改進(jìn)：案例教學(xué)是所有管理類學(xué)科都要使用的教學(xué)方法，而對(duì)于生產(chǎn)運(yùn)作管理來說也是最重要的一種實(shí)踐教學(xué)方法，只有在真實(shí)的情境下，才可能有效地說明工具和概念。對(duì)于工商管理專業(yè)的學(xué)生來說，教師應(yīng)以管理基礎(chǔ)較好的制造企業(yè)如大型的加工——裝配型企業(yè)等作為案例;對(duì)于物流管理專業(yè)的學(xué)生，教師則應(yīng)以服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)多、業(yè)務(wù)量大、運(yùn)營(yíng)效益較好的大型物流公司作為實(shí)際例證;而對(duì)于有意繼續(xù)深造的學(xué)生，則應(yīng)根據(jù)其研究方向來選擇補(bǔ)充案例以方便他們選擇閱讀。（2）網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)：在講授的過程中，選擇播放展示與講授內(nèi)容相關(guān)的國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的圖片、視頻資料，借助多媒體的教學(xué)手段，將抽象、枯燥的理論用圖文聲并茂的形式展示給學(xué)生。針對(duì)學(xué)生的不同需求，為工商管理專業(yè)學(xué)生展示更多的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)企業(yè)的情況。（3）實(shí)踐任務(wù)設(shè)計(jì)：本課程在本校工商管理專業(yè)有實(shí)踐課時(shí)，物流管理專業(yè)則沒有，但教師可以統(tǒng)一要求，用大作業(yè)或?qū)嵺`報(bào)告的方式進(jìn)行，要求學(xué)生分成多個(gè)小組，完成實(shí)踐任務(wù)來加深對(duì)所學(xué)知識(shí)和方法的理解和掌握。比如，在“設(shè)施選址及布置”這一章中，要求工商管理專業(yè)學(xué)生完成題為“某奶茶店加盟店的選址決策及布置”實(shí)踐任務(wù)，要求物流管理專業(yè)學(xué)生完成題為“某一個(gè)倉庫的選址決策及布置”實(shí)踐任務(wù)，通過該任務(wù)使學(xué)生深刻理解并掌握服務(wù)設(shè)施選址的影響因素和定量選址決策方法，在“作業(yè)計(jì)劃”這章中，要求工商管理專業(yè)同學(xué)完成“服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃”方面的實(shí)踐任務(wù)，要求有意繼續(xù)深造并從事制造業(yè)生產(chǎn)管理研究的學(xué)生完成題為“加工車間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的制定”實(shí)踐任務(wù)，通過該任務(wù)使學(xué)生掌握此章中難度較大的離散式制造企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的制定過程和方法，為研究生階段的學(xué)習(xí)和研究奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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[3]張雪梅，李盈盈.基于OBE理念的物流管理專業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程設(shè)計(jì)[J].廊坊師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018（18）：106-109，113.

Research on Differentiation Teaching Model of Production and Operation Management Course Based on OBE Concept

—Taking Logistics Management Major and Business Management Major as Examples

LUO Qian

（Ningbo University of Finance and Economics，Ningbo，Zhejiang 315175，China）

Abstract：Production and Operation Management course is a required course of many majors in colleges and universities，and also an important part of enterprise management，which has great significance for teaching reform and teaching content innovation design.Based on the analysis of the characteristics of the course，this paper applies the OBE teaching model to the reform design of this course，and reconstructs the course teaching system.Taking logistics management major and business management major of the author's school as examples，it studies the differentiation teaching model of the course from the aspects of textbook selection，teaching content and teaching methods.

Key words：OBE;Production and Operation Management;differentiation