溫莪術(shù)引種貴州的表現(xiàn)與規(guī)范化種植要點

楊 雄，屠國麗，田 艷，李 鵬，李 稚

(貴州景誠制藥有限公司，貴州 貴陽 550200)

溫莪術(shù)是溫郁金(CurcumaaromaticSalisb.cv.Wenyujin)的習(xí)稱，為姜科(Zingiberaceae)姜黃屬(Curcuma)多年生草本植物，其煮熟曬干的根莖能破血散氣，消積，用于閉經(jīng)、痛經(jīng)、癥積。近年有報道對子宮頸癌、子宮糜爛及多種皮膚病有一定療效[1]。浙江溫州是溫莪術(shù)的原產(chǎn)區(qū)，由于連年種植，土地退化，致溫莪術(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量均有不同程度的降低。同時，隨著中藥材市場對溫莪術(shù)需求的增長，溫州地區(qū)種植的溫莪術(shù)產(chǎn)量已不能滿足市場需求[2]。為此，筆者所在公司開展了溫莪術(shù)引種貴州的適宜性進行了研究，以期為貴州種植溫莪術(shù)提供依據(jù)。

1 溫莪術(shù)原產(chǎn)地自然條件

溫莪術(shù)原產(chǎn)地溫州瑞安位于東經(jīng)119°37′～121°18′、北緯27°03′～28°36′，海拔400～800 m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候特點是四季分明，熱量豐富，雨水充沛，冬暖夏涼，年平均氣溫17.9℃、無霜期275 d、降水量1 600 mm。

2 溫莪術(shù)貴州引種地自然條件

引種栽培地關(guān)嶺縣斷橋鎮(zhèn)：位于東經(jīng)105°41′、北緯25°50′，海拔568 m，年平均氣溫18.2℃、降雨量1 300 mm、無霜期325 d。2017年引種。

引種栽培地余慶縣構(gòu)皮灘鎮(zhèn)：屬亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候，位于東經(jīng)107°32′、北緯27°17′，海拔835 m，年平均氣溫16.4℃、降雨量為1 056 mm、無霜期300 d。2018年引種。

3 引種地溫莪術(shù)產(chǎn)量和質(zhì)量

2017—2019年溫莪術(shù)引種栽培其測產(chǎn)結(jié)果見表1。引種栽培地關(guān)嶺縣斷橋鎮(zhèn)2017年的產(chǎn)量為1 203.9 kg/667m2，引種栽培地余慶縣構(gòu)皮灘鎮(zhèn)2018年的產(chǎn)量為1 447.4 kg/667m2、2019年的產(chǎn)量為1 520.8 kg/667m2，產(chǎn)量與原產(chǎn)地相當(dāng)。

表1 引種地溫莪術(shù)產(chǎn)量與質(zhì)量

對關(guān)嶺縣斷橋鎮(zhèn)、余慶縣構(gòu)皮灘鎮(zhèn)引種采收的溫莪術(shù)藥材按《中國藥典》(2015版一部)的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)——浸出物和揮發(fā)油進行質(zhì)量檢測，結(jié)果(表1)表明浸出物和揮發(fā)油含量均符合《中國藥典》的規(guī)定，浸出物含量為18.2%～19.1%，為《中國藥典》規(guī)定值的160%～178%，揮發(fā)油含量為5.1%～6.3%，為《中國藥典》規(guī)定值的240%～320%。說明溫莪術(shù)適宜在貴州氣候環(huán)境與溫莪術(shù)原產(chǎn)地溫州瑞安氣候環(huán)境相似的區(qū)域種植。

4 溫莪術(shù)貴州規(guī)范化種植要點

4.1 選地與整地

溫莪術(shù)是一種塊根類藥材，適宜在排水良好、土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚、有機質(zhì)含量高的砂土或砂壤土中栽培。貴州種植需于3—4月初將土地深翻20～25 cm，每667 m2施50 kg復(fù)合肥或1 000 kg腐熟農(nóng)家肥作基肥。按120 cm開廂，做成寬70 cm、高40 cm的壟。

4.2 種姜篩選與栽種

溫莪術(shù)采用根莖種植，用于種植的根莖稱種姜，原產(chǎn)地俗稱“頭”，種植時應(yīng)挑選根莖肥大、健壯、芽飽滿以及無病蟲害的二頭根莖作種。

貴州種植的最佳栽種時間是3月下旬至4月初[3]。每壟種植1行，株距40 cm，采用穴栽種植，穴深5～10 cm，每穴栽1個種姜，栽后覆土5～10 cm，密度為1 400株/667m2左右。

4.3 田間管理

溫莪術(shù)生長期間一般需中耕除草3次。第1次在出苗之前，第2次在齊苗后，第3次在莖葉旺盛期。中耕除草宜淺，防傷根。

溫莪術(shù)生長期間一般需追施3次肥料。第1次在齊苗后施尿素10 kg/667m2，第2次在生長中期的7月初施復(fù)合肥30～40 kg/667m2，第3次在塊莖進入生長盛期的9月初施復(fù)合肥30～40 kg/667m2。

4.4 病蟲害防治

因貴州6—8月溫度高、濕度大，溫莪術(shù)易患根腐病。溫莪術(shù)根腐病發(fā)生初期側(cè)根呈水漬狀，后黑褐腐爛，并向上蔓延，導(dǎo)致地上部分發(fā)黃，最后全株枯死。因此，在高溫季節(jié)前要保持溫莪術(shù)種植地土壤濕度適宜，防土壤過干；遇雨季要及時排水，防田間積水、土壤濕度過大。田間發(fā)現(xiàn)有根腐病病株時，及時挖除，并對病穴撒生石灰消毒；發(fā)病初期灌澆50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液。

蠐螬在溫莪術(shù)幼苗期咬食根莖影響齊苗和品質(zhì)。防治方法是用25%敵百蟲粉劑2 kg/667m2拌細(xì)土15 kg于栽種時與中耕時撒施于種植穴或植株周圍，或用90%晶體敵百蟲100 g/667m2與炒香的菜籽餅5 kg做成毒餌，撒施在田間誘殺。

4.5 采收與留種

溫莪術(shù)種植的當(dāng)年11—12月、當(dāng)植株莖葉完全枯萎時即采收[4]。采收宜選擇連續(xù)晴天進行。先割去地上部分莖葉，挖出根莖、塊根，抖去泥土，摘下塊根，剪去根莖上的須根，將根莖和塊根分開堆放。

溫莪術(shù)種后當(dāng)年從母姜生出的新根莖稱二頭，從二頭生出的新根莖稱三頭。采收時選取肥大、健壯、無疤痕以及無病蟲害的“二頭”子根莖留種。留種的種姜應(yīng)去掉須根，選擇通風(fēng)條件好的地方鋪墊泥沙后放上種姜，再密覆細(xì)泥沙[5]存放至翌年3月栽種。

5 小結(jié)

溫莪術(shù)2017—2019年引種貴州關(guān)嶺、余慶2縣的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量觀測結(jié)果表明，溫莪術(shù)在引種地的產(chǎn)量為1 200～1 500 kg/667m2，產(chǎn)量與原產(chǎn)地相當(dāng)；浸出物含量為18.2%～19.1%，揮發(fā)油含量為5.1%～6.3%，均超出《中國藥典》規(guī)定含量較多。認(rèn)為溫莪術(shù)適宜在貴州氣候環(huán)境與溫莪術(shù)原產(chǎn)地溫州瑞安氣候環(huán)境相似的區(qū)域種植。溫莪術(shù)作為藥材在貴州種植時應(yīng)采用規(guī)范化的種植方法，才能保證質(zhì)量。