大豆種植技術(shù)及病蟲害防治研究

陳勝利 韓峰 陳述

【摘?要】大豆是我國(guó)農(nóng)業(yè)中非常重要的農(nóng)作物之一，在我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展之下，對(duì)于大豆的要求也不再僅僅是產(chǎn)量的要求，更多的是關(guān)于大豆的質(zhì)量。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)幫助之下，我國(guó)現(xiàn)有大豆不論是產(chǎn)量還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比以前有了很大的提升。不過，就算在這樣現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)支持之下，大豆病蟲害的防治仍然是一個(gè)艱難的課題，為了更好地提升大豆的質(zhì)量與產(chǎn)量，我們必須要提高對(duì)大豆病蟲害的治理手段。本文就當(dāng)下蕭縣大豆的相關(guān)種植技術(shù)，以及當(dāng)下大豆所面臨的主要病蟲害進(jìn)行了分析，提出了一些意見和參考。

【關(guān)鍵詞】大豆;病蟲害;種植技術(shù);問題;對(duì)策

大豆作為一種蛋白質(zhì)含量極高的食物，常常被用來制作豆油、醬油等，一直以來都是我國(guó)非常重要的農(nóng)作物之一。而在我國(guó)安徽省北部的蕭縣，這里土壤主要為潮土，非常適合大豆的種植，也有著較為悠久的大豆種植歷史。但是近年來，受到市場(chǎng)、氣候等因素的影響，蕭縣大豆產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)量和產(chǎn)業(yè)面積上都有一定的縮水，這不利于蕭縣大豆產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為此，我們要加強(qiáng)對(duì)大豆種植技術(shù)的研究與應(yīng)用，提高大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量，借此來讓大豆產(chǎn)業(yè)可以產(chǎn)出更多的經(jīng)濟(jì)效益，更好的吸引到各農(nóng)戶的注意。但就目前來說，蕭縣就大豆種植技術(shù)與大豆病蟲害防治，還是有很大的提升空間，有很長(zhǎng)的路要走。

一、大豆種植技術(shù)

1耕種模式

在大豆成長(zhǎng)的過程中，耕種的模式也是一個(gè)十分重要的問題。首先，就種植的土地來說，如果長(zhǎng)時(shí)間在同一片土地上進(jìn)行大豆的種植，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致土地肥力下降，影響到土地的質(zhì)量，在這樣缺乏營(yíng)養(yǎng)、缺乏水分的土地上種植出的大豆自然也就不會(huì)有很高的品質(zhì)，由于缺少營(yíng)養(yǎng)和水分，大豆更容易受到病蟲害的侵襲，難以健康的生長(zhǎng)，導(dǎo)致大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量急劇下滑的同時(shí)，也讓土地受到了過多的損害。所以，在大豆種植過程中最好逐年更換土地上的作物，確保土地的肥力不會(huì)下降。其次，大豆的種植時(shí)間和種植間隔也是很重要的點(diǎn)，過早的種植并不會(huì)更早的獲得收獲，且大豆最佳的播種溫度要在20攝氏度左右，所以大豆最好選擇在溫度適宜的季節(jié)進(jìn)行播種;同時(shí)，大豆也不是說種植越密集、越多就能獲得更多的收獲，過于密集的種植很有可能會(huì)導(dǎo)致大豆產(chǎn)量下降，甚至在生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)多種問題。目前主要采用的是壟體分層種植技術(shù)，可以在保證大豆養(yǎng)分充足的前提下，促進(jìn)大豆良好健康的生長(zhǎng)，提高大豆的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量與質(zhì)量[1]。

2優(yōu)選大豆品種

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，大豆雜交等技術(shù)的進(jìn)步，大豆種子的品種越發(fā)繁多，種植戶必須要考慮到自家耕地的特點(diǎn)對(duì)大豆種子進(jìn)行優(yōu)選。首先，就蕭縣而言，這里屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季跨度明顯，氣溫較溫和，年平均氣溫在十五攝氏度以上，且全年降水量也比較集中，這給大豆的種植提供了優(yōu)良的氣候條件，極其適合一些產(chǎn)量高、生長(zhǎng)期短、蛋白質(zhì)含量較高的大豆品種。其次，拋去地形氣候的因素，大豆的抗病蟲能力也是一個(gè)十分重要的點(diǎn)。種植戶應(yīng)當(dāng)選擇抗病蟲能力較強(qiáng)的大豆，從根本上對(duì)病蟲害進(jìn)行防范，確保耕田不會(huì)因大規(guī)模的病蟲害而導(dǎo)致種植戶承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。綜合來說，齊黃34是一個(gè)比較好的選擇，目前也被種植較多。

3科學(xué)施肥

施肥是大豆種植過程中很重要的一個(gè)步驟，只有經(jīng)過科學(xué)的施肥，才能確保提高大豆的產(chǎn)量，保證大豆的質(zhì)量。大豆在生長(zhǎng)過程中，需要大量的養(yǎng)分進(jìn)行支持，但僅靠土地中的營(yíng)養(yǎng)很難保證大豆的健康生長(zhǎng)，可過多的施肥又會(huì)造成大豆?fàn)I養(yǎng)過剩，難以正常的生長(zhǎng)甚至死亡。同時(shí)，過量的肥料也會(huì)造成土壤的酸化，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。所以種植戶要根據(jù)耕地的具體情況進(jìn)行施肥，大豆種植前要對(duì)土地用家用肥和復(fù)合肥混搭的肥料進(jìn)行施肥，也可以選擇在播種大豆的同時(shí)添加肥料。除此之外，在大豆生長(zhǎng)過程中由于土地肥力的下降，有可能造成生產(chǎn)出的大豆質(zhì)量不佳的問題，所以要及時(shí)地進(jìn)行追肥，且在整個(gè)施肥過程中，都要控制好施肥的量，確保不要出現(xiàn)大豆?fàn)I養(yǎng)過剩的現(xiàn)象。

4科學(xué)灌溉

農(nóng)作物的生長(zhǎng)除去養(yǎng)分，最重要的就是水分的攝取，雖然大豆這類豆類作物對(duì)于水的要求較低，種植戶要根據(jù)不同時(shí)期不同地點(diǎn)來進(jìn)行灌溉。首先，蕭縣大多數(shù)地區(qū)全年降水集中，水量充足，養(yǎng)殖戶就可以適當(dāng)?shù)臏p少灌溉的程度，相應(yīng)的，少部分較為干旱的地區(qū)就要注意及時(shí)的進(jìn)行灌溉，防止大豆因缺水而干枯死亡。其次，大豆在每一個(gè)不同的生長(zhǎng)階段對(duì)水分都有著不同的需求。大豆種子發(fā)芽時(shí)期是大豆對(duì)于水分需求量最大的時(shí)期，因此在進(jìn)行大豆種子播種后，種植戶就要注意抓緊時(shí)間進(jìn)行灌溉，確保土壤中的水分可以滿足大豆發(fā)芽的要求;同時(shí)，種植戶還應(yīng)當(dāng)配合具體的施肥情況進(jìn)行灌溉，將水量和肥料結(jié)合好，盡可能發(fā)揮二者對(duì)大豆成長(zhǎng)的促進(jìn)作用，保證大豆可以健康高產(chǎn)的生長(zhǎng)[2]。

二、蕭縣大豆病蟲害現(xiàn)狀及防治

（一）常見大豆病蟲害

1食心蟲

食心蟲是一種常見的害蟲，會(huì)對(duì)大豆等農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成一定的威脅。具體來說，在大豆的開花期和生長(zhǎng)期，食心蟲會(huì)對(duì)大豆的成長(zhǎng)造成嚴(yán)重的危害，嚴(yán)重時(shí)更是會(huì)造成大豆的變形和死亡。

2蚜蟲

蚜蟲對(duì)于大豆的影響一般來說比較小，但是如果不注意的話，在大豆生長(zhǎng)較快的時(shí)間段很有可能會(huì)受到大量蚜蟲的影響。這些蚜蟲會(huì)大量汲取大豆體內(nèi)的養(yǎng)分，使得大豆生長(zhǎng)最快的階段無法獲得足夠的養(yǎng)分，導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)不良，并出現(xiàn)大豆產(chǎn)量及質(zhì)量的降低[3]。

3霜霉病

霜霉病是大豆種植過程中比較常見的一種病害，會(huì)對(duì)大豆造成較為嚴(yán)重的后果。霜霉病主要是由于大豆種植土壤中一些微量元素的不足導(dǎo)致的，在這樣的土壤上大豆的抗病性較弱，所以容易受到霜霉病的侵害。除此之外，高溫多雨的季節(jié)中，大豆種植地中各種菌數(shù)會(huì)大量的增加，在這個(gè)時(shí)期，如果沒有做好田間管理工作，就會(huì)導(dǎo)致霜霉病的發(fā)生[4]。

（二）大豆病蟲害防治

種植戶首先可以選擇藥劑拌種發(fā)來進(jìn)行病蟲害的防治，這種方法字面來看就是將滅蟲的藥劑和大豆的種子進(jìn)行混合，從根本上杜絕病蟲害的發(fā)生。不過，在采取這一病蟲害防治方法時(shí)，養(yǎng)殖戶必須要注意藥劑的劑量和性質(zhì)，會(huì)對(duì)大豆種子造成影響的藥劑堅(jiān)決不能使用。因大豆面對(duì)的病蟲害種類較多，所以一般都是采取多種藥劑混合后再與大豆種子進(jìn)行拌種，這就要注意藥劑之間的相性，不要因?yàn)榉乐尾∠x害使用的藥劑反而影響了大豆的成長(zhǎng)，形成矯枉過正的局面。其次，大豆的種子并不像成株一樣較為健壯，過多的藥劑會(huì)直接導(dǎo)致種子失去活性，不能發(fā)芽結(jié)果;同時(shí)，太少的藥劑也會(huì)導(dǎo)致病蟲防治效果減弱，達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)。除此之外，針對(duì)于大豆成長(zhǎng)較快時(shí)期多發(fā)的病蟲害，種植戶需要及時(shí)注意到大豆種植地土壤中養(yǎng)分的缺失，并通過施肥等方式為土壤補(bǔ)充各種微量元素，提高大豆植株的抗病蟲能力，防止霜霉病、黃葉病等病害對(duì)大豆造成較為嚴(yán)重的影響。同時(shí)，針對(duì)于一些常見的蟲害，種植戶可以選擇適當(dāng)?shù)臍⒕鷦┡c農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，借此來防止各種病蟲害的威脅[5]。

結(jié)束語：

綜上所述，隨著人們對(duì)食品安全以及食品質(zhì)量的日益重視，大豆種植戶們想要提升自家大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，以及其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，就必須要提高注意力，掌握現(xiàn)代化的大豆種植技術(shù)，對(duì)各種可能發(fā)生在大豆身上的病蟲害進(jìn)行了解，確保不會(huì)因大豆的病蟲害問題而出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的損失。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭宇. 大豆種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)探析[J]. 農(nóng)家參謀，2020（08）：78-78.

[3]陳麗麗. 大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)[J]. 種子科技，2020，38（21）：47-48.

[4]薛晨晨，孫智，袁星星，等. 鮮食大豆蘇新6號(hào)的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020，000（007）：35，37.

[5]徐冰，張春鳳，張春曄. 大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，3（4）：78-79.