曹玉星
摘要:中國(guó)古典插花涉及器具眾多,古人稱(chēng)之為大地、金屋、精舍等。從插花學(xué)、考古學(xué)等角度分析插花器的起源與演進(jìn)歷史,闡述了插花器的概念、形態(tài)和發(fā)展,管窺中國(guó)古代插花器具自籃始,籃、盆(瓶)、缸、筒、金屋異器之流變。中國(guó)傳統(tǒng)插花容器可分為五種類(lèi)型:籃、盆(瓶)、筒、金屋異器、缸,前四種為主流,缸花器雖小眾,仍可單獨(dú)劃分為一種類(lèi)型。中國(guó)古典精異插花器如占景盤(pán)、花插、花囊等,均是古人在生活中的發(fā)明與創(chuàng)造,是插花器之妙品、珍品,是寶貴的插花學(xué)財(cái)富。欣賞中國(guó)古典插花藝術(shù),體驗(yàn)大地、金屋、精舍文化之美,可以對(duì)中國(guó)古典插花有更深入的理解、傳承與發(fā)展,把我國(guó)大眾博雅文化的傳播引入一個(gè)嶄新的境界。
關(guān)鍵詞:古典插花;插花器;金屋異器;占景盤(pán)
中圖分類(lèi)號(hào):K20;J52 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章分類(lèi)號(hào):1674-7089(2029)03-0127-12
作者簡(jiǎn)介:曹玉星,南通博物苑正高級(jí)工程師,南京林業(yè)大學(xué)兼職教授。
一、引言
明代張謙德在《瓶花譜》的《自序》中提到,“夢(mèng)蝶齋徒曰:幽棲逸事,瓶花特難解”,稱(chēng)生活四藝之一的插花為幽棲逸事。袁宏道的《瓶史》稱(chēng),插花器具“皆花神之精舍也”,將插花器雅稱(chēng)為“金屋”“精舍”“大地”。中國(guó)古代盛行蒔花弄草,一方面反映古代花事生活的雅趣情懷,另一方面反映中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。千百年來(lái),花草凋零,花器猶在。記載花器形制、質(zhì)地、名稱(chēng)等的文獻(xiàn)有唐代羅虬的《花九錫》,宋代陶谷的《清異錄·器物》,明代高濂的《遵生八箋·燕閑清賞箋下》之《瓶花三說(shuō)·瓶花之宜》,張謙德的《瓶花譜·品瓶》,袁宏道的《瓶史·器具》,文震亨的《長(zhǎng)物志·器具》,等等。這些文字材料主要記敘了各種瓶類(lèi)古典花器,花器與花材、環(huán)境、節(jié)序的匹配,表達(dá)不同場(chǎng)合插花鑒賞之個(gè)人喜好。記載花器的圖像資料有明代項(xiàng)元汴的《歷代名瓷圖譜》,當(dāng)代余繼明編著的《民間花盆與花瓶》等,這些書(shū)只是單一地介紹了瓷器類(lèi)花器。顧玉華在《花·器之間》提出,“花器皆舊物”“古瓶插鮮花”,以插花實(shí)踐反映從仰韶文化到唐宋元明清的人間情懷。孫可、李響在《中國(guó)插花簡(jiǎn)史》中介紹了幾種主要瓶器及其衍化簡(jiǎn)況。揚(yáng)之水在《宋代花瓶》中專(zhuān)業(yè)地論述了宋代瓶器。陳明良編著《瓶壁生輝——中國(guó)歷代壁瓶鑒賞》,論述專(zhuān)一器型。他與其他文博專(zhuān)家一樣,站在考古學(xué)、文物學(xué)的角度進(jìn)行闡釋?zhuān)冀K未跨界提及插花器(壁瓶之主要功用)。馬大勇編著《瓶花清味:中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)史》,以花器為依據(jù)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)插花進(jìn)行分類(lèi),包括花斗、花籠等10種常用花器,瓜樹(shù)器、螺貝器等8種異形花器,這種分類(lèi)還可改進(jìn)。王蓮英、秦魁杰主編《中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)》,用圖片較詳細(xì)地列舉了安置花材的大地、金屋、精舍,幾乎包括所有古典插花器,但未分類(lèi)。鄢敬新的《插花清供》提到,“凡插貯花,先須擇瓶”。薛冰的《拈花》談及如何“選器護(hù)瓶”。李草木的《中式插花藝術(shù)》提到了“中國(guó)青銅器、中國(guó)名窯名瓷、中國(guó)籃子”等插花器?!恫寤ㄋ囆g(shù)》等書(shū)籍均涉及插花器具,但內(nèi)容相對(duì)碎片化,無(wú)系統(tǒng)性。
在兩岸三地眾多博物館中,專(zhuān)門(mén)研究展示花器實(shí)物的展覽極少。2014年,臺(tái)北“故宮博物院”舉辦“瓶盆風(fēng)華——明清故宮花器特展”:2016年,澳門(mén)藝術(shù)博物館舉辦“平安春信——故宮珍藏花器精品展”;2017年,東莞市博物館舉辦“花之依——東莞市博物館藏花器展”;2019年,東莞市袁崇煥紀(jì)念園舉辦“景德鎮(zhèn)宋元明清花器瓷展”。上述展覽的展品涵蓋宋元明清的精品插花器。涉及插花器的展覽還有2013年寧波博物館的“瓶壁生輝——中國(guó)歷代壁瓶精品展”,2018年“臺(tái)北故宮博物院”的“百卉清供:瓶花與盆景畫(huà)特展”等。但是,關(guān)于中國(guó)古典插花器之流變,尚未有人進(jìn)行系統(tǒng)的研究和科學(xué)的分類(lèi)。
張茜的《器以載道——花器在插花藝術(shù)中的精神表達(dá)》從設(shè)計(jì)藝術(shù)的角度談古代和現(xiàn)代插花器,論證了“花因器而獨(dú)特,器因花而鮮活”“器與花共生”的基本觀點(diǎn),涉及古代插花器。劉冬梅在《花明意,器載道——試析古代插花器》中談到,花材與適宜的花器搭配就是插花藝術(shù)的核心精神??族P楨的《花品與花器》論述了古代時(shí)風(fēng)世俗人文花器之審美。上述論文的側(cè)重點(diǎn)不同,涉及插花器的內(nèi)容均是碎片化的。
曹玉星、楊秀蓮的《插花學(xué)初論》從載體角度分類(lèi)論述了插花器,但是沒(méi)有進(jìn)一步探討中國(guó)古典插花器之流變和專(zhuān)業(yè)分類(lèi)。在古人眼中,被稱(chēng)為大地、金屋、精舍的插花器有怎樣的風(fēng)采?筆者試從插花學(xué)的角度進(jìn)行釋讀。
二、插花器的起源與流變
(一)插花器的概念與起源
花器分插花器和盆景器,插養(yǎng)花木之器皿為插花器,營(yíng)造盆景之器皿為盆景器。本文側(cè)重討論插花器。
根據(jù)插花學(xué)界的理論研究,在1.5萬(wàn)年到1.1萬(wàn)年前的中東地區(qū),先民們?cè)谠岫Y上已使用鮮花。考古工作者在距今約7000年的河姆渡文化遺址中發(fā)現(xiàn)了五葉紋陶器斷片,刻畫(huà)的圖案可能是盆栽萬(wàn)年青,說(shuō)明中國(guó)古人開(kāi)始欣賞花卉。仰韶文化遺址中出土了花葉紋彩陶盆,先民們將大自然的花草紋樣燒制在彩陶容器上,置于居室,融于生活。在已出土的先秦時(shí)期的陶器、玉器、青銅器上,有許多精美的花卉紋飾雕刻。這些器皿上的花草紋飾既表達(dá)了先民對(duì)大自然的崇敬與熱愛(ài),也反映了他們的日常審美情趣。許多器皿的功能在后世發(fā)生了衍化,當(dāng)時(shí)這些器皿有沒(méi)有作為插花器被使用,尚無(wú)證據(jù)。《楚辭·九歌·禮魂》記載:“成禮兮會(huì)鼓,傳芭兮代舞,姱女倡兮容與。春蘭兮秋菊,長(zhǎng)無(wú)絕兮終古”。屈原在《離騷》中也有記載:“紉秋蘭以為佩”,“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳”,說(shuō)明當(dāng)時(shí)就有采摘秋蘭、菱葉、荷葉、芙蓉等,佩戴在身上作為“服飾花”(也稱(chēng)身飾花、妝飾花)的做法??梢?jiàn),先秦時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了諸多與花有關(guān)的生活習(xí)慣和妝飾方式,但是當(dāng)時(shí)的插花載體主要是人體與服飾。另外,《國(guó)風(fēng)·召南·采蘋(píng)》記載,“于以采蘋(píng)?南澗之濱。于以采藻?于彼行潦。于以盛之?維筐及笛。”采集蕨(四葉菜),用方筐和圓笛盛放,許淑真在《中國(guó)花藝》中把這種花事活動(dòng)歸類(lèi)為巡行花藝之籃花藝術(shù),這時(shí)的插花器皿是筐與笛。后來(lái),笛發(fā)展為花笛,黃永川在《中國(guó)插花史研究》中記載了一件花笛的實(shí)物,即日本正倉(cāng)院所藏唐代花笛。這件花笛以銀線穿串雜色玻璃玉制成,可以插置蓮花瓣。《佛學(xué)大辭典》解釋說(shuō),“花笛又日花籠。以金屬編竹造之。如淺籠者,其形似皿,故亦日花皿。于此盛種種彩紙所制之蓮瓣,又或葉,行道而散之。謂之散華?!比毡菊齻}(cāng)院還藏有唐代竹編的花籠,也十分精美。關(guān)于花笛(花籠)這種籃狀插花器,筆者在《插花學(xué)初論》中有論述,在此不贅。
在河北保定的東漢浮陽(yáng)侯孫程墓中,墓道壁畫(huà)中繪有一件卷沿陶盆。陶盆被放置在方形幾架上,內(nèi)插六枝相同的小紅花??赏茢噙@是插花供飾,那么,卷沿陶盆可視作最早的插花器之一。另外,大英博物館藏有一件漢代樹(shù)木陶盆,臺(tái)北歷史博物館藏有一件漢代花樹(shù)綠釉陶盆,均可作為佐證。四川新津出土的東漢畫(huà)像殘石上的《仙人六博圖》中有水盂、水勺和樹(shù)型百花燈供飾,與廣西壯族自治區(qū)博物館所藏廣西貴縣羅泊灣漢墓出土的扶桑樹(shù)型銅燈相似,銅燈主干插在一銅瓶?jī)?nèi)。馬大勇認(rèn)為,這些燈的造型“可遠(yuǎn)溯三星堆青銅神樹(shù)”,是“將樹(shù)枝插入瓶?jī)?nèi)的早期插花形態(tài)”。另外,《中華五千年文物集刊·古俑篇》收錄了一幅廣西西林普馱銅鼓墓葬出土的《西漢六博俑圖》,圖中有花瓶陳飾。東漢時(shí)竺大力、康孟祥所譯《修行本起經(jīng)》記載,“須臾佛到,知童子心,時(shí)有一女,持瓶盛花,佛放光明,徹照花瓶,變?yōu)榱鹆?,?nèi)外相見(jiàn)?!边@里說(shuō)的是用瓶盛花供佛。上述歷史資料表明,漢代插花器有陶盆、陶瓶等。
(二)插花器的歷史流變
先秦時(shí)期有筐、笛等插花器,漢代有陶盆、花瓶等插花器,到西晉時(shí)期,佛像中出現(xiàn)了單獨(dú)瓶花的供養(yǎng)形式。美國(guó)福格美術(shù)館藏有一尊十六國(guó)時(shí)代銅鎏金燃肩佛坐像(據(jù)傳出土于河北石家莊),該坐像的臺(tái)座上有瓶花圖像。任志錄在《中國(guó)花瓶的早期形式——以石刻圖像為中心》中提出,這是中國(guó)最早的瓶花例證之一,且圖像中的罐狀花瓶(印度式花瓶)式樣,或可判斷為受到了公元前2世紀(jì)印度的佛教瓶花供養(yǎng)習(xí)俗的影響?!赌鲜贰肪?4《晉安王子懋傳》記載:“有獻(xiàn)蓮華供佛者,眾僧以銅罌盛水漬其莖”,這是關(guān)于水養(yǎng)插花容器的最早文字記載。王傳龍認(rèn)為,“瓶花供佛主要看重的是信徒的虔誠(chéng)之心,以及由因果循環(huán)所帶來(lái)的功德利益,它本身是一種宗教儀式,而非一種純粹的藝術(shù)追求”,“釋道獻(xiàn)花,或可稱(chēng)作插花藝術(shù)誕生的先導(dǎo)”。但是,南朝確實(shí)有用銅罌盛水,漬蓮花之莖的事跡,因此將銅罌視為插花器具是無(wú)可厚非的。北周詩(shī)人庾信的《杏花》日:“春色方盈野,枝枝綻翠英。依稀映村塢,爛漫開(kāi)山城。好折待賓客,金盤(pán)襯紅瓊?!薄敖鸨P(pán)”就是精美的銅盤(pán),將折枝杏花攤放或插置在盤(pán)中,在宴會(huì)中作為裝飾供賓客欣賞,這無(wú)疑是原始的“盛花”。從銅罌、銅盤(pán)的記載來(lái)看,插花器的型、質(zhì)有了發(fā)展和變化。
唐代出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)插花的壁瓶的雛形,陳明良在《瓶壁生輝——中國(guó)歷代壁瓶鑒賞》中進(jìn)行了研究:“壁瓶緣起,有萬(wàn)歷說(shuō)、宣德說(shuō)、南宋說(shuō),從現(xiàn)存資料條件看,唐代是目前所能見(jiàn)到明確實(shí)物雛形佐證的最早上限?!碧普聭烟永钯t墓的壁畫(huà)中繪有宮女及太監(jiān)手捧春盤(pán)插花供奉的情景。歐陽(yáng)詹作《春盤(pán)賦》。羅虬的《花九錫》提出:“重頂幄(障風(fēng))、金錯(cuò)刀(剪折)、甘泉(浸)、玉缸(貯)、雕文臺(tái)座(安置)、畫(huà)圖、翻曲、美醑(賞)、新詩(shī)(詠)?!笨梢?jiàn),插花器有了“春盤(pán)”“玉缸”等記載。
五代時(shí)期,花器制造技術(shù)進(jìn)一步改良,人們發(fā)明了插花專(zhuān)用器皿“占景盤(pán)”。陶谷在《清異錄·器物》中描述說(shuō):“郭江州有巧思,多創(chuàng)物,見(jiàn)遺占景盤(pán),銅為之,花唇平底,深四寸許,底上出細(xì)筒殆數(shù)十。每用時(shí),滿添清水,擇繁花插筒中,可留十余日不衰?!边@種占景盤(pán)不僅可使花材易于造型,而且可以延長(zhǎng)花材壽命。此外,《清異錄》還記載:“李后主每春盛時(shí),梁棟窗壁,柱棋階砌,并作隔筒,密插雜花,榜日‘錦洞天?!边@是筒式插花的起源,也說(shuō)明“吊花”“掛花”(梁棟用吊,窗壁用掛)已被發(fā)明。
隋唐時(shí)的花朝節(jié)到了北宋被稱(chēng)為撲蝶節(jié),后又改為壺碟會(huì)。一到花期,宮內(nèi)所有貴重的花器如碾玉瓶、水晶瓶、銅壺、名貴官窯瓷器等全部被提出,安排在各殿堂供插花展覽之用,梁棟窗壁則吊掛湘筒、花觚等華美的花器,貯插各類(lèi)花式,非常壯觀。當(dāng)時(shí)的壺碟會(huì)間接帶動(dòng)了宋代銅瓷花器鑒賞的風(fēng)氣,對(duì)插花器的應(yīng)用有相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。
簡(jiǎn)單歸納,中國(guó)插花器的歷史流變是從籃到盆(瓶),由缸到筒,種類(lèi)越來(lái)越豐富。
任志錄在《中國(guó)花瓶的早期形式——以石刻圖像為中心》中論述:早期菩薩身畔瓶花的圖像成為北宋以后水月觀音、楊柳觀音和高士圖中瓶花的雅致范式,由此引發(fā)了北宋專(zhuān)賞瓶花之風(fēng),繼而導(dǎo)致元明清專(zhuān)賞瓶花大量出現(xiàn)。中國(guó)插花歷史在宋元明清經(jīng)歷了全盛、沉滯、衰微的發(fā)展過(guò)程,留下的插花器具不計(jì)其數(shù)。到底有哪些類(lèi)型和質(zhì)地的金屋精舍,不妨到中華插花歷史的長(zhǎng)河中爬梳剔抉一番。
三、傳統(tǒng)插花器型
在插花學(xué)中,插花類(lèi)型通常從器具分類(lèi)著手。結(jié)合各種插花器出現(xiàn)的歷史時(shí)代,對(duì)插花器類(lèi)型鉤抉幽隱,雕繪眾形。
(一)籃花器
先秦時(shí)期的筐、笛原是指用竹或蘆葦編的長(zhǎng)方形(或方形)、圓形盛飯器???、笛也可盛花草,作為花器使用。在佛教故事《天女散花》、神話故事《八仙過(guò)海》中,天女和藍(lán)采和都手持花籃作為寶器。歷代名畫(huà)有很多以花籃為主題。北宋趙昌繪《花籃圖》;南宋李嵩繪《花籃圖》,存世三幅;宋末元初,錢(qián)選作《花籃圖》;明代《蘿軒變古箋譜》之“筠籃”卷中包含了很多花籃圖案。清代蘇州桃花塢版畫(huà)家丁應(yīng)宗的《四季花籃圖》、黃慎的《捧花老人圖》、鄒一桂的《籃花》、慈禧太后的《富貴平安》等圖中都有不同款式的花籃插花。
籃花器,指用竹、藤、柳、草、麻、尼龍、象牙、金屬絲、瓷等材料通過(guò)編織等技術(shù)制作而成的籃形花器,屬中國(guó)傳統(tǒng)花器之一?;@花器有圓有方也有異形,有蓋或提梁,如元寶籃、花邊籃、提籃等。這類(lèi)花器在籃的原型上有許多改良,根據(jù)形狀,籃花器的器型有花箱、花斗、花車(chē)、花笛、花籠、花筐、花簍、花籮、花篼、花笸、花笠等。這些器物一般用竹篾、木條或柳條等編織而成,用于盛物、罩物或晾曬東西,也可用于插花??鹨话銥榉叫?,有蓋則為箱;笛是盛物的圓形竹筐;籠為盛物器或罩物器;簍為圓形器;籮,底方上圓;篼,一般背在背上運(yùn)送東西;笸,盛物器,有圓形的,也有長(zhǎng)方形的;斗為方錐形盛物器,口大底小。另外,日本有關(guān)書(shū)籍中不乏用花笠(陣笠)插花的例子。
歷代古詩(shī)中均有關(guān)于筠籃的記載。北宋蘇軾《同正輔表兄游白水山》詩(shī)日:“筠籃擷翠爪甲香,素綆分碧銀瓶?jī)??!蹦纤螚钊f(wàn)里也有詩(shī)《曉過(guò)丹陽(yáng)縣五首》,其四日:“小兒不耐初長(zhǎng)日,自織筠籃勝打閑。”清代黃鷟來(lái)《題毛暗齋采芝圖》日:“筠籃得仙種,五色何斒斕?!秉S遵憲《己亥續(xù)懷人詩(shī)》言:“記曾元子坊邊遇,手挈筠籃貫柳魚(yú)。”“筠”指質(zhì)美之竹,“筠籃”,即精美的竹籃。
上海博物館所藏《十竹齋箋譜》《蘿軒變古箋譜》都記載了筠籃插花圖,無(wú)論筠籃款式,還是插擺的作品均十分精美。其中《蘿軒變古箋譜》有“筠籃”十二幅,分別盛有佛手、碧桃、牡丹、石榴、珊瑚、桃子、梅花、山茶、蘭竹、竹石、松枝、靈芝、萱花、月季、蓮藕等,筠籃款款有別,十分精致。另外,《大英圖書(shū)館特藏中國(guó)清代外銷(xiāo)畫(huà)精華》中收錄有“燈花籃”。北京故宮博物院養(yǎng)心殿東暖閣慈禧太后寶座前設(shè)有一對(duì)挑桿花籃,沈陽(yáng)故宮博物院御床前吊有一對(duì)紅木宮燈花籃。清代還有核桃雕花籃等。北京故宮博物院藏有象牙劈絲編成的花籃,南京博物院藏有白瓷堆花籃等,都十分精致美麗。無(wú)論古籍資料中的記載還是圖像資料,都足以證明中國(guó)最早的插花器是籃,且歷代不衰。籃花和花籃,插花作品的名稱(chēng)約定俗成且能互通的,似乎只有使用籃這一種插花器。
(二)盆、盤(pán)花器
盆專(zhuān)指盛放物品的缽狀容器,因其形狀比缽大,故稱(chēng)為盆。盆通常為圓形,口大底小,比盤(pán)深?;ㄅ杓瓤蔂I(yíng)造盆景,也可插養(yǎng)花木。大英博物館所藏的漢代樹(shù)木陶盆、臺(tái)北歷史博物館所藏的漢代花樹(shù)綠釉陶盆是最早的盆花器。
庾信的詩(shī)句“金盤(pán)襯紅瓊”中提到的“金盤(pán)”是盤(pán)狀花器,是中國(guó)傳統(tǒng)花器之一,特點(diǎn)是口徑大、貯水淺,一般將短花枝直接浸潤(rùn)或浮于盤(pán)狀花器的淺水中,或?qū)⒈P(pán)狀花器用于盛放供果。盤(pán)狀花器常放置于書(shū)齋、廳堂,供人們從不同角度俯視觀賞。
唐代房陵大長(zhǎng)公主墓壁畫(huà)中有《托果案侍女圖》,許多學(xué)者把案看作盤(pán)。雖然陜西歷史博物館張維慎、李聰、張紅娟認(rèn)為,畫(huà)中的五足圓盤(pán)應(yīng)叫五足圓案,屬于低矮的小型食案,但是,這種案類(lèi)似日本正倉(cāng)院所藏的唐代鹿紋菱花口三足金銀花盤(pán)。
插花學(xué)界一直把瓶、盤(pán)、碗、缸、筒、籃作為中國(guó)傳統(tǒng)插花六大類(lèi)容器。有學(xué)者認(rèn)為,碗花源于10世紀(jì)的前蜀,盛于宋明兩代。但是,筆者研究認(rèn)為,前蜀貫休的畫(huà)作《羅漢》(原畫(huà)藏于臺(tái)北“故宮博物院”)中有一盌,盌中有花。圖中之盌更像盤(pán),故有人說(shuō)是盤(pán)花?!吨袊?guó)插花史研究》記載,唐代敦煌壁畫(huà)中有以盤(pán)花供佛的情形(原畫(huà)現(xiàn)藏于大英博物館)?!吨袊?guó)美術(shù)全集·繪圖編·16·新疆石窟壁畫(huà)》記載,新疆克孜爾石窟壁畫(huà)中有天女手持一件花皿,名為“花盤(pán)”,實(shí)則更像碗。北宋李公麟《維摩演教圖》中,仙女左手所持之花皿,有研究者說(shuō)是碗,細(xì)看器口則像爵杯。山西永樂(lè)宮三清殿的元代壁畫(huà)《朝元圖》中有碗花圖像;北京法海寺的明代壁畫(huà)中,也有仙女手托花碗。綜上所述,碗作為中國(guó)傳統(tǒng)插花容器之一,史料甚少,器型更要進(jìn)一步考證,因此,筆者不認(rèn)可碗為古典插花器的一個(gè)專(zhuān)類(lèi)。
另外,南宋辛棄疾《菩薩蠻·坐中賦櫻桃》曰:“香浮乳酪玻璃碗,年年醉里嘗新慣。何物比春風(fēng)?歌唇一點(diǎn)紅。江湖清夢(mèng)斷。翠籠明光殿。萬(wàn)顆寫(xiě)輕勻。低頭愧野人?!痹~中的玻璃碗指華貴的器皿。
馬大勇把簋、大杯、碟子、甌、罌、盌、盎、爐鼎等歸為皿、碗一類(lèi)插花器。筆者認(rèn)為,這類(lèi)器物器形相近,都是口大底小或者口小底大,均可歸為盆、盤(pán)花器,包括盆、盤(pán)、案、碗、洗、碟、皿、盂、歪、簋、杯、甌、罌、盎、盎、爐鼎、盞托等,都可以插置花朵或用于盛花等。需要說(shuō)明的是,筆者不贊同插花學(xué)界關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)插花六大類(lèi)容器的說(shuō)法;另外,不僅不能將碗視為古典插花器的一個(gè)專(zhuān)類(lèi),也不能將案、洗、碟、盂、杯、簋、甌、罌、盌、盎、爐鼎、盞托等視為古典插花器專(zhuān)類(lèi)。
(三)瓶花器
瓶,《說(shuō)文》解釋為:本從缶,“瓶,甕也?!蔽拿鞒跏?,先民用瓦器(陶器)汲水、盛物?!抖Y記·禮器》日:“盛于盆,尊于瓶”??梢?jiàn),瓶作為禮器用于祭祀。瓶作為花器,源于古埃及,古希臘、古羅馬發(fā)揚(yáng)之,其后,瓶花傳至印度,隨佛教傳人中國(guó)。資料顯示,中國(guó)的瓶花肇始于南北朝,完備于晚唐,興盛于兩宋,明清達(dá)到頂峰。瓶花之制可分為兩類(lèi):一是供養(yǎng)之花,以花供養(yǎng)神和祖先;二是觀賞之花,即純粹賞玩之花。由此出現(xiàn)兩種花瓶,供瓶和賞瓶。
關(guān)于瓶花器的器型名稱(chēng),高濂在《瓶花三說(shuō)》中記載了二十余種,包括膽瓶、紙槌瓶、鵝頸瓶、八卦方瓶、茄袋瓶、各制小瓶、花尊、花囊、四耳小定壺、細(xì)口扁肚壺、東漢壺、圓瓶、蒲槌瓶、壁瓶、銅花觚、銅觶、小尊罍、方壺、素溫壺、扁壺、密食罐、嬌青蒜蒲小瓶、細(xì)花一枝瓶等。張謙德的《瓶花譜》包括:尊、罍、觚、壺、膽瓶、一枝瓶、小蓍草瓶、紙槌瓶、圓素瓶、鵝頸瓶等。袁宏道的《瓶史》包括:花觚、銅觶、尊晷、方漢壺、素溫壺、匾壺、紙槌瓶、鵝頸瓶、茄袋瓶、花樽、花囊、蓍草瓶、蒲槌瓶等,他把這些瓶花器按照銅和窯器進(jìn)行區(qū)分?!痘ㄖ馈獤|莞市博物館藏花器展》也把鼎、觚、尊、壺、觶、晷等歸為瓶花器。作者認(rèn)為,區(qū)別于盆、盤(pán)花器,這種相近類(lèi)型的花器可歸為瓶花器,另外還有袋等。
這類(lèi)插花器實(shí)例在很多古畫(huà)中可見(jiàn)。北京故宮博物院藏宋徽宗趙佶《聽(tīng)琴圖》中有鼎插花。清代《冰嬉圖》中的轎子上掛有轎瓶插花。臺(tái)北“故宮博物院”藏明代粵繡博古圖屏風(fēng)繪有三足雞尊插黃菊?qǐng)D。明代陶成《歲朝圖》中有方格繩紋銅壺(罍),內(nèi)插松枝、茶花、梅花、水仙、靈芝等。清代黃鉞《節(jié)卉迎薰》繪有罐插花。清代《十二月令圖》中,有關(guān)十二月的圖中繪有方尊插梅花。
古典花瓶器形的具體名稱(chēng),特別是宋元明清的專(zhuān)賞花瓶,可謂品種繁多。光從形制上區(qū)分,就有頭、口、唇、頸、耳、系、把(柄)、流、肩、腹、腰、脛、底、足、倭角等不同,因此出現(xiàn)了許許多多的名稱(chēng),還有許多特定的古典(經(jīng)典或者約定俗成)名稱(chēng),如:膽瓶、梅瓶、凈瓶、壁瓶、琮瓶、方瓶、馗瓶、丫髻瓶、雙喜寶珠瓶、吉利瓶、三羊瓶、寶月瓶、轉(zhuǎn)旋瓶(轉(zhuǎn)心瓶)、馬掛瓶、如意瓶、吊鏈瓶、倭角瓶、多角瓶、紙槌(搖鈴或蒲槌)瓶、天球瓶、貫耳瓶、弦紋瓶、鳳尾瓶、鵝頸瓶、蒜頭瓶、茄袋瓶、葫蘆瓶、瓜棱瓶、橄欖瓶、雙聯(lián)瓶、雙管瓶、多聯(lián)瓶、多管瓶、圓素瓶、蓮式瓶、柳葉瓶、海棠式瓶、石榴式瓶、葵花式瓶、玉壺春瓶、小蓍草瓶、細(xì)花一枝瓶、半截瓶(如清華大學(xué)藝術(shù)博物館所藏康熙五彩花鳥(niǎo)紋半截瓶)、波斯胡瓶、組合器具式瓶(如沈陽(yáng)故宮博物院所藏銅鍍金花瓶盆景表上的瓶插玉石花卉)等。再加上質(zhì)地、窯口等不同,瓶的種類(lèi)更加豐富多彩。關(guān)于瓶花的插花例子和理論眾多,不一一贅述。
(四)缸花器
關(guān)于以缸作為插花器,最早記載見(jiàn)于唐代羅虬的《花九錫》:“花九錫亦須蘭蕙梅蓮輩,乃可披襟。若芙蓉躑躅望仙山木野草,直惟阿耳,尚錫之云乎?!薄爸仨斸ⅲㄕ巷L(fēng))、金錯(cuò)刀(剪折)、甘泉(浸)、玉缸(貯)、雕文臺(tái)座(安置)、畫(huà)圖、翻曲、美醑(欣賞)、新詩(shī)(詠)?!?/p>
玉缸指上乘的缸形瓷器,“玉”并不是說(shuō)以玉為材質(zhì),而是指潔白的瓷器。貯就是把花插在“玉缸”里面。雖然插花學(xué)界一直把缸視為中國(guó)傳統(tǒng)插花六大類(lèi)容器(也有傳統(tǒng)插花七大類(lèi)容器的說(shuō)法)之一,但是除了上述文字資料,關(guān)于缸插花的圖像史料較少。唐代盧楞伽繪制的《六尊者像》(北京故宮博物院藏)第八嘎納嘎拔喇尊者畫(huà)中有藤編幾架,典雅而穩(wěn)重,上置一色彩黯然小缸,插著兩朵白色牡丹花。但是,此處是否可稱(chēng)為“小缸”值得商榷。缸用于盆栽花卉或者盆景的很多,例如,宋代錢(qián)選《荷亭消夏》(臺(tái)北“故宮博物院”藏),畫(huà)中的庭院里有數(shù)十口大瓦缸,瓦缸中荷花盛開(kāi),亭內(nèi)馨香陣陣,文士閑坐消夏。所以根據(jù)有限的史料,缸作為花器更多用于盆栽或者盆景。
《花之依——東莞市博物館藏花器展》把缽、罐等歸為一類(lèi)。將這些器型劃入缸花器,這種歸類(lèi)未嘗不可。如上例《六尊者像》中的小缸,也有學(xué)者說(shuō)是缽或罐。所以,比起籃、盆盤(pán)、瓶類(lèi),缸花器插花只是古典插花中的小眾種類(lèi)。
(五)筒花器
筒花最早見(jiàn)于宋代陶谷《清異錄》的記載:“李后主每春盛時(shí),梁棟窗壁,柱拱階砌,并作隔筒,密插雜花,榜曰‘錦洞天?!备敉簿褪峭不ā1彼螐埌罨ㄉ淠昃辉敚赌f漫錄》記載,洛陽(yáng)一帶“花盛時(shí),太守作萬(wàn)花會(huì),宴集之所,以花為屏帳,至于梁棟柱棋,悉以竹筒貯水簪花釘掛,舉目皆花也。”文中用的花器是竹筒,插各種花卉,而且竹筒是以“掛花”的形式用作裝飾。除竹之外,筒花器的材質(zhì)還包含陶瓷、金屬等。臺(tái)灣霧峰林家宮保第第二進(jìn)的博古圖版畫(huà)中就有螭紋白釉截筒插花。
筒類(lèi)花器上下尺寸相仿,有瓷、竹、木、漆、金屬等質(zhì)地,截面呈圓、方、六角、三角等形狀。筒狀花器至今已流傳千余年,多用于下垂式或水平式構(gòu)圖。
筒式插花變化較多,造型亦多樣:?jiǎn)喂?jié)插花,錢(qián)筒、筆筒、篦筒等單筒型插花如花瓶一般;多節(jié)插貯時(shí),仿佛層樓,花閣玲瓏,也被稱(chēng)為層閣型。竹筒側(cè)面可開(kāi)窗插貯,由于竹筒有節(jié),既可單窗,也可多窗。竹筒頗具蒼樸之態(tài),深受文人雅士喜愛(ài),用來(lái)插花樸素簡(jiǎn)便。竹筒可擺置,可懸掛,可吊垂,置于書(shū)齋、廳堂之處尤顯文人情韻,還不失活潑之態(tài)。
將竹筒劈去一半橫放,兩頭或者一頭削成三角狀,如舟船一般,則為橫舟型,也叫吊舟式,有單艙、雙艙、三艙等,按照舟船一頭三角狀的方向和吊置方式有“征帆”“歸帆”“泊船”等寓意。甚至還有人用整株毛竹(以主節(jié)相隔,每一節(jié)為一艙)制作造型,在艙中分插花枝,高低錯(cuò)落,別致有趣,更顯自然之態(tài)。竹筒長(zhǎng)短不一,艙數(shù)有別,互相結(jié)合,別具風(fēng)情。
四、金屋異器(精異插花器)
古人把插花視為一種藝術(shù)和學(xué)問(wèn),不只追求怡情娛樂(lè),還特別注重構(gòu)思的理性意念,以表現(xiàn)插花者的理性意趣、品德節(jié)操等。中國(guó)不僅是世界園林之母,也是東方插花之母,插花所用植物早有“像生花”的發(fā)明?!赌淆R書(shū)》有“使御府以銅為華”的記載。根據(jù)考古資料,我國(guó)唐代就有人造絹花,新疆吐魯番阿斯塔那72TAMl87號(hào)唐代墓葬“出土了一些絹花,一千多年以來(lái)依然色澤如新,大致保持原來(lái)的形狀”?;ㄊ禄顒?dòng)的發(fā)達(dá),不僅體現(xiàn)在花卉栽培產(chǎn)業(yè)中,還體現(xiàn)在許多闡述花事理論的古籍中。當(dāng)然,插花離不開(kāi)插花器,插花器不斷創(chuàng)新,出現(xiàn)了占景盤(pán)等專(zhuān)門(mén)插花器和花插等專(zhuān)業(yè)插花器,以及瓠器、瓜樹(shù)器、螺貝器、花熏、花臺(tái)、透明器、懸掛器等各種異形插花器。在此,筆者不妨再鉤沉爬梳一番。
(一)專(zhuān)門(mén)插花器
古代沒(méi)有插花輔助工具,很大程度上制約了插花的造型與發(fā)展。五代時(shí)期,人們對(duì)插花器進(jìn)行改良,郭江州發(fā)明占景盤(pán),使盤(pán)插花有了支撐,作者可以按照自己的意愿進(jìn)行插置。這樣,不僅花材易于造型,而且占景盤(pán)有利于空氣流通,能夠延長(zhǎng)花材壽命,是插花固定技術(shù)的重要進(jìn)步。四川博物院藏有一件精美的南宋龍泉窯青釉占景盤(pán)。占景盤(pán)還演變出了很多種花器,在宋朝出現(xiàn)了“五岳朝天”,明朝有七孔花插,清朝有五孔扁瓶等。例如臺(tái)北“故宮博物院”藏有明宣德青花七孔天球蓮座花插、明正德青花阿拉伯文七孔花插、清乾隆青花云龍紋五孔扁瓶等。
還有一些用銅管、錫管等作為內(nèi)膽的瓶器?!镀颗栾L(fēng)華:明清花器特展》就介紹了多款臺(tái)北“故宮博物院”藏的多種類(lèi)型含內(nèi)膽的專(zhuān)門(mén)插花器。
2014年,陜西銅川市紡織廠出土了一件北宋青釉刻花花插,花插由內(nèi)外兩部分組成。外部為盆形,敞口,窄斜沿,圓唇微卷,口內(nèi)貼有六個(gè)由扁泥條折疊而成的“山”字形插孔,插孔等距離分布?;「?。圈足,足外撇。盆內(nèi)底粘有半球形插花座,中空腔,頂部已殘,存有六個(gè)插孔。孔下分布有菱花,多曲沿。全器通體內(nèi)外施青釉,足底刮釉露胎。外壁刻復(fù)層蓮瓣紋。這件花插是由耀州窯燒造的。
(二)專(zhuān)業(yè)插花器
除了在盆盤(pán)瓶器基礎(chǔ)上演變而來(lái)的專(zhuān)門(mén)插花器,還有一種專(zhuān)業(yè)插花器——花插。花插,古時(shí)屬陳設(shè)用玉器,內(nèi)可插物?;ú宕蠹s起源于唐代,盛行于明清,多呈筒狀。清代的玉花插樣式較多,其中樹(shù)樁形花插較為典型。如清代的碧玉雕鳳求凰花插、翡翠花插等。后來(lái),花插演變?yōu)閷?zhuān)門(mén)花器,上面開(kāi)一孔至數(shù)孔用來(lái)插花,比如三孔花插、七孔花插等。“花插”一詞始于明代,當(dāng)時(shí)很多家庭都有花插藝術(shù)品。明正德年間流行的瓷器花插有圓球形、梅花筒形、鼓式等,還有動(dòng)物、蔬菜水果等形狀?;ú屙敳块_(kāi)有數(shù)個(gè)小圓孔,器身飾有青花纏枝蓮紋、梔子花或青花纏枝花,有的器物上堆貼露胎的四獸面裝飾。清代花插的器型略有變化,品種更加豐富,有仿哥釉、粉青釉、天藍(lán)釉等多種,以單色釉的品種最為常見(jiàn),雍正、乾隆年間制品為最佳。還有用象牙、玉石等材料雕成的花插,如北京故宮博物院所藏的清代象牙竹節(jié)花插、綠玉白菜花插、紅玉三果花插以及用竹根雕成梅樁、松樁等形狀的花插。此外,還有紫砂花插、木質(zhì)花插等。
臺(tái)北“故宮博物院”聯(lián)合管理處編輯的《“故宮”瓷器錄第1輯宋元下編》記載了臺(tái)北“故宮博物院”所藏的花插,如元代彭窯觶式花插、臨川窯七孔花插、郊?jí)鹿俑G海棠式花插等。熊寥《中國(guó)陶瓷古籍集成(注釋本)》記載了江西饒州府所造青龍白地花插。李硯祖、孫建君主編的《中國(guó)傳世名瓷鑒賞》記載了官窯粉青釉花插、郊?jí)鹿俑G海棠式花插?!睹袼灼魑飯D錄》收錄了28件清代石灣窯壁花插,包括飛禽蟲(chóng)魚(yú)、花卉瓜果、寓意故事等主題,百態(tài)雜陳,極富雅趣。其中有一件竹蟹形壁花插,兩節(jié)黃褐色竹形壁花插上有一大一小兩只鏤空雕刻的青色螃蟹,旁邊一枝青竹,惟妙惟肖,生動(dòng)有趣。
《明清顏色釉瓷(中英文本)》記錄了一件北京藝術(shù)博物館所藏清雍正粉青釉鼓式花插?!洞胖莞G陶瓷》載有花釉駱駝形花插等。《玉器鑒賞與投資》對(duì)玉花插進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)的鑒賞。北京故宮博物院所藏明代陸子岡的茶晶梅花花插非常有名,花插呈筒狀,梅樹(shù)干形,茶色。器身有白斑,巧做俯仰白梅二枝,花蕾并茂,一面琢有兩行行書(shū)“疏影橫斜,暗香浮動(dòng)”,配上俏色梅花,非常精美。北京故宮博物院、南京博物院、陜西歷史博物館、浙江省博物館、西安博物院等單位(或機(jī)構(gòu))藏有多種明清花插實(shí)物,可供參考。
(三)異形插花器
馬大勇在《瓶花清味》中列舉了八種異形插花器:花熏與香筒、瓜樹(shù)器與瓠器、花插、螺貝器、懸掛器、微型器、透明器、多聯(lián)器。除馬大勇書(shū)中闡述的八種以外,還有花桶、花臺(tái)、花澆、花囊等?!痘ㄊ隆らe情:品味花器與生活特展》介紹了一款臺(tái)灣新北市立鶯歌陶瓷博物館所藏的釉上彩象形花臺(tái)。
花桶,即插花之桶,一般用竹、木制成,也有用塑料、金屬等制成。清代詞人顧太清創(chuàng)作的一首詞《丑奴兒·虛心直節(jié)裁為桶》,就是歌詠插花之花桶:“虛心直節(jié)裁為桶,野卉奇葩。排比杈枒。離合神光燦若霞。銅觚玉盎何須論,青綠交加。縷篆雕花。長(zhǎng)短隨心不及他?!辈⒂洝盎ㄍ?,制自阮蕓臺(tái)相國(guó)。截老竹,不拘長(zhǎng)短,穴其半,以節(jié)為底,節(jié)節(jié)貯水,皆可插花?!蓖埃餐ā巴病?,插花例子可參見(jiàn)筒花器,在此不贅。
花澆,澆花用器,也可插花,流行于宋明清。鷹潭市博物館所編《鷹潭市博物館文物藏品》記錄了一件宋代青白釉花澆。這件花澆高9.4厘米,口徑為5.7厘米,底徑為5.2厘米,侈口,口沿外撇,呈花形,短頸,溜肩,圓腹,平底??谘刂粮共空迟N一個(gè)“7”字形把手。胎質(zhì)潔白細(xì)膩,施青白釉,底無(wú)釉。釉面開(kāi)細(xì)碎紋片,很是精美。
花囊是中國(guó)古代花器的一種。囊指袋子,后來(lái)引申為像口袋一樣的東西。顧名思義,花囊就是裝花(插花)的器皿。維微認(rèn)為,花囊為“平面盤(pán)口,收頸,扁圓腹,圈足,頂面開(kāi)有三孔或多孔用以插花?!薄稓v代名瓷圖譜》記載了一款宋代龍泉窯多嘴花囊,品格亦奇,“用以插多花最妙。如木香薔薇荼蘼開(kāi)時(shí),案頭小幾之上,供此花囊,以簪諸品,玩色尋香,此器當(dāng)為妙品。況乎色翠如鸚羽,紋同冰裂,龍泉器中僅見(jiàn)者也?!?/p>
高濂《遵生八箋》“論定窯條”描述:“更有坐墩式雅花囊,圓腹口坦如橐盤(pán),中孔徑二寸許,用插多花?!弊帐綖榛沂綐又??;疫€有吊式的式樣,如一件日本回流的藏品——明代龍泉窯吊式花囊。這件花囊的尺寸雖然不大(高15厘米),造型卻十分罕見(jiàn),淺盤(pán)口,束頸,圓腹,寰底,肩部等距附花片式穿孔三系,腹壁暗刻纏枝菊紋,里外滿釉,芒口覆燒,釉色青翠瑩潤(rùn),精光內(nèi)蘊(yùn)。這件花囊配有專(zhuān)制的紅木架座,以銅鏈懸掛,是插花器之妙品。
余家棟在《江西陶瓷史》中提出,花囊“始燒于雍正朝。盤(pán)口,束頸,扁腹,圈足,頂面開(kāi)有三孔或多孔用以插花。還有一種撇口,扁腹,圈足,肩塑三圓系器,腹下部壓印凸菊瓣紋。乾隆朝的花囊器形,由雍正時(shí)的圈足演變?yōu)槁短ト樽闶健!鼻宕矣卸喾N款式。例如臺(tái)北“故宮博物院”藏有清雍正豆青三系花囊,北京故宮博物院藏有清乾隆仿汝釉花囊,這些均是清宮舊藏珍品。實(shí)際上,花囊在唐宋時(shí)已發(fā)展成熟。上述宋代龍泉窯多嘴花囊,據(jù)書(shū)中記述是仿唐代姜鑄款式制作的。
用花囊插花的例子有許多。陳玉秀在《瓶盆風(fēng)華:明清花器特展》中舉了一例臺(tái)北“故宮博物院”所藏的清代嵌玉石博古圖八方盒,書(shū)中還記載有南宋刻花青白瓷花囊(日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏)和清代豇豆紅瓷花囊等。
如宋徽宗趙佶《文會(huì)圖》所繪,使用宋式花囊,把花先插在尖底矮瓶之中,再擺置于花囊之上?;乙话阌糜趶d堂或宴會(huì)等場(chǎng)合,花型為圓錐形四面觀花,端莊、隆重、典雅。臺(tái)北“故宮博物院”就藏有與《文會(huì)圖》相似的宋式花囊。
其他花熏、香筒、瓜樹(shù)器、瓠器、螺貝器、懸掛器、微型器、透明器、多聯(lián)器等,可參看馬大勇《瓶花清味:中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)史》,在此不再贅述。
五、結(jié)語(yǔ)
中國(guó)古典插花涉及各種器具。簡(jiǎn)單歸納中國(guó)插花器的歷史流變,應(yīng)是從籃、盆(瓶)演變?yōu)楦?、筒、金屋異器。筆者不贊同插花學(xué)界關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)插花六大類(lèi)容器的說(shuō)法,相比籃、盆、盤(pán)、瓶等,碗、缸插花器只是古典插花器中的小眾種類(lèi),甚至還遠(yuǎn)不及金屋異器。因此筆者認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)插花容器可分為五種類(lèi)型:籃、盆(瓶)、筒、金屋異器、缸。前四種為主流,前文已經(jīng)把碗歸在盆(瓶)類(lèi)花器;缸花器雖小眾,仍單獨(dú)劃為一種類(lèi)型。
唐宋時(shí)期,中國(guó)古典插花達(dá)到了鼎盛,出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)插花器、專(zhuān)業(yè)插花器、異形插花器等,插花器越來(lái)越豐富多彩。到了清朝,專(zhuān)賞花瓶、金屋異器多姿多彩。占景盤(pán)、花插、花囊等精異插花器均是古人智慧的體現(xiàn),是插花器中的妙品、珍品,也是插花學(xué)的寶貴財(cái)富。
(責(zé)任編輯:沈丹)