奶牛腐蹄病的研究進(jìn)展

文/劉彩娟 王永信 任 亮 高滿慧 胡格吉勒 付文國

（黑龍江克東和平原生態(tài)牧業(yè)有限公司）

蹄部健康直接關(guān)系奶牛健康和生產(chǎn)性能。奶牛發(fā)生蹄病后不愿意活動(dòng)，長時(shí)間躺臥，容易造成發(fā)情鑒定困難，屢配不孕。奶牛也會(huì)因蹄部持續(xù)疼痛造成采食量下降，嚴(yán)重情況會(huì)導(dǎo)致體況日漸消瘦，引起產(chǎn)奶量下降，繁殖性能障礙，進(jìn)而降低牧場的經(jīng)濟(jì)效益[1，2]。奶牛腐蹄病主要表現(xiàn)為跛行、四肢姿勢(shì)異常，蹄嚴(yán)重變形、開裂，炎癥自趾間皮膚蔓延至蹄冠、系部和球節(jié)，趾間充血腫脹、潰爛、流膿，散發(fā)惡臭氣味，并伴有全身性癥候群。蹄病嚴(yán)重者需要淘汰[3，4]，嚴(yán)重縮短了奶牛的使用年限。研究發(fā)現(xiàn)，在發(fā)病率高的牧場或地區(qū)，腐蹄病發(fā)病率可達(dá)30%～40%[5]。因此，全面了解該疾病發(fā)生的原因和危害性，嚴(yán)格衛(wèi)生管理，嚴(yán)抓飼養(yǎng)管理，提高防控的針對(duì)性和科學(xué)性。

1 病原特性

奶牛腐蹄病是奶牛肢蹄病中較嚴(yán)重的蹄病之一，其病原種類較多，包括壞死梭桿菌、節(jié)瘤擬桿菌、結(jié)節(jié)狀類桿菌、球菌、產(chǎn)黑色素類桿菌和酵母菌等，主要由壞死梭桿菌、節(jié)瘤擬桿菌或多種細(xì)菌混合感染引起的[6，7]。病原菌會(huì)直接分泌毒素或者高活性蛋白酶，破壞牛蹄表面和肌層皮膚組織，使其壞死，造成腐爛發(fā)炎。壞死梭桿菌等病原菌的抗性比較強(qiáng)，在環(huán)境較差的瘤胃和糞便中可以存活10 個(gè)月以上。在病牛感染少量壞死梭桿菌時(shí)，若合并感染金黃色葡萄球菌或大腸桿菌也會(huì)發(fā)病[8]。

2 發(fā)病原因

2．1 飼養(yǎng)環(huán)境因素

飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差是該病發(fā)生的最主要原因之一。通過嚴(yán)格的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該病的發(fā)生具有一定的季節(jié)性，常發(fā)生于潮濕多雨的季節(jié)。圈舍飼養(yǎng)密度過大，牛舍環(huán)境陰暗潮濕，環(huán)境衛(wèi)生管理不到位，臥床糞尿不及時(shí)清理和消毒，尤其是育成牛的飼養(yǎng)條件較泌乳牛更差，牛蹄長期浸泡在糞尿和泥水中，蹄部皮膚免疫防御能力降低，最終被細(xì)菌感染而引起蹄部出現(xiàn)炎癥反應(yīng)[9]，進(jìn)而導(dǎo)致腐蹄病的發(fā)生。牛舍中地面不平或者有石頭等異物，也會(huì)使牛蹄皮膚組織發(fā)生損傷，導(dǎo)致病原菌侵入。

2．2 營養(yǎng)因素

2．2．1 精粗比例失調(diào)

奶牛飼料中碳水化合物和蛋白質(zhì)比例過高，粗飼料采食不足，造成瘤胃酸中毒，釋放內(nèi)毒素和組織胺，血液載氧量降低，使得腸胃機(jī)能紊亂，造成消化道疾病。奶牛身體抵抗力降低，導(dǎo)致毒素進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，使蹄部出現(xiàn)炎癥和腫脹。

2．2．2 鈣磷比例

鈣磷在機(jī)體中的吸收能力呈反比。鈣過多會(huì)影響磷的吸收，磷過多則會(huì)影響鈣的吸收。如血鈣不足，機(jī)體無法正常生長發(fā)育，進(jìn)而動(dòng)用骨骼中的鈣，造成蹄部骨質(zhì)疏松，蹄部皮膚組織軟化，進(jìn)而發(fā)生腐蹄病。

2．2．3 微量元素

奶牛蹄病與微量元素有密切的關(guān)系，飼料中如果缺乏微量元素，奶牛的抵抗力會(huì)降低，患病率升高。如飼料中缺乏鋅會(huì)導(dǎo)致蹄角質(zhì)化，也容易引起蹄病。

2．2．4 牛群管理因素

磨損或異常磨損造成的蹄變形可以使奶牛站立姿勢(shì)和負(fù)重異常，增加奶牛蹄病的發(fā)病率，因此，日常對(duì)奶牛蹄部的修剪、保養(yǎng)，防止蹄部變形尤為重要。

3 臨床癥狀

該病在犢牛、育成牛和成年牛都有發(fā)生，以成年牛發(fā)病最多，且全年均可發(fā)病。腐蹄為主要臨床癥狀，表現(xiàn)為奶牛牛蹄和蹄趾間表皮、真皮或角質(zhì)部的腐敗化膿增生性炎癥。蹄部檢查可以發(fā)現(xiàn)，蹄趾紅腫、皮膚充血、糜爛化膿、角質(zhì)部呈黑色，關(guān)節(jié)處破潰，流出乳酪樣膿汁[10]（圖1）。發(fā)病后患病牛只精神萎靡不振，體溫升高，食欲減退，產(chǎn)奶量急劇下降，體重下降，引起繁殖障礙，跛行、以蹄尖著地，發(fā)病中后期會(huì)導(dǎo)致蹄部深層組織嚴(yán)重壞死，蹄匣脫落，患病1 側(cè)肢蹄不能著地，跪地采食。四蹄皆可發(fā)病，而后蹄較為多見。

4 防治措施

4．1 改善飼養(yǎng)環(huán)境條件，做好圈舍清潔與消毒工作

保持牛蹄干凈，經(jīng)常更換墊料，保證圈舍清潔衛(wèi)生。保持圈舍運(yùn)動(dòng)場的干燥衛(wèi)生，設(shè)置遮陰棚，避免下雨泥濘對(duì)牛蹄的污染。定期對(duì)牛床進(jìn)行全面檢查，及時(shí)清理尖銳物體，防止刺傷牛蹄，誘發(fā)肢蹄病[11]。牛床和地面等位置定期使用高錳酸鉀溶液或硫酸銅溶液進(jìn)行消毒。在每年的雨季需要特別注意保證牛舍的干燥，經(jīng)常觀察牛蹄部位，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)處理，及早診斷，及早治療，不要延誤病情，避免造成更為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

圖1 奶牛腐蹄病的臨床癥狀

4．2 調(diào)制合理的日糧配方，保證營養(yǎng)全面、充分、均衡

飼喂優(yōu)質(zhì)牧草和青貯，制定合理的精粗飼料比例配方，提高纖維的有效利用率，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的充足供應(yīng)，鈣磷飼喂量和比例應(yīng)適當(dāng)。鋅、銅、錳、鈷等微量元素是角蛋白絲合成和交互連接所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，并參與一系列軟骨和骨骼生長發(fā)育相關(guān)酶系統(tǒng)和生化反應(yīng)，對(duì)于維護(hù)蹄殼的正常生長起著重要作用，可改進(jìn)奶牛蹄部的健康狀況，使蹄殼不僅具備保護(hù)真皮的基本功能，還能耐受堅(jiān)硬地面對(duì)蹄部的壓力。因此，要給奶牛補(bǔ)充充足的微量元素。

4．3 蹄浴預(yù)防

科學(xué)蹄浴也能起到有效的預(yù)防作用，減少腐蹄病的發(fā)生。做好蹄浴管理工作，如選擇合適的蹄浴池尺寸，或者采用噴淋式蹄浴對(duì)每個(gè)牛蹄噴藥，不但可以保證藥效吸收，還可以節(jié)約用水。根據(jù)牛蹄部衛(wèi)生狀況，選擇合適濃度的蹄浴試劑，并保證每周適當(dāng)?shù)乃幵〈螖?shù)等。

4．4 適時(shí)修蹄

每年保證全群牛只至少修蹄2 次。其中干奶前必須修整1 次變形蹄，修蹄時(shí)要考慮牧場情況、奶牛日齡及種類等因素。

4．5 減少行走時(shí)間，增加休息時(shí)間

適當(dāng)縮短患病牛只從牛舍到擠奶廳的行走距離，這樣不但便于及時(shí)觀察患蹄的愈合進(jìn)展?fàn)顩r，還可以增多休息時(shí)間而加快蹄部的痊愈。

4．6 手術(shù)治療

根據(jù)確診病牛的病情，進(jìn)行針對(duì)性治療，如對(duì)蹄匣角質(zhì)大量脫落或有大量惡臭膿性液體從其腐敗孔洞中流出的病牛，需要進(jìn)行手術(shù)治療。先麻醉病牛趾傳導(dǎo)神經(jīng)，利用手術(shù)刀直接挖除所有積留在病灶內(nèi)的腐敗組織液，隨后再使用濃度為0．1%的高錳酸鉀溶液搭配飽和硫酸銅，將病灶內(nèi)部徹底清洗干凈，最后使用適量的苯酚擦拭病?；继巹?chuàng)面及周圍組織，或使用紗布藥液填充病牛的深層腐爛部位后，再進(jìn)行包扎即可[12]。

5 小結(jié)

在奶牛養(yǎng)殖中，腐蹄病發(fā)生率較高，該病要堅(jiān)持預(yù)防為主、治療為輔的原則。牧場需要進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)教育，掌握腐蹄病癥狀，避免蹄病發(fā)生后引起不必要的恐慌。飼養(yǎng)管理過程加強(qiáng)修蹄等日常防護(hù)，在奶牛發(fā)病后要積極治療，以使牧場損失最小化。