淺析高職學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的有效培養(yǎng)

張彤

摘 要 高職院校開設(shè)化學(xué)課程，主要是由化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)兩部分組成。完成對基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后，教師將通過相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。由于化學(xué)學(xué)科中每項(xiàng)結(jié)論的獲得均是在試驗(yàn)后予以確立的，這就充分體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在這一學(xué)科中的重要地位。因此，高職院校培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，對學(xué)生綜合發(fā)展具有重大意義。筆者針對現(xiàn)今高職院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課程開設(shè)的狀況，提出幾點(diǎn)優(yōu)化途徑。

關(guān)鍵詞 高職 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 技能 培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G715文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

進(jìn)入高校前，學(xué)生們在中小學(xué)學(xué)習(xí)階段就已經(jīng)接受過實(shí)驗(yàn)課教育。中小學(xué)階段開設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的在于激發(fā)學(xué)生興趣、鍛煉其實(shí)際操作能力，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐聯(lián)系理論，使其獲得理性思維能力，一定程度上培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新與應(yīng)變能力，正如齊永欽老師深刻指出“實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本目的或者終極目標(biāo)是創(chuàng)新能力的培養(yǎng)”，以此適應(yīng)相關(guān)行業(yè)科技快速發(fā)展的現(xiàn)狀。由此可見，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教育體系中重要組成部分，貫穿基礎(chǔ)至高等教育始終，對培養(yǎng)出動(dòng)手能力強(qiáng)，具備科學(xué)思維以及創(chuàng)新能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才具有特殊意義。

1優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，重新制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，將四大實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行精簡，交叉統(tǒng)一，構(gòu)建完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。實(shí)驗(yàn)安排采取 “基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)→綜合型實(shí)驗(yàn)→設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)”順序，由淺入深，循序漸進(jìn)。首先開展實(shí)驗(yàn)室安全培訓(xùn)，然后通過基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能，打好實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，促使其養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和操作規(guī)范，為以后難度更高的綜合型實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作能力的培養(yǎng)，基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)由原來多人一組改為獨(dú)立進(jìn)行，強(qiáng)化分析天平使用、移液管使用、容量瓶使用、分光光度計(jì)的使用、PH計(jì)的使用、滴定、蒸發(fā)、過濾、蒸餾等基本操作，使學(xué)生熟練掌握基本儀器的使用。在學(xué)生掌握了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)之后，開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)可在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，要求學(xué)生針對某一問題利用已學(xué)知識(shí)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)對理論知識(shí)的運(yùn)用;創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)可引導(dǎo)學(xué)生針對某一實(shí)驗(yàn)提出新的實(shí)驗(yàn)方案，改進(jìn)方法，并與之前的作比較，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別自身在實(shí)驗(yàn)過程中的問題，并實(shí)現(xiàn)有效的全面反思，進(jìn)而讓學(xué)生更好的了解實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，保障每個(gè)學(xué)生都能夠了解到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，并在這個(gè)過程中獲得突破。

2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室管理

實(shí)驗(yàn)室是高校開展實(shí)踐教學(xué)、培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型人才的重要場所，也是科研和服務(wù)社會(huì)的主要平臺(tái)，在教學(xué)中扮演重要角色，直接決定教學(xué)質(zhì)量，科學(xué)地規(guī)劃和管理能夠提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的有效利用率，更好地服務(wù)師生。在實(shí)際管理的過程中，高校一方面要從硬件設(shè)施的角度出發(fā)，盡可能的結(jié)合經(jīng)濟(jì)條件來滿足實(shí)驗(yàn)儀器更新?lián)Q代的需求。這樣才能夠讓實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)教學(xué)與具體實(shí)驗(yàn)更具科學(xué)性有效性。另一方面，高校在實(shí)驗(yàn)室管理的過程中，還要注重學(xué)生方面的需求。其實(shí)相對于枯燥的醫(yī)學(xué)知識(shí)，學(xué)生更喜歡在實(shí)踐的過程中明確知識(shí)與理論，而這也是鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的重要契機(jī)。開放機(jī)制，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的熱情，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究學(xué)習(xí)，也培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和科學(xué)思維，對社會(huì)科技發(fā)展起到促進(jìn)作用。

3優(yōu)化教學(xué)模式

隨著在互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的高速發(fā)展，高等教育正發(fā)生著深刻的變革，涌現(xiàn)了許多新興教學(xué)模式，如參與式教學(xué)模式、以問題式學(xué)習(xí)教學(xué)模式、專題式教學(xué)模式等新興的教學(xué)模式，學(xué)習(xí)方式也更加多元化，將這些教學(xué)模式用于高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，使教育教學(xué)從以 “教師”為中心向 “以學(xué)生為中心”的方向發(fā)生轉(zhuǎn)變，有利于提高教學(xué)成效。根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，靈活采用不同教學(xué)模式。對于基本的實(shí)驗(yàn)操作，我們制作了分析天平，容量瓶，滴定管，吸量管，量筒等儀器使用視頻，上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，課前讓學(xué)生預(yù)習(xí); 課上，充分利用有效教學(xué)時(shí)間使同學(xué)多動(dòng)手，老師針對學(xué)生操作細(xì)節(jié)再加以指導(dǎo)，使學(xué)生的基本操做規(guī)范，熟練，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度; 課下，同學(xué)們再反復(fù)觀看視頻，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的失誤，最終熟練掌握稱量，玻璃儀器的使用，溶液配制，蒸發(fā)，結(jié)晶及滴定等基本操作技能，有效克服了傳統(tǒng)演示操作過程中學(xué)生聽不清，看不清，實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范的情況。對于一些簡單的基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)，老師可以采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式： 課前讓學(xué)生自己通過自學(xué)的方法，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，明確實(shí)驗(yàn)要求，理解實(shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)步驟及有關(guān)注意事項(xiàng); 在實(shí)驗(yàn)課上，老師隨機(jī)抽取一組同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)講授，其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充，教師重點(diǎn)針對學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的問題進(jìn)行糾正，答疑; 實(shí)驗(yàn)課后，教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)，分享實(shí)驗(yàn)操作過程中的經(jīng)驗(yàn)及失誤。

4優(yōu)化考核方式

實(shí)驗(yàn)課程采用多元化的考核，全面考核學(xué)生對實(shí)驗(yàn)理論的理解及操作技能的掌握。教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容靈活設(shè)置考核項(xiàng)目，不僅對學(xué)生操作能力，實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫水平進(jìn)行評價(jià)，也要體現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，分析解決問題能力，從而公平，全面評定學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?）實(shí)驗(yàn)操作考核：對每個(gè)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能進(jìn)行評價(jià)打分，如稱量，溶液的配制，酸堿滴定，萃取，重結(jié)晶等進(jìn)行量化考核，提高學(xué)生基本操作技能。（2）綜合素質(zhì)考核。由教師給出實(shí)驗(yàn)提綱，學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過這一考核，鍛煉和加強(qiáng)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，并培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫水平。（3）理論知識(shí)考核?？疾鞂W(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論掌握程度。

5結(jié)語

總的來說，培養(yǎng)高職學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，是一項(xiàng)較為比較復(fù)雜且艱巨的工作。想要落實(shí)好這項(xiàng)工作，一方面教師應(yīng)當(dāng)改善傳統(tǒng)教學(xué)方式，不管是在教學(xué)內(nèi)容，還是設(shè)備優(yōu)化上都應(yīng)當(dāng)從提高學(xué)生實(shí)際能力角度出發(fā)，并制定科學(xué)的考核方案，這樣才能夠有效的提升學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

參考文獻(xiàn)

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[2] 李碧清.高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)途徑的研究[J].科技展望，2016，26（20）：337-338.