翟天
1945年冬天,陳毅率新四軍部隊來到魯南地區(qū)作戰(zhàn)。當?shù)厝讼矚g吃煎餅,可對新四軍戰(zhàn)士來講,卻是一門“新學問”。一開始吃的時候,五花八門,經(jīng)常惹得當?shù)厝诵υ挕?/p>
據(jù)陳毅警衛(wèi)員于信庭回憶,一次吃飯時,陳毅對他說:“小于,慢點吃,你教教我吃煎餅的方法,我怎么就是吃不快啊?!庇谛磐ジ嬖V陳毅煎餅的吃法,陳毅一邊聽,一邊試驗,最后滿意地說:“小于,你講的方法真行,要在我們部隊里推廣。”
沒幾天,在一次會議上,陳毅結(jié)合自己的體會,給大家做了一番表演。他找來一張紙,一卷,比作煎餅;掏出一支筆,往紙里一塞,當作大蔥;然后張開大嘴,連紙帶筆往嘴里一塞,并風趣地說:“吃煎餅,卷大蔥。張大嘴,牙一咬,手一松,吃個煎餅也就是幾分鐘?!?/p>