《蜂》里的科學(xué)

蜂

[唐]羅隱

不論平地與山尖①，

無(wú)限風(fēng)光盡被占。

采得百花成蜜后，

為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜②？

①山尖：山峰。

②甜：指醇香的蜂蜜。

蜜蜂可以說(shuō)是世間最辛勤、最可愛的小動(dòng)物啦。無(wú)論是平地還是山峰，只要有鮮花盛開，它們便會(huì)興高采烈地跑過(guò)去，不遺余力地采蜜。然而，令我不解的是，它們?nèi)绱诵燎诘夭杀M百花，兢兢業(yè)業(yè)地釀蜜，最終又是在為誰(shuí)忙碌、為誰(shuí)釀造醇甜的蜂蜜呢？我望著這群飛來(lái)飛去的蜜蜂，陷入了沉思。

蜂蜜是怎么來(lái)的？

許多人會(huì)以為蜂蜜就是花蜜，其實(shí)它們是不同的東西。

花蜜是花朵分泌的一種甜糖水，它是花朵為了報(bào)答蜜蜂、蝴蝶幫助它傳粉而給的一點(diǎn)小報(bào)酬。蜂蜜則是蜜蜂把花蜜采集回去以后再加工形成的。

蜜蜂是一種社會(huì)性的動(dòng)物，它們喜歡分工協(xié)作，在釀造蜂蜜時(shí)也不例外。外勤蜂負(fù)責(zé)尋找花朵，吸取花蜜，把花蜜裝在蜜囊里帶回蜂巢，然后交給負(fù)責(zé)釀造蜂蜜的內(nèi)勤蜂。

內(nèi)勤蜂把花蜜吐在嘴邊，形成許多小泡泡，然后不停地扇翅膀鼓風(fēng)，讓花蜜里的水分蒸發(fā)，這個(gè)過(guò)程很像人做糖時(shí)把糖水中的水分熬干。不過(guò)在內(nèi)勤蜂反復(fù)吞吐花蜜的過(guò)程中，蜜蜂體內(nèi)的消化酶混入了花蜜中，把花蜜里的蔗糖分解成了更容易讓人吸收的果糖和葡萄糖。所以蜂蜜的主要成分和花蜜不同，蜂蜜里百分之七八十都是果糖和葡萄糖，而花蜜中更多的是蔗糖。

當(dāng)花蜜的水分蒸發(fā)得差不多，變成黏黏的樣子時(shí)，蜜蜂就會(huì)用蜂蠟把它封存在蜂巢里。蜜被人們從蜂巢里取出來(lái)后，再經(jīng)過(guò)各種加工，就成了我們經(jīng)常能夠吃到的美味的蜂蜜。

蜜蜂采蜜非常辛苦，每釀造一千克的蜂蜜，需要飛幾萬(wàn)次，采集上百萬(wàn)朵花。蜂蜜這種美味來(lái)之不易，所以千萬(wàn)不要浪費(fèi)。

蜜蜂是怎么生活的？

蜜蜂通常是一大群生活在一起的，雖然它們看起來(lái)漫天飛舞，但實(shí)際上它們之間有著非常嚴(yán)密的組織和分工，能夠有條不紊地工作和生活。

蜜蜂的食物是花粉和花蜜。通常蜂群會(huì)派出一些蜜蜂出去尋找花朵，找到后這些蜜蜂會(huì)回到蜂巢附近跳起“8”字形的舞蹈，告訴其他蜜蜂怎么找到那些花朵，然后大部隊(duì)再出發(fā)去采蜜。

蜜蜂住的蜂巢是由密密麻麻的小六邊形排在一起組成的房子。這種小房子的結(jié)構(gòu)很科學(xué)，因?yàn)槟軌蛟谄矫胬锞o密排列的圖形只有三角形、正方形和六邊形，而六邊形是在材料相同的情況下內(nèi)部空間最寬敞的一種結(jié)構(gòu)。蜂群就在這種小房子里繁衍后代，哺育幼蟲。

除了蜂王能活幾年以外，普通的蜜蜂只有幾個(gè)月的壽命。它們通常不會(huì)蜇人，除非它們感覺(jué)到非常危險(xiǎn)，才會(huì)通過(guò)蜇人來(lái)保護(hù)自己，不過(guò)一旦蜇人，它們就會(huì)死去。

蜜蜂是人類的好朋友，我們盡量不要傷害它們。

《當(dāng)詩(shī)詞遇見科學(xué)》

——科學(xué)家爸爸送給孩子的詩(shī)詞科學(xué)書

內(nèi)容簡(jiǎn)介：青年科學(xué)家陳征根據(jù)陪伴6歲女兒讀詩(shī)詞的經(jīng)驗(yàn)溫情創(chuàng)作。以詩(shī)詞賞析、科學(xué)知識(shí)詮釋60首小學(xué)生必背詩(shī)詞，以精美的插畫為詩(shī)詞配圖，頗具科學(xué)性和真實(shí)性的圖片作為科學(xué)知識(shí)的補(bǔ)充，在欣賞詩(shī)詞之余學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，擺脫死記硬背，加深對(duì)詩(shī)詞的印象。

本書既有助于孩子在幼兒時(shí)期為詩(shī)詞學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，接受傳統(tǒng)文化的熏陶，又能夠讓孩子迅速了解120個(gè)科學(xué)知識(shí)點(diǎn)，潛移默化訓(xùn)練其科學(xué)思維，培養(yǎng)其解決問(wèn)題的能力。

定價(jià)：198.00元（全20冊(cè)）開本：24開出版：北京時(shí)代華文書局