“資源昆蟲學(xué)”教學(xué)模式探索與實(shí)踐

孫元 徐利劍 王姍姍

摘要：文章根據(jù)“資源昆蟲學(xué)”課程特點(diǎn)，探索新的教學(xué)模式。在教學(xué)實(shí)踐中，圍繞資源昆蟲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值，結(jié)合學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特點(diǎn)，結(jié)合地方特色，合理開發(fā)昆蟲資源。教學(xué)中，采用影音資料及組建資源庫(kù)豐富教學(xué)內(nèi)容。結(jié)合超星學(xué)習(xí)通及QQ群開展線上教學(xué)以提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：資源昆蟲學(xué);超星學(xué)習(xí)通;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;教學(xué)模式

昆蟲是動(dòng)物界中最大的一個(gè)類群，在生物多樣性中占有十分重要的地位。每當(dāng)提到昆蟲，人們腦海中往往浮現(xiàn)的是危害作物的農(nóng)業(yè)害蟲和騷擾人類的蒼蠅、蚊子、蟑螂等衛(wèi)生害蟲。其實(shí)，許多種類的昆蟲對(duì)人類是有益的。“資源昆蟲學(xué)”這門課涉及資源昆蟲及其利用等方面，包括各類資源昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、人工飼養(yǎng)技術(shù)及管理等方面內(nèi)容。本門課內(nèi)容繁雜，知識(shí)點(diǎn)不集中，涉及的昆蟲種類多，學(xué)生學(xué)習(xí)過程中往往不易抓住重點(diǎn)。通過對(duì)課程教學(xué)模式的改革，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，加深對(duì)資源昆蟲的了解，并結(jié)合地方特色，學(xué)習(xí)如何合理開發(fā)昆蟲資源。教師在教學(xué)過程中要充分利用影音資料并建立資源庫(kù)等多種學(xué)習(xí)方式，將知識(shí)點(diǎn)穿成線、擴(kuò)成面，圍繞資源昆蟲經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值展開教學(xué)，增強(qiáng)教學(xué)效果。

一、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)難點(diǎn)

資源昆蟲學(xué)是一門應(yīng)用性課程，圍繞經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值這三方面，介紹我國(guó)資源昆蟲研究概況及重要資源昆蟲的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、經(jīng)濟(jì)意義、養(yǎng)殖技術(shù)及其利用方法等。在教學(xué)過程中，要樹立“尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然”的生態(tài)文明理念。例如，在講述我國(guó)藥用昆蟲資源的內(nèi)容時(shí)，特別提到冬蟲夏草。蟲草很多，但冬蟲夏草特指中華蟲草菌（Cordyceps sienesis）寄生于鱗翅目的蝙蝠蛾科蝠蛾屬（Hepialus）的幼蟲，其染病后所形成的蟲菌結(jié)合體。它們僅分布于我國(guó)青藏高原及邊緣地區(qū)。冬蟲夏草與鹿茸、人參并稱為我國(guó)傳統(tǒng)的三大補(bǔ)品，后兩者都可以通過人工種植和養(yǎng)殖獲得，唯有冬蟲夏草至今無(wú)法人工培養(yǎng)。我國(guó)冬蟲夏草資源主要分布于西藏自治區(qū)、青海省和四川省高海拔地區(qū)，隨著采挖的增加，采集地區(qū)海拔可以達(dá)到5 000米。其核心產(chǎn)區(qū)位于西藏自治區(qū)的昌都和那曲地區(qū)以及青海省的玉樹和果洛地區(qū)。上世紀(jì)80年代以來(lái)，冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，帶動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)牧民增收，但也帶來(lái)了冬蟲夏草資源可持續(xù)利用和草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)等相關(guān)問題。再以螢火蟲為例，這是鞘翅目螢科的一類小型甲蟲，各個(gè)蟲態(tài)都能發(fā)出熒光。江西、云南、廣西這幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)，已淪為獲得暴利的重災(zāi)區(qū)。而螢火蟲離開原有的棲息地很難成活。螢火蟲可以在夜晚發(fā)光，看起來(lái)十分夢(mèng)幻。在每年的七夕情人節(jié)，網(wǎng)上會(huì)出現(xiàn)很多兜售螢火蟲的店鋪。這類商業(yè)活動(dòng)以犧牲螢火蟲個(gè)體為代價(jià)，完全沒有體現(xiàn)生態(tài)意識(shí)。通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白人與自然、人與社會(huì)只有和諧共生，良性發(fā)展，才能可持續(xù)發(fā)展。

資源昆蟲按其用途可劃分為食用昆蟲、藥用昆蟲、工業(yè)原料昆蟲、觀賞娛樂昆蟲、傳粉昆蟲、天敵昆蟲、科學(xué)實(shí)驗(yàn)昆蟲、環(huán)境保護(hù)昆蟲、仿生昆蟲和法醫(yī)昆蟲等。由于課程涉及的昆蟲種類較多，所以在每個(gè)版塊中要選擇有特色的類群，詳細(xì)介紹其形態(tài)特征、生物學(xué)特性、經(jīng)濟(jì)意義、養(yǎng)殖技術(shù)及利用方法等內(nèi)容。對(duì)于每個(gè)版塊里，內(nèi)容繁雜的部分，又要具體分類，便于學(xué)生記憶。比如，在工業(yè)原料昆蟲中，分為絹絲昆蟲（如家蠶、柞蠶、天蠶、蓖麻蠶）、產(chǎn)蠟昆蟲（紫膠蟲和白蠟蟲）、產(chǎn)膠和單寧、色素類昆蟲（胭脂蟲、五倍子蚜蟲）。天敵昆蟲中分為捕食性天敵（草蛉、獵蝽）和寄生性天敵（姬蜂類、繭蜂類）。觀賞娛樂昆蟲又具體分為鳴叫類（蟬、螽斯、蟋蟀）、運(yùn)動(dòng)類（叩頭蟲）、形體類（螳螂、吉丁蟲、角蟬）、發(fā)光類（螢火蟲）和色彩觀賞類（蝴蝶）等。

二、教學(xué)模式探索

（一）根據(jù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特點(diǎn)，結(jié)合地方特色，合理開發(fā)昆蟲資源

昆蟲是自然界中重要的生物資源，我們?cè)诔浞至私膺@類資源的基礎(chǔ)上，趨利避害，發(fā)揮其重要作用。我國(guó)對(duì)資源昆蟲的利用歷史悠久，具有豐富的養(yǎng)蠶和養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)。白蠟蟲、紫膠蟲、五倍子蚜蟲都是我國(guó)傳統(tǒng)的資源昆蟲。在現(xiàn)代技術(shù)不斷前進(jìn)的今天，資源昆蟲的研究模式已從傳統(tǒng)的以絹絲昆蟲等工業(yè)原料昆蟲為主轉(zhuǎn)向多樣化的資源昆蟲研究。近年來(lái)高校畢業(yè)生就業(yè)問題十分突出，就業(yè)難、難就業(yè)問題成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。黑龍江大學(xué)是全國(guó)創(chuàng)業(yè)教育的試點(diǎn)院校之一，在實(shí)踐中對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的探索推動(dòng)了創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，并進(jìn)一步推進(jìn)“融入式”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院學(xué)生大部分來(lái)自偏遠(yuǎn)省區(qū)，如云南省、四川省、西藏自治區(qū)、青海省、甘肅省、廣西省和貴州省等。還有一部分來(lái)自黑龍江省，但本省學(xué)生多數(shù)來(lái)自于農(nóng)村。結(jié)合學(xué)生家鄉(xiāng)地域特點(diǎn)，重點(diǎn)介紹有地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色的昆蟲資源，使學(xué)生了解本地昆蟲資源發(fā)展特色，發(fā)展昆蟲產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如對(duì)于來(lái)自云南省的學(xué)生，要加深其對(duì)白蠟蟲、紫膠蟲等可帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的昆蟲資源的了解;來(lái)自青海、西藏自治區(qū)的學(xué)生側(cè)重學(xué)習(xí)冬蟲夏草的相關(guān)知識(shí);來(lái)自黑龍江省的學(xué)生多了解本地天蠶和柞蠶資源;來(lái)自貴州省、廣西省和四川省的學(xué)生要多向其介紹蟲茶資源。

1.黑龍江省特色昆蟲資源——天蠶（Antheraea yamamai）

黑龍江省是蠶業(yè)資源大省和全國(guó)優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)地。天蠶是隸屬于鱗翅目天蠶蛾科的珍貴野生物種資源。天蠶絲呈淡綠色、有纖維皇后之稱，它的質(zhì)地優(yōu)良、光亮柔韌。位于黑龍江省的曙光天蠶自然保護(hù)區(qū)，在世界范圍內(nèi)也是不多見的大型泌絲昆蟲保護(hù)區(qū)。

2.南方特色昆蟲資源——蟲茶

蟲茶，又稱為茶沙。蟲茶是由昆蟲取食植物后經(jīng)過特殊的“生物反應(yīng)”所產(chǎn)的排泄物，也是我國(guó)的傳統(tǒng)出口商品。根據(jù)蟲茶所含有的特殊生物活性物質(zhì)，研究其營(yíng)養(yǎng)保健功效，充分發(fā)揮臨床藥用價(jià)值。特別是開發(fā)蟲茶相關(guān)的保健性、功能性食品和藥劑，對(duì)于推動(dòng)四川省、湖南省、廣西省、貴州省等主要蟲茶產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步具有及其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（二）采用影音資料及組建資源庫(kù)豐富教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)過程中，幾百頁(yè)的教材和枯燥的文字讓學(xué)生的興趣大大降低。教學(xué)過程中采用多媒體教學(xué)和板書并行，多媒體展示資源昆蟲的豐富背景知識(shí)，板書則反映出重點(diǎn)內(nèi)容的框架。網(wǎng)易公開課（BBC生命系列）、TED演講（食用昆蟲部分采用Marcel Dicke的演講——我們?yōu)槭裁床皇秤美ハx呢？）、Discovery昆蟲系列視頻、中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道（天敵昆蟲寄生蜂）和科技苑、致富經(jīng)（養(yǎng)蠶、養(yǎng)蜂）等欄目關(guān)于昆蟲的養(yǎng)殖與利用方面的節(jié)目都是很好的教學(xué)材料。教學(xué)中采用昆蟲的高清圖片，在介紹典型資源昆蟲形態(tài)特征方面發(fā)揮作用，可加深認(rèn)識(shí)。比如，講授工業(yè)原料昆蟲部分，學(xué)生沒有感性認(rèn)識(shí)。特別是雌雄蟲外觀差異很大，在教學(xué)中就做出了白蠟蟲（“中國(guó)蠟”Chinese wax成為中西方貿(mào)易中的一項(xiàng)中國(guó)特產(chǎn)品）、紫膠蟲（紫膠可以用作口香糖的膠基物質(zhì)）、胭脂蟲（口紅色號(hào)）等資源庫(kù)，配合大量圖片加深感性認(rèn)識(shí)。針對(duì)課時(shí)較少的情況，教師可以推薦一些視頻資料給學(xué)生課后觀賞。比如，在講授法醫(yī)昆蟲學(xué)部分時(shí)，可向?qū)W生推薦了一部美劇CSI（Crime Scene Investigation，犯罪現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查），并選擇其中利用昆蟲破案的經(jīng)典劇集給學(xué)生，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)化身柯南破解疑案，收到良好的教學(xué)效果。

（三）結(jié)合超星學(xué)習(xí)通及QQ群開展線上教學(xué)

2020年新型冠狀肺炎疫情期間，這門課采用線上教學(xué)方式。利用黑龍江大學(xué)自主學(xué)習(xí)平臺(tái)激活課程（課程號(hào)1412021035），配合超星學(xué)習(xí)通APP及QQ群進(jìn)行直播教學(xué)。課前，完成教學(xué)大綱、課件、講義、專業(yè)文獻(xiàn)及視頻資料的上傳，每周提前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)與教學(xué)內(nèi)容安排，指導(dǎo)學(xué)生完成課前需要預(yù)習(xí)的內(nèi)容。直播教學(xué)中，教師開展同步課堂，獲得手機(jī)端的一個(gè)邀請(qǐng)碼以及電腦端的一個(gè)網(wǎng)址，截圖發(fā)給班級(jí)學(xué)生。上課期間教師一邊翻看PPT，一邊進(jìn)行語(yǔ)音講解，并在討論區(qū)可以看到學(xué)生的文字提問，進(jìn)行師生互動(dòng)。利用超星學(xué)習(xí)通，還可以統(tǒng)計(jì)每節(jié)課的簽到情況并進(jìn)行課堂回顧，如主題討論、問卷、投票、學(xué)生反饋等內(nèi)容。在課后，可以布置作業(yè)等任務(wù)加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。如果遇到超星學(xué)習(xí)通斷、卡的情況，建立的QQ群可以進(jìn)行共享屏幕語(yǔ)音直播，也可以達(dá)到同步教學(xué)的效果。

通過對(duì)這門課的教學(xué)模式改革，學(xué)生上課的積極性增加，課下在QQ群或者學(xué)習(xí)通的群聊里也不時(shí)與教師探討相關(guān)問題。但課堂學(xué)時(shí)有限，如何做到有限的學(xué)時(shí)內(nèi)完成對(duì)我國(guó)特色昆蟲資源的掌握并造福于人類是教學(xué)的難點(diǎn)。在實(shí)踐方面，如能帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂進(jìn)入養(yǎng)蜂場(chǎng)、天蠶保護(hù)站等實(shí)地考察，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，教學(xué)效果會(huì)更好。

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編輯∕李夢(mèng)迪