核心素養(yǎng)背景下以實(shí)驗(yàn)為載體的初中化學(xué)課堂的建構(gòu)

周 鋒

浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 浙江 杭州311221

一、基于感受化學(xué)課堂產(chǎn)生的一些思考

我以《探索堿的性質(zhì)第一課時(shí)》為例，一般我們?cè)跍?zhǔn)備時(shí)，授課的思路往往是這樣的：開(kāi)門見(jiàn)山式的開(kāi)頭，點(diǎn)出本節(jié)課的主題是學(xué)習(xí)堿的性質(zhì)，闡述堿的概念之后，一步一步把堿的性質(zhì)逐條講述。即使我們?cè)谡n堂上穿插一些演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的目的也是為了更好的說(shuō)明知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生不是課堂的主人，而只是充當(dāng)一個(gè)“信息接收器”的角色。

弊端一、新課導(dǎo)入

蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“如果教師不想辦法使學(xué)生進(jìn)入情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識(shí)，那么這種知識(shí)只會(huì)使人產(chǎn)生冷漠的態(tài)度，從而使不動(dòng)感情的腦力勞動(dòng)產(chǎn)生疲勞。”

很多時(shí)候，我們認(rèn)為有些化學(xué)知識(shí)十分重要，且抽象難學(xué)，在上新課前先強(qiáng)調(diào)學(xué)好這些化學(xué)知識(shí)的重要性，以引起學(xué)生的高度重視，從而可以努力將這些知識(shí)學(xué)好，但結(jié)果往往是學(xué)生對(duì)化學(xué)索然無(wú)味，為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)。

弊端二、實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用

日常教學(xué)中實(shí)驗(yàn)形式主要有：

1.演示實(shí)驗(yàn)。這種演示實(shí)驗(yàn)的好處是，它對(duì)于學(xué)生以后獨(dú)立實(shí)驗(yàn)有著示范作用，可以最大限度地培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力、思維能力和實(shí)際操作能力。弊端是：過(guò)多的演示實(shí)驗(yàn)會(huì)使學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的仔細(xì)程度降低并影響學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

2.分組實(shí)驗(yàn)或單人實(shí)驗(yàn)。益處：使每個(gè)學(xué)生都有親自動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和獨(dú)立操作的能力，這也是教育所急需培養(yǎng)的一種能力。

但不管哪一種形式，很多時(shí)候，我們形成的場(chǎng)面是：演示實(shí)驗(yàn)學(xué)生看熱鬧的多，積極思考的少；分組實(shí)驗(yàn)或單人實(shí)驗(yàn)只是形成了“畫(huà)實(shí)驗(yàn)”、“背實(shí)驗(yàn)”，由于受到教師的約束，學(xué)生自主發(fā)揮、評(píng)價(jià)的少，幾乎是“照方抓藥”。

這些弊端都嚴(yán)重妨礙了學(xué)生全面、完善的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ζ焚|(zhì)的形成。但我們可以以課本中的實(shí)驗(yàn)為載體，進(jìn)行整合、拓展和創(chuàng)新設(shè)計(jì)，來(lái)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力。

二、我的做法—核心素養(yǎng)背景下以實(shí)驗(yàn)為載體的化學(xué)課堂的流程和遵循的原則

(一)新課引入的隨想——學(xué)起于思，思源于疑，合理創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。心理學(xué)研究表明，令學(xué)生耳目一新的“新異刺激”，可以有效地強(qiáng)化學(xué)生的感知態(tài)度，吸引學(xué)生的注意指向，達(dá)到一石激起千層浪的效果。因此我通過(guò)兩個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)來(lái)引入。

趣味實(shí)驗(yàn)1：白紙顯字

準(zhǔn)備：

1.用酚酞書(shū)寫(xiě)了“科”字的白紙，晾干；

2.準(zhǔn)備一瓶盛有氫氧化鈉的“噴霧器”。

演示：

師：同學(xué)們好，今天我先給大家做兩個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)。

這是一張白紙(展示那張用酚酞書(shū)寫(xiě)了“科”字的白紙)，同學(xué)們，是不是與你們手中的白紙一模一樣，我這里有一瓶噴霧劑。師演示：噴!如右圖所示。師：看到了什么?

生七嘴八舌：有個(gè)“科”字!

師：是啊，看上去，跟普通白紙一樣的白紙上出現(xiàn)了一個(gè)“科”，我想你們肯定知道，老師在這張紙上做了手腳。

生：你到底做了什么手腳?這噴霧器里裝的是什么溶液?

趣味實(shí)驗(yàn)2：不吹自大的氣球

準(zhǔn)備：

1.一個(gè)平底燒瓶，里面充滿二氧化碳，再裝上一個(gè)氣球；準(zhǔn)備一個(gè)氣球。

2.一瓶氫氧化鈉溶液。

演示：

師：我這里有個(gè)氣球，我請(qǐng)個(gè)同學(xué)幫我把它吹大。

學(xué)生活動(dòng)：吹氣球；

師：××同學(xué)花了好大勁，終于把氣球吹大，今天，我不用嘴吹，而用一種叫科學(xué)的力量把它吹大，大家想不想見(jiàn)識(shí)一下?

生：想!

師：我這里有一個(gè)瓶子和一瓶溶液；(師把氫氧化鈉倒入到裝置里，反復(fù)震蕩)。

生：觀察到現(xiàn)象后很驚訝并追問(wèn)氣球?yàn)槭裁醋约簳?huì)變大。

通過(guò)大致3——4分鐘的趣味實(shí)驗(yàn)，學(xué)生被實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果吸引了，到底是為什么呢?每一個(gè)疑問(wèn)都在學(xué)生的腦海中回蕩，這些都是激發(fā)學(xué)生想繼續(xù)探究下去的源動(dòng)力。

(二)以問(wèn)題為線索，以實(shí)驗(yàn)為載體，展開(kāi)教學(xué)進(jìn)程。知識(shí)是不能傳遞的，教師傳遞的是信息，知識(shí)必須通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)建構(gòu)才能獲得。因此，在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過(guò)程、操作過(guò)程、觀察過(guò)程中應(yīng)不停地讓學(xué)生動(dòng)腦想：該做什么?怎么做?為什么這么做?

案例描述：

演示實(shí)驗(yàn)：

1.向一支盛有澄清石灰水的試管中通入二氧化碳，觀察現(xiàn)象，寫(xiě)出化學(xué)方程式。

2.向一支盛有氫氧化鈉溶液的試管中通入二氧化碳，觀察現(xiàn)象。

生：沒(méi)有看到現(xiàn)象。

師：是啊，沒(méi)有現(xiàn)象，那是不是這個(gè)反應(yīng)不能進(jìn)行呢，我聽(tīng)到底下有很多學(xué)生說(shuō)肯定能，你怎么來(lái)證明他們確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)?

學(xué)生思考，討論，并回答，最終得出兩套方案。

方案一、往氫氧化鈉溶液里先滴加酚酞，再通入二氧化碳，溶液由紅色變無(wú)色；

方案二、噴泉實(shí)驗(yàn)；

要求學(xué)生根據(jù)自己的思考，認(rèn)為能證明他們確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)的方案。教師板書(shū)方案并演示實(shí)驗(yàn)：

結(jié)果：1.方案一紅色沒(méi)有褪去，說(shuō)明什么?留下在《幾種重要的鹽》中繼續(xù)探討，也可作為《幾種重要的鹽》的新課引入。

2.噴泉實(shí)驗(yàn)，成功，為什么會(huì)這樣的原因? 說(shuō)明什么?

三、我的收獲——核心素養(yǎng)背景下以實(shí)驗(yàn)為載體的初中化學(xué)課堂建構(gòu)的幾點(diǎn)反思

1.用實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的求知欲，在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生帶著思考、疑問(wèn)去觀察。

2.教學(xué)過(guò)程中，最難把握的就是學(xué)生設(shè)計(jì)方案和實(shí)際操作環(huán)節(jié)。理想的做法是在課堂上讓學(xué)生提出方案，給學(xué)生充分的時(shí)間解說(shuō)他的方案，然后老師要調(diào)動(dòng)其他學(xué)生去發(fā)現(xiàn)方案的漏洞，不斷的幫助他修正或?qū)嵭凶匀惶蕴?/p>

3.建立合理的評(píng)價(jià)體系。要注重對(duì)過(guò)程的評(píng)價(jià)，弱化對(duì)結(jié)果的評(píng)價(jià)；注重對(duì)興趣的培養(yǎng)，弱化對(duì)智力的選拔；注重對(duì)創(chuàng)新方法的鼓勵(lì)，弱化對(duì)奇思怪想的否定；注重學(xué)生集體合作能力的評(píng)價(jià)，弱化學(xué)生以自我為中心的個(gè)人主義的展現(xiàn)。