高 峰,陳 寧
(安徽大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院,安徽 合肥 230601)
繁昌窯坐落于皖南地區(qū)的繁昌縣南郊與西郊丘陵地帶,縣城南郊以柯沖窯、姚沖窯和半邊街窯為代表,縣城西郊以駱沖窯為代表。繁昌縣地處皖江之濱,境內(nèi)西南方大多丘陵地帶,東北部則長江南岸沖積而平原廣布,古代將其稱作皖南的北部門戶。繁昌窯是古代燒制青白瓷、白瓷的著名窯口。
經(jīng)考古確認(rèn)繁昌窯青白瓷始燒于五代時期,隋唐時期,繁昌縣隸屬宣州,“繁昌窯也就是唐宋時期的宣州窯”。宋代早期與中期十分盛行,北宋末期,繁昌窯處于宋金兩軍交戰(zhàn)地帶,因戰(zhàn)亂被迫停燒[1]??v觀中國古代文獻(xiàn),對于繁昌窯并未有明確記載。至1950年左右,安徽省博物館首次揭開了繁昌窯的“神秘面紗”。隨后,張道紅、王業(yè)友、胡悅謙等相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者通過多次有組織的科學(xué)調(diào)研,針對繁昌縣所出土的繁昌窯青白瓷給予了高度評價。2001年,繁昌窯被列入我國重點文物保護單位名錄。
從發(fā)掘的器物看,繁昌窯燒制的青白瓷造型工整、釉色純美、制作工藝高超,彰顯出五代至宋代瓷器的致用之美和簡素質(zhì)樸的時代風(fēng)尚。文章從繁昌窯青白瓷的工藝成就與歷史地位展開分析,探究其形制背后所蘊含的時代審美特性,旨在為保護和傳承繁昌窯青白瓷工藝發(fā)揮作用。
我國青白瓷是窯工對天然瓷土材料進(jìn)行含鐵量控制而燒制成的一種新瓷器種類。青白瓷的生產(chǎn)為明清時期創(chuàng)造色彩瑰麗的彩繪瓷奠定良好基礎(chǔ),在中國陶瓷成長史上占有舉足輕重的位置,繁昌窯青白瓷就是其中首要組成部分。根據(jù)考古專家對我國各古窯的燒制年代斷定,繁昌窯青白瓷創(chuàng)燒的時間早于景德鎮(zhèn)湖田窯、湖北青山窯等大部分南方窯場,是目前已知最早燒制青白瓷的古代窯場[2](P13),黃矞《瓷史》記載:“五代數(shù)十年間有瓷窯可考者有五,曰:‘耀州窯、鄭州窯、宣州窯、南平窯、越州窯’”[3](P124-140)。可見,宣州窯在我國陶瓷史中的特殊地位,早在五代就成功創(chuàng)燒出高質(zhì)量的青白瓷,堪稱中國青白瓷始祖。繁昌窯作為五代時期的重要窯口,是白瓷南漸的前沿與青白瓷的發(fā)祥地[4],它的創(chuàng)燒是將我國北方與南方青白瓷工藝技術(shù)結(jié)合所創(chuàng)造的成果。
繁昌窯出土的青白瓷,胎體較薄且皎白細(xì)膩,器型工整、釉色純美,并在青色與白色之間,整體上呈現(xiàn)出了清雅如玉的特點。這些特征的形成是窯工在工藝技術(shù)上打破了“一元配方”技術(shù)限制,采用了兩種或是兩種以上的原料進(jìn)行燒制,這一工藝技術(shù)被稱之為“二元配方”,即在原材料中增加了氧化鋁(Al2O3)含量。該工藝技術(shù)不僅攻克了當(dāng)時瓷石材料不足的問題,也促使在燒制過程中大大降低瓷器變形率,為后期瓷器燒制工藝發(fā)展奠定良好地技術(shù)基礎(chǔ)。
安徽省博物館館長胡悅謙等研究員通過對繁昌窯遺址的考古發(fā)掘,在其研究成果《安徽江南地區(qū)的繁昌窯》一文中記述,通過對柯沖窯遺址發(fā)掘出土的青白瓷,以及窯址附近采集到的瓷土進(jìn)行分析以后,認(rèn)為早在五代時期,繁昌窯就已經(jīng)開始使用“二元配方”制瓷工藝,首創(chuàng)青白瓷。繁昌窯將我國陶瓷史上這一具有革新價值的工藝誕生年代提早了300多年,奠定了其中國陶瓷史上的重要歷史地位。
文獻(xiàn)《瓷史》有述:“宣州窯,當(dāng)燒于南唐有國時。蓋宣州五代中為南唐所有,入宋改為寧國府,元明因之,遂無復(fù)宣州之號,是宣州瓷器為南唐所燒造,以為供奉之物者。南唐后主尤好珍玩,則其供奉之瓷器必精良,明王世貞詩云‘瀉向宣州白瓷’,謂之雪白,知非柴窯之黃土足所能比擬也?!盵3](P124-140)我國傳世經(jīng)典名畫《韓熙載夜宴圖》中繪制了30余件瓷器用品,部分瓷器與繁昌窯青白瓷十分相近。20世紀(jì)50年代,南唐王陵發(fā)掘出土的瓷盞,同繁昌窯五代時期的疊唇盞完全一致,這些資料印證繁昌窯曾為南唐宮廷燒制貢瓷[5](P31),具有貢窯的性質(zhì)。
繁昌窯青白瓷器型十分優(yōu)美,各具特色;器皿種類多樣,造型工整,如溫碗、溫壺、執(zhí)壺、托盞、熏爐、香爐、瓷盆、瓷罐、玩具等等,囊括生活的方方面面。繁昌窯青白瓷有獨特的歷史特征和地方特色,胎質(zhì)略厚,大多是矮圈足,內(nèi)外形狀不一,足圈內(nèi)直外撇,整體造型嚴(yán)謹(jǐn),工藝制作高超,體現(xiàn)出高古雋永的藝術(shù)特質(zhì)。
以托盞為例,從五代至北宋時期,繁昌窯燒制青白瓷托盞極具個性,托柱經(jīng)歷了由矮到高漸漸變化的過程,形制多樣且造型各異,外形雅觀優(yōu)美,其中以荷花形、蓮蓬形最具特色,充分映現(xiàn)出窯民精湛的工藝制作技術(shù)。再以執(zhí)壺為例,執(zhí)壺在繁昌窯產(chǎn)品中占據(jù)重要位置,是該窯生產(chǎn)的大宗生活日用器皿之一。執(zhí)壺是一款酒器,又稱注子,據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,唐前期的執(zhí)壺大多有盤口,短頸,鼓腹,圓筒形或六角形短直流、曲柄[6]。發(fā)展到五代和北宋,執(zhí)壺器身增高,器身多作瓜棱形,曲柄較壺口高,且底部也由平底改成圈足。器形整體修長,通常配以注碗使用,注碗稍大于注身,因其內(nèi)部可以盛熱水來溫酒,所以又叫“溫碗”。執(zhí)壺與注碗是一組喝酒用具,統(tǒng)稱作“溫壺”,因是搭配使用,故對兩器形體要求協(xié)調(diào)性。繁昌窯所生產(chǎn)的青白瓷執(zhí)壺有多種,但總體分為兩種,用作盛酒器的大壺和用作飲食佐料壺的小壺,其中屬鳳首執(zhí)壺和盤口壺是繁昌窯最經(jīng)典的執(zhí)壺瓷器。
鳳首執(zhí)壺是流行于隋唐時期的一種壺的器型,鳳是我國古代傳說中的百鳥之王,是祥瑞的象征。繁昌縣博物館藏品鳳首執(zhí)壺(圖1),高18.8 cm,足徑8 cm,執(zhí)壺頸部以上塑造成鳳頭形,鳳首采用寫實手法,高冠、大眼、曲啄,塑造細(xì)致入微。鳳頂花冠為注水口,壺體呈豐滿球狀。壺體兩側(cè)的長圓形曲弧流、扁條形的把手由雙股泥條合并而成。瓷器整體以曲線構(gòu)筑器形,線條流暢柔和,青白釉泛青灰,這款鳳首執(zhí)壺可謂古代鳳首壺瓷器中的珍品,堪稱繁昌窯精品之作。繁昌窯青白瓷將造型與裝飾紋樣巧妙融為一體,制作出了純樸自然、清麗脫俗的瓷器品[7]。
圖1 繁昌縣博物館藏品鳳首執(zhí)壺
繁昌窯青白瓷產(chǎn)品,雖被稱為青白瓷,但并非青色濃重,而是釉色多為白中微泛青色或白中微泛黃色。繁昌窯青白瓷胎釉在五代至北宋的不同時期都有明顯變化。五代時期青白瓷為青白釉,胎色較白,大部分產(chǎn)品僅在釉厚的地方出現(xiàn)青色,一些釉色與白瓷十分接近。由于在燒制過程中,有些部分釉面沒有達(dá)到正燒溫度,青白釉多泛豆黃色,出現(xiàn)偏黃現(xiàn)象。胎中存在少量黑色小斑點,開片少,胎質(zhì)白凈細(xì)膩,器壁輕薄,器物制作細(xì)致。北宋初期繁昌窯青白瓷胎色白中微青,胎質(zhì)較之五代時期的瓷器來說稍微粗糙,胎質(zhì)中小黑點增多。但青白釉色較為純正,釉面光亮。北宋中晚期,尤其是在晚期,胎釉變化相對較大。胎色青中夾雜灰色,胎質(zhì)粗糙,釉下鐵質(zhì)黑點較之前一時期更多更大,冰紋開片。大部分產(chǎn)品釉色呈現(xiàn)出青中帶灰,只有少部分釉色與青瓷貼近。
繁昌窯青白瓷的釉色、釉面質(zhì)地因時代變更而出現(xiàn)不同的釉色特點,但整體上表現(xiàn)出光亮溫潤、純凈典雅、柔和清麗的審美趣味。繁昌窯青白瓷多以點釉作為施釉方法,故釉層厚薄不一,產(chǎn)生積釉,釉面大多有細(xì)小的冰裂紋和小黑點,更顯古樸高雅。如銅陵國盛民俗博物館收藏的繁昌窯盤口執(zhí)壺(圖2),壺高14.8 cm、口徑8.5 cm、足經(jīng)7.5 cm,造型為束頸,平肩,圈足,壺身扁圓,壓出瓜棱紋,淡青色的釉色,胎質(zhì)潔白純凈,凸顯清麗高雅特色,可謂五代時期繁昌窯青白瓷執(zhí)壺的上乘佳作。
圖2 銅陵國盛民俗博物館藏品繁昌窯盤口執(zhí)壺
繁昌窯青白瓷裝飾工藝精致,多以素瓷為主,只有少量瓷器以刻花、印花、貼塑裝飾。施釉工藝主要采用蘸釉法,器壁通體施青白釉,瑩潤透亮。紋飾題材多以幾何紋飾和清麗脫俗的蓮花紋為主,紋飾簡潔大方、線條流暢靈動,裝飾古樸幽雅。簡單素雅的裝飾風(fēng)格折射出繁昌百姓的審美和情感,呈現(xiàn)出清晰溫潤的江南恬淡之雅的完美,是五代至宋代繁昌區(qū)域瓷器制作技藝水準(zhǔn)和民眾生活面貌的集中展示。
繁昌窯青白瓷傳統(tǒng)裝飾技法是集刻劃、捏塑、鏤孔、印花等手法修飾器身,主要是通過“刻劃花”“鏤空”等手法實現(xiàn)的。其中“刻劃花”中的“劃花”,指用針尖狀的竹木工具在胚體表面均勻、有序地進(jìn)行刻化,且要求布局要合理、考究?!翱袒ā笔侵冈谂唧w上用斜口刀或是平口刀狀工具刻出花紋的方式,其特征是雕刻深、花紋層次明顯等。鏤空則是通過縷通器物胎體上的紋樣,從而形成內(nèi)外連接且通透的圖案。在歷史文化的不斷積累和瓷器的不斷生產(chǎn)實踐下,繁昌窯青白瓷的裝飾工藝越發(fā)完善與精湛,從最初創(chuàng)燒時單一的線條刻花的方法,到后期同一件青白瓷會有多種裝飾手法的出現(xiàn),這些都成就了許多繁昌窯青白瓷精品之作,賦予繁昌窯青白瓷釉色純美、靜穆雅致的裝飾藝術(shù)魅力。
華陽宋墓出土的繁昌窯青白釉鏤孔爐(圖3),高18.4 cm,爐膛內(nèi)口徑6.5 cm,腹徑14.6 cm,足經(jīng)11.2 cm。造型別致、精雕細(xì)作,紋飾精美、結(jié)構(gòu)復(fù)雜。爐身有三層結(jié)構(gòu)組成,最內(nèi)層的爐膛,口部折沿覆有蓮花紋。中間層為折覆,它由兩層的仰蓮紋組合而成。最外層為豆盤狀結(jié)構(gòu),腹部鏤孔,由幾組花瓣組成,盤下緣圍繞著一圈鋸齒狀的紋路,短直柄。爐座座底中空,底緣外敞,臺面上刻劃“S”形的紋飾一周。整器施青白釉,釉色泛青。瓷器紋樣圖案美觀大方,有較強的立體感,藝術(shù)性和實用性并存,彰顯出繁昌窯青白瓷裝飾的發(fā)展與工藝的成熟,稱得上繁昌窯瓷器工藝中的精品之作。
圖3 華陽宋墓出土的繁昌窯青白釉鏤孔爐
繁昌窯是我國最早燒制青白瓷的窯址,也是率先使用“二元配方”工藝制作瓷器的窯址,曾為南唐國生產(chǎn)貢瓷,在中國陶瓷發(fā)展史中占有重要的歷史地位。繁昌窯燒制的瓷器造型優(yōu)美,器質(zhì)瑩潤似玉,釉色青白相映,釉面光澤潔凈,映射出繁昌窯工匠精湛高超的工藝水準(zhǔn)。繁昌窯作為長江下游專門燒制青白瓷的著名窯口,對學(xué)界探究中國青白瓷工藝早期藝術(shù)審美特色極具學(xué)術(shù)價值。
繁昌窯青白瓷呈現(xiàn)的藝術(shù)魅力源于它所生長的地域文化,它接續(xù)了華夏陶瓷純樸自然的實用和美學(xué)因子,呈現(xiàn)出五代和宋代瓷器的造型高古雋永、整體線條流暢、釉面光潔溫潤如玉的藝術(shù)審美特色。繁昌窯青白瓷具備的實用性和藝術(shù)性高度統(tǒng)一的價值,以及通過它的造型、釉色、裝飾傳達(dá)出來的視覺審美特征和中華工匠精神,是我們寶貴的精神財富,可以為今天的工藝美術(shù)和設(shè)計領(lǐng)域提供豐富的參考資料和創(chuàng)作素材。