小家電視野下的大歷史
——評《中國家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》

⊙ ［江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇 無錫 214122］

家電產(chǎn)品，以電力使用為標(biāo)志，是第二次工業(yè)革命技術(shù)的集中體現(xiàn)，也是一種與家庭生活方式息息相關(guān)的輕工業(yè)產(chǎn)品。家電產(chǎn)品的發(fā)展水平，是一個國家人民生活水平的重要衡量?，F(xiàn)階段，從家用電器越來越豐富的種類、越來越復(fù)雜的功能、越來越精巧的結(jié)構(gòu)，就可看到人們越來越精致的生活，這其中必定伴隨著科技和審美的極大進(jìn)步。在早期中國工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展進(jìn)程中，在各個時代每一種新家電的產(chǎn)生與演變都有其獨(dú)特而深刻的原因，這就構(gòu)成了具有中國特色的家電工業(yè)設(shè)計(jì)史。

由周敏寧所著，中國建筑工業(yè)出版社于2019 年6 月出版的《中國家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》一書，將中國早期家電產(chǎn)品這個“舶來物”置于其特定的發(fā)展時代，即中華人民共和國成立后至改革開放前中國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下工業(yè)生產(chǎn)相對較為封閉時期，來探究科學(xué)技術(shù)發(fā)展進(jìn)步、工業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)程、國家經(jīng)濟(jì)制度變遷、人民生活水平提高以及社會思潮轉(zhuǎn)變等因素影響下的家電產(chǎn)品造型特征及演變。此書首先對1949—1979年內(nèi)出現(xiàn)的家電產(chǎn)品各造型展開詳細(xì)介紹，解讀造型演變與時代發(fā)展、工藝更新及社會審美變遷等的緊密聯(lián)系；其次以收音機(jī)、電燈、電扇這三種典型家用電器為例，具體分析了不同生產(chǎn)商生產(chǎn)家電的外觀式樣，在中西造物思想融合與時代審美變遷下的特征及成因；最后回歸現(xiàn)代設(shè)計(jì)語境，提出當(dāng)下中國家電產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)存在的問題，并思考出未來設(shè)計(jì)發(fā)展的啟示。作者以圖文并茂的形式展示了各個時期家電的豐富多樣，可讀性強(qiáng)，并且繪制以詳細(xì)的圖表進(jìn)行分類，直觀地再現(xiàn)出三十年間家電產(chǎn)品造型、材料等的動態(tài)演變過程，是對中國工業(yè)設(shè)計(jì)史的詳盡補(bǔ)充。

一、橫縱對比結(jié)合，精準(zhǔn)分析家電造型特征

針對中華人民共和國成立初期，即使是在相對封閉的時期，在中國特定的政治體制之下對家電產(chǎn)品進(jìn)行研究，也不能拋開整個世界電氣工業(yè)大發(fā)展的背景。中國電器工業(yè)自萌生以來，至中華人民共和國成立已經(jīng)歷了七八個春秋。中國電氣工業(yè)在民國時期一直滯留在幼稚階段，基礎(chǔ)十分薄弱，在中華人民共和國成立之后，才有了較大的發(fā)展。基于本書第二章對家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的分析，對比得出西方國家家電設(shè)備的出現(xiàn)有其近代科學(xué)的發(fā)展作為基礎(chǔ)，而中國則是先有家電設(shè)備的引進(jìn)，隨后才建立電廠、電臺等的周邊設(shè)施。因此，在對1949—1979 年間中國家電進(jìn)行縱向?qū)Ρ鹊耐瑫r，與同種類西方先進(jìn)世界的家電進(jìn)行橫向?qū)Ρ仁欠浅１匾摹?/p>

從1835 年發(fā)明電報(bào)開始至20 世紀(jì)初，電話、白熾燈、發(fā)電機(jī)、電動電子管等相繼發(fā)明。而中國由于近代科學(xué)的缺失，未經(jīng)歷第一次工業(yè)革命，家電產(chǎn)品只能從引進(jìn)和仿制開始。以書中收音機(jī)為例，作為我國第一臺收音機(jī)，1651 型五燈超外差式收音機(jī)即是通過仿制國外無線電零件到組裝整機(jī)，經(jīng)歷十年的潛心努力研制成的。中華人民共和國成立后，電子產(chǎn)業(yè)落后，經(jīng)常采用組裝或部分國產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致此階段收音機(jī)的造型外觀和國外收音機(jī)極為相似。在國外，家電收音機(jī)由科學(xué)、航海領(lǐng)域接受無線電廣播的設(shè)備演變而來，有一定的造型基礎(chǔ)，而中國的收音機(jī)卻是沒有基礎(chǔ)的照搬。由于沒有掌握核心技術(shù)，只能在國外收音機(jī)各種造型設(shè)計(jì)之后亦步亦趨，幾乎每一個出現(xiàn)在中華人民共和國的收音機(jī)造型都能在某個國家找到原型，并且中國出現(xiàn)的時間會比原型國家晚幾年或者十幾年。

由此，單單研究模仿別國造型演變而來的造型演變對中國家電工業(yè)史而言意義不大，因此本書作者在研究每個家電產(chǎn)品時都會將其與美國、德國、日本的同類產(chǎn)品放到一起進(jìn)行比對。有相似之處便指出兩者相似的原因；有不同之處便深入分析引起其創(chuàng)新造型的背后社會時代動因。通過引證大量的傳世實(shí)物、文獻(xiàn)資料及影像圖片等素材，將不同種類家電設(shè)計(jì)復(fù)雜的演變軌跡及演變原因清晰地呈現(xiàn)到讀者面前。

二、還原時代背景，解讀家電造型演變本質(zhì)

將家電產(chǎn)品僅僅作為藝術(shù)設(shè)計(jì)層面的“物”來孤立地研究其設(shè)計(jì)思潮、材料裝飾，必定會喪失其包含的重要時代信息。工業(yè)設(shè)計(jì)理論大師E.Matchett 曾指出，造型是對于一個特殊環(huán)境中需求的總和所提供的最適切的解決辦法。特別是在中華人民共和國成立三十年內(nèi)的背景下，家用電器的發(fā)展勢必受到當(dāng)時科技要素、工藝條件的影響，與當(dāng)時相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)、國家經(jīng)濟(jì)制度和生產(chǎn)企業(yè)體制有著緊密的聯(lián)系。因此，該書對每一類型的家電產(chǎn)品的造型研究都涉及了產(chǎn)業(yè)、歷史、科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域，并把1949—1979 中國工業(yè)萌芽三十年細(xì)分成中華人民共和國成立后戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和第一個五年計(jì)劃時期（1949—1957）、“大躍進(jìn)”和國民經(jīng)濟(jì)調(diào)整時期（1958—1965）、十年“文革”時期（1966—1976）和從復(fù)蘇走向改革開放國民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)初期（1977—1979）四個階段，每個階段都有其不同的時代、工藝技術(shù)與社會體制因素的影響，三方面因素在不同時期，對收音機(jī)造型演變影響的強(qiáng)弱程度各不相同，也不是孤立發(fā)生作用的，它們對于家電造型的影響是一個綜合的作用的結(jié)果。

時代因素影響下，隨著打擊英美資產(chǎn)階級文化到后來的“中蘇交惡”，家電產(chǎn)品經(jīng)歷了“仿洋貨”、蘇聯(lián)革命性裝飾后，在國家意識影響下，進(jìn)入“國貨化”設(shè)計(jì)進(jìn)程，造型風(fēng)格由舶來品走向國貨。最初模仿外形尚有些許圓角，到1966—1976 年間達(dá)到全盛時期的造型即以直線、塊面分割為主，絲毫沒有受到國外流線型、曲線設(shè)計(jì)的影響。雖然由于功能延續(xù)而繼承傳統(tǒng)的造型十分普遍，但有時代性的中國裝飾元素開始出現(xiàn)，如瓷器、織錦、彩繪浮雕等傳統(tǒng)工藝裝飾風(fēng)格及裝飾紋樣開始被設(shè)計(jì)應(yīng)用到家電設(shè)計(jì)中，特別是1966—1976 年間，獨(dú)特圖案、語錄裝飾是當(dāng)時十分流行的設(shè)計(jì)產(chǎn)物。

關(guān)于工藝技術(shù)的影響，書中認(rèn)為“科學(xué)技術(shù)的更替對家電產(chǎn)品的影響可謂是決定性的。我們不能脫離當(dāng)時周邊支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來單獨(dú)評價(jià)家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)”。造型在家電設(shè)計(jì)中，往往意味著和加工模具、制作工藝相結(jié)合，并且因?yàn)椴牧瞎に嚨陌l(fā)展會因勢利導(dǎo)的產(chǎn)生造型的進(jìn)化和改變，形成另一種風(fēng)格。尤其是在中華人民共和國成立初期，很多產(chǎn)品的造型受限于當(dāng)時的制造技術(shù)無法準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)。正是由于后來各種模具、不同性能塑料及注塑機(jī)、電鍍工藝的出現(xiàn)，中國家電的材料才由簡單的木制轉(zhuǎn)向復(fù)雜的金屬與塑料，造型也呈現(xiàn)出流線、圓弧形，表面光澤度明顯。此外，工藝技術(shù)的進(jìn)步也使家電產(chǎn)品由半手工制造轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)，構(gòu)造由簡單轉(zhuǎn)向集約化、功能界面由粗放轉(zhuǎn)向精密。

除了工藝技術(shù)對家電造型的限制，經(jīng)濟(jì)體制、生產(chǎn)體制等社會體制也對家電設(shè)計(jì)產(chǎn)生著牢不可破的約束。三年自然災(zāi)害后，由于消費(fèi)水平的局限，國營制造商生產(chǎn)加強(qiáng)了對民用家電的管理，在保證較高性能的基礎(chǔ)上，簡化外觀造型，以直線和平面為主，減少奢華的裝飾，從而提高生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本。中國家電造型由趕超英美的奢華進(jìn)入實(shí)用、簡約、廉價(jià)時期；在中國電器工業(yè)發(fā)展初期，曾以大工業(yè)城市為依托，以骨干企業(yè)為核心，以名牌產(chǎn)品為龍頭的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體有數(shù)十個，形成了幾十個大中型骨干企業(yè)，發(fā)展成為電器工業(yè)發(fā)展的核心和支柱。聯(lián)合設(shè)計(jì)這種指令性經(jīng)濟(jì)手段對家電的產(chǎn)能有很大的促進(jìn)作用，但也嚴(yán)重限制了家電產(chǎn)品多樣化風(fēng)格的發(fā)展。

三、補(bǔ)充歷史空缺，構(gòu)建完整家電設(shè)計(jì)史

中華人民共和國成立后三十年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下不是沒有工業(yè)設(shè)計(jì)，只是因?yàn)闊o人問津，所以造成了這一段時間工業(yè)設(shè)計(jì)史的缺失。當(dāng)下的工業(yè)設(shè)計(jì)史一般強(qiáng)調(diào)在我國實(shí)行改革開放后，即20 世紀(jì)80 年代的學(xué)習(xí)交流，關(guān)注從發(fā)達(dá)國家“比較系統(tǒng)”地引進(jìn)了工業(yè)設(shè)計(jì)的理念和方法，而對中華人民共和國成立初期的三十年工業(yè)發(fā)展史知少議少。如果僅從推進(jìn)家電工業(yè)設(shè)計(jì)來看，不研究這些問題并無大礙，但如果有史可讀，有史可鑒，對傳遞經(jīng)驗(yàn)、激勵后人、國際交流等都有重要的意義。

作為一個優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)師，本書作者以補(bǔ)充中華人民共和國成立后三十年工業(yè)設(shè)計(jì)史中的缺漏部分、重塑中國工業(yè)設(shè)計(jì)的自信為己任，以收音機(jī)、電燈、電扇和電視機(jī)等象征第二次工業(yè)革命的家用電器為研究對象，通過對早期家電物質(zhì)形態(tài)方面即造型的研究、非物質(zhì)形態(tài)方面的研究即造型產(chǎn)生的時代原因的研究，由表及里地將中國家電工業(yè)設(shè)計(jì)史完整地展現(xiàn)給讀者。可見，“小家電”背后也有著它不得不提的大歷史。中國家電史是中國工業(yè)設(shè)計(jì)史中不可或缺的一部分。由于研究范圍限定于家用電器而不是所有的工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，本書能夠?qū)⒂行Ь劢辜译姽I(yè)設(shè)計(jì)史展開進(jìn)行詳盡而有針對性的研究，對歷史上存在過的種種家電造型做出深刻的解釋。這對于現(xiàn)代家電設(shè)計(jì)師來說，是開展創(chuàng)意設(shè)計(jì)時的重要靈感源泉。因此，研究家電造型的發(fā)展演變，歸納總結(jié)影響其變化的因素，不僅僅是對家電造型發(fā)展史的理解，而且為我們今后的產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)提供了重要的科學(xué)依據(jù)。工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的歷史形象地反映了人類文明的演進(jìn)，綜合地體現(xiàn)了不同歷史階段的社會、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)技術(shù)的特征。了解工業(yè)設(shè)計(jì)對于我們汲取歷史文化的精華，借鑒過去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，正確把握工業(yè)設(shè)計(jì)的未來都有一定的意義。

經(jīng)歷了從中華人民共和國成立后艱苦奮進(jìn)的三十年至今，家電產(chǎn)品終于實(shí)現(xiàn)了從零基礎(chǔ)到大繁榮的時代跨越，但其中忽視技術(shù)支撐、受體制影響的跳躍式的發(fā)展會給產(chǎn)業(yè)帶來一些問題，如高科技產(chǎn)業(yè)向次級產(chǎn)業(yè)的技術(shù)流動過程艱難緩慢、忽視物理化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科建設(shè)、原材料工業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上高科技發(fā)展速度、軍用與民用工業(yè)之間難以消除的隔閡等。雖然早期有一些不夠科學(xué)、不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究方法，但在那個基礎(chǔ)薄弱的特殊的時代背景下有其不得不采用這些方法的原因。本書給未來家電設(shè)計(jì)的建議是以史為鑒，注重物理、化學(xué)和數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)的研究與投入，從材料的物理性能與制造工藝技術(shù)方面進(jìn)行突破，并提出未來“追求設(shè)計(jì)功能，弱化造型形態(tài)”的發(fā)展趨勢，讓現(xiàn)代家電設(shè)計(jì)師在回望來路的基礎(chǔ)上展望未來。歷史離我們遠(yuǎn)去，舊技術(shù)、舊產(chǎn)品必定被新技術(shù)、新產(chǎn)品所代替，但設(shè)計(jì)文化卻可以沉淀，可以被再開發(fā)。此外，本書認(rèn)為中國老一輩工業(yè)人艱苦執(zhí)著的開拓精神是值得當(dāng)代人去繼承和大力弘揚(yáng)。

四、結(jié) 語

《中國家電設(shè)計(jì)三十年歷史、特征及思考（1949—1979）》一書總結(jié)歸納了中國家電生產(chǎn)沿革主線，討論了中國家電產(chǎn)品造型演變及影響因素，從不同時代的審美、不同國別的造物思想及不同制造商思想等方面對中國家電演變特征進(jìn)行了系統(tǒng)分析歸納，深刻地揭示了中國家電在起步的三十年發(fā)展史中，造型受工藝技術(shù)和社會體制限制情況下，由幼稚走向成熟的艱辛過程。對于我國民生家電造型的研究，可以填補(bǔ)我國工業(yè)史的空缺，為我國的家電發(fā)展提供歷史支柱。作者所做的研究是對中華人民共和國成立至改革開放三十年間家電造型研究的補(bǔ)白，是中國工業(yè)設(shè)計(jì)歷史研究中的重要部分，有助于我們重新審視中國輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)之路的發(fā)展沉浮。