綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推廣應用

李鎧良

（廊坊市畜牧站，河北 廊坊 065000）

伴隨著經(jīng)濟水平的提高，人們對生活質(zhì)量的提升有了更高的需求，綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為人們經(jīng)常提到的熱門詞匯。當前，我國畜牧業(yè)面臨著重大的變革，食品安全、消費結(jié)構(gòu)等都要求畜牧業(yè)能夠轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，適應經(jīng)濟新常態(tài)的發(fā)展，那么綠色畜牧業(yè)應運而生。綠色畜牧業(yè)是運用先進的養(yǎng)殖畜牧技術(shù)將畜牧業(yè)與生態(tài)鏈形成有機整體，減少畜牧業(yè)對環(huán)境的危害，形成一種良性循環(huán)。

1 畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推廣的重要性

1.1 升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平

在以往的畜禽養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會用到一些激素和獸藥，以達到減少動物患病，加快動物的生產(chǎn)速度，實現(xiàn)畜牧業(yè)得到高產(chǎn)的目的。但是抗生素的長期濫用，導致畜禽產(chǎn)品藥物殘留超標，給食品安全帶來一定的隱患，這些產(chǎn)品如果被人們長期食用，就會對人的身體健康造成影響。因此，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加銷一體的現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為預防疾病入侵、降低疾病發(fā)病率、改善畜禽健康狀況，打造無抗綠色養(yǎng)殖體系，保證動物的健康，提升農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量。最終實現(xiàn)讓標準化養(yǎng)殖場成為食品加工廠的原料車間，真正做到抓住“食品安全的根本”，確保食品源頭安全不會出現(xiàn)任何問題，使人們能夠食用到安全、綠色、健康的優(yōu)質(zhì)食物，提升人們的生活質(zhì)量。

1.2 給養(yǎng)殖戶帶來更大的經(jīng)濟效益

我國近年食品市場發(fā)展中時常會出現(xiàn)各種食品安全問題，嚴重威脅人們的飲食安全，而為滿足人們對健康食品的需求，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品也具有巨大的市場價值。普通飼料養(yǎng)殖的雞蛋通常是8 元/kg，而應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所培養(yǎng)的雞蛋則通常是20 元/kg，所帶來的經(jīng)濟效益差距顯而易見。這也說明綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有較高的市場價值，市場中較高的需求也能使應用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖戶得到可觀的經(jīng)濟效益。

1.3 保護生態(tài)環(huán)境

隨著我國養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，集約化畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的日益擴大割裂了畜牧業(yè)和種植業(yè)的聯(lián)系，導致畜牧場廢水糞便大量產(chǎn)生而無法返還農(nóng)田，畜牧場的糞便和污水不經(jīng)處理，或處理不當，經(jīng)過雨水的沖洗流入江河、滲入地下，導致江河、地下水、土壤污染。畜牧業(yè)已成為我國僅次于鋼鐵、煤炭的最大污染行業(yè)，養(yǎng)殖污染問題成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸， 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，能夠加快畜禽糞便集中處理，推動規(guī)模化大型沼氣健康發(fā)展，同時對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的一些養(yǎng)殖廢物經(jīng)過處理進行二次利用， 可以有效提升資源的利用率，減少養(yǎng)殖垃圾的排放。另外發(fā)展種植業(yè)畜牧業(yè)聯(lián)合模式， 糞污廢水有效還田，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料，避免了大量使用化肥造成的土壤板結(jié)、水體富營養(yǎng)化等弊端,對我國的環(huán)境保護和資源的合理利用有著非常重要的意義。

2 畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推廣應用

2.1 念及技術(shù)

構(gòu)建完善的畜牧業(yè)發(fā)展支持體系，研發(fā)新技術(shù)，促進畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及方式的轉(zhuǎn)變，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。引進新的畜禽良種，對養(yǎng)殖場試試無害化處理，加強對牲畜疫病的預防與控制，建立質(zhì)量安全監(jiān)測預警機制，加大投入并研發(fā)畜牧產(chǎn)業(yè)的信息化技術(shù)，以促進產(chǎn)學研深度結(jié)合，大力提高科技創(chuàng)新水平，落實畜牧業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化推廣的措施。

2.2 因地制宜

加強畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，促進畜牧業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)、畜牧加工業(yè)、飼料產(chǎn)業(yè)的深度融合，建立一條全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。根據(jù)生態(tài)環(huán)境、氣候特征以及畜牧資源的實際情況制定出一套合理科學的規(guī)劃方案，大力引進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，建立科學養(yǎng)殖基地，確保源頭到產(chǎn)出整個過程是綠色安全的，建立農(nóng)作物、畜牧養(yǎng)殖全程質(zhì)量安全追溯體系，控制環(huán)境污染，保障綠色養(yǎng)殖的環(huán)保性。

2.3 學管理的制度化

要實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化推廣，就必須堅持制度化的管理模式，因地制宜，引進良種，制定科學的飼養(yǎng)規(guī)定，合理科學地使用藥物及綠色飼料，以促進牲畜的健康生長，提高產(chǎn)品質(zhì)量?？梢允褂棉r(nóng)作物等天然飼料進行養(yǎng)殖，不僅可以減少環(huán)境污染還可以防止飼料中含有殘留的化學物質(zhì)。此外，在養(yǎng)殖過程中還可以在飼料中加入青草，在促進牲畜健康生長的同時減少成本，減少使用飼料喂養(yǎng)，提高牲畜的繁殖能力。同時還要建立防疫制度，完善防疫設備，加強對動物疫情的監(jiān)控和監(jiān)測工作，實現(xiàn)常態(tài)化的監(jiān)管。加強養(yǎng)殖人員的技術(shù)培訓，構(gòu)建安全有效的綠色畜牧養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)體系，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化推廣提供重要基礎。

3 結(jié)語

綠色養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向，要做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，首先要了解市場需求，推廣技術(shù)并給予制度保障，同時配合廣泛的宣傳，增進人們對綠色養(yǎng)殖的了解，從而促進我國畜牧業(yè)的有效發(fā)展。