基于教學(xué)能力大賽的高職《藥物制劑技術(shù)》課程教學(xué)改革探索
——以片劑的質(zhì)量檢查實(shí)訓(xùn)為例

李明月 南陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽是教育領(lǐng)域唯一一個(gè)由教育部舉辦的全國(guó)性教師教學(xué)能力大賽，比賽成果的含金量是一般賽項(xiàng)無法比擬的。2019 年在高職院?！半p高”建設(shè)評(píng)比的 9 項(xiàng)標(biāo)志性成果中，全國(guó)職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽獲獎(jiǎng)情況是其中重要指標(biāo)之一[1]。

2019年1月國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，職業(yè)教育迎來了新的春天。文件明確指出，職業(yè)教育與普通教育是兩種不同的教育類型，具有同等重要的地位；高等職業(yè)教育是優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)大國(guó)工匠、能工巧匠的主陣地。在高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)過程中，技能大賽是提高和檢驗(yàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑[2]。為貫徹落實(shí)教育改革的系列文件精神，2019 年全國(guó)職業(yè)院校教學(xué)能力大賽教學(xué)能力比賽也進(jìn)行了一系列改革,如更加注重推動(dòng)對(duì)接國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，注重推進(jìn)工作過程的模塊化課程建設(shè)和實(shí)施項(xiàng)目式教學(xué)要求，注重推進(jìn)教學(xué)模式和評(píng)價(jià)模式改革，注重“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)等[3]。而如何將技能大賽與教學(xué)改革有效融合，形成更加科學(xué)的教學(xué)體系，使大賽成果惠及每一名學(xué)生還需要不斷研究和探索。

基于國(guó)家比賽方案的指導(dǎo)思想，我校“片劑”教學(xué)團(tuán)隊(duì)依據(jù)學(xué)校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和《藥物制劑技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)，出色地完成了教學(xué)設(shè)計(jì)，較好的實(shí)施課堂教學(xué)，達(dá)到了預(yù)期的評(píng)價(jià)目標(biāo)。參賽作品在2019年河南省職業(yè)院校技能大賽-教學(xué)能力比賽高職組中獲得三等獎(jiǎng)。本文以“片劑的質(zhì)量檢查實(shí)訓(xùn)”為例，采用問題引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，教學(xué)中以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下培養(yǎng)學(xué)生的解決問題能力以及自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，同時(shí)提高了教師課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生相關(guān)知識(shí)和技能的掌握程度。希望以此為即將參加教學(xué)能力比賽的同仁提供一定的幫助，同時(shí)“以賽促改、以賽促建”，為高職藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的課程改革提供一定的方向和思路。

一、教學(xué)基本情況

《藥物制劑技術(shù)》是“藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)”的一門專業(yè)核心課程。本次課“片劑的質(zhì)量檢查實(shí)訓(xùn)”為“口服固體制劑制備技術(shù)”模塊的一個(gè)重要教學(xué)單元“片劑”的最后一次課程，共2學(xué)時(shí)，開設(shè)在第四學(xué)期。

二、教學(xué)分析

（一）教材分析

教材的選取瞄準(zhǔn)就業(yè)崗位的需要，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時(shí)充分引入藥品生產(chǎn)一線人員的意見和建議，使教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)當(dāng)代高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的需要及改革發(fā)展的需要。將人民衛(wèi)生出版社的十三五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《藥物制劑技術(shù)》和《中華人民共和國(guó)藥典》作為教學(xué)參考，同時(shí)根據(jù)藥品質(zhì)量檢驗(yàn)崗位流程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)和整合。

（二）教學(xué)內(nèi)容分析

通過前面的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生已經(jīng)制得了碳酸氫鈉素片，制得的片劑是否符合要求，需要按照藥典規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量檢查。檢查項(xiàng)目包括外觀、重量差異、硬度、脆碎度和崩解時(shí)限。學(xué)生在前期理論課上已經(jīng)學(xué)習(xí)了片劑的質(zhì)量檢查項(xiàng)目、檢查方法和具體要求，本次實(shí)訓(xùn)課模擬真實(shí)藥品質(zhì)量檢驗(yàn)崗位對(duì)制得的碳酸氫鈉片逐項(xiàng)進(jìn)行質(zhì)量檢查。

（三）教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)

本次實(shí)訓(xùn)的知識(shí)目標(biāo)為：能描述出片劑外觀、重量差異、脆碎度和崩解時(shí)限的檢查方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。能力目標(biāo)為：能規(guī)范使用電子分析天平、脆碎度測(cè)定儀、智能崩解儀對(duì)片劑進(jìn)行質(zhì)量檢查。職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)格的藥品質(zhì)量意識(shí)、職業(yè)規(guī)范意識(shí)和精益求精、一絲不茍的職業(yè)精神。

本次實(shí)訓(xùn)的教學(xué)重點(diǎn)為脆碎度測(cè)定儀、硬度測(cè)定儀和智能崩解儀的操作，教學(xué)難點(diǎn)為學(xué)生職業(yè)規(guī)范意識(shí)的培養(yǎng)。

（四）學(xué)情分析

在大學(xué)大幅擴(kuò)招的今天，進(jìn)入?？茖W(xué)校的學(xué)生雖然基礎(chǔ)知識(shí)不夠牢固，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)，但動(dòng)手能力較強(qiáng)，而且大多比較活躍，樂于展現(xiàn)自己，使用信息化手段獲取知識(shí)能力較強(qiáng)。通過前面課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生已基本掌握了片劑質(zhì)量檢查項(xiàng)目、檢查方法和具體要求，本節(jié)課主要學(xué)習(xí)如何利用真實(shí)設(shè)備對(duì)藥品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，同學(xué)們對(duì)實(shí)訓(xùn)課本身興趣較高，且具有一定的動(dòng)手能力，會(huì)感覺比較輕松，但學(xué)生的規(guī)范操作意識(shí)不強(qiáng)。

三、教學(xué)策略

教師結(jié)合真實(shí)藥品質(zhì)量檢驗(yàn)崗位工作任務(wù)，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法組織本次實(shí)訓(xùn)教學(xué)。采用“課前發(fā)布任務(wù)―學(xué)生在線自學(xué)―教師導(dǎo)入課堂任務(wù)―教師指導(dǎo)課堂任務(wù)―學(xué)生分組實(shí)施任務(wù)―小組實(shí)操展示―教師總結(jié)提升―課后鞏固拓展”的環(huán)節(jié)層層推進(jìn)。學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞“碳酸氫鈉片的質(zhì)量檢查”這一任務(wù)，通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)利用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們?cè)谛问蕉鄻拥恼n堂活動(dòng)中培養(yǎng)必備的崗位技能和嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的職業(yè)素養(yǎng)。為了解決實(shí)訓(xùn)儀器有限而學(xué)生較多的問題，采用組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確保每位同學(xué)都能掌握操作步驟。

四、教學(xué)實(shí)施過程

教學(xué)過程采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，分為課前探索、課中導(dǎo)學(xué)、課后拓展三個(gè)階段。

（一）課前探索階段

教師在學(xué)習(xí)通平臺(tái)上傳學(xué)習(xí)資源，并發(fā)布課堂任務(wù)：如何對(duì)上次實(shí)訓(xùn)制得的碳酸氫鈉片進(jìn)行質(zhì)量檢查？學(xué)生結(jié)合中國(guó)藥典或藥典APP及教師上傳的微課、視頻等自主學(xué)習(xí)，確定出碳酸氫鈉片的質(zhì)量檢查項(xiàng)目和檢查方法，同時(shí)在學(xué)習(xí)通平臺(tái)上完成測(cè)試題，教師可依據(jù)測(cè)試成績(jī)，推測(cè)出教學(xué)的重難點(diǎn)，并以此為依據(jù)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方向。

（二）課中導(dǎo)學(xué)階段

實(shí)訓(xùn)在多媒體實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，學(xué)生模擬真實(shí)藥品質(zhì)量檢驗(yàn)崗位對(duì)制得的碳酸氫鈉片逐項(xiàng)進(jìn)行質(zhì)量檢查。按照“導(dǎo)入課堂任務(wù)―教師指導(dǎo)課堂任務(wù)―實(shí)施課堂任務(wù)——小組實(shí)操展示―教師總結(jié)提升”的順序?qū)訉油七M(jìn)。

第一階段，導(dǎo)入課堂任務(wù)（3分鐘）。教師通過提問課前布置問題、總結(jié)課前作業(yè)反饋情況的方式導(dǎo)入本課內(nèi)容：片劑的質(zhì)量檢查項(xiàng)目有哪些？讓學(xué)生明確本次實(shí)訓(xùn)的具體任務(wù)。

第二階段，教師指導(dǎo)課堂任務(wù)（20分鐘）。教師用PPT講解和提問的方式幫助學(xué)生明確片劑外觀、重量差異、脆碎度、硬度和崩解時(shí)限的檢查意義、檢查方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。并依操作規(guī)程示范操作，講授脆碎度測(cè)定儀、硬度測(cè)定儀和智能崩解儀的工作原理，并明確操作過程中注意事項(xiàng)和儀器的清潔保養(yǎng)方法。同時(shí)錄制操作視頻上傳至“學(xué)習(xí)平臺(tái)”，可以讓學(xué)生隨時(shí)觀看。PPT講解使知識(shí)清晰化，便于學(xué)生掌握，教師的規(guī)范操作有利于培育學(xué)生精益求精、一絲不茍的職業(yè)精神。

第三階段，實(shí)施課堂任務(wù)（52分鐘）。學(xué)生分組實(shí)操練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)，學(xué)生練習(xí)過程中可隨時(shí)觀看教師操作視頻，各組同學(xué)根據(jù)操作評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng)和小組互評(píng)。為了解決實(shí)訓(xùn)儀器有限而學(xué)生較多的問題，采用組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確保每位同學(xué)都能掌握操作步驟。另外組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制還有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

第四階段，小組實(shí)操展示（10分鐘）。教師使用學(xué)習(xí)平臺(tái)選人功能在各小組隨機(jī)選定一名同學(xué)進(jìn)行實(shí)操展示，其他同學(xué)觀看并指出不足。學(xué)生實(shí)操展示可以檢驗(yàn)課堂效果，同時(shí)有利于學(xué)生集體榮譽(yù)感和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的建立。

第五階段，教師點(diǎn)評(píng)總結(jié)（5分鐘）。教師對(duì)學(xué)生練習(xí)情況和小組展示情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并總結(jié)注意事項(xiàng)，進(jìn)一步突破教學(xué)重難點(diǎn)，同時(shí)有利于培養(yǎng)其精益求精的職業(yè)精神。

（三）課后探索階段

學(xué)生完成碳酸氫鈉片的所有質(zhì)量檢查項(xiàng)目后，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告。并進(jìn)入學(xué)習(xí)通平臺(tái)測(cè)試，查漏補(bǔ)缺，同時(shí)依托學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)，教師根據(jù)學(xué)生反饋情況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)由線上學(xué)習(xí)通平臺(tái)系統(tǒng)成績(jī)和線下課堂表現(xiàn)兩部分構(gòu)成。線上成績(jī)包括學(xué)習(xí)進(jìn)度、課前作業(yè)、課前測(cè)評(píng)、課后測(cè)評(píng)和實(shí)訓(xùn)自評(píng)成績(jī)，線下成績(jī)包括考勤、課堂表現(xiàn)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。實(shí)操環(huán)節(jié)由教師和小組同學(xué)根據(jù)操作標(biāo)準(zhǔn)共同評(píng)價(jià)。

六、教學(xué)效果與反思

本次實(shí)訓(xùn)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生由傳統(tǒng)的被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)探索，除了掌握必備的知識(shí)和技能外，整個(gè)學(xué)習(xí)過程還鍛煉了學(xué)生的分析問題、解決問題能力，利用信息化手段能力，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，綜合應(yīng)用能力等，教學(xué)效果良好。整個(gè)課前、課中和課后學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生參與度高，學(xué)習(xí)熱情飽滿。學(xué)生課堂實(shí)訓(xùn)過程中操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)認(rèn)真，分組協(xié)作較好，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。課后測(cè)試效果良好。根據(jù)學(xué)生自評(píng)和小組互評(píng)結(jié)果，學(xué)生普遍感覺比較滿意，覺得收獲頗多。

組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，并且可確保每位同學(xué)都參與練習(xí)，保障了實(shí)訓(xùn)課的課堂效果。將教師示范操作視頻上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)，同學(xué)們操作過程中以及課下可以隨時(shí)觀看，也有利于學(xué)生職業(yè)規(guī)范意識(shí)的培養(yǎng)。

雖然整體教學(xué)效果較好，但我們也隨之發(fā)現(xiàn)一些問題，學(xué)生操作過程中的評(píng)價(jià)雖然有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，但由于教師精力有限，很難對(duì)每個(gè)同學(xué)的評(píng)價(jià)都做到客觀完整?？煽紤]將各組同學(xué)的操作視頻上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)，使老師評(píng)價(jià)和同學(xué)互評(píng)更加客觀公正。今后，教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)進(jìn)一步完善課程考評(píng)體系，提高信息化教學(xué)手段應(yīng)用水平，同時(shí)深入研究課程中蘊(yùn)含的思政元素，提高教師思想道德素質(zhì)，積極進(jìn)行課程思政改革，爭(zhēng)取為社會(huì)培養(yǎng)更多具有工匠精神的高素質(zhì)復(fù)合型人才。