初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教與學(xué)的規(guī)范性略談

摘 要：化學(xué)是一門(mén)綜合了實(shí)踐與理論的學(xué)科，以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐深化理論，尤其是初中的化學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)于初次接觸化學(xué)這類抽象學(xué)科的學(xué)生而言，實(shí)驗(yàn)是提升學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)理解的重要途徑。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程的規(guī)范性也是初中化學(xué)考試考察的重點(diǎn)之一。因此，教師可主要分析如何從教與學(xué)的角度來(lái)提升初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性，從教師、學(xué)生和實(shí)驗(yàn)習(xí)題三個(gè)方面分別進(jìn)行研究和闡述。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);教與學(xué);規(guī)范性

中圖分類號(hào)：G63? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2020）22-0097-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2020.22.048

步入初中以前，學(xué)生在校期間與專業(yè)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)幾乎為零，尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)這樣一種專業(yè)的、帶有輕微危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生更是缺乏經(jīng)驗(yàn)和理論指導(dǎo)，學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)和知識(shí)儲(chǔ)備都處在初級(jí)的開(kāi)發(fā)和積累階段，初中的化學(xué)教學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生而言更類似于一種“啟蒙教育”，需要教師在教學(xué)過(guò)程中格外注意對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鋪墊和對(duì)實(shí)驗(yàn)流程規(guī)范性的約束和指導(dǎo)，一方面要端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，為學(xué)習(xí)化學(xué)更高階的知識(shí)奠定夯實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ);另一方面也是為了確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全，通過(guò)教與學(xué)的結(jié)合來(lái)逐步實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教與學(xué)不規(guī)范的原因分析

（一）缺乏實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范意識(shí)，實(shí)驗(yàn)課程少

現(xiàn)階段，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教與學(xué)不規(guī)范的主要原因在于教師和學(xué)生都缺乏應(yīng)有的規(guī)范性意識(shí)。應(yīng)試教育教學(xué)背景下，無(wú)論是教師還是學(xué)生普遍更傾向于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的書(shū)面練習(xí)，對(duì)于動(dòng)手實(shí)踐的部分認(rèn)識(shí)不強(qiáng)，造成了目前大多數(shù)的初中院校開(kāi)設(shè)專項(xiàng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的數(shù)量少，不足以讓學(xué)生形成周期性的規(guī)范意識(shí)，學(xué)生往往還沒(méi)有掌握基礎(chǔ)的操作步驟和注意事項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)課程就已經(jīng)結(jié)束了，這種化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)置最終導(dǎo)致了學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范意識(shí)，也對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的反應(yīng)和知識(shí)一知半解。

（二）缺少專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，教學(xué)方式單一

首先，受地區(qū)經(jīng)濟(jì)影響，我國(guó)大部分普通初中院校的硬件設(shè)施雖然已經(jīng)能夠滿足基礎(chǔ)的先進(jìn)教學(xué)要求，但是想要具體實(shí)現(xiàn)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室普及的目標(biāo)還有一段差距，部分學(xué)校仍舊缺少專業(yè)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所供教師和學(xué)生使用。其次，一方面為了保障學(xué)生的安全，另一方面也是為了保證教學(xué)節(jié)奏，現(xiàn)階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)普遍采用教師操作學(xué)生觀看的方式，這種單一且單向的教學(xué)方式導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的次數(shù)被進(jìn)一步減少，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中具體操作步驟的規(guī)范性、化學(xué)考試相關(guān)題目解題的規(guī)范性以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)語(yǔ)言表達(dá)的規(guī)范性掌握地不夠熟練和扎實(shí)，使得學(xué)生的基礎(chǔ)得不到夯實(shí)，出現(xiàn)丟分和不規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那闆r。

二、提升初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教與學(xué)規(guī)范性的具體措施

（一）教：優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)范性

初中化學(xué)教師保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)范性主要通過(guò)規(guī)范教學(xué)語(yǔ)言、教學(xué)操作、和實(shí)驗(yàn)要求三方面實(shí)現(xiàn)，即對(duì)自己對(duì)學(xué)生保持高要求、高標(biāo)準(zhǔn)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性貫穿在實(shí)驗(yàn)講解、實(shí)驗(yàn)操作和具體要求及注意事項(xiàng)三個(gè)環(huán)節(jié)，使得規(guī)范進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)刻入學(xué)生的日常操作和學(xué)習(xí)中。

1.規(guī)范教學(xué)語(yǔ)言。初中化學(xué)教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)務(wù)必應(yīng)注意使用標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)語(yǔ)言，準(zhǔn)確、清晰地描述實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，化學(xué)術(shù)語(yǔ)要頻繁使用，讓學(xué)生受到潛移默化的影響[1]。如果化學(xué)教師一直使用日常語(yǔ)言，學(xué)生聽(tīng)?wèi)T了，那么在訓(xùn)練和做題時(shí)就很難糾正。所以教師應(yīng)當(dāng)規(guī)范教學(xué)用語(yǔ)，讓學(xué)生置身于化學(xué)語(yǔ)境中，在體會(huì)到化學(xué)世界魅力的同時(shí)，加深對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范事項(xiàng)和重要性的理解。學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中如果能夠受到教師耳濡目染的影響，高效的學(xué)習(xí)效果便是水到渠成的事情。

2.規(guī)范教學(xué)操作。目前，初中化學(xué)的教科書(shū)并沒(méi)有關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作集中闡述的專門(mén)章節(jié)。因此，化學(xué)教師要想更好地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)更為規(guī)范，還需要從平時(shí)入手。

第一，化學(xué)教師在平時(shí)應(yīng)注意擴(kuò)大自己的知識(shí)面，積累自己的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，留意實(shí)驗(yàn)規(guī)范性操作內(nèi)容和步驟。第二，化學(xué)教師應(yīng)向?qū)W生傳遞靈活實(shí)驗(yàn)的思想，不要受傳統(tǒng)化學(xué)試驗(yàn)的禁錮，實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)是為了更好地創(chuàng)新和發(fā)明，所以實(shí)驗(yàn)操作的標(biāo)準(zhǔn)并不是一成不變的，而是隨著時(shí)代的發(fā)展和需要而不斷變化的。第三，化學(xué)教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本規(guī)范操作時(shí)，還應(yīng)當(dāng)注重向?qū)W生強(qiáng)調(diào)安全的重要性，在示范階段分步驟展示安全操作的知識(shí)重點(diǎn)，讓學(xué)生提高安全意識(shí)，以避免化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生，從而保障實(shí)驗(yàn)過(guò)程中師生的人身安全，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

3.規(guī)范實(shí)驗(yàn)要求。第一，需要化學(xué)教師具備豐富和精深的專業(yè)知識(shí)，并且能夠隨時(shí)更新自己的知識(shí)點(diǎn)。教師應(yīng)時(shí)時(shí)關(guān)注最新的科研動(dòng)態(tài)，關(guān)注期刊雜志，了解化學(xué)學(xué)科的最新進(jìn)展。同時(shí)，化學(xué)教師還應(yīng)不斷豐富自己的知識(shí)面，拓展知識(shí)視野，提高自己的專業(yè)水平[2]。第二，為了提高化學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)的效率，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)針對(duì)學(xué)生不同的情況進(jìn)行個(gè)別針對(duì)性輔導(dǎo)，充分發(fā)揮化學(xué)教研組的教學(xué)研究和模范帶頭領(lǐng)導(dǎo)作用，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范性教學(xué)進(jìn)行深度研究，以此引領(lǐng)和指導(dǎo)化學(xué)教師的教學(xué)工作。第三，化學(xué)教師還應(yīng)當(dāng)要積極求新、勇于改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)大綱等要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范技能的培養(yǎng)。

（二）學(xué)：將規(guī)范操作融入日常實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，強(qiáng)化學(xué)生的規(guī)范意識(shí)

規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作除了要發(fā)揮教師的作用，還應(yīng)充分尊重學(xué)生的主體地位，發(fā)揮學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的課堂參與度，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性要求。將規(guī)范操作融入日常實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，強(qiáng)化學(xué)生的規(guī)范意識(shí)，具體可以分為預(yù)習(xí)準(zhǔn)備、具體操作以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)三個(gè)方面。

1.做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。雖然很多化學(xué)教師要求學(xué)生平時(shí)要做好預(yù)習(xí)功課，以確保實(shí)驗(yàn)的時(shí)候做到心中有數(shù)。但實(shí)際上大部分學(xué)生都很難做到這一點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生在沒(méi)有提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的情況下就進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，根本不清楚實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容和要求，也就更談不上更深入的思考與創(chuàng)新。為了更好地改善這一現(xiàn)象，學(xué)生應(yīng)在教師的引導(dǎo)下養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，做好與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相關(guān)的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，并將知識(shí)點(diǎn)或不清楚、不明白的地方標(biāo)注出來(lái)第二天向教師請(qǐng)教。

2.規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多不規(guī)范的行為，比如試劑瓶子亂擺亂放、用完后不蓋上蓋子、酒精燈不及時(shí)熄滅等，同時(shí)部分學(xué)生對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度不嚴(yán)肅認(rèn)真，教師常常會(huì)在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)學(xué)生打鬧、說(shuō)笑、甚至把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)作自由活動(dòng)課來(lái)對(duì)待，導(dǎo)致難得的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上課效率和質(zhì)量都非常低。所以首先，學(xué)生應(yīng)改變自己的學(xué)習(xí)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)態(tài)度，明確化學(xué)試驗(yàn)的重要性，認(rèn)識(shí)到化學(xué)試驗(yàn)安全隱患的嚴(yán)重和危險(xiǎn)。其次，學(xué)生還應(yīng)規(guī)范自己的行為，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，嚴(yán)格遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的要求和秩序標(biāo)準(zhǔn)，杜絕打鬧、說(shuō)笑的情況發(fā)生，認(rèn)真聽(tīng)教師示范和講課，養(yǎng)成邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊記錄的良好習(xí)慣。在實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，學(xué)生還應(yīng)嚴(yán)格遵守藥品使用規(guī)范、儀器使用規(guī)范，注意物品擺放、清洗水槽、整理桌面等細(xì)節(jié)。

3.報(bào)告規(guī)范撰寫(xiě)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的習(xí)慣，這種習(xí)慣可以讓學(xué)生重新回憶和反思課上的教學(xué)內(nèi)容，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)步驟的理解與記憶。關(guān)于撰寫(xiě)報(bào)告，首先，學(xué)生應(yīng)詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、現(xiàn)象以及結(jié)果，報(bào)告中鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常情況進(jìn)行反思與深入思考，并適當(dāng)引入裝置圖的繪畫(huà)[3]。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一系列異常問(wèn)題，學(xué)生可以通過(guò)小組討論的方式進(jìn)行分析和研究，在思維的撞擊下思考出現(xiàn)問(wèn)題的可能性，發(fā)揮主觀意識(shí)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)“活起來(lái)”。在教學(xué)條件允許的情況下，學(xué)生還可以邀請(qǐng)化學(xué)教師在旁指導(dǎo)加做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行結(jié)果驗(yàn)證和情況排除，從而論證自己觀點(diǎn)的正確與否。

（三）教與學(xué)的融合：重視實(shí)驗(yàn)習(xí)題對(duì)學(xué)生素質(zhì)的影響，規(guī)范答題過(guò)程

除了要注重在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行規(guī)范，還應(yīng)積極發(fā)揮實(shí)驗(yàn)習(xí)題對(duì)學(xué)生素質(zhì)的影響，通過(guò)規(guī)范答題過(guò)程，加強(qiáng)教與學(xué)的融合。具體包括三個(gè)方面：

1.專業(yè)詞匯的使用。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)相關(guān)習(xí)題的回答時(shí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)扎實(shí)掌握化學(xué)術(shù)語(yǔ)的基本常識(shí)，堅(jiān)決避免寫(xiě)錯(cuò)化學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)的情況。一個(gè)字、一個(gè)偏旁，乃至一個(gè)符號(hào)都不能出差錯(cuò)。在實(shí)際作業(yè)中，有很多學(xué)生依然會(huì)很容易出現(xiàn)此類情況，把“砝碼”寫(xiě)成了“法碼”，把“過(guò)濾”寫(xiě)成了“過(guò)慮”等等?；瘜W(xué)教師應(yīng)當(dāng)要格外注意這一點(diǎn)，提醒學(xué)生不要總是犯同樣錯(cuò)誤。

2.實(shí)驗(yàn)方案的制定。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)方案的制定也是極為重要的一環(huán)。從理論知識(shí)到實(shí)際操作、從目的到原理的實(shí)踐、從過(guò)程設(shè)想到裝置設(shè)備、從試劑到現(xiàn)象等等，教師應(yīng)當(dāng)要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有序思維，理清化學(xué)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)要素，進(jìn)行深度思考，從而規(guī)范性答題。在制定實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候，實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)答案這兩大板塊的內(nèi)容都需要盡力完善、詳盡、完整。關(guān)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題，一般而言包括試驗(yàn)的名稱、儀器、步驟、現(xiàn)象、結(jié)論等。在必要的時(shí)候，可以用表格來(lái)表達(dá)，這樣會(huì)更加條理清晰、一目了然。其中要注意填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)答案事項(xiàng)，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要完整，不能只是寫(xiě)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3.文字表達(dá)的準(zhǔn)確性?；瘜W(xué)教師在平時(shí)的課堂上應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格要求學(xué)生進(jìn)行規(guī)范答題，尤其是實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)答題的表述要盡可能的規(guī)范、明確、簡(jiǎn)練，能夠做到從現(xiàn)象看到本質(zhì)、從本質(zhì)上說(shuō)明問(wèn)題的癥結(jié)。實(shí)際上，不少學(xué)生的書(shū)面表達(dá)能力不強(qiáng)。因此化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)學(xué)生在回答文字題型時(shí)，明確和理清“未知”與“已知”的關(guān)系。

三、結(jié)語(yǔ)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中學(xué)生掌握化學(xué)技能的重點(diǎn)內(nèi)容，也是其掌握理論知識(shí)、踐行理論知識(shí)的關(guān)鍵。通過(guò)調(diào)查的數(shù)據(jù)可以看到，當(dāng)前初中學(xué)生普遍對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)感到信心百倍、得心應(yīng)手，在中考中的發(fā)揮也非常理想?？梢?jiàn)，注重初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育教學(xué)的規(guī)范化操作，有益于提高學(xué)生認(rèn)知和動(dòng)手水平，為他們?cè)谖磥?lái)的學(xué)習(xí)生活中打下牢固基礎(chǔ)。

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作者簡(jiǎn)介：張長(zhǎng)峰（1971.1— ），男，漢族，甘肅武威人，一級(jí)教師，研究方向：中學(xué)化學(xué)教學(xué)。