最近幾年,大家都明顯感覺到草魚越來越難養(yǎng)了。華中地區(qū)小草魚發(fā)病日益嚴(yán)重,平均成活率現(xiàn)在已經(jīng)降到了60%左右,最低的20%不到。
今年損失更嚴(yán)重,發(fā)病高峰季節(jié)還沒有到,很多池塘的死亡率就超過了30%,一部分養(yǎng)殖戶不得不重新投苗。從我們的調(diào)查數(shù)據(jù)看,整體損失不低于10%。
為什么這些年湖北小草魚的成活率持續(xù)下降,大部分專家的觀點(diǎn)認(rèn)為有三點(diǎn):一、養(yǎng)殖密度持續(xù)提高;二、氣候和池塘條件惡化;三、苗種的抵抗力下降。
從這三點(diǎn)來看,今年的魚病不容樂觀。時(shí)間進(jìn)入4月中旬后,第一波魚病已經(jīng)開始,如何做好預(yù)防和治療工作,刻不容緩。
小草魚老三病的發(fā)病高峰為什么總是在每年的4月初到6月中旬,6月中旬之后小草魚的老三病就很少大規(guī)模發(fā)生,為什么?
一波一波的,每年基本是3~4波,一波比一波嚴(yán)重,而且一波比一波難治療,為什么?
不同的池塘,即使塘口緊挨著塘口,發(fā)病的時(shí)間也并不是很一致;同一口池塘中,也并不是所有的魚都同時(shí)發(fā)病,顯微鏡檢查同一口池塘的魚,寄生蟲都有差異,為什么?
蟲殺了、毒消了,解毒改底都做了,為什么還是防不???
肝膽綜合癥?從我們這幾年的調(diào)查數(shù)據(jù)看,很少有4~5月份停料治好魚病的,投餌率低于0.5%的池塘,死亡率反而比1.0%~1.5%投餌率的更高,這是什么原因?
魚病,不管是預(yù)防還是治療,總體思路都逃不掉三環(huán)原理。魚是否會(huì)發(fā)病,是水環(huán)境、魚體的抵抗力、病原體三個(gè)因素共同做用的結(jié)果,而且這三個(gè)因素是互相影響的。
導(dǎo)致魚發(fā)病的原因很多,表1列出了一部分,還有很多處理方案基本一樣的疾病沒有列出來。生產(chǎn)中往往很多種情況同時(shí)發(fā)生,如果僅僅憑經(jīng)驗(yàn),很難制定有效的預(yù)防和治療方案。
不管是防病還是治病,出發(fā)點(diǎn)其實(shí)是一樣的,幫助魚,打擊和控制致病因子。也就是說,我們要同時(shí)考慮魚體、水體、致病因子三個(gè)因素。
我們的魚有沒有問題,我們的水是否正常,致病因子是不是很活躍,下面來逐一分析。
表1 湖北常見的草魚種疾病的分類
表2 魚體抵抗疾病的三道防線
表3 不同階段的飼料選擇和投喂
池塘的魚是否有病,首先涉及到的是判斷標(biāo)準(zhǔn)問題,其次才是判斷的水平問題。生產(chǎn)中最常見的判斷標(biāo)準(zhǔn)就是有沒有死魚,對不對呢,肯定不對。
就像這次全世界爆發(fā)的新冠肺炎,有完全健康的人、隱性感染者、輕度感染者、重癥患者、超級(jí)重癥患者。只有重癥患者和超級(jí)重癥患者會(huì)有生命危險(xiǎn),我們能說隱性感染者和輕度感染者沒有病嗎?
圖1 成堆的藥瓶
圖3 魚病的三環(huán)原理
圖4 腸道輕微炎癥
圖6 鄂州長農(nóng)水質(zhì)普查(2018年4月)
魚病其實(shí)也是這樣,會(huì)有嚴(yán)重程度上不同。所有的魚,都具備三道抵抗疾病的防線,只有在三道防線都被攻破的情況下,才會(huì)出現(xiàn)死魚。
我在5年前就將草魚爛鰓分成了四個(gè)等級(jí),不同級(jí)別的治療方案也完全不同。如何分級(jí)、如何檢查、如何處理,我會(huì)專門寫幾篇文章與大家一起探討。
今年3月到現(xiàn)在,我們做了大量的檢測。車輪蟲檢出率超過70%,車輪蟲病檢出率超過40%。鰓絲、腸道、肝臟往往都有程度不同的問題。
也就是說,我們的魚,三道防線都有問題,隨著水溫繼續(xù)升高,細(xì)菌、寄生蟲和真菌的繁殖速度更快,如果我們不及時(shí)干預(yù),結(jié)果會(huì)如何?
每年的2月~6月中旬,是異常水質(zhì)出現(xiàn)的高峰期。我們分析主要與兩個(gè)因素有關(guān),一是氣候,二是這個(gè)階段的池塘水質(zhì)管理方案。
每年的4月初到6月中旬,是華中地區(qū)的氣候變化最劇烈的兩個(gè)時(shí)期之一。早晚溫差大,氣溫日變化超過10℃以上是常態(tài),還經(jīng)常有寒潮光臨。
氣溫劇烈變化對水質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,晴天升溫容易誘發(fā)氣泡病;降溫導(dǎo)致池底有機(jī)質(zhì)大量上浮,容易出現(xiàn)水體缺氧或倒藻。
對病原體的影響,底層有機(jī)質(zhì)和細(xì)菌、蟲卵、霉菌孢子等一起上浮,為病原體的繁殖、運(yùn)動(dòng)、侵入魚體帶來便利。
每年的3月中旬到6月中旬,是病原體的繁殖高峰期,特別是4月中旬到6月中旬。我們監(jiān)測到的嗜水氣單胞菌的數(shù)量經(jīng)常達(dá)到5,000個(gè)/mL以上。6月中旬之后,數(shù)量會(huì)快速下降。
對魚體的影響,一是容易缺氧(往往與存塘量沒有直接關(guān)系),二是強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng),三是病原體入侵更容易。晴天容易爆發(fā)氣泡病,雨天容易缺氧。
長達(dá)3個(gè)月的持續(xù)影響,對魚、對水都是嚴(yán)重的考驗(yàn),加上死亡高峰期到來之前魚體本身就沒有恢復(fù),一旦開始出現(xiàn)死魚,問題往往就很嚴(yán)重了。
不管是預(yù)防還是治療,都需要同時(shí)考慮四個(gè)問題:一、殺滅或控制魚體內(nèi)已有的病原體,包括寄生蟲、致病細(xì)菌、真菌等;二、控制水體內(nèi)已有的致病因子(不單純是細(xì)菌、寄生蟲);三、快速恢復(fù)并持續(xù)維持魚體的抵抗力;四、持續(xù)控制水體內(nèi)病原體的繁殖速度,降低應(yīng)激等非病原性因素的影響。
對于已經(jīng)有輕微炎癥的魚(從我們檢測的情況看,超過80%的塘口有),必須通過內(nèi)服抗菌藥物來處理,然后再修復(fù)抗生素帶來的腸道菌群失調(diào)。內(nèi)服抗生素的同時(shí)要注意添加肝胰臟修復(fù)功能的保健藥物。
對于真菌和寄生蟲,目前只能通過水體用藥來控制。
截止3月21日,湖北多地實(shí)測水溫已經(jīng)連續(xù)5d超過18℃,我們的技術(shù)服務(wù)人員在塘頭也檢測到大量的寄生蟲,為此我們在3月21日發(fā)布了第一次殺蟲殺菌通知。
殺蟲殺菌到底要怎么做,才能有效減少后面的疾病發(fā)生,我們有兩套方案,分別叫兩蟲兩菌方案和三蟲三菌方案,主要區(qū)別在于第一次殺蟲的時(shí)間。
圖8 鰭條蛀蝕
圖9 嗜水氣單胞菌數(shù)量檢測
兩蟲兩菌方案,需要在水溫達(dá)到18℃左右開始,第1d殺蟲,第1d殺菌;間隔10d左右做第2次殺蟲、第2次殺菌。
如果水溫達(dá)到24℃以上才開始第一次殺蟲,就需要采用三蟲三菌方案。第1d殺蟲,第2d殺菌;第8d和第15d各殺蟲1次,第9d和第16d各殺菌1次。
基于寄生蟲的發(fā)生規(guī)律和這些年的用藥經(jīng)驗(yàn),第一次殺蟲需要同時(shí)考慮車輪蟲、指環(huán)蟲、錨頭蚤這三種蟲,最好用幾種藥物復(fù)配,可以找藥店咨詢;第二次和第三次殺蟲只需考慮錨頭蚤即可。前提是殺菌之后要做好水質(zhì)底質(zhì)調(diào)節(jié),否則后面車輪蟲指環(huán)蟲還會(huì)多發(fā)。
對于水霉和鰓霉,最好用顯微鏡檢查。如果有,可以在每次水質(zhì)調(diào)節(jié)之后,使用1~2次治療真菌病的藥物。
提高魚體的抵抗能力,實(shí)際上就是要恢復(fù)魚體抵抗疾病的三道防線。
不管是恢復(fù)魚體表的粘液,還是恢復(fù)受損器官,首先需要有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。這個(gè)時(shí)候選擇飼料至關(guān)重要,因?yàn)轸~的腸道、肝胰臟等消化器官尚未恢復(fù),普通原料制作的飼料或者高蛋白飼料或者大量投喂,都只會(huì)造成消化不良,不僅達(dá)不到恢復(fù)的目的,反而會(huì)加重魚體的病情。
水體有機(jī)質(zhì)多是很多病原體大量繁殖的主要原因之一,必須加強(qiáng)對有機(jī)質(zhì)的分解和利用。
眾多專家的研究和我們這些年的生產(chǎn)數(shù)據(jù)都證明,定期解毒改底、補(bǔ)肥補(bǔ)菌非常重要,可以有效控制病原體(主要是原生動(dòng)物、有害細(xì)菌、真菌)的繁殖速度,降低魚發(fā)生氣泡病、應(yīng)激反應(yīng)和缺氧的風(fēng)險(xiǎn)。
對于氣泡病,不完全是水質(zhì)過肥的原因,目前看最有效最容易也最便宜的方案就是晴天中午開增氧機(jī)。
每個(gè)問題都必須考慮,否則功虧一簣。導(dǎo)致小草魚發(fā)病的幾個(gè)因素從3月初持續(xù)到6月中旬,要有定期使用的觀念。
飼料也好,動(dòng)保產(chǎn)品也好,每個(gè)廠家都宣傳自己的產(chǎn)品是最好的。特別是動(dòng)保產(chǎn)品,說明書寫得非常完美,什么問題都能搞定,需要大家學(xué)會(huì)一些簡單的鑒別方法。網(wǎng)上很多。
一定要注意,假產(chǎn)品=無效=死魚損失+心煩+費(fèi)錢+費(fèi)力+耽誤最佳的預(yù)防和治療時(shí)機(jī)。
水體用藥還基本上問題不大,內(nèi)服藥物的用量上,現(xiàn)在還有很多人按飼料算用藥量,完全錯(cuò)了。
內(nèi)服藥有沒有效果,最重要的就是要在魚體血液內(nèi)達(dá)到一定的藥物濃度。不管是殺菌藥物還是免疫增強(qiáng)劑,除了藥物品質(zhì)之外,都必須按照存塘吃食魚的體重來計(jì)算用藥量。
不管是飼料還是動(dòng)保產(chǎn)品,都有最適合使用的時(shí)機(jī)。不能等到問題嚴(yán)重了再補(bǔ)救。
飼料,一個(gè)產(chǎn)品打通關(guān)已經(jīng)被證明是不合適的了。動(dòng)保產(chǎn)品更是如此,不同的季節(jié)、不同的池塘條件、不同的放養(yǎng)模式和投喂管理方案,需要解決的問題是完全不同的,方案自然也不同。
限于文章的篇幅和作者的水平所限,講了很多問題,同時(shí)也留下了很多懸念,我會(huì)盡快將沒有詳細(xì)講清楚的問題寫出來,供大家參考。