中華文化：語(yǔ)文教育的一壺暖茶

潘桂法

人間有仙品，茶為草木珍。茶，集天地之精華，納日月之靈氣，聚宇宙之乾坤，傾吐萬(wàn)物自然之芬芳;蕩滌浮沉，過(guò)濾心情，廣結(jié)善緣，而成為一種藝術(shù)，一種文化載體。她，綻放的美麗盡管是一瞬間，卻可在短暫的生命里留下光芒;她的精神活在山上，也活在我們的杯器中吐蕊弘揚(yáng)。古往今來(lái)，多少文人墨客，以茶勵(lì)志，以茶修身，陶冶情操，終而悟得人間真理！語(yǔ)文似茶，一詩(shī)一詞清心智;茶似語(yǔ)文，一呷一啜長(zhǎng)精神！

現(xiàn)實(shí)語(yǔ)文，呈三種“茶境”。一是見(jiàn)茶品茶，廣泛搜羅世間佳茗，恨不能喝遍天下名茶，有似“雙基”教學(xué)。二是見(jiàn)茶論茶，臨風(fēng)而坐，把盞于庭，高吟茶賦，娓娓點(diǎn)評(píng)天下佳茗。然而，他們與茶的關(guān)系常常只是柏拉圖式的精神戀愛(ài)。甚至有時(shí)，茶，變成了一種門簾、一種掩飾。三是見(jiàn)茶忘茶，師生在“茶”中相遇，要的是課上的一份默契與懂得，不必寒暄，只為投緣?！蔼?dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉?！贝司按司?，課如茶園，茶語(yǔ)馨遠(yuǎn);文中之情、文外之意，盡在茶香之內(nèi)?！叭谕ㄈ倘遽尩溃瑓R聚一壺色味香?！敝腥A文化，是中華民族永遠(yuǎn)不能離別的一壺暖茶，中華文化的血脈里流淌著茶的德行。美心修善，立德樹(shù)人！——這便是基于核心素養(yǎng)的“茶語(yǔ)文”！

林清玄說(shuō)得好：“喝茶的最高境界是把‘茶字拆開(kāi)，人在草木間，達(dá)到天人合一的境界?！蔽虼耍安枵Z(yǔ)文”茶文一體，以至真之質(zhì)、至和之境、至善之韻，傳承文化。文化是國(guó)家和民族的魂。文化興國(guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。茶語(yǔ)文，以茶勵(lì)志，以文化人，溫潤(rùn)心田，引導(dǎo)每個(gè)孩子向著真、善、美的明天奮力奔跑！

一、質(zhì)美，至真

“熏心只覺(jué)濃如酒，入口方知?dú)鈩偬m。”茶之質(zhì)美，呷茶入口，湯在口中回旋，頓覺(jué)口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口，云霧的香馨醇厚，龍井的香郁味甘，碧螺春的清和鮮甜，一切盡在不言中。文人之于茶，猶茶之于水。一片片茶葉，在水中翩躚起舞，猶如一個(gè)個(gè)舞女在水中擺動(dòng)輕柔的舞姿，多少文人墨客為之傾倒：白居易為之“平身無(wú)所好，且此心依然。架巖結(jié)茅宇，斷壑開(kāi)茶園”，杜牧為之“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，陸游為之“病起罷觀書，袖手清夜永。四鄰悄無(wú)語(yǔ)，燈火正凄冷。山童亦熟睡，汲水自煎茗”……可謂“碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉”！

中華語(yǔ)文，似此傾倒墨客文人的妙齡茶女，清純質(zhì)美，千古吟唱著一曲動(dòng)人飄逸的歌謠：從諸子百家的“花蕾”，唱到建安風(fēng)骨的“豆蔻”，唱到詩(shī)詞賦曲的“綻放”，進(jìn)而唱到今天素養(yǎng)時(shí)代的“傾國(guó)傾城”……

——質(zhì)美源自至真。“千教萬(wàn)教教人求真，千學(xué)萬(wàn)學(xué)學(xué)做真人?！闭嬲Z(yǔ)文摒棄花俏，求是，求理，求文化自信。當(dāng)年，孔子?xùn)|游，見(jiàn)兩小兒辯日，問(wèn)其故。一兒曰：“我以日始出時(shí)去人近，而日中時(shí)遠(yuǎn)也?！币粌阂匀粘鯐r(shí)遠(yuǎn)，而日中時(shí)近也。一兒曰：“日初出大如車蓋，及日中則如盤盂，此不為遠(yuǎn)者小而近者大乎？”一兒曰：“日初出滄滄涼涼，及其日中如探湯，此不為近者熱而遠(yuǎn)者涼乎？”孔子不能決也。兩小兒笑道：“孰為汝多知乎？”——掩卷沉思：兩小兒的探索求真之精神誠(chéng)然可貴，但一個(gè)大教育家“知之為知之，不知為不知”的至真情懷不更令人敬佩？知之為知之，不知為不知，是知也。這是教育，也是文化！有人下載課件，搬抄教案，囫圇吞棗，在“滿堂灌”門面上，大掛“立德樹(shù)人”之茶簾，亦陪以轟轟烈烈之“合作”“探究”等各式茶點(diǎn)、茶具、茶藝裝點(diǎn)門面，甚至冠之以洋學(xué)派理論，堂而皇之裝扮成“示范課”……有悖中國(guó)茶道的“清、敬、怡、真”之四規(guī)，亦是文化不自信的流露。

——至真需要至品。茶之優(yōu)，在形、在色、在味;書之優(yōu)，秀在內(nèi)，秀在文中的思想，秀在字里行間跳躍的智慧。智慧的汲取，是不可越俎代庖。語(yǔ)文意趣的獲得，只能靠“品”：一品文、二品理、三品神。《菜根譚》上說(shuō)：“人解讀有字書，不解讀無(wú)字書;知彈有弦琴，不知彈無(wú)弦琴;以跡用，不以神用，何以得琴書佳處？”可見(jiàn)品茶與讀書，都貴在品一個(gè)“神”字。這是一個(gè)洗滌靈魂、立德樹(shù)人的過(guò)程。如同泡茶，首先必須心平氣和拋卻浮在面上的灰垢，然后把茶葉充分浸潤(rùn);待到茶氣騰騰，細(xì)啜慢飲，邊飲邊思，方能滿口茶香，領(lǐng)略其中意蘊(yùn)。

譬如：品讀冰心，清純淡綠，鮮如清明嫩尖;品讀魯迅，濃如云南普洱，釅烈過(guò)癮;讀余秋雨，渾身芳香，如碧螺初春……但，假如教師“中規(guī)中矩”地教，學(xué)生囫圇吞棗地“飲”，那只能稱為“被閱讀”“被作文”，是一種以語(yǔ)文為名的折騰！

——至品需要厚積。茶，汲日月精華，沐春秋洗禮。語(yǔ)文也需要一個(gè)“厚積”的過(guò)程，博覽群書，“望盡天涯路”：始是淺淺苦澀，爾后悠悠一絲清甜從喉中溢出，心中盈動(dòng)著書中主人公的情緒和精神，流動(dòng)著一個(gè)個(gè)高尚的影子;讀畢合卷，便如夢(mèng)初醒。

——厚積方能薄發(fā)。詩(shī)人白朗寧說(shuō)：“他望了她一眼，她對(duì)他回眸一笑，生命突然蘇醒?！边@種讓生命突然蘇醒的情愫，便是“薄發(fā)”。這醍醐灌頂之際充盈著“衣帶漸寬終不悔”的悟思。

至真至品、厚積薄發(fā)的“茶語(yǔ)文”，不再是教師走著，學(xué)生跟著，而是通過(guò)質(zhì)疑、對(duì)話、探究、感悟，師生間互教互學(xué)形成一個(gè)“學(xué)習(xí)合作體”。大家通過(guò)文本閱讀，分享彼此的思考和見(jiàn)解、交流彼此的情感、態(tài)度和價(jià)值觀，讓縷縷微妙感覺(jué)從心中輕輕滑過(guò)，靈感頓悟，妙趣橫生，達(dá)到彼此的共識(shí)、共享、共進(jìn)。

二、境美，至和

中華茶道，乃至中國(guó)道家的哲學(xué)主張正是“天人契合”，理論上的“超脫”高于“頓悟成佛”，把“修心”“和諧”置于了最高境界。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶飲始于神農(nóng)時(shí)代，已有四千七百多年歷史。茶，是和諧之飲。中國(guó)茶道的精髓用一個(gè)字形容，就是“和”：天和，地和，人和，也意味著，宇宙萬(wàn)物的和諧統(tǒng)一;中國(guó)茶道的靈魂是以儒治世、以佛治心、以道治身的，是儒道佛思想糅合的總體現(xiàn)。茶，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要載體——茶與儒相連依中庸，茶與道相通在自然，茶與佛和在精神完滿。由此，我們喝的不僅僅是茶，而是茶境，從茶境中汲取中華傳統(tǒng)文化的“至和”之精華。

正如喧囂難品茶中真味一樣，浮躁難悟書中要旨，中華語(yǔ)文的精髓也是“和”——和諧的人際關(guān)系，和諧的課程資源，和諧的互動(dòng)生成。正似歐陽(yáng)修說(shuō)的茶飲“五佳境界”——“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳”——只有“和”，才能讓人進(jìn)入豐富廣闊的語(yǔ)文世界：文字是心，心是文字。這便是茶語(yǔ)文的至和！

茶境語(yǔ)文，和如沂水春風(fēng)：“莫春者，春服既成;冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，詠而歸。”在這里，冰雪，因之而悄悄退去;原野，因之而披上綠裝;花蕾，因之而含情綻放;飛鳥，因之而燦爛歡躍。智慧在此孕育，生命在此成長(zhǎng)。那一個(gè)“何傷乎！亦各言其志也！”的鼓勵(lì)，充盈著親切和藹的長(zhǎng)者風(fēng)度;孔夫子對(duì)子路的那一個(gè)“曬之”，展示了委婉批評(píng)的藝術(shù)。更有，夫子對(duì)曾皙那一聲“吾與點(diǎn)也！”的深情喟嘆，更令多少人醍醐灌頂！

現(xiàn)實(shí)語(yǔ)文，有人卻是碰到邊塞詩(shī)，便為戰(zhàn)亂之痛、戍邊之苦、思鄉(xiāng)之切;遇到小說(shuō)，便是情節(jié)之概括，形象之分析，環(huán)境之作用;上到文言，便是落實(shí)字詞，歸納句式……這種散亂串接缺乏美境的教學(xué)，猶如香茗在手，清香悅鼻，卻為茶而茶，為品而品，更談不上“潤(rùn)物無(wú)聲”的境美……2017年版新課標(biāo)，以素養(yǎng)為綱、實(shí)踐為線，設(shè)計(jì)了18個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)群;配置到必修、選擇性必修和選修三類課程之中;實(shí)現(xiàn)了課程內(nèi)容的確定和課程結(jié)構(gòu)的重組，對(duì)無(wú)美境之教學(xué)進(jìn)行了徹底否定。新課標(biāo)呼喚大設(shè)計(jì)，即以統(tǒng)一指向性主題為單元的語(yǔ)境教學(xué)。大設(shè)計(jì)，需要大生態(tài)。大生態(tài)正需要合理、和諧的關(guān)系。和諧是一切事物的生成原理，沒(méi)有和諧就沒(méi)有萬(wàn)物花生。從生態(tài)角度說(shuō)，語(yǔ)文課程就是一個(gè)微觀的教育生態(tài)系統(tǒng)，語(yǔ)文建設(shè)的本質(zhì)是各類課程資源的和諧共生，意境共創(chuàng)。

至和意境，讓師生一道自由呼吸，微笑欣賞。我們便會(huì)發(fā)現(xiàn)：原來(lái)身邊小草小花都很美，語(yǔ)文的芳土，原來(lái)是一片爽朗，春暖花開(kāi)！——珍惜生命中的每一份寬容與寧?kù)o，使心靈回歸本性與自然，是茶中之道，是語(yǔ)文之道！

三、韻美，至善

曾幾何時(shí)，一些聲音令人心寒：“日本茶道才是真茶道”，“退回到唐代、宋代的制茶工藝上去”，“現(xiàn)在時(shí)尚喝咖啡”等?！暗缆纷孕?、理論自信、制度自信，說(shuō)到底是要堅(jiān)定文化自信”。我們堅(jiān)信：茶文化，已凝結(jié)成為中華文化的記憶和符號(hào);中華文化的血脈里流淌著茶的德行。茶語(yǔ)文，以經(jīng)典文化的傳承為使命，依托茶道拓展學(xué)生的文化視野、提升學(xué)生的文化自覺(jué)，及端正學(xué)生文化自信的態(tài)度，并探得中華語(yǔ)文之韻美。

——探得韻美，需不忘本來(lái)：以至善的傳說(shuō)，為學(xué)生的心靈長(zhǎng)精神。譬如，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！眰髡f(shuō)，神農(nóng)生下來(lái)就是個(gè)“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑都能看得見(jiàn)，還能看得見(jiàn)吃進(jìn)去的東西，而且一旦吃到有毒的食物腸子就會(huì)發(fā)黑，古時(shí)，人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。為此，神農(nóng)氏就跋山涉水嘗遍百草找尋治病解毒良藥，以救夭傷之命，有一天他吃了72種有毒的植物，腸子變黑了，后來(lái)又吃了另一種葉子，竟然把腸胃里其他的毒都解了，神農(nóng)就把這個(gè)東西叫做“查”（音通我們現(xiàn)在所說(shuō)的茶）。這便是“神農(nóng)嘗百草，得荼而解之”的美麗傳說(shuō)！

——探得韻美，需吸收外來(lái)：以至善的茶道，為學(xué)生的心靈長(zhǎng)精神。譬如：

善，是歐·亨利《最后的常春藤葉》之精魂。哀莫大于心死，對(duì)凄風(fēng)苦雨的世界已不再抱希望的瓊珊，把這最后的藤葉作為生命的征兆，作為最后一絲與世界的微弱牽連，作為放棄生命的理由。她甚至等得心焦，想“像一片沒(méi)有了生命力的敗葉一樣，往下飄”，飄向那未知的永久黑暗。貝爾曼，一個(gè)有點(diǎn)讓人討厭的老畫家，卻以金子般愛(ài)心藝術(shù)地托住了“飄落”的葉子……多美的意境！老貝爾曼何嘗不是一株常青的茶樹(shù)？有人說(shuō)：“茶與水的相遇，是一場(chǎng)久違的美麗邂逅，是一場(chǎng)風(fēng)花雪月的浪漫情懷?！弊屒楦兄莩４褐~，怎泡不成清和鮮甜“碧螺春”？

善，是成就辛格名作《山羊茲拉特》的重要因素。沒(méi)有硝皮匠全家與善良、溫順、本分的山羊茲拉特之間的深情厚愛(ài)，也就沒(méi)有小說(shuō)的感人。是啊，“愛(ài)是雙向的”，當(dāng)小說(shuō)開(kāi)端決定將山羊賣到城里時(shí)，愛(ài)的情感流向是硝皮匠全家指向茲拉特;天降大雪，阿隆處饑餓邊緣之時(shí)，茲拉特不但以乳汁維持了阿隆的生存?！斑恪恪钡纳屏嫉挠H情鼓勵(lì)，更給孤獨(dú)的阿隆以愛(ài)的慰藉！人之所以感到溫暖，不是陽(yáng)光的普照，而是人心的溫度、人性的光輝。這便是茶語(yǔ)文的善道。

——探得韻美，需面向未來(lái)：以至善的茶道，為學(xué)生的至美長(zhǎng)精神。譬如：

美，是馬爾克斯的《禮拜二午睡時(shí)刻》里的心靈遷善。作品交織的是“善的情感”與“理的道德”之間的糾結(jié)。作品里最讓我們回味的，是死去的“小偷”的母親在世人面前的鎮(zhèn)靜，以及神父在這位母親面前的不安。這種鎮(zhèn)靜與不安的“倒錯(cuò)”說(shuō)明了什么？“小偷”被世人唾棄，他的死似乎是不值得同情的，但在母親那兒，卻超越了道德、倫理等價(jià)值觀，只有無(wú)邊無(wú)際的至善的母愛(ài)。即使在世人面前孩子死得毫無(wú)尊嚴(yán)，但在母親心目中，他卻永遠(yuǎn)得到善的愛(ài)憐。母愛(ài)的無(wú)所畏懼與善良的無(wú)所不在，深深感動(dòng)了我們……這是閱讀，但更是靈魂的遷善，立德而樹(shù)人。這便是茶語(yǔ)文的韻美！

美，是文化自信、文化自新。中華文化積淀著中華民族最深沉的精神追求。習(xí)近平總書記指出，“要堅(jiān)持社會(huì)主義先進(jìn)文化前進(jìn)方向，用社會(huì)主義核心價(jià)值觀凝聚共識(shí)、匯聚力量，用優(yōu)秀文化產(chǎn)品振奮人心、鼓舞士氣，用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為人民提供豐潤(rùn)的道德滋養(yǎng)……”這便是茶語(yǔ)文的神圣使命！

中華茶道，以真為本，以和為尚，以善為美;茶道語(yǔ)文，不忘本來(lái)，吸收外來(lái)，面向未來(lái)?！伴e觀葉落地，靜坐一杯茶?！辈柘闳鐣?，一草一葉之間，承載著太多的靈性與哲思;書香如茶香，一字一詞之中，寄托著太多的慧心與希望?！叭收邜?ài)人，智者達(dá)人?！逼鋵?shí)，在茶語(yǔ)文視域里，我們每一位學(xué)子何嘗不都是一株清茶？我們每一位語(yǔ)文老師又何嘗不都是一名茶人？

[作者通聯(lián)：浙江浦江縣教育研究與教師培訓(xùn)中心]