“精打細算”　讓孩子愛上喝水

胡澤華　李薇

水是生命之源，如果沒有了水，地球上基本沒有生物可以存活。人自然也離不開水，人體最大的組成部分就是水，水占人體總重量的2/3左右。年齡越小，身體的含水量越高，說“孩子是水做的”也不為過。

近期，一項發(fā)表在《營養(yǎng)學》雜志上的新研究表明，孩子愛上喝水好處多多，不僅有助于孩子健康成長，還對復雜認知能力的提升有益。美國這個研究團隊以75名年齡9歲～11歲兒童為試驗對象，首先安排他們連續(xù)4天、每天喝半升水，隨后再把他們每天的飲水量增加至2.5升，保持4天。研究人員指出，孩子一般不會主動喝水，所以他們經常處于無意識的脫水狀態(tài)，家長適當提醒孩子喝水至關重要。

那么，正常狀態(tài)下孩子每天應該喝多少水呢？對一個特定的人來說，通常沒有明確的每日建議喝水量。因為我們可以從不同食物或飲料中廣泛獲得水分，而且每個人對水的需求量不同，可以因年齡、體育活動、氣候、飲食等因素而存在差異。此外，人體通常能夠在短期內適應一定程度的水分過量或不足。但是，對于不同年齡段的人群來講，還是有一個大致的每日適宜量。兒童每日適宜量計算的是喝水、飲料和其他液體的總量，不包括食物中所含水分。

教你算算每日喝水量

6個月以下的嬰兒，食物主要為液態(tài)奶，因此適宜量近似于奶量。對于7個月～12個月的孩子，除了喝奶，還有固體和半固體食物。從固體和半固體食物中獲得的水分，約占每日總量的25%。1歲～8歲的兒童約為29%，剩下70%～75%的水分來自于飲料和水。

對于0～6個月的嬰兒，只推薦喝母乳或嬰兒配方奶粉來滿足水分和營養(yǎng)需求。如果母乳或配方奶粉喂養(yǎng)量足夠，健康的嬰兒不需要額外再喝水。如果在炎熱的夏天，孩子所在環(huán)境溫度較高時，可以額外喂一些清潔飲用水。家長可以通過嬰兒尿量來判斷水分是否充足。水分充足的嬰兒，每天會完全尿濕6塊～8塊尿布。

7個月～12個月的孩子已經開始吃輔食了（一般建議在4個月～6個月期間添加輔食），建議在兩餐之間喂少量（每天約120毫升～240毫升）的清潔飲用水，可以嘗試用勺子或吸管杯喂。這樣做可以讓嬰兒慢慢習慣于水的味道和口感，并培養(yǎng)以后用杯喝水的技巧。1歲以內的嬰兒不建議喝任何形式的飲料。

1歲～3歲的幼兒，每天喝清潔飲用水的適宜量為1杯～4杯（240毫升～960毫升），具體數量將根據每天喝奶量來確定（1歲～2歲幼兒每天奶量約750毫升，2歲～3歲幼兒每天奶量約500毫升）。實際喝水量應減去奶量，這個期間鼓勵孩子用杯子喝水。1歲以上的幼兒可以在兩餐之間，飲用少量（每天不超過120毫升）鮮榨果汁或無添加劑的100%果汁，但要避免在餐前1小時內飲用，因為餐前1小時內飲用含有能量的果汁會減少孩子進餐量。

5歲以內兒童每天液體適宜量匯總（單位：ml/d）

4歲～5歲的兒童，因地區(qū)氣候、活動量及飲食構成差異較大，每天喝清潔飲用水的適宜量差異也大，通常為1.5杯～5杯（360毫升～1200毫升），其中可包含飲奶500毫升～600毫升，鮮榨果汁或無添加劑的100%果汁100毫升～200毫升。水果飲料、碳酸飲料、含糖飲料、茶飲料、運動飲料、咖啡因飲料因與超重或肥胖、胰島素抵抗和齲齒之間存在關聯，以及對以后的生活飲食偏好也存在影響，因此5歲以下兒童均不應長期飲用。

注意兒童飲水過猶不及

兒童身體里水分占比大，代謝旺盛，如果喝水過少，容易引起血液濃縮、粘稠，不利于正常的機體代謝和血液循環(huán)。水分不足可導致排尿減少，從而引起尿路感染，讓原本可以通過尿液排出的廢物和毒素在體內蓄積。長期喝水過少的兒童，還可出現便秘、消化不良、皮膚彈性變差、氟等微量元素不足等情況。

在炎熱天氣、高燒或頻繁腹瀉、嘔吐等情況下，如果不能及時通過喝水補充水分，就可能導致脫水。就像上面提到的研究所證明的，在自然情況下發(fā)生脫水的兒童，其聽覺數字廣度、語義靈活能力和圖像識別能力有降低的傾向，說明缺水可能會降低兒童的認知能力。

進入人體內的水分經代謝后，通常是通過尿液、汗液、呼出的水蒸氣等形式排出。如果進入體內的水分超過了這些途徑排出的最大能力，那么水分在體內蓄積，同樣也可能給身體帶來壞處。過多的水分首先會稀釋胃液，減弱消化能力。飯前一小時喝過多水或飲料后，胃呈充盈狀態(tài)，容易造成早飽，影響正常進餐。

其次，過量飲水后，吸收進入血液可增加血管中循環(huán)的血量，加重心臟、腎臟的負擔，有心臟、腎臟基礎疾病的孩子可能會加重病情。過量飲水還可引起尿頻和遺尿癥，導致眼瞼、四肢等疏松組織的水腫。

每個兒童所處的環(huán)境，他們的活動量、飲食結構和代償能力都不同，因此每日所需液體總量和適宜飲水量均存在差異。只有掌握孩子身體的生理和代謝特點，結合孩子的年齡、生活狀態(tài)等因素，才能科學、健康地管理孩子喝水。