煙草企業(yè)加強成本管控的探析

馮謙

關(guān)鍵詞：煙草企業(yè) ?成本管控 ?建議

一、加強成本管控的意義和作用

（一） 提升盈利水平

在產(chǎn)品的市場規(guī)模低速增長時期，并且銷售收入相對固定時，產(chǎn)品成本和盈利水平是對立轉(zhuǎn)換的關(guān)系，企業(yè)具備較強的成本管控能力，才能將成本控制在較低水平，企業(yè)盈利水平才能提升。在不提升質(zhì)量或不漲價的情況下，如果產(chǎn)品成本費用較高，勢必會擠占利潤毛利。因此，為了實現(xiàn)更高的經(jīng)濟效益，必須將成本管控轉(zhuǎn)化為實際行動，加強成本管理的執(zhí)行力度。

（二） 保證企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展

企業(yè)不僅要面對來自外部市場環(huán)境、同業(yè)競爭的壓力，還要面對出資人的業(yè)績考核、內(nèi)部職工的薪酬壓力，要求得生存和長遠(yuǎn)的發(fā)展，必須精細(xì)管理，從每個生產(chǎn)細(xì)節(jié)切入，砍掉冗余成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，滿足市場需求，加強成本管控的手段和力度，增加企業(yè)競爭優(yōu)勢，才能在經(jīng)濟發(fā)展浪潮中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

二、企業(yè)成本管控現(xiàn)狀

隨著我國控?zé)熆蚣艿倪M一步約束，煙草企業(yè)的市場規(guī)模受到限制，已經(jīng)不能單純依靠市場銷量增加來外延擴張，過去的效益增長動力不足，企業(yè)進入中低速增長常態(tài)。煙草企業(yè)要加快思維方式變革，貫徹新發(fā)展理念，由外轉(zhuǎn)內(nèi)，加強成本管理控制，向內(nèi)部挖利潤增長點，打好提質(zhì)增效攻堅戰(zhàn)。提高全員成本意識，通過科技創(chuàng)新和精益管理提升成本管控水平。

（一）成本管控意識不強，員工參與度不高

由于煙草制度的特殊性，企業(yè)缺少市場化的競爭，企業(yè)及員工對于成本管控的作用和意義認(rèn)識不足，很多員工不了解自己參與的生產(chǎn)、銷售、管理將對企業(yè)成本有什么影響，認(rèn)為企業(yè)成本管控就是簡單的各項費用同比下降。大部分員工覺得成本管控就是畫條條框框，設(shè)置各種工作限制，給工作帶來不便，成本管理任務(wù)難以落實執(zhí)行，企業(yè)成本管控沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用和收益。

（二）成本管控工作缺乏全局性

企業(yè)進行成本管控的過程中，成本管控目標(biāo)不夠明確，存在為了制度和形式而控制的現(xiàn)象。企業(yè)價值鏈的各環(huán)節(jié)閉門造車，只著眼于自己眼前的成本管控工作，存在“頭疼醫(yī)頭腳疼醫(yī)腳”的現(xiàn)象，控制措施沒有能將價值鏈各節(jié)點串聯(lián)一起，對企業(yè)發(fā)展也缺乏全局性認(rèn)知，企業(yè)在進行成本管控過程中整體協(xié)調(diào)性不高。

（三）生產(chǎn)技術(shù)還有待創(chuàng)新發(fā)展

部分企業(yè)的生產(chǎn)技藝、工序還不夠先進，部分生產(chǎn)成本有待進一步壓縮;物流倉儲、配送線路和模式不夠優(yōu)化，物流成本占比較高;用工規(guī)模存在超編，用工制度有待完善，卷煙單箱費用率較高，人均生產(chǎn)效率較低。

（四）缺乏有效的成本管控考評機制

煙草企業(yè)比較側(cè)重于銷售量、收入和稅利指標(biāo)等傳統(tǒng)指標(biāo)，對降本增效的統(tǒng)計測算還比較粗放，對成本管控的執(zhí)行和業(yè)績考核不夠，企業(yè)和員工對成本管控的配合度較低，成本管控難以落到實處，企業(yè)部分成本費用控制成效不明顯。

三、企業(yè)強化成本管控建議

（一）增強成本管控觀念，實行全員成本管理

向全體員工進行成本管控意識的宣傳教育，使成本管控觀念深入人心，收集有效的成本控制小建議，鼓勵從身邊小事做起，針對部門和崗位不同，舉辦操作性強的成本管理講座，開展學(xué)用結(jié)合的降低成本技能競賽，將被動的成本管理變?yōu)槿珕T化、接地氣的成本管理。激發(fā)廣大員工的積極性和能動性，提高成本管控工作執(zhí)行力，才能在較大程度上實現(xiàn)成本管控目標(biāo)。

（二）構(gòu)建具有全局視野的戰(zhàn)略成本管控體系

市場經(jīng)濟環(huán)境日新月異，控?zé)熆蚣艿倪M一步履行，約束了煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)量和消費量，消費者也對產(chǎn)品口味、服務(wù)等提出了新的需求，煙草企業(yè)必須清晰認(rèn)知自己的定位和發(fā)展方向，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

以戰(zhàn)略為導(dǎo)向開展成本管控，將成本管控貫穿于企業(yè)全價值鏈。從整個煙草產(chǎn)業(yè)鏈對成本進行深入分析，堅持問題導(dǎo)向，找準(zhǔn)成本管理空間：注意控制煙葉成本，注重生產(chǎn)投的必要性和效益性;消化煙葉庫存，最大限度挖掘煙葉使用價值;改善固定成本過高現(xiàn)象，加強產(chǎn)能控制;人工成本占比持續(xù)攀升，要合理控制員工規(guī)模，努力提升勞動生產(chǎn)率;嚴(yán)控卷煙包裝成本偏高現(xiàn)象，提倡適度包裝，將重點放在產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)上，確保合理的盈利水平;管控倉儲物流成本，要優(yōu)化物流配送布局，提升物流效率，提高物流設(shè)備利用率。

（三）健全預(yù)算定額標(biāo)準(zhǔn)體系

預(yù)算定額是加強成本管控的基礎(chǔ)，煙草企業(yè)要結(jié)合當(dāng)?shù)卣?、?jīng)營規(guī)模等情況制定預(yù)算定額項目，創(chuàng)新數(shù)據(jù)收集方式方法，以全面的經(jīng)營信息和數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，持續(xù)對定額標(biāo)準(zhǔn)體系進行動態(tài)優(yōu)化，保持標(biāo)準(zhǔn)的先進性和可行性。充分發(fā)揮定額標(biāo)準(zhǔn)對成本費用的管控作用。

（四）實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新， 降低生產(chǎn)成本

企業(yè)簡單地節(jié)約不能實現(xiàn)經(jīng)濟效益，必須同時引入先進生產(chǎn)技術(shù)，加大技術(shù)創(chuàng)新投入，轉(zhuǎn)化技術(shù)成果，以科技帶動產(chǎn)業(yè)變革，淘汰落后和過剩產(chǎn)能，優(yōu)化生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)，降低多余的損耗，探索新型產(chǎn)品未來市場，因地制宜的采用成本管理控制方法，最大限度壓縮生產(chǎn)成本，利用科技提高經(jīng)濟效益。

（五）加強成本管控績效評價機制

把成本管控工作中的降本增效指標(biāo)列入重點考核項目，建立合理化的成本考核評價機制。把成本管控責(zé)任落實到部門和崗位，讓每項經(jīng)營業(yè)務(wù)體現(xiàn)成本管理和成本約束，將投入產(chǎn)出比例最大化。

（六）利用信息系統(tǒng)實現(xiàn)成本管控

信息科技的迅猛發(fā)展，為企業(yè)成本管控信息的處理提供了技術(shù)的平臺。企業(yè)應(yīng)該整合各項在用信息系統(tǒng)，實現(xiàn)產(chǎn)品全價值鏈的數(shù)據(jù)錄入、變動的可視化，提高各成本主體的信息共享，實現(xiàn)業(yè)務(wù)管控全方位融合，信息系統(tǒng)可以直觀并高效地對成本管理全過程進行檢測，決策前可以依據(jù)數(shù)據(jù)模型科學(xué)預(yù)見，事中可以掌握動態(tài)管控數(shù)據(jù)，事后可以有效分析成本管理數(shù)據(jù)。建立完善企業(yè)生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)庫，深挖企業(yè)成本數(shù)據(jù)的內(nèi)在價值。

四、結(jié)束語

隨著大眾健康意識的增強，供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的不斷深入，煙草企業(yè)的成本管控壓力比較大，企業(yè)必須向內(nèi)部要效益，需要煙草企業(yè)深入實施全員成本管控，找準(zhǔn)成本控制切入點，健全預(yù)算定額管理， 保持預(yù)算定額標(biāo)準(zhǔn)的有效性， 加強成本績效評價，實現(xiàn)降低企業(yè)成本，拓展利潤空間，實現(xiàn)煙草企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻

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