當(dāng)小黃花遇上紅高粱

董志慧

5月的重慶市江津區(qū)永興鎮(zhèn)黃莊村，綠染油菜地，菜籽收割忙。

6000畝油菜基地里，紅色的收割機(jī)正忙碌工作。只見(jiàn)桿進(jìn)籽出，一塊塊油菜地便收割殆盡。

“油菜籽收了，馬上就種高粱，這土地是空不下來(lái)的?！庇筒说乩铮迕袢f(wàn)倫一邊操作著收割機(jī)，一邊說(shuō)。

黃莊村是“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”，也是重慶市“糧油示范基地”。近年來(lái)，黃莊村引進(jìn)江記農(nóng)業(yè)科技有限公司，探索“油菜+高粱”的“輪種經(jīng)濟(jì)模式”，走出了“春看菜花、夏收菜籽、秋收高粱、冬釀美酒”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路，實(shí)現(xiàn)了“鄉(xiāng)村游+購(gòu)?fù)霖?農(nóng)產(chǎn)品深加工”的一二三產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展。

走進(jìn)黃莊村，看傳統(tǒng)土地如何盤活“花經(jīng)濟(jì)”與“酒經(jīng)濟(jì)”，看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)如何引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。

鄉(xiāng)村面貌新——黃與紅交相輝映

金黃燦燦染三春，萬(wàn)里高粱總是情。

多年前，黃莊村還是一片荒涼。田地里零星種著幾畦蔬菜、水果等，顯得了無(wú)生機(jī)。

為打破村民“各人自種門前地”的蕭瑟局面，黃莊村全盤布局，整體思考：可不可以發(fā)展“油菜+高粱”的輪種模式呢？

四五月份正是油菜籽收割的時(shí)節(jié)，也是高粱播種的時(shí)節(jié);八九月份高粱收割，這又剛好是油菜籽的播種時(shí)間，油菜花與紅高粱耕種時(shí)間上的無(wú)縫銜接，讓輪種模式應(yīng)運(yùn)而生。

“單純種油菜掙不了多少錢，有段時(shí)間，大家都不愿種?！奔易↑S莊村3組的周德洪說(shuō)。誰(shuí)曾想，如今黃莊村6000畝油菜花、萬(wàn)畝紅高粱交替“出場(chǎng)”，呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。

“以前，為了打造成片景觀，要拆掉一些老房子，老百姓非常不情愿，現(xiàn)在看到了實(shí)實(shí)在在的收益，大家都主動(dòng)進(jìn)行農(nóng)房改造?！庇琅d鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張羽說(shuō)，“為了配套鄉(xiāng)村旅游，村里還專門修建觀景臺(tái)、拓寬步道、新增公廁等，鄉(xiāng)村面貌發(fā)生了翻天覆地的變化?！?/p>

“變化最大的莫過(guò)于廁所！”帶著孩子來(lái)鄉(xiāng)間進(jìn)行親子體驗(yàn)的胡燁女士說(shuō)。

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)村廁所“標(biāo)配”就是挖個(gè)坑，上面搭兩塊木板，這樣的旱廁不僅不雅觀，而且對(duì)土壤和水源造成很大的污染。近年來(lái)，黃莊村拆除違建、改廁、改水、改路，將破舊簡(jiǎn)陋的旱廁改造成水沖式廁所。

“這個(gè)改變看似再平常不過(guò)，卻給游客、投資者和村民帶來(lái)了極大的幸福感和滿足感！”村黨支部書記劉恒均說(shuō)，“現(xiàn)代公廁提升了‘菜花節(jié)的品質(zhì)，讓游客愿意來(lái)、愿意玩?！?/p>

春天，金黃色的花海帶動(dòng)遠(yuǎn)處的農(nóng)家樂(lè)“競(jìng)相開(kāi)放”;初秋，一個(gè)個(gè)美麗的村居與磚紅色的高粱相映成趣。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新——花與酒有機(jī)結(jié)合

滿目金黃香百里，一壺佳釀醉千山。

黃莊村海拔300米左右，土地富硒、空氣富氧，是重慶市“糧油示范基地”，早年間便種有200畝油菜花地，曾榮獲“重慶市糧食生產(chǎn)先進(jìn)集體”稱號(hào)。

如何因地制宜、突出亮點(diǎn)，下活“花經(jīng)濟(jì)”“酒經(jīng)濟(jì)”這盤棋？

2017年，黃莊村依托“輪種經(jīng)濟(jì)模式”引進(jìn)江記農(nóng)業(yè)科技有限公司，大力發(fā)展“酒經(jīng)濟(jì)”。“江小白高端高粱酒‘三五摯友的原料由黃莊村獨(dú)家提供。此外，每年還為江小白提供高粱酒原材料50萬(wàn)公斤，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪瞻儆嗳f(wàn)元?！睆堄鹦χf(shuō)。

老百姓嘗到了“酒經(jīng)濟(jì)”的甜頭后，黃莊村決定開(kāi)始深度開(kāi)展專業(yè)合作，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶500余戶，有效助力當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂??！拔野训刈饨o合作社收租金，還在公司打工，一個(gè)月掙兩份收入，生活越來(lái)越有奔頭了！”黃莊村3組村民羅延福一邊數(shù)著剛拿到的3200元租金，一邊高興地說(shuō)。

2018年，黃莊村著手打造以“白酒原料供應(yīng)為主導(dǎo)，循環(huán)農(nóng)業(yè)為延伸，休閑旅游為特色”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

近年來(lái)，黃莊村不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，陸續(xù)打造黃莊文化廣場(chǎng)、鄉(xiāng)村土貨集市，增加體驗(yàn)項(xiàng)目親子采摘、親子農(nóng)場(chǎng)等。村內(nèi)舉辦的“菜花節(jié)”每年吸引游客達(dá)20余萬(wàn)人。

黃莊村8組村民周彬三十來(lái)歲，務(wù)工時(shí)因意外導(dǎo)致輕微殘疾，回村辦起了農(nóng)家樂(lè)。每年3月，油菜花田邊，周彬的農(nóng)家樂(lè)炊煙裊裊，時(shí)時(shí)爆滿，一季度下來(lái)收入不下30萬(wàn)元。

“我這個(gè)不算什么，菜花節(jié)的時(shí)候，賣涼面的一天都要賣1000多碗呢！”周彬笑著說(shuō)。

“對(duì)對(duì)對(duì)，花中小河上的20艘皮劃艇一整天都沒(méi)歇過(guò)！”

“那些城里來(lái)買土貨的游客更是絡(luò)繹不絕啊！”

……

村民們聚過(guò)來(lái)，你一言，我一語(yǔ)地說(shuō)著。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，“花經(jīng)濟(jì)”每年帶動(dòng)周邊群眾收益約400余萬(wàn)元。

黃莊村“花香酒香”帶旅游，一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，打造了“農(nóng)業(yè)興、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、村民富”的鄉(xiāng)村脫貧致富樣板。

農(nóng)業(yè)科技新——能與效科學(xué)引領(lǐng)

“旸巖八社300畝地，以前需要200個(gè)人耕種?，F(xiàn)在好了，全部采用機(jī)械化種植，只要十來(lái)個(gè)輔助工人就行了！”張羽興奮地說(shuō)。

這些年，全國(guó)機(jī)插秧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、全市春耕生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、全區(qū)春耕生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)多次在黃莊村召開(kāi)，交流經(jīng)驗(yàn)、推廣先進(jìn)科技：無(wú)人機(jī)播種、噴灑農(nóng)藥，節(jié)約的時(shí)間成幾何倍數(shù)增長(zhǎng);高粱點(diǎn)播機(jī)一次性種植，每畝地節(jié)約成本230元;收割機(jī)是人力收割效率的20倍。

耕地有限，技術(shù)無(wú)限。

黃莊村地形以淺丘為主，部分丘陵邊緣地帶無(wú)法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作。為打破這一困局，“萬(wàn)畝土地宜機(jī)化整治”方案出臺(tái)。高低不平、大小不一、分散零碎的地塊通過(guò)整理，將改造成適合大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械下田耕作、播種、管護(hù)、收獲的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

這一措施打通機(jī)器進(jìn)田的“最后一公里”，提高了土地綜合利用率，解決黃莊村勞動(dòng)力缺乏的瓶頸，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展。

科技是第一生產(chǎn)力。這些年，黃莊村通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”快速打響鄉(xiāng)村知名度，暢通銷售渠道。

與此同時(shí)，黃莊村攜手江小白打造“互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)”。小鎮(zhèn)將建設(shè)研究院、博物館、觀光工廠等，采用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、傳感器、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)創(chuàng)建大數(shù)據(jù)平臺(tái)，收集農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)與天氣數(shù)據(jù)，分析實(shí)時(shí)信息，提供農(nóng)事計(jì)劃、災(zāi)害預(yù)警、病蟲防控等服務(wù)。實(shí)現(xiàn)數(shù)字化耕種，讓農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)變成了機(jī)器可識(shí)別的數(shù)據(jù)，讓農(nóng)田高產(chǎn)、豐產(chǎn)。

黃莊村依據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和知名企業(yè)，借力使力，多管齊下，改變經(jīng)營(yíng)理念，改革生產(chǎn)方式，改善人居環(huán)境，把千百年來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源延伸成了“花經(jīng)濟(jì)”“酒經(jīng)濟(jì)”，活生生走出了一條“鄉(xiāng)村面貌新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新、農(nóng)業(yè)技術(shù)新”的鄉(xiāng)村振興之路，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。