基于任務驅動法的中職旅游心理學教學設計研究

錢文彥

摘 要：在中職旅游心理學教學中，應用任務驅動法，能很好地培養(yǎng)學生的旅游服務能力。文章以導游服務心理為例，引入相關導游服務技能，并以典型的工作任務來引領本課教學。教學實踐表明，基于任務驅動法能充分將理論知識與實際運用相結合，有效培養(yǎng)學生的應用能力，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)。

關鍵詞：中職學校;旅游心理學;任務驅動法;教學設計

中圖分類號：G712;G447 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2020）18-0064-02

“旅游心理學”是中職旅游服務與管理類專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程。本文依托“旅游心理學”課程，以導游服務心理為例，通過“任務導入、任務實施、任務提升、總結評價”等課程活動設計，在對教材深入挖掘和處理的基礎上，引入導游業(yè)務相關服務技能，創(chuàng)設任務情境，以典型工作任務來引領本課教學，通過任務的解決讓學生建構知識、鍛煉能力、提升素養(yǎng)，充分將理論知識與實際運用相結合，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)。

一、中職旅游心理學教學設計

1.學情分析

筆者所在學校在旅游管理專業(yè)二年級開設此課程，此前學生已經(jīng)學習了本專業(yè)相關專業(yè)課程和旅游心理學中有關旅游者心理等相關知識，對客人的一般心理有所了解，具有一定的基本理論知識和服務技能。但因為實踐經(jīng)驗不足和未掌握系統(tǒng)的旅游服務心理知識，學生缺乏相應的服務能力。而且部分學生缺乏自主學習的能力，自控能力較差，好動不好靜，學習的主動性不夠，服務意識也較為淡薄。

2.教學目標

知識目標：學生能描述旅游者的一般心理需求，并能夠根據(jù)旅游者的一般心理需求描述相應的服務措施。能力目標：學生具有分析旅游者在旅游過程中一般心理需求的基本能力，學生能根據(jù)旅游者在旅游過程中的一般心理需求進行相應服務的能力。素質目標：通過小組合作學習，學生養(yǎng)成團隊協(xié)作能力，樹立良好的導游服務意識，樹立正確的服務觀。

3.教學重難點

教學重點：如何根據(jù)旅游者的一般心理做好導游服務工作。通過對重點的掌握，學生可以將所學知識應用于實際工作，增強服務意識，提高服務能力。教學難點：如何靈活做好導游服務工作。通過突破難點，學生能增強服務意識，提升服務能力。

4.教學方法

為了充分調動學生的學習熱情，提高教學效果，促進學生職業(yè)能力發(fā)展，教師采用了啟發(fā)式教學，任務綜合了任務驅動法、角色扮演法、情境教學法、小組合作教學法、探究教學法等多種教學方法。

5.教學設計思路

依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，任務以學生旅游服務能力培養(yǎng)為主線，以旅游服務心理知識探究為輔線，以工作任務為載體構建學習過程，圍繞工作任務創(chuàng)設情境，讓學生展開課堂探究。在探究過程中，采用服務PK、教師展示、模擬表演等多種形式，為學生搭建一個合作、交流、探索、發(fā)展的平臺，促進學生建構知識、鍛煉能力、提升素養(yǎng)。

二、中職旅游心理學教學過程

1.任務準備

課前，教師為學生設置了兩個旅游團到丹陽市參觀旅游，由本校旅游管理專業(yè)學生負責接待這樣一個工作任務。同時，教師根據(jù)導游服務流程對學生進行分組，并將相關學習資源上傳到泛雅學習平臺，通過微信群發(fā)布課前任務。在對丹陽市景區(qū)實地調研的基礎上，各小組學生又進行了資料的整理和接待任務的模擬訓練。整個任務準備使學生帶著真實的任務在探索中學習，讓學生主動建構探究、實踐、思考、運用、解決的學習體系。教師在此過程中除了進行必要指導外，還要進行檢查、控制和評價。

2.課堂教學

課堂整體教學設計以任務導入來激趣導思，以任務實施來探究新知、鍛煉能力進而解決重點，以任務提升來提升能力進而突破難點，以評價總結來激勵和概括，以任務拓展來鞏固和反饋。（1）任務導入。教學的起點在于激發(fā)學生的興趣和愿望，使學生積極主動地尋求解決問題的方法。教師先播放了一段視頻——《如此導游》，并通過問題設疑來引發(fā)學生思考，以達到激趣導思的效果。接下來，各小組學生代表上臺交流他們在現(xiàn)實中遇到的導游服務心理典型案例，將現(xiàn)實中遇到的實際問題帶到課堂上，從而激發(fā)學生解決實際問題的強烈欲望。（2）任務實施。從導游服務流程出發(fā)，將工作任務分成接站、旅途、景點導游以及購物服務心理探究四個子任務，并分別創(chuàng)設不同的情境，讓學生面臨需要解決的現(xiàn)實問題，進行知識探究和能力鍛煉。在子任務1接站服務心理探究中，通過“創(chuàng)-探-比-評-展-探”，實現(xiàn)了從興趣激化到能力轉化再到知識內化的動態(tài)生成過程。在點評時，教師以問題和富于啟發(fā)性的語言層層設疑、步步引導學生探究出導游服務兩個注意事項：一是導游的語言要靈活、幽默、富于聯(lián)想，二是要因人因地制宜靈活進行導游。這充分體現(xiàn)了以學生為主體、教師為主導的教學理念。在接下來的旅途、景點導游以及購物服務心理三個子任務探究中，學生分別通過“創(chuàng)設情境-心理探究-服務PK-點評與探究”方式，實現(xiàn)了從激發(fā)興趣、探究知識到形成能力、提升素養(yǎng)的過程。這樣的教學，解決了如何根據(jù)旅游者的一般心理做好導游服務工作這一教學重點。（3）任務提升。為了進一步提升能力，教師設置了任務提升環(huán)節(jié)，并通過“創(chuàng)-議-演-評”來突破本課難點。教師創(chuàng)設了青年團中有兩位游客經(jīng)常遲到的情境，接著由學生分組討論以提出解決方案，然后由學生來模擬表演。在接下來的模擬演練中，由教師來扮演“導游”，通過富于技巧的處理方式充分體現(xiàn)了導游的靈活性以及“賓客至上，服務至上”的宗旨。這種處理方式與教師參與表演，不僅使整個課堂氛圍再次達到高潮，而且學生從三次模擬表演的對比中對如何靈活導游這一教學難點和體現(xiàn)良好的服務意識有了更深的認識，實現(xiàn)了教學難點的突破。（4）評價總結。在評價總結中，首先通過選舉產生了“最佳導游員”和“最佳服務組”。這樣，借助競爭的形式，培養(yǎng)了學生的積極進取精神、集體榮譽感和團隊協(xié)作意識。接下來，由學生對本課教學重、難點進行總結和梳理，教師加以引導和補充。

3.任務拓展

課后，通過送站服務心理探究進一步鞏固和提高，通過導游形象設計來提升職業(yè)形象，從而體現(xiàn)任務的多角度。

三、中職旅游心理學教學評價

評價是為學生的發(fā)展服務，評價的根本目的在于促進學生發(fā)展。教學評價貫穿教學的全過程，在任務準備環(huán)節(jié)，教師通過對學生學習態(tài)度、組織合作、收集信息能力、工作能力等方面進行檢查和指導，實現(xiàn)了評價的檢查功能。在任務實施過程中，教師通過對學生的語言表達、團隊協(xié)作、工作成效等方面展開評價，實現(xiàn)了評價在教學過程中的導向功能和激勵功能。在任務拓展階段，教師通過任務完成情況及反思調查，實現(xiàn)了評價的反饋功能。

四、教學反思

本課以工作任務為導向，以學生為中心，通過創(chuàng)設任務情境，融“教、學、做、評”為一體，引導學生自主探索學習，讓學生主動參與到任務接待的整個過程，并且在教學過程中鍛煉了學生的能力，培養(yǎng)了學生的職業(yè)素養(yǎng)。從課堂氣氛上來說，學生的參與度非常高，課堂氣氛融洽，學生的學習興趣和積極性非常高漲，他們甚至能在小組討論和模擬演練過程中相互激發(fā)出很多好的創(chuàng)意，體現(xiàn)出很好的服務意識。這不僅提升了學生的專業(yè)技能，也培養(yǎng)了學生的社會能力，取得了教學效益的最大化。

總之，任務教學法在保持深度和激發(fā)學生的學習自主性與積極性方面進行有益的嘗試，收到了很好的學習效果。在“旅游心理學”教學改革中，還需要進行更多的教學實踐來不斷提升教師組織任務教學的能力，并加深教師對任務教學法的理解，以便更好地培養(yǎng)更多高素質的應用型人才。

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