食物不耐受檢測在過敏性疾病的臨床應(yīng)用

譚文濤 于建江

（新疆克拉瑪依市獨山子人民醫(yī)院 新疆 克拉瑪依 833699）

根據(jù)相關(guān)研究報道可知，在過敏性疾病中食物不耐受是導(dǎo)致患者發(fā)病的主要因素之一，其作用機理在于人體機體對食物產(chǎn)生特異性IgG 抗體而誘發(fā)的保護性免疫反應(yīng)[1-2]。因此，對過敏性疾病患者行食物不耐受特異性IgG 抗體水平檢測能夠幫助臨床診斷患者的具體發(fā)病原因，進而作出有針對性的治療與預(yù)防措施[3-4]?；诖?，本文對比和分析了食物不耐受檢測在過敏性疾病的臨床應(yīng)用效果，現(xiàn)將結(jié)果報道如下：

1.資料與方法

1.1 一般資料

選取2017 年1 月—2019 年12 月來我院救治的過敏性疾病患者400 例，在充分告知研究目的與具體情況下與患者人簽訂知情同意書，隨機將其分為觀察組與參照組，每組各200例，對比兩組患者的最終檢測結(jié)果。觀察組男性為112 例，女性患者為88 例，年齡范圍在1 ～86 歲之間，平均年齡為（28.25±2.74）歲；參照組男性患者為108例，女性患者為92例，年齡范圍在1 ～84 歲之間，平均年齡為（27.22±2.33）歲。對比兩組患者的一般資料，差異不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P ＞0.05），可以用作對比。

1.2 方法

對患者行食物特異性IgG 抗體檢測試：在空腹條件下，采集4ml 靜脈血液后使用相關(guān)儀器設(shè)備進行分離血清，并根據(jù)相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)做好準(zhǔn)確的標(biāo)記。經(jīng)兩名以上專業(yè)的檢測醫(yī)師對檢測過程與結(jié)果分析確定后，對比兩組患者的檢測結(jié)果。

1.3 觀察指標(biāo)

（1）觀察并記錄400 例患者食物特異性IgG 抗體檢測結(jié)果，分析數(shù)據(jù)之間的差異。（2）對比不同性別患者的食物特異性IgG 抗體檢測陽性值，分析性別與食物耐受性之間的關(guān)系。

1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

2.結(jié)果

2.1 分析400 例患者的食物不耐受特性IgG 抗體檢測情況

共有313 例患者檢測結(jié)果為陽性，占比為78.25%，其中牛奶的陽性檢測率最高為53.00%，其次為雞蛋與大豆，分別占比為38.50%與25.00%，詳見表1。

表1 兩組患者食物不耐受特性IgG 抗體檢測結(jié)果[n（%）]

2.2 對比不同性別患者的食物特異性IgG 抗體檢測陽性值

男性患者兩種以上食物不耐受特異性IgG 抗體檢測陽性率高于女性患者，兩組數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P ＜0.05），詳見表2。

表2 不同性別患者的食物特異性IgG 抗體檢測陽性值對比[n（%）]

3.討論

目前，有大量的研究已證實食物不耐受是引發(fā)患者發(fā)生過敏性疾病的主要成因，且過敏性患者的食物特異性IgG 抗體檢測陽性值均顯著高于正常水平[5-6]。在以往研究結(jié)果的技術(shù)上，本文分析了400 例過敏性患者的臨床資料，并對其檢測結(jié)果進行了分析與統(tǒng)計，結(jié)果表明，牛奶、雞蛋、大豆均有著較高的檢測陽性率[7-8]。其根本原因在于：在日常生活中此三類食物的攝入量與頻率較高，且均具有強的的蛋白免疫原性，因此，食物不耐受檢測陽性率較高，是過敏性疾病的主要誘因[9-10]。結(jié)果顯示400 例患者中有313 例(78.25%)患者呈陽性檢測結(jié)果，且牛奶的陽性檢測率最高（53.00%），其次為雞蛋與大豆，分別占38.50%與25.00%，對比男性患者與女性患者的陽性檢測率，男性患者較高，兩組數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P ＜0.05）。綜上所述，食物不耐受檢測在過敏性疾病的臨床應(yīng)用中有著較高的使用加重，能夠作為患者臨床治療的初步診斷依據(jù)，醫(yī)護人員還可為根據(jù)診斷結(jié)果對患者做出針對性的食物過敏預(yù)防指導(dǎo)，幫助患者降低食物不耐受引起過敏性疾病的概率。