不同施肥處理對水稻生長及肥料利用率的影響

吳峰 蒙建玲 羅一東 陳麗娟 梁毅 蒙國洲 韋洪逍

（1. 橫縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 南寧 530300；2. 橫縣土肥站，廣西 南寧 530300；3. 橫縣經(jīng)作站，廣西 南寧 530300；4. 橫縣橫州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，廣西 南寧 530300）

為獲得最佳早稻施肥配方及水稻肥料利用率參數(shù)，完善測土配方施肥技術(shù)指標(biāo)體系。2017年上半年，廣西南寧市橫縣土肥站在南寧市橫縣橫州鎮(zhèn)朝陽大垌進(jìn)行了水稻肥料利用率試驗。通過試驗，分析并總結(jié)了橫縣水稻氮肥、磷肥和鉀肥的利用現(xiàn)狀，通過試驗結(jié)果，改進(jìn)施肥方式，以期提高肥料利用率，為進(jìn)一步推進(jìn)測土配方施肥工作提供理論參考資料。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗田位于橫縣橫州鎮(zhèn)朝陽大垌，東經(jīng)109016'35.5",北緯22044'20.95"，試驗田為水稻土，試驗前取耕作層土壤進(jìn)行化驗分析，其養(yǎng)分情況為：有機(jī)質(zhì)含量為34.7g/kg，全氮2.07g/kg，有效磷31.7mg/kg，速效鉀64.8mg/kg。

1.2 供試材料

氮肥為尿素（含N ≥46%），磷肥為鈣鎂磷（含P2O5≥15%），鉀肥為氯化鉀（含K2O ≥60%）供試水稻品種為油香占。移栽時秧苗質(zhì)量如為葉齡4～5 葉，苗高16.1cm，無分蘗，于2017年3月27日移栽，2017年7月25日收割，試驗結(jié)束。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用大區(qū)無重復(fù)設(shè)計，分成常規(guī)施肥和配方施肥2 個大區(qū)共8 個處理：處理1(T1)，常規(guī)施肥；處理2(T2)，常規(guī)施肥無氮；處理3(T3)，常規(guī)施肥無磷；處理4(T4)，常規(guī)施肥無鉀。處理5(T5)，配方施肥；處理6(T6)，配方施肥無氮；處理7(T7)，配方施肥無磷；處理(T8)，配方施肥無鉀。常規(guī)施肥的施肥量用上年度農(nóng)戶常規(guī)施肥的施肥調(diào)查數(shù)據(jù)的算術(shù)平均值確定，配方施肥的施肥水平根據(jù)橫縣多年測土配方施肥田間肥料效應(yīng)試驗數(shù)據(jù)結(jié)果確定，配方施肥與常規(guī)施肥不同之處在于降低氮、磷用量，增加鉀肥用量。具體設(shè)置如表1所示：

表1 不同肥料用量明細(xì)表

磷肥全部做基肥，氮肥40%做基肥、60%做追肥，鉀肥50%做基肥、50%做追肥；水稻秧苗先在苗田里培育至4～5張葉、苗高15.5～16.5cm、無分蘗時移栽大田，追肥在移栽10d后施用。

1.4 調(diào)查記錄內(nèi)容

稻谷籽粒產(chǎn)量、水稻莖葉產(chǎn)量、谷稈比、667㎡增產(chǎn)量、100kg 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量、土壤養(yǎng)分變化情況、肥料利用率

1.5 計算公式

其它養(yǎng)分計算公式與N養(yǎng)分一致，不再贅述。氮肥利用率：

常規(guī)施肥區(qū)作物產(chǎn)量=（常規(guī)施肥區(qū)產(chǎn)量×施氮下形成100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量）/100

無氮區(qū)作物吸氮總量=（無氮區(qū)產(chǎn)量×無氮下形成100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量氮吸收量）/100

氮肥利用率=[（常規(guī)施肥區(qū)作物吸氮量-無氮區(qū)作物吸氮量）/所施肥料中氮的總量]×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對水稻籽粒、莖葉及產(chǎn)量的影響

由表2結(jié)果可知：配方施肥區(qū)各處理的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和生物學(xué)產(chǎn)量基本比常規(guī)施肥區(qū)略高，配方施肥籽粒產(chǎn)量比常規(guī)施肥產(chǎn)量增產(chǎn)21kg/667m2，增產(chǎn)率為6.4%；缺氮區(qū)，配方施肥區(qū)籽粒產(chǎn)量比常規(guī)施肥產(chǎn)量增產(chǎn)15.4kg/667m2，增產(chǎn)率為6.6%；缺磷區(qū)，配方施肥區(qū)籽粒產(chǎn)量比常規(guī)施肥產(chǎn)量增產(chǎn)17.1kg/667m2，增產(chǎn)率為5.6%；缺鉀區(qū)，籽粒產(chǎn)量比常規(guī)施肥產(chǎn)量增產(chǎn)11.9kg/667m2，增產(chǎn)率為4.1%。缺元素區(qū)，常規(guī)施肥和配方施肥籽粒產(chǎn)量和莖葉產(chǎn)量均為無磷區(qū)較高，無氮區(qū)次之，無鉀區(qū)最低；谷稈比則剛好相反，說明降低氮肥磷肥和增加鉀肥是增加水稻產(chǎn)量的有效途徑之一。

表2 不同施肥處理對水稻籽粒、莖葉產(chǎn)量和谷稈比的影響

由表3 結(jié)果可知：常規(guī)施肥和配方施肥氮的增產(chǎn)效果最好，施N 14kg/667m2和13kg/667m2，分別增產(chǎn)92.3kg/667m2和97.6kg/667m2，增產(chǎn)率分別為39.41%和39.1%。鉀肥增幅次之，施K2O8kg/667㎡和10kg/667m2，分別增產(chǎn)37.1kg/667m2和45.9kg/667m2，增產(chǎn)率分別為12.82%和15.23%。磷肥增產(chǎn)效果相對較差，施P2O58kg/667m2和4kg/667m2，分別增產(chǎn)23.7kg/667m2和27.3kg/667m2，增產(chǎn)率分別為7.83%和8.53%。說明本試驗條件下多施鉀肥增產(chǎn)效果較好，但施氮仍是增產(chǎn)的主要措施之一。

表3 不同施肥處理對水稻產(chǎn)量的影響

2.2 不同施肥處理對籽粒和秸稈營養(yǎng)成分的影響

由表4、表5 結(jié)果可知，計算得到橫縣水稻配方施肥100kg 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量N、P、K 養(yǎng)分吸收量分別為1.46kg、0.32kg、1.31kg；常規(guī)施肥100kg 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量N、P、K 養(yǎng)分吸收量分別為1.60kg、0.4kg、1.14kg。配方施肥比常規(guī)施肥100kg 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量N、P、K養(yǎng)分吸收量分別多0.05kg、0.06kg、0.48kg。

表4 不同施肥處理對風(fēng)干籽粒和秸稈養(yǎng)分含量的影響

表5 不同施肥處理對100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量的影響

2.3 不同施肥處理對土壤養(yǎng)分及肥料利用率的影響

由表6可知，種植前、后土壤養(yǎng)分狀況變化主要有以下幾個特點：土壤pH 值變小酸化，有機(jī)質(zhì)含量常規(guī)施肥和配方施肥時均呈上升趨勢；全氮除了常規(guī)無氮區(qū)和常規(guī)施肥無磷外都略有上升；有效磷有增有減，但變化不大；速效鉀各處理均呈下降趨勢，但配方區(qū)和常規(guī)區(qū)下降幅度差不大。土壤化驗結(jié)果表明作物收獲后，土壤中氮元素有所增加，磷元素有所減少，鉀元素減少明顯，土壤養(yǎng)分的消耗與施肥量密切相關(guān)，缺乏某一元素時，土壤養(yǎng)分下降很明顯。從土壤養(yǎng)分變化情況來看，水稻生產(chǎn)上應(yīng)控施氮磷肥，增施鉀肥。

表6 不同施肥處理對種植前后土壤養(yǎng)分的影響

從表7可得，與常規(guī)施肥對比，配方施肥除氮平均利用率減少0.83%外，磷、鉀平均利用率分別增加了3.65%、6.05%。因此在水稻生產(chǎn)上應(yīng)提倡控施氮磷肥，增施鉀肥。

表7 水稻肥料利用率匯總表

2.4 不同施肥處理對水稻生育期及農(nóng)藝性狀的影響

從表8可以得到，在本試驗條件下，其它處理在本試驗中對生育期影響表現(xiàn)提前或延遲1～2d，影響不大。氮肥對水稻每667㎡有效穗、每穗總粒、株高均有明顯的影響。配方施肥區(qū)比配方施肥無氮區(qū)每667㎡有效穗增加0.9 萬穗，每穗總粒增加20 粒，株高增加13cm,常規(guī)施肥區(qū)比常規(guī)施肥無氮區(qū)每667㎡有效穗增加0.6萬穗，每穗總粒增加22粒，株高增加11cm。

表8 不同施肥處理對水稻生育期及農(nóng)藝性狀的影響

3 結(jié)論

在本試驗條件下，配方施肥和常規(guī)施氮肥的增產(chǎn)效果最好，鉀肥次之，磷肥較差，說明本試驗條件下，多施鉀肥可增加水稻產(chǎn)量，但是氮肥仍是增產(chǎn)主要元素。在橫縣水稻種植戶的施肥習(xí)慣中，依舊偏重于過量施氮和磷肥，少施鉀肥；配方肥料則很好解決這個習(xí)慣，基于橫縣的氣候和土壤生態(tài)環(huán)境，建議施用處理5的肥料配方更有助于水稻產(chǎn)量和肥料利用率的提高，可在橫縣水稻種植區(qū)范圍內(nèi)試推廣。