納雍縣藥用植物資源與民間用藥特點(diǎn)：基于端午藥市調(diào)查數(shù)據(jù)

徐 榮，熊厚溪，熊燦霞，石海霞，丁 鈴

(畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，貴州 畢節(jié) 551700)

傳統(tǒng)醫(yī)藥是中華民族得以繁衍生存至今的醫(yī)療保障，而民族醫(yī)藥是傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分，是勞動人民生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是各地區(qū)風(fēng)土人情、地域文化的體現(xiàn)，如藏醫(yī)藥、蒙醫(yī)藥、維醫(yī)藥、傣醫(yī)藥等是我國少數(shù)民族文化瑰寶的代表。隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)及科技的進(jìn)步，民族醫(yī)藥蘊(yùn)藏的價值不斷被研究開發(fā)[1-4]，為新世紀(jì)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

五月初五為端午節(jié)，先輩們將其稱為“惡月惡日”，是“毒”月的開端。自(農(nóng)歷)五月起，氣溫升高，濕氣加重，陰晦之地的陰氣更重，中醫(yī)所謂之“邪氣”更勝，氣候易招病招疫。百姓常通過插菖蒲、掛艾葉，更勝者以菖蒲泡酒飲用，以朱砂與眉間輕點(diǎn)，祛濕、醒神、開竅，以達(dá)到“避穢”的目的。貴州各地區(qū)素有端午“游百病”的習(xí)俗，即在端午通過山間運(yùn)動，并采集草藥，達(dá)到保健身體的目的。貴州省納雍縣藥用資源豐富，中藥材栽培品種多樣，形成了以苗、彝為代表的民族民間醫(yī)藥，在貴州中藥及民族藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有不可忽視的地位。隨著時代的發(fā)展，納雍的端午節(jié)已不局限于采集“避穢”所需藥材，會在當(dāng)天聚集于曾經(jīng)售賣或采集艾葉、菖蒲、朱砂等中藥材的地點(diǎn)，交流治病經(jīng)驗(yàn)，慢慢的發(fā)展為集民間醫(yī)術(shù)傳承與藥材售賣為一體的“端午藥市”。通過納雍縣端午藥市調(diào)研，了解其藥用資源情況，以期為納雍縣藥用資源的保護(hù)、開發(fā)、利用提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)納雍縣端午藥市及中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 納雍縣概況與調(diào)查方法

1.1 納雍縣概況

納雍縣地處貴州西北，位于東經(jīng)104°55′40″～105°38′04″，北緯26°30′16″～27°05′54″，是貴州高原第二階梯黔西山原的一部分，即云貴高原向黔中山原的過渡地帶，地勢西北東南高、東北西南低，境內(nèi)坡度低于25°的土地占全縣總面積的68.70%，具有良好的中藥種植地形；氣候溫和，年平均氣溫13.6℃，平均日照1 179.9 h，年均降雨量1 243.5 mm，無霜期268 d，屬亞熱帶季風(fēng)氣候；海拔最高2 476.4 m，最低1 052 m，相對高差1 424.4 m，具有垂直海拔氣候特點(diǎn)，為當(dāng)?shù)馗髯迦嗣癫杉⒎N植、利用各種中藥材資源提供了良好的氣候條件。

1.2 調(diào)查方法

1.2.1 查閱文獻(xiàn) 通過閱讀《納雍縣志》《貴州植物志》《貴州中草藥資源研究》及貴州省情，并通過網(wǎng)絡(luò)收集，對納雍縣的地形地貌、風(fēng)土人情及對常見藥用資源進(jìn)行整理，了解當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)情況及民族民間醫(yī)藥的發(fā)展情況，為實(shí)地調(diào)研打下基礎(chǔ)。

1.2.2 實(shí)地調(diào)研 2019年6月6—8日(端午節(jié)及其前后)，對納雍縣環(huán)城路、織納路、農(nóng)貿(mào)街一帶的端午藥市進(jìn)行調(diào)查。對藥市進(jìn)行詳細(xì)采訪和記錄(拍照、購買藥材、手寫記錄)，采用“5W+1H”法進(jìn)行采訪，記錄信息主要包括藥材民間名、入藥部位、民間用法、主治癥狀等。

1.2.3 整理分析 對購回藥材進(jìn)行整理，干燥藥材合理存放，鮮藥迅速拍照、制作標(biāo)本或干燥為藥材，通過查閱《中國植物志》《貴州植物志》《貴州中草藥資源研究》等文獻(xiàn)，并在貴州中醫(yī)藥大學(xué)江維克、魏升華和孫慶文等3位生藥學(xué)專家的幫助下對采集藥材進(jìn)行鑒定，總結(jié)出納雍縣端午藥市的用藥特點(diǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 納雍縣端午藥市藥用植物資源

納雍縣地勢地貌與氣候復(fù)雜多樣，是藥用植物資源豐富的基礎(chǔ)。經(jīng)調(diào)查鑒定，共整理出120種藥用植物(表1)，分屬于55科，其中，民族藥天南星科、百合科各9種，蘭科、蓼科各8種，菊科6種，小檗科4種，桔?？?、莧科、五加科、薯蕷科、蕓香科、毛茛科、茜草科各3種，蕁麻科、薔薇科、木蘭科、馬兜鈴科、虎耳草科、防己科、豆科、唇形科、報春花科、十字花科、傘形科、棕櫚科、忍冬科各2種，其余29科各1種。從用藥部位看，莖類藥材35種，占29.17%；全草或全株類藥材33種，占27.5%；根類藥材23種，占19.17%；根和根莖共同入藥的有7種，占5.83%；葉類藥材5種，占4.17%；果實(shí)種子類藥材有4種，占3.33%；花類4種，占3.28%；地上部分用藥的有3種，占2.5%；皮類、假鱗莖類藥材各2種，均占1.67%；鱗莖類、莖髓各1種，共占1.67%。

表1 納雍縣端午藥市藥用植物名錄

續(xù)表1

科名藥名基源植物藥用部位主要功效雙腎草長距玉鳳花 Habenariadavidii Franch.塊莖補(bǔ)腎,止帶,活血黃花白及黃花白及 Bletilla ochracea Schltr.塊莖收斂止血,消腫生肌火燒蘭大葉火燒蘭 Epipactis mairei Schltr.根莖理氣活血,祛瘀解毒雙腎草長距玉鳳花 Habenaria davidii Franch.塊莖補(bǔ)腎,止帶,活血蓼科何首烏何首烏 Polygonum multiflorum Thunb.塊根解毒,消癰,截瘧,潤腸通便首烏藤何首烏 Polygonum multiflorum Thunb.藤莖養(yǎng)血安神,祛風(fēng)通絡(luò)虎杖虎杖 Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.根及根莖利濕退黃,清熱解毒,散瘀止痛,止咳化痰火炭毛火炭母草 Polygonum chinense L.地上部分清熱利濕,涼血解毒,平肝明目,活血舒筋小貓眼尼泊爾蓼 Polygonum nepalense Meisn.全草收斂固腸矮大黃小大黃 Rheum pumilum Maxim.根瀉腸胃積滯,實(shí)熱,下瘀血山高粱珠芽蓼 Polygonum viviparnm L.根狀莖清熱解毒,散瘀止血白飯草火炭母 Polygunum chinense L.全草清熱解毒,利濕消滯,涼血止癢,明目退翳列當(dāng)科千金墜丁座草 Boschniakia himalaica Hook. f. et 全草理氣止痛,止咳祛痰,消脹健胃Thoms. in Hook. f. Fl. Brit.龍膽科龍膽草龍膽 Gentiana scabra Bge.根及根莖清熱燥濕,瀉肝膽火蘿藦科白馬尾白薇 Cynanchum atratum Bge.根及根莖清熱涼血,利尿通淋,解毒療瘡馬兜鈴科朱砂蓮四川朱砂蓮 Aristolochiacinnabarina C.Y.ChengetJ.L.Wu塊根清熱解毒,理氣止痛青木香馬兜鈴 Aristolochia debilis Sieb. et Zucc.根平肝止痛,解毒消腫馬錢科魚尾草醉魚草 Buddleia lindleyana Fort.花祛風(fēng)解毒,驅(qū)蟲,化骨硬毛茛科黃連黃連 Coptis chinensis Franch.根清熱燥濕,瀉火解毒白芍芍藥 Paeonia lactiflora PalL.根養(yǎng)血調(diào)經(jīng),斂陰止汗,柔肝止痛,平抑肝陽烏頭烏頭 Aconitum carmichaelii Debx.母根祛風(fēng)除濕,溫經(jīng)止痛木蘭科厚樸果厚樸 Magnolia officinalis Rehd. et Wils.果實(shí)止咳平喘五味子五味子 Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.成熟果實(shí)收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心木通科大血藤大血藤 Sargentodoxa cuneata(Oliv.)Rehd. et Wils.藤莖清熱解毒,活血,祛風(fēng)止痛木犀科苦茶花女貞 Ligustrum lucidum Ait.花安神,助眠槭樹科 三角楓常春藤 Hedera nepalensis K. Koch var. 葉清熱解毒,消暑sinensis (Tobl.) Rehd.茜草科鉤藤鉤藤 Unacaria rhynchophylla(Miq.)Miq.ex Havil.帶鉤莖枝息風(fēng)定驚,清熱平肝拉拉秧茜草 Rubia cordifolia L. 根及根莖涼血,止血,祛瘀,通經(jīng)拉拉藤豬殃殃 Galium aparine L. var. tenerum 全草清熱解毒,利尿消腫(Gren. et Godr.) Reichb.薔薇科仙鶴草龍芽草 Agrimonia pilosa Ledeb.地上部分收斂止血,截瘧,止痢,解毒,補(bǔ)虛藍(lán)布正柔毛路邊青 Geum japonicum Thunb. var. 全草益氣健脾,補(bǔ)血養(yǎng)陰,潤肺化痰chinense F. Bolle茄科野葡萄龍葵 Solanum nigrum L.全草清熱解毒,利水消腫秋海棠科水八角掌裂葉秋海棠 Begonia pedatifida Levl. 根莖祛風(fēng)活血,利水,解毒忍冬科烏秧草接骨草 Sambucus chinensis Lindl.全草祛風(fēng)利濕,活血,止血扦扦活接骨木 Sambucus williamsii Hance全株接骨續(xù)筋,活血止痛,祛風(fēng)利濕三白草科魚腥草蕺菜 Houttuynia cordata Thunb.全草清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋傘形科川芎川芎 Ligusticum chuanxiong Hort.根莖活血行氣,祛風(fēng)止痛前胡白花前胡 Peucedanum praeruptorum Dunn根降氣化痰,散風(fēng)清熱十字花科枕頭草薺菜 Capsella bursa-pastoris(L.)Medic.全草涼血止血,清熱利尿大藍(lán)根菘藍(lán) Isatis indigotica Fort.根清熱解毒,涼血利咽石松科伸筋草石松 Lycopodium japonicum Thunb.全草祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò)薯蕷科 金花果薯莨 Dioscorea cirrhosa Lour. 塊根活血止血,理氣止痛,清熱解毒黃姜盾葉薯蕷 Dioscorea zingiberensis C.H.Wright塊莖解毒消腫穿山龍穿龍薯蕷 Dioscorea nipponica Makino根莖有祛風(fēng)除濕,舒筋通絡(luò),活血止痛,止咳平喘水龍骨科石韋廬山石韋 Pyrrosia sheareri(Bak.)Ching葉利尿通淋,清肺止咳,涼血止血鎖陽科鎖陽鎖陽 Cynomorium songaricum Rupr.肉質(zhì)莖補(bǔ)腎陽,益精血,潤腸通便天南星科滇重樓獨(dú)角蓮 Typhonium giganteum Engl.塊莖燥濕化痰,祛風(fēng)止痙,解毒散結(jié)天南星天南星 Arisaema erubescens(Wall.)Schott塊莖燥濕化痰,息風(fēng)止痙,散結(jié)消腫石菖蒲石菖蒲 Acorus tatarinowii Schott全草開竅豁痰,醒神益智,化濕開胃老虎芋老虎芋 Alocasia macrorrhiza(L.) Schott 根莖解毒退熱,消腫鎮(zhèn)痛芋芋 Colocasia esculenta(L) . Schott根寬胃腸,破宿血,去死肌,調(diào)中補(bǔ)虛,行氣消脹,壯筋骨,益氣力芋頭芋 Colocasia esculenta(L.)Schott塊莖寬胃腸,破宿血,去死肌,調(diào)中補(bǔ)虛,行氣消脹,壯筋骨,益氣力。并能祛暑熱,止痛消炎天南星象南星 Arisaema elephas Buchet塊莖散結(jié)消腫水菖蒲菖蒲 Acorus calamus L.根莖化痰開竅,除濕健胃,殺蟲止癢麻玉果半夏 Pinellia ternata(Thunb.)Breit.塊莖燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)五加科土三七菊三七 Gynura japonica(Thunb. ) Juel.根及根莖散瘀止血,消腫定痛

續(xù)表1

科名藥名基源植物藥用部位主要功效人參人參 Panax ginseng C.A.Mey.根及根莖大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津養(yǎng)血,安神益智下奶草通脫木 Tetrapanax papyriferus(Hook.) K .Koch莖髓清熱利尿,通氣下乳莧科牛膝紅柳葉牛膝 Achyranthes longifolia(Makino) 根逐瘀通經(jīng),補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,Makino f. rubra Ho利尿通淋,引血下行雞冠花雞冠花 Celosia cristata L.花序收斂止血,止帶,止痢虎鞭草粗毛牛膝 Achyranthes aspera L.全草活血化瘀,利尿通淋,清熱解表小檗科八角蓮八角蓮 Dysosma versipellis (Hance) M. Cheng ex Ying根莖化談散結(jié),祛瘀止痛,清熱解毒三顆針小黃連刺 Berberis wilsonae Hemsl.根清熱燥濕,瀉火解毒淫羊藿淫羊藿 Epimedium brevicornu Maxim.葉補(bǔ)腎陽,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕功勞木細(xì)葉十大功勞 Mahonia fortunei(Lindl.)Fedde莖清熱燥濕,瀉火解毒旋花科二丑圓葉牽牛 Pharbitis purpurea(L.) Voigt種子瀉水通便,消痰滌飲,殺蟲攻積蕁麻科火麻蝎子草 Girardinia suborbiculata C. J.全草祛風(fēng)定驚,消食通便老虎麻粗根蕁麻 Urtica macrorrhiza Hand.全草祛風(fēng)濕,解痙,解毒鴨跖草科雞冠參蛛絲毛藍(lán)耳草 Cyanotis arachnoidea C. B. Clarke根溫經(jīng)通絡(luò),除濕止痛陰地蕨科一朵云陰地蕨 Botrychium ternatum (Thunb. ) Sw. 全草清熱解毒,潤肺祛痰鳶尾科扁竹葉 鳶尾 Iris tectorum Maxim.全草消食化積,活血祛瘀,行水消腫,清熱解毒,平肝止眩蕓香科見血飛飛龍掌血 Toddalia asiatica Lam.根皮瘀止血,祛風(fēng)除濕,消腫解毒黃柏黃皮樹 Phellodendron chinense Schneid.樹皮清熱燥濕,瀉火除蒸,解毒療瘡兩面針兩面針 Zanthoxylum nitidum(Roxb.)DC. 根行氣止痛,活血化瘀,祛風(fēng)通絡(luò)紫金?？凭殴?jié)龍九節(jié)龍 Ardisia pusilla A. DC.根莖祛風(fēng)除濕,活血止痛紫萁科老虎牙紫萁 Osmunda japonica Thunb.根莖和清熱解毒,止血,殺蟲葉柄殘基棕櫚科追風(fēng)果桄榔 Arenga pinnata (Wurmb.)Merr.果實(shí)祛瘀破積,止痛棕樹棕竹 Rhapis excelsa (Thunb.) Henry ex Rehd.葉收斂止血酢漿草科銅錘草紅花酢漿草 Oxalis corymbosa DC.[O. martiana Zucc.全草清熱解毒,散瘀消腫,調(diào)經(jīng)

2.2 納雍縣端午藥市的用藥特點(diǎn)

2.2.1 藥用功效特點(diǎn) 納雍縣端午藥市所售藥材中，用以治療咳嗽、頭痛、咽喉腫痛等表證為主要作用的有27種，如半邊蓮、厚樸果、魚腥草等；以主治風(fēng)濕骨痛為主要功效的有17種，如三角楓、滇重樓、火麻、烏秧草等；用以治療各種虛證，以補(bǔ)益為主要功效的有16種，如藍(lán)布正、何首烏、白芍等；用以治療各種內(nèi)外出血癥，以止血為主要功效的有16種，如仙鶴草、石韋、艾葉等；用以治療痢疾、濕熱黃疸、熱淋，以清下焦?jié)駸釣橹饕πУ挠?4種，如苦參、龍膽草、黃柏等；用以治療胃腸不適，以和胃寬中、燥濕止瀉為主要功效的有12種，如黃連、大血藤、扁竹葉等；用以治療跌打損傷，以祛瘀止血、解雇、止痛為主要功效的有8種，如見血飛、續(xù)斷、土三七等；用以治療頭暈、目赤、驚厥，以清肝熱、平肝風(fēng)為主要功效的有5種，如鉤藤、夏枯草、天麻等；用以治療蛇蟲咬傷或外傷，以收斂、解毒、消腫為主要功效的有3種，如天南星、白及、木南星；用以治療神昏、健忘，以開竅、醒神為主要功效的有2種，如石菖蒲、水菖蒲。從功效分布上看，治療表證的藥物最常見、品類最多；其次是治療風(fēng)濕骨痛、補(bǔ)益、內(nèi)外出血的藥物；治療下焦?jié)駸?、腸胃不適、跌打損傷的藥物也較常見。

2.2.2 易混品種 納雍縣端午藥市120個植物藥材中有65個為民族民間用藥，55個藥典收錄品種。其中，滇重樓(基源為獨(dú)角蓮)易被當(dāng)作云南重樓與重樓藥材混用；矮大黃(基源為小大黃)易被當(dāng)作藥用大黃與大黃藥材混用；水菖蒲(基源為菖蒲)易與藥材石菖蒲(基源為石菖蒲)混用；天南星(基源為天南星、異葉天南星、東北天南星)易摻雜象南星；白及(基源為白及)易摻雜黃花白及；牛膝(基源為牛膝)易摻雜紅柳葉牛膝。

2.2.3 新藥用部位 納雍縣端午藥市發(fā)現(xiàn)若干2015版《中國藥典》收錄品種的新用藥部位，且藥用功效差別較大。如厚樸的皮、根皮及枝皮是藥材厚樸的來源，可燥濕消痰，下氣除滿；厚樸花具有芳香化濕，理氣寬中；厚樸果可止咳平喘。蘆葦?shù)母?蘆根)可清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿；蘆花可止瀉，止血，解毒。女貞的果實(shí)(女貞子)可滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)，其花則可安神和助眠。

2.3 售賣特點(diǎn)

納雍縣端午藥市的藥材售賣主體以個體戶為主，藥市攤主年齡集中在40～70歲，40歲以下少見，30歲以下基本沒有。藥材以野生、鮮藥居多。全草、地上部分、花、葉、藤莖類藥材，如仙鶴草、藍(lán)布正、石韋、雞冠花等以鮮藥為主，售賣形式多以“捆”或“把”為單位；塊莖、塊根、根及根莖、果實(shí)類藥材，如何首烏、虎杖、麥冬、厚樸果等多以鮮藥為主，少部分?jǐn)傌湑孕懈稍?，售賣形式以重量“斤”為單位；根皮、樹皮、子實(shí)體類藥材多以干藥為主，售賣形式根據(jù)藥材外形，以“捆”“個”或“斤”為單位。

3 結(jié)論與討論

納雍縣地勢及氣候類型復(fù)雜，植被類型豐富多樣，為藥用植物的生長提供了良好基礎(chǔ)，端午藥市多以野生鮮藥為主。納雍縣擁有亞熱帶氣候與垂直海拔氣候雙重特點(diǎn)，時間與空間溫度波動較大，環(huán)境濕度較高，是寒、熱、濕邪易生之地，故端午藥市所售用于表證、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、下焦?jié)駸岬乃幉钠奉愝^多；人參、黨參、何首烏、鎖陽等傳統(tǒng)補(bǔ)益藥材療效確切、銷量較高，故在端午藥市上品類豐富；納雍縣山地較多，在長期勞作中，人們總結(jié)出豐富的民間治療內(nèi)外出血、跌打損傷的經(jīng)驗(yàn)，如虎鞭草(土牛膝)可活血化瘀，土三七(菊三七)可散瘀止血，追風(fēng)果(桄榔)可祛瘀破積，金花果(薯莨)可活血止血，老虎麻(粗根蕁麻)泡酒可祛風(fēng)濕、解痙、解毒，黃姜(盾葉薯蕷)搗爛外敷可散瘀止血、消腫定痛，雙腎草(長距玉鳳花)燉雞可補(bǔ)腎、止帶、活血等，都具有當(dāng)?shù)孛褡逄厣?/p>

納雍縣端午藥市藥用資源豐富，有120種藥用植物，大部分藥材療效確切，但在為當(dāng)?shù)亟】凳聵I(yè)服務(wù)中仍存在不足。一是納雍縣藥用資源以野生為主，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，百姓生活水平提高，中藥已不止用于治病，在大健康領(lǐng)域更可用于養(yǎng)身保健；黨參、天麻、人參等均已被用作保健食品，可直接食用，目前納雍縣人口已超過80萬，在龐大的人口基數(shù)下，端午藥市若仍以野生資源為主，不僅不利于端午藥市的發(fā)展，更勢必會對該縣及其周邊地區(qū)的野生藥用植物資源進(jìn)行掠奪式采挖，對資源環(huán)境造成破壞。二是納雍縣端午藥市缺乏中醫(yī)藥理論及中藥混偽品鑒別技術(shù)的指導(dǎo)，如天麻作為貴州的道地藥材，藥販均認(rèn)為天麻可治療頭痛，但仍半數(shù)藥販不知天麻主治“肝陽上亢所致頭痛眩暈”，若因“內(nèi)有郁熱，上擾心神”等因素所致的頭暈頭痛則治療效果不佳；藥材白及為白及的干燥塊莖，黃花白及的塊莖也易被混用作白及藥材，但黃花白及的藥效顯著低于白及[5]。三是在國家中醫(yī)藥管理局推進(jìn)中藥材及中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、可追溯性[6-8]的今天，納雍縣端午藥市的絕大部分藥材售賣缺乏有效監(jiān)管，真?zhèn)坞y辨、質(zhì)量參差不齊，端午藥市藥販所售藥材的安全、有效、穩(wěn)定及可控性難以保證。

納雍縣端午藥市具有當(dāng)?shù)孛褡逄厣?，對該縣民族民間醫(yī)藥進(jìn)行開發(fā)對中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展意義重大。采用校企合作的方式，對納雍縣端午藥市進(jìn)行中醫(yī)藥相關(guān)知識培訓(xùn)，如中藥鑒定、栽培等，可推動中藥材種植業(yè)的發(fā)展；以規(guī)范化種植為基礎(chǔ)促進(jìn)納雍縣端午藥市發(fā)展，推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。充分利用納雍縣適宜生長藥用資源品種多的優(yōu)勢，將民族民間用藥及文化推出縣域，走向全國，助力當(dāng)?shù)刂兴幃a(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。