“經(jīng)歷教育”視域下的化學(xué)線上教學(xué)

仇建

摘要：“經(jīng)歷教育”的課堂中，教師應(yīng)該圍繞“經(jīng)歷”而教，學(xué)生應(yīng)該圍繞“經(jīng)歷”而學(xué)，教與學(xué)的各項(xiàng)任務(wù)都應(yīng)該在“經(jīng)歷”中完成?！巴Ｕn不停教，停課不停學(xué)”期間的化學(xué)線上教學(xué)，可以讓學(xué)生經(jīng)歷家庭小實(shí)驗(yàn)、居家小活動(dòng)、試題編擬等學(xué)習(xí)活動(dòng)，踐行“經(jīng)歷教育”。

關(guān)鍵詞：經(jīng)歷教育線上教學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)命題

2013年，在時(shí)任南通市教育科學(xué)研究中心副主任馮衛(wèi)東的指導(dǎo)下，海陵中學(xué)開(kāi)始踐行“經(jīng)歷教育”。“經(jīng)歷優(yōu)先”是“經(jīng)歷教育”的基本準(zhǔn)則之一，其對(duì)學(xué)科教學(xué)的具體要求是：教師應(yīng)該圍繞“經(jīng)歷”而教，學(xué)生應(yīng)該圍繞“經(jīng)歷”而學(xué)，教與學(xué)的各項(xiàng)任務(wù)都應(yīng)該在“經(jīng)歷”中完成，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生在親身“經(jīng)歷”的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中感知并獲得知識(shí)，從而達(dá)成教學(xué)效果的恒久、優(yōu)質(zhì)、高效。

新冠疫情防控期間，“停課不停教，停課不停學(xué)”，那么，在“教師居家教，學(xué)生居家學(xué)”的環(huán)境下，我們又該如何踐行“經(jīng)歷教育”，讓學(xué)生在居家學(xué)習(xí)中經(jīng)歷、體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)（尤其是核心知識(shí)）的發(fā)生、發(fā)展過(guò)程呢？現(xiàn)分享筆者進(jìn)行了一個(gè)半月的化學(xué)線上教學(xué)實(shí)踐與思考。

一、經(jīng)歷家庭小實(shí)驗(yàn)

化學(xué)線上教學(xué)剛開(kāi)始的第1周，學(xué)生的積極性還比較高;可是到了第2周，筆者就明顯感覺(jué)到學(xué)生的參與率有所下降。有沒(méi)有什么辦法可以調(diào)動(dòng)學(xué)生從事化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)驅(qū)力，使學(xué)生居家學(xué)習(xí)更有效果？為此，筆者嘗試給學(xué)生布置一些家庭小實(shí)驗(yàn)（見(jiàn)下頁(yè)表1）。意想不到的是，在沒(méi)有提出具體要求的情況下，到第3周周末，共收集到學(xué)生拍攝的30多張圖片和錄制的10多個(gè)視頻。為了鞏固和提高學(xué)生參與、完成家庭小實(shí)驗(yàn)的積極性，筆者在第4周線上教學(xué)時(shí)展示了部分優(yōu)秀圖片和視頻，其他學(xué)生對(duì)這些同學(xué)所記錄的真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情景、生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均表現(xiàn)出極大的好奇和關(guān)注。這也讓學(xué)生在后面的學(xué)習(xí)活動(dòng)中更為深入地思考問(wèn)題，更能抓住事物的本質(zhì)和規(guī)律，對(duì)知識(shí)理解的系統(tǒng)性、邏輯性、抽象性也表現(xiàn)得更好。而學(xué)生在第4周周末傳來(lái)的視頻達(dá)到了第3周的兩倍多，同時(shí)化學(xué)線上教學(xué)的入課率也從90%左右上升到98%左右。由此可見(jiàn)，家庭小實(shí)驗(yàn)和優(yōu)秀作品的展示、評(píng)價(jià)，對(duì)于提高學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性、提升化學(xué)線上教學(xué)的質(zhì)效，都起到了很好的促進(jìn)作用。

積極參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是學(xué)生習(xí)得科學(xué)探究方法及初步形成科學(xué)探究能力的重要途徑。經(jīng)歷家庭小實(shí)驗(yàn)，不僅有利于學(xué)生增進(jìn)對(duì)化學(xué)學(xué)科的情感和對(duì)化學(xué)學(xué)科本質(zhì)的理解，同時(shí)對(duì)于他們長(zhǎng)時(shí)間居家產(chǎn)生的心理壓抑具有很好的調(diào)節(jié)作用。

二、經(jīng)歷居家小活動(dòng)

當(dāng)然，僅靠一些家庭小實(shí)驗(yàn)是無(wú)法滿足學(xué)生的居家學(xué)習(xí)需求的，我們還可以讓學(xué)生把他們的生活實(shí)際設(shè)計(jì)成相關(guān)居家小活動(dòng)（見(jiàn)表2），引導(dǎo)他們有意識(shí)地識(shí)記身邊的物質(zhì)及其化學(xué)變化，體悟化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，助力新的化學(xué)知識(shí)的自主建構(gòu)。具體做法是，將每節(jié)課的最后5分鐘留給隨機(jī)抽選的學(xué)生展示自己的活動(dòng)作品。參與展示的作品大多給其他學(xué)生留下了深刻的印象。

例如，第三周第一天，甲同學(xué)在線科普了家中的抗疫物品——水銀溫度計(jì)，他介紹了溫度計(jì)的構(gòu)造、加工時(shí)用到的材料、具體的使用方法等。第二天，乙同學(xué)繼續(xù)補(bǔ)充了使用水銀溫度計(jì)的注意事項(xiàng)以及摔碎后的處理方法。兩名學(xué)生對(duì)水銀溫度計(jì)的科普全面而實(shí)用。這一周，其他學(xué)生還分別選擇酒精消毒液、口罩等抗疫物品進(jìn)行了科普。第四周，學(xué)生找出了食鹽、食醋、白糖、白酒、面粉、大米、雞蛋等廚房中的食材并進(jìn)行了分類(lèi)。第五周，學(xué)生選擇自己所在小區(qū)或村莊搭建隔離帶和建造臨時(shí)住所使用的鋼管、塑料帶、木板、電線等材料，分別從化學(xué)的視角，就這些物質(zhì)的主要成分、分類(lèi)、性質(zhì)、用途、使用注意事項(xiàng)等進(jìn)行了介紹。第六周，學(xué)生利用居家食用的零食，如巧克力、薯片、奶糖等，分別閱讀其營(yíng)養(yǎng)成分表并上網(wǎng)查找相關(guān)數(shù)據(jù)，估算食用這些零食獲得的總能量。

學(xué)生經(jīng)歷了“觀察→記錄→思考→分析→整理→匯報(bào)”等活動(dòng)流程后，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)獲取、加工和表達(dá)信息的能力以及對(duì)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展關(guān)系的理解都得到了提高。另外，在每個(gè)學(xué)生展示活動(dòng)作品之后，筆者都會(huì)從觀察能力、實(shí)踐能力、主動(dòng)參與意識(shí)、思維品質(zhì)和口頭或文字表達(dá)能力等不同角度對(duì)展示的學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，以激勵(lì)學(xué)生更積極地參與居家小活動(dòng)。

三、經(jīng)歷試題編擬

作業(yè)是化學(xué)教學(xué)不可缺少的環(huán)節(jié)，有助于促進(jìn)學(xué)生及時(shí)鞏固所學(xué)知識(shí)、提高知識(shí)運(yùn)用能力、積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)等。線上教學(xué)倘若還像常規(guī)課堂教學(xué)那樣，在課堂講授結(jié)束之后布置相應(yīng)作業(yè)讓學(xué)生課后完成，學(xué)生會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的居家學(xué)習(xí)而產(chǎn)生抵觸心理，作業(yè)效果必然會(huì)較差。如何改變學(xué)生的作業(yè)態(tài)度，提高作業(yè)效果呢？筆者的嘗試是，讓學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容仿照中考題編擬相關(guān)試題，促使他們?cè)诰帞M試題的經(jīng)歷中對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固、復(fù)習(xí)和梳理、整合。

實(shí)施過(guò)程的具體示例如下：

1.在一節(jié)課中依次解析2017年、2018年、2019年南通市中考物理化學(xué)合卷中的第23題，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)題型特征以及主要考查的核心知識(shí)，為他們編擬此類(lèi)試題做好鋪墊。

2.布置編擬試題的任務(wù)，要求：仿照第23題的題型特征，編擬一道主題性綜合題。

3.收集學(xué)生編擬的試題，提出修改建議，返回修改。

4.收集、審核并完善學(xué)生修改后的試題。

5.讓學(xué)生在線上學(xué)習(xí)時(shí)作答和評(píng)價(jià)他們編擬的試題，讓編擬試題的學(xué)生整理參考答案。

以下是學(xué)生編擬的一例試題：

23.（8分）化學(xué)在保障人類(lèi)的生存和提高生活質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用。請(qǐng)你結(jié)合2020年居家抗疫期間的生活經(jīng)歷回答下列問(wèn)題：

（1）居家抗疫期間，市民可用酒精對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，酒精消毒殺菌的原理是▲;現(xiàn)有100 g 95%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的酒精溶液，若將其配成70%的酒精溶液用于消毒殺菌，則需要將其加入盛有▲g水的大燒杯中進(jìn)行混勻;使用酒精消毒殺菌時(shí)需要防范火災(zāi)事故的發(fā)生，請(qǐng)寫(xiě)出酒精燃燒的化學(xué)方程式▲。

（2）居家抗疫期間，市民進(jìn)入公共場(chǎng)所前常被工作人員使用額溫槍?zhuān)ㄈ鐖D1）測(cè)量體溫，圖中①②分別是由▲、▲材料制成的。

（3）居家抗疫期間，小明學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，食用西紅柿炒雞蛋能為我們補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素有▲。餐后小明還主動(dòng)洗滌餐具，他發(fā)現(xiàn)使用洗潔精能使餐具的油污去除得更干凈，其中的原因是▲。

（4）居家抗疫期間打掃衛(wèi)生時(shí)，小明發(fā)現(xiàn)一處角落有些銹跡，他用棉布蘸了一些白醋擦拭了幾下，銹跡就消失了。請(qǐng)以HAc表示醋酸的化學(xué)式，寫(xiě)出上述除銹過(guò)程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式▲。

當(dāng)然，平時(shí)的化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)作業(yè)也是很有必要的。如果能長(zhǎng)期堅(jiān)持，將學(xué)生從做題者引導(dǎo)為研究者，再到命題者，他們的自主學(xué)習(xí)能力一定會(huì)有質(zhì)的飛躍。

*本文系江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)自籌課題“‘經(jīng)歷教育課堂培育學(xué)生核心素養(yǎng)的范式研究”（編號(hào)：Bb/2016/02/79）、江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)資助課題“基于實(shí)驗(yàn)的學(xué)科能力表現(xiàn)研究”（編號(hào)：Ba/2015/02/070）的階段性研究成果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馮衛(wèi)東.為“真學(xué)”而教——優(yōu)化課堂的18條建議[M].北京：教育科學(xué)出版社，2018.

[2] 尹艷秋.公共教育學(xué)教程[M].蘇州：蘇州大學(xué)出版社，1998.教材教法