幼兒園種植課程的開發(fā)與實踐

趙月

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象?！痹谟變簣@設(shè)置相關(guān)的種植課程，也是為了利用身邊的植物幫助兒童形成相應(yīng)的意識，讓幼兒在親自觀察植物的生產(chǎn)狀態(tài)中，了解相關(guān)的植物種植的知識，學(xué)會相應(yīng)的種植方法，在親身體驗中獲得快樂，此課程的開設(shè)能夠讓幼兒教學(xué)更加科學(xué)合理。

一、幼兒園設(shè)置農(nóng)作物種植課程的目的

幼兒園階段的教育是一種啟蒙教育，相對于更高年級需要學(xué)習(xí)大量的理論知識的階段來說，幼兒園這個階段更加注重實踐，幫助幼兒開啟他們的初步學(xué)習(xí)。幼兒的本身的理解能力比較弱，只是抽象地進行描述是無法讓幼兒學(xué)會相關(guān)課程知識的，因此，要用實踐對有幼兒進行正確的引導(dǎo)。種植課程在幼兒園的開設(shè)，其本身就是教育價值大于教育功能的課程。課程開設(shè)的目的并不在于能夠讓幼兒學(xué)會多少專業(yè)的理論知識，而是讓幼兒在親自照料植物的同時能夠?qū)ι磉叴嬖诘氖挛镉幸环N基本的感知，培養(yǎng)他們的責(zé)任心，讓他們在收獲中獲得快樂。在課程的學(xué)習(xí)過程中由于幼兒的接受和理解能力的不同而出現(xiàn)一些學(xué)習(xí)進度的差異，所以課程需要及時調(diào)整教學(xué)進度，根據(jù)幼兒的理解能力而制定相應(yīng)的教學(xué)方法。

二、幼兒園種植課程的功能

（一）培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感

在幼兒園相應(yīng)的種植區(qū)域內(nèi)，有許多種不同的植物，例如蔬菜、瓜果等，要想將種植課程在幼兒園的教學(xué)中得到認同并得到大量普及，就必須讓幼兒園隨處可見各種植物，讓幼兒每天能夠看到幼兒園中存在的這些植物是怎樣神奇地長起來，怎樣結(jié)出果實的;我們還經(jīng)常帶領(lǐng)幼兒去種植園中開展觀察活動，在種植園中，我們會將每種植物貼上相應(yīng)的標簽，標明植物的種類、名稱和習(xí)性，讓幼兒在熟悉了植物的屬性后充當(dāng)種植園的小主人，讓他們親自體驗照料管理植物，讓他們帶著好奇的眼睛去觀察茄子花是怎樣結(jié)出茄子供人類享用的，牽?；ㄊ窃鯓优侍俑铰叵蛏仙L，開出耀眼的花的。在種植園中，每一個幼兒都能充分體驗到植物生長的欣喜與快樂，讓幼兒園里的種植園能夠發(fā)揮真正的作用，幼兒在此之中能夠感受到人與自然的和諧，感受到同樣生長旺盛的生命力是怎樣成為各自的心靈支柱，通過觀察照料植物培養(yǎng)他們善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，豐富他們的情感，永遠積極向上的成長。

（二）促進幼兒身心健康發(fā)展

在幼兒園中設(shè)置一個專業(yè)規(guī)范的種植園，既能美化幼兒園的環(huán)境，提高綠化率，陶冶幼兒的性情好情操，又能讓幼兒積極參與種植園中的各種和植物有關(guān)的活動，通過親自照料植物，潛移默化地培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任心和動手能力以及遇到問題能夠積極尋求解決辦法。因此，幼兒園農(nóng)作物種植課程的開設(shè)，既是課程內(nèi)容的一部分，也是培養(yǎng)幼兒多種能力的一種途徑。

三、幼兒園種植課程的開發(fā)與實踐

（一）結(jié)合栽種，開發(fā)種植課程

種植課程的重點應(yīng)在于實踐。因此，教師要在園內(nèi)設(shè)置專門的實踐區(qū)域，在教師的帶領(lǐng)下，幫助幼兒學(xué)會觀察區(qū)域內(nèi)各種植物的生長狀態(tài)，并且簡單總結(jié)出這些植物的生長規(guī)律。這樣，在讓幼兒簡單了解植物生長習(xí)性和生長規(guī)律的同時，進一步感知植物生長的神奇，進而激發(fā)其好奇心和求知欲。需要注意的是，在選擇觀察植物的時候，要注意各種植物的生長的季節(jié)性。由于各種植物的生長的季節(jié)不同，體現(xiàn)的生長狀態(tài)也就不同。教師可挑選生長季節(jié)性差異較大的植物讓幼兒進行觀察和比較;還要根據(jù)幼兒所處的不同年齡段的特點，選擇不同的觀察對象。例如小班和中班、大班比起來，個子比較矮小，理解能力也比較弱，所以在選擇觀察對象時，應(yīng)選擇比較低矮，生長規(guī)律比較簡單的植物。專門的區(qū)域設(shè)置為種植特色課程的開發(fā)提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

（二）結(jié)合游戲，延伸種植課程

對于幼兒來說，愛玩愛鬧是他們的天性，他們通過玩樂對周圍的事物進行初步的感知。因此，在種植課程設(shè)置的過程中，要十分注重課程的趣味性，也就是說，要在學(xué)習(xí)的時候增加一些輔助性的游戲來激發(fā)幼兒的興趣。教師可以在開展種植課程教學(xué)的過程中，結(jié)合幼兒園的種植資源，開展多種有關(guān)種植的游戲。例如，利用種植園中有的特色蔬菜，來開展相應(yīng)的比賽，例如裝扮南瓜，給南瓜用其他的植物進行裝飾等，培養(yǎng)幼兒的想象力和動手能力，還可以用南瓜殼裝水比賽看誰先到終點，培養(yǎng)幼兒的體力。這樣，既能夠起到愉悅身心的作用，還能夠初步培養(yǎng)相應(yīng)的意識和技能。

深化幼兒對于各種植物的感知，在課程的體驗過程中讓他們了解到各種植物的生長規(guī)律，在體驗的過程中發(fā)現(xiàn)一些特殊的規(guī)律從而感到喜悅，并且根據(jù)自己的了解和經(jīng)驗親自對植物進行照料管理，能夠培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心。在此過程中，幼兒不斷改進自己的方式，讓植物得到更好的生長，幼兒園的種植課程資源，因此而富有特色，充滿快樂，發(fā)揮其應(yīng)有的教育作用。