東莞水鄉(xiāng)端午“龍舟景”的嬗變

李書齊

東江河口三角洲地區(qū)的人們常把賽龍舟稱為“龍舟景”“趁景”。東莞水鄉(xiāng)片區(qū)作為東江河口三角洲的核心地區(qū)，其龍舟景民俗活動(dòng)久負(fù)盛名，明末清初著名學(xué)者屈大均在《廣東新語·舟語》中記載：“廣中龍船，惟東莞最盛，自五月朔至晦，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有之，如彭峽者可紀(jì)也。”

“景”“趁景”意為與該地區(qū)廣闊的水域空間及河流兩岸別致的景觀相襯。從實(shí)證的角度來講，舟艇是水網(wǎng)密布的東江河口地區(qū)的重要交通工具，在人們的生產(chǎn)生活中不僅逐漸發(fā)展成娛樂用具，同時(shí)也成為一年當(dāng)中重要儀式的載體。以東莞水鄉(xiāng)地區(qū)為中心的東江河口三角洲地區(qū)的端午節(jié)龍舟景民俗，不僅在端午節(jié)當(dāng)日進(jìn)行，且持續(xù)一月之久。

東莞水鄉(xiāng)地區(qū)的龍舟景民俗傳統(tǒng)

關(guān)于端午節(jié)賽龍舟的傳統(tǒng)，最早見于南朝梁宗懔的《荊楚歲時(shí)記》：

是日競渡，采雜藥按五月五日競渡。俗為屈原投汨羅日。傷其死所，故并命舟楫以拯之。舸舟取其輕利，謂之飛鳧。一自以為水車，一自以為水馬，州將及土人，悉臨水而觀之，蓋越人以舟為車，以楫為馬也。邯鄲淳曹娥碑云，五月五日，時(shí)迎伍君，逆濤而上，為水所淹。斯又東吳之俗，事在子胥，不關(guān)屈平也。越地傳云，起于越王勾踐，不可詳矣。

說明至遲在南朝時(shí)，端午龍舟競渡的風(fēng)俗已在長江中下游流域頗為流行，起源年代更被視為在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，但對(duì)于紀(jì)念誰，不同的地域有著不同的說法。清代梁廷的《南漢書》記載，“后主”于廣州“城西，浚玉液池，以歲之五月五日，出宮人競渡其中”;清代吳蘭修的《南漢紀(jì)》亦載，“七年（宋太祖乾德二年）……于城西辟池百余步……每歲端午，令宮人競渡于此”。按照清代學(xué)者的說法，端午龍舟競渡已是五代割據(jù)時(shí)期廣東的南漢政權(quán)在端午節(jié)時(shí)的一項(xiàng)重要皇家娛樂活動(dòng)。到南宋末年，嶺南地區(qū)的龍舟賽已發(fā)展成為民間一項(xiàng)較為普遍的娛樂活動(dòng)，如文天祥的《元夕》：“南海觀元夕，茲游古未曾。民間大競渡，水上小燒燈?！笨梢姀V東民間的龍舟競渡活動(dòng)不僅在五月端午，也是元宵節(jié)等節(jié)日中的公共活動(dòng)。

賽龍舟傳統(tǒng)定型于明清，《廣東新語·事語》載：

（四月八日）江上陳龍舟，曰出水龍，潮田始作。五月自朔至五日，以粽心草系黍，卷以葉，以象陰陽包裹。浴女蘭湯，飲菖蒲雄黃醴，以辟不祥。士女乘舫，觀競渡海珠，買花果于疍家女艇中。

明末清初，珠江三角洲的賽龍舟傳統(tǒng)就有了四月初八起龍舟、端午前后連續(xù)數(shù)日競渡這些在今天都能看到的景象。成書于明末的《東莞縣志》中有“五月初一日，飲菖蒲酒，食角黍，觀競渡”的記載。當(dāng)今我們所能看到的端午龍舟景的傳統(tǒng)民俗中，要從二月二“龍?zhí)ь^”說起。

二十八星宿中的東方七宿在約農(nóng)歷二月初二時(shí)，角宿（角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現(xiàn)，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是龍角角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。水鄉(xiāng)地區(qū)制作新龍舟要請(qǐng)專業(yè)的龍舟工匠，開工要選擇春節(jié)之后的“吉日”，開工時(shí)要進(jìn)行“先拜地頭后起龍骨”的儀式。新龍舟要趕在“龍?zhí)ь^”前完工，水鄉(xiāng)人民在“龍?zhí)ь^”這一天將新裝好的龍舟扒往廣州南海神廟祭拜“波羅神”。龍舟形象與“龍?zhí)ь^”意象相呼應(yīng)，龍舟在當(dāng)?shù)厝嗣褚庾R(shí)中也被視為祭神、娛神。

如今的龍舟很少由當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工匠制作，新龍舟主要向附近的龍舟工廠訂購，多是規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，龍舟的“龍首”、“龍尾”、龍舟船體并不是一體的，而是拼裝而成。傳統(tǒng)制龍舟時(shí)，立夏后蒼龍七宿已在地平線之上，在四月初八就要“起龍舟”，將埋藏于淤泥之中的龍舟起出。嶺南有俗語“水泡萬年松”，將松木制作的龍舟埋于淤泥之中是一種龍舟保存方式。起出龍舟后將龍舟淤泥洗凈，再由村內(nèi)德高望重的老扒仔、跳頭組成的“龍委”，為龍舟點(diǎn)“龍眼”并潑灑香茅水，若龍舟掉漆嚴(yán)重，就要為龍舟重新上漆。舊時(shí)的“龍委”也是各村每年五月龍舟景的“官方組織者”。出水龍舟要去水田中拔下禾苗一把插入龍口，當(dāng)?shù)卦挿Q之為“搶青”。四月初八起龍舟后，各村里的青壯年就可以進(jìn)行訓(xùn)練，為五月端午節(jié)前后的“龍舟景”做準(zhǔn)備。

珠江東西兩岸的龍舟形式差異極大，珠江西岸所用龍舟當(dāng)?shù)厝朔Q“雞公頭”，而珠江東岸所用龍舟當(dāng)?shù)厝朔Q“大頭狗”。“大頭狗”與“雞公頭”在外觀及規(guī)格上差異極為明顯?！半u公頭”一般為68至108人劃，船頭吃水;“大頭狗”通常為58人劃，船頭上揚(yáng)4°～5°。如今在東江三角洲地區(qū)所能見到的龍舟除58人劃的“大頭狗”（當(dāng)?shù)厝擞址Q“大頭龍”“傳統(tǒng)龍”）之外，還常見22人劃的“標(biāo)準(zhǔn)龍”。22人劃標(biāo)準(zhǔn)龍舟包括20名扒仔，1名打鼓，1名掌舵，其中掌舵兼任跳頭。傳統(tǒng)龍舟則配備54名扒仔，1名打鑼、1名打鼓、1名掌舵、1名跳頭，其中跳頭位于船首，打鼓位于船中，打鑼位于跳頭與打鼓之間。所謂跳頭，漳澎資深龍舟扒仔解釋為“龍舟上的靈魂人物”，就是龍舟的總指揮。跳頭要選擇最有經(jīng)驗(yàn)的龍舟手擔(dān)任，平時(shí)負(fù)責(zé)扒仔的挑選與訓(xùn)練，比賽時(shí)兩手各揮舞一面紅旗指揮扒仔的節(jié)奏（據(jù)說也有揮走邪氣之說）。如今在標(biāo)準(zhǔn)龍舟中跳頭由掌舵所兼任，因此跳頭也會(huì)用口哨指揮扒仔。

能擔(dān)任跳頭者，在技術(shù)上要是一名優(yōu)秀的扒仔，更要是村里極有威望的人物。對(duì)個(gè)人來說，在船頭龍舟上擔(dān)任跳頭亦是一種榮譽(yù)的象征。張金華老人回憶，舊時(shí)漳澎以“行俠仗義”而聞名的大地主丁明恩年輕時(shí)就擔(dān)任龍舟跳頭前往廣州參加龍舟比賽，劃龍舟回村后將有“宋子文”簽名的獎(jiǎng)狀掛在船頭，村民看見后對(duì)他刮目相看。村委會(huì)張調(diào)解員回憶他的祖父——已故的漳澎20世紀(jì)70年代至80年代跳頭張潤澤老前輩，更是洋溢著自豪之情：

如果說漳澎歷史上最出名的跳頭，我祖父張潤澤（七坊人）應(yīng)該算一個(gè)，可以說是80年代全東莞跳頭泰斗級(jí)的人物。他在年輕時(shí)就是一個(gè)出色的扒仔，1949年后一直在村里和鎮(zhèn)上當(dāng)干部，為人做事很受村里人認(rèn)可，從70年代開始就被選為了龍舟跳頭。后來在他的帶領(lǐng)下漳澎龍舟隊(duì)在1982年萬江全東莞縣龍舟賽上奪得第一名，1984年香港龍舟賽冠軍。

到仲夏端午前后蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍?jiān)谔臁?，也是賽龍舟之時(shí)。龍舟景當(dāng)天是水鄉(xiāng)地區(qū)一年之中最為熱鬧的一天，人們紛紛走向河邊看龍舟景，可謂萬人空巷?！坝锡垺毙枰?qǐng)世代交好的世好村的龍舟隊(duì)前來助興，因此水鄉(xiāng)各村約定從農(nóng)歷五月初一到五月十八，不同的村選在不同的日子“游龍”，邀請(qǐng)世好村要張紅榜、發(fā)紅貼，當(dāng)?shù)卦挿Q“設(shè)標(biāo)”。據(jù)東莞當(dāng)?shù)厝私榻B，東江三角洲地區(qū)端午節(jié)前后賽龍舟日程安排如下：

初一：萬江

初二：道滘

初三、初四：大盛

初五：望牛墩

初六：滘?yàn)r

初七：原為洪梅，現(xiàn)洪梅改為十二

初八：無

初九：漳澎

初十、十一無

十二：沙田、新塘

十三：石龍、中堂

十四：新村、南崗

十五：高、西洲

十六：麻涌

十七：沙村

十八：鷗涌、白江

五月初九的龍舟景主要分為兩個(gè)部分，一是上午水潮剛剛開始上漲時(shí)分的“游龍”;二是在游龍之后的“扒標(biāo)”，即龍舟競渡比賽，兩個(gè)環(huán)節(jié)共同構(gòu)成了嶺南水鄉(xiāng)特色的“龍舟景”。“游龍”不具有比賽性質(zhì)，其在當(dāng)?shù)刂饕蝗水?dāng)作一種通過儀式，村中成年人無論年齡大小，只要“有余力”皆可報(bào)名參加龍舟隊(duì)。中國傳統(tǒng)社會(huì)認(rèn)為農(nóng)歷五月乃是一年中陽氣最盛季節(jié)，觀看游龍，沾一沾“龍舟水”可以驅(qū)掃一年的晦氣?！坝锡垺笔潜敬逯屑案魇篮么宓凝堉埤R上陣，全村各坊皆出一龍舟隊(duì)。舊時(shí)賽龍舟猶如過年，在龍舟景的前幾日，村中要派人前往附近的世好村送餅，并邀請(qǐng)世好村的龍舟隊(duì)前來“游龍”，由于在戰(zhàn)爭時(shí)期不同村鎮(zhèn)之間互幫互助結(jié)下了兄弟般的情誼，加之村與村之間相互嫁娶極為普遍產(chǎn)生了血緣上的聯(lián)系，世好村之間還有娘家村、婆家村，在龍舟景時(shí)都會(huì)互相邀請(qǐng)來助興。當(dāng)娘家村、婆家村的新龍舟到來時(shí)，水鄉(xiāng)地區(qū)還有“賀船”（又稱“賀標(biāo)”）的習(xí)俗，即當(dāng)娘家村或婆家村的龍舟靠岸時(shí)，在漳澎的親家會(huì)手捧紅紙包的九尺布和喜餅（當(dāng)?shù)胤Q為“松沙酥”），九尺布送世好村的親家，喜餅則會(huì)送船上的扒仔分食。然而如今龍舟會(huì)已難見到對(duì)世好村的“賀標(biāo)”儀式?！坝锡垺敝缶褪谴鍍?nèi)各坊龍舟隊(duì)及前來助興的世好村之間的競渡，其在粵語中被稱為“扒標(biāo)”。扒標(biāo)賽的第一名要獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)豬頭，在1950年以前漳澎村龍舟賽第一名常被朱平沙村奪得，有唱詞道：

朱平沙，大木螄，記著漳澎唧豬頭，吾訓(xùn)嘚！

在每年五月下旬龍舟“趁景”完全結(jié)束后，就要將龍舟封藏。扒仔將龍舟劃至村內(nèi)約定俗成的“龍船涌”（埋龍舟之地點(diǎn)后將龍舟埋于河灘的淤泥之下。當(dāng)年的“龍舟景”到此便告一段落。

當(dāng)代“龍舟景”形式

現(xiàn)代龍舟因是工廠工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；纳a(chǎn)，材質(zhì)多為杉木，杉木在水中易腐，因此現(xiàn)代龍舟的保存已不再埋于淤泥之下，而多是被塑料紙包裹好后吊掛在岸邊的涼棚內(nèi)。建造龍舟、起龍舟的日子也不再嚴(yán)格遵循過去的傳統(tǒng)，相關(guān)的傳統(tǒng)儀式也很難一見，而龍舟景的組織方也已成為了各村的村委會(huì)。

以漳澎村每年的龍舟景為例，其可以被分為兩個(gè)部分。其一為每年端午節(jié)前一兩周的某一日會(huì)舉行全村的“舟艇比賽”。之所以將其稱為“舟艇比賽”，是因?yàn)楸荣愔兴褂玫囊巡皇恰皞鹘y(tǒng)龍舟”或“標(biāo)準(zhǔn)龍舟”，而是不屬于“龍舟”序列的十人賽艇，但“扒艇賽”與水鄉(xiāng)龍舟景的關(guān)系極為密切;其二，五月初九的“龍舟景”。賽艇上共有10個(gè)扒仔，其中船頭者兼任跳頭，跳頭吹哨或喊口號(hào)指揮。據(jù)龍舟選手介紹，十人賽艇的跳頭要選最有經(jīng)驗(yàn)的選手擔(dān)任，在2019年5月30日的比賽中，據(jù)大賽組委會(huì)成員介紹，九坊、八坊的跳頭不僅去香港參加比賽，還曾赴加拿大、瑞士參加過國際比賽。漳澎村委于2019年5月30日舉辦的劃艇運(yùn)動(dòng)會(huì)，一定程度上反映了當(dāng)今舟艇比賽的規(guī)則。

據(jù)此次劃艇運(yùn)動(dòng)會(huì)組委會(huì)成員介紹，比賽各坊出一支十人龍舟隊(duì)，賽艇上共7名男性選手和3名女性選手，由各坊坊長提前一個(gè)月進(jìn)行宣傳、登記和選拔，原則上要求年滿18歲的漳澎村民。比賽賽道截取漳澎小學(xué)前較寬處的500米河涌，比賽以兩隊(duì)為一小組（各小組的分配以抽簽決定），要求兩分鐘內(nèi)逆流而上完成500米的賽程，以舟艇沖線為完成賽程之標(biāo)志。小組預(yù)賽共有兩輪，累加各隊(duì)兩輪比賽的完賽時(shí)間，用時(shí)短者為勝者小組出線。此后再根據(jù)小組預(yù)賽所用時(shí)間排出預(yù)賽名次，預(yù)賽第三名同預(yù)賽第四名、預(yù)賽第一名同預(yù)賽第二名分別進(jìn)行兩輪比賽，以兩輪比賽用時(shí)短者排出比賽的冠軍。奪得冠軍的船隊(duì)不僅是其所在坊的榮譽(yù)，每個(gè)“扒仔”可得1萬元人民幣的獎(jiǎng)金。過去龍舟乃是一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的男性運(yùn)動(dòng)，而如今的龍舟上不乏“女扒仔”的身影，各村還有了女子龍舟隊(duì)，參加國內(nèi)外各大龍舟賽事。

舊時(shí)，在保有天后信仰的村鎮(zhèn)中龍舟出發(fā)前扒仔會(huì)去天后宮祭拜，如今取消了祭拜天后儀式改為扒仔之間前往龍舟涌集合。以漳澎村的龍舟景為例，每支龍舟從“主席臺(tái)埠頭”（主席臺(tái)埠頭多在各村的“龍舟涌”附近）起航時(shí)，主席臺(tái)上會(huì)有一人點(diǎn)燃一串二十響的鞭炮扔下水面。據(jù)老人回憶，由于河道消失等原因，龍舟的路線在當(dāng)代有很大變化。舊時(shí)賽龍舟有“不走回頭路”的說法，當(dāng)時(shí)的東江河口三角洲地區(qū)的村鎮(zhèn)多四面環(huán)水，龍舟會(huì)沿環(huán)村水路繞村一周后回到原點(diǎn)，最終回到龍舟的始發(fā)點(diǎn)。由于人口增長村落規(guī)模擴(kuò)張及農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的要求，東莞地區(qū)各村鎮(zhèn)普遍道路硬化，大量河涌被填，河涌網(wǎng)絡(luò)的改變導(dǎo)致了“游龍”無法完全沿用傳統(tǒng)的路線，以漳澎村為例，龍舟在村北、村南的水域都會(huì)折返。

龍舟出發(fā)后每過一橋，橋頭皆有人點(diǎn)燃二十響的鞭炮扔入河中。當(dāng)龍舟通過橋時(shí)忌諱有人站在橋正中，據(jù)說龍舟從“胯下”而過乃是對(duì)龍的褻瀆，會(huì)招致災(zāi)殃。當(dāng)龍舟駛至所在坊的埠頭時(shí)，埠頭上站滿的本坊父老鄉(xiāng)親對(duì)龍舟上的扒仔表示祝賀，并向龍舟上的扒仔贈(zèng)送飲料、水果及喜餅，此時(shí)龍舟上的扒仔將河里的“龍舟水”潑灑向岸上的群眾，一場屬于水鄉(xiāng)人民的“狂歡”達(dá)到了高潮。在龍舟過后，各坊群眾會(huì)在埠頭及涼棚內(nèi)分食由大米、干蝦仁、干魷魚、蘿卜丁所烹制的“龍舟飯”。

游龍結(jié)束已是午間時(shí)分，當(dāng)日河流潮水已漲至頂點(diǎn)，龍舟會(huì)進(jìn)入了第二個(gè)階段——扒標(biāo)。扒標(biāo)具有一定競技性質(zhì)，當(dāng)今扒標(biāo)的地點(diǎn)仍然是舟艇比賽的賽道，扒標(biāo)以各龍舟隊(duì)率先沖標(biāo)者為勝。如今的扒標(biāo)賽勝利者已無大豬頭作為獎(jiǎng)勵(lì)，在扒仔和當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)看來，該比賽不僅是娛樂，更是麻涌華陽湖全國錦標(biāo)賽及之后國際賽事的熱身。扒標(biāo)賽結(jié)束后，龍舟健兒上岸一起吃完龍舟飯，在華陽湖賽事結(jié)束后，嶺南水鄉(xiāng)一年一度的龍舟盛會(huì)也就到此結(jié)束。

從當(dāng)今龍舟景民俗看地方社會(huì)

在改革開放初，龍舟賽曾作為聯(lián)系港澳臺(tái)僑胞的一個(gè)重要手段，間接上為東江三角洲地區(qū)的招商引資、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。

東莞地區(qū)官方組織的龍舟賽始于1981年，最早為龍舟素有“東莞第一景”的萬江鎮(zhèn)承辦全東莞境內(nèi)的龍舟賽事，邀請(qǐng)全東莞境內(nèi)的各個(gè)龍舟隊(duì)參加。據(jù)當(dāng)年的老扒仔說，由于冠軍總是被漳澎等幾個(gè)村包攬，萬江“年年拿不到冠軍”對(duì)此難以釋懷，20世紀(jì)90年代后就不再承辦全東莞境內(nèi)的龍舟比賽，于是改為各鎮(zhèn)“各自辦各自的”。如今在東莞各村鎮(zhèn)舉辦龍舟競渡比賽的主要目的，既是為了選拔選手赴國內(nèi)外參加各項(xiàng)龍舟賽事，同時(shí)也有各村“傳承發(fā)展龍舟文化，增加村民文體娛樂活動(dòng)，鼓勵(lì)全民體育健身”的良苦用心。龍舟民俗文化也成為一些村鎮(zhèn)宣傳本地民俗文化、打造地方民俗旅游品牌的一張名片。如漳澎村不僅將龍舟元素融入村徽的設(shè)計(jì)，同時(shí)還斥巨資修建了龍舟文化廣場。

在改革開放后，地方政府恢復(fù)龍舟競渡傳統(tǒng)之初，比賽所用龍舟為五十四人傳統(tǒng)龍舟，在20世紀(jì)90年代中期改為標(biāo)準(zhǔn)龍舟，而如今比賽使用十人劃的賽艇，也就是近五六年的事情。比賽中龍舟尺寸的不斷縮小，背后也反映了現(xiàn)代村落變遷對(duì)龍舟文化的影響及其給龍舟愛好者所帶來的某種無奈之感：

以前劃龍舟的主力選手都是年輕人，現(xiàn)在年輕人都出去了，好多四五十歲的人都上陣了，現(xiàn)在比賽改用十人劃的賽艇也是因?yàn)楦鱾€(gè)坊湊不到那么多人（能劃傳統(tǒng)龍舟、標(biāo)準(zhǔn)龍舟的人數(shù)）。以前劃龍舟都是大家作為娛樂活動(dòng)，大家一起劃（龍舟）就當(dāng)一起玩，當(dāng)是鍛煉身體，也不用給什么錢?，F(xiàn)在好多人都覺得劃龍舟耽誤了他們“做事”，所以從開始訓(xùn)練起都要給每個(gè)選手支付150～200元一天的補(bǔ)貼才勉強(qiáng)有人來，你想想如果還劃傳統(tǒng)龍、標(biāo)準(zhǔn)龍，一個(gè)坊那么多人，這要增加多少錢的預(yù)算。再加上現(xiàn)在河道變得那么窄，劃傳統(tǒng)龍舟都掉不過頭來。

如今東莞各村鎮(zhèn)的龍舟景有了商業(yè)營銷性質(zhì)，在2019年6月11日的龍舟盛會(huì)上，龍舟觀景臺(tái)附近不乏來自麻涌、東莞的各路商家進(jìn)行營銷及宣傳的攤位，龍舟隊(duì)也都拉有贊助，多為附近商家的商業(yè)營銷舉措，其皆身穿統(tǒng)一制服，背后印有商家商標(biāo)。一些龍舟隊(duì)是由特殊關(guān)系組成，如筆者所看到的“某某中學(xué)98屆”，各村鎮(zhèn)的村龍舟會(huì)的組織領(lǐng)導(dǎo)也說不清究竟哪支龍舟隊(duì)是來自過去的“世好村”。東道主村內(nèi)的龍舟隊(duì)精神面貌也不一，以筆者調(diào)查的漳澎村為例，十坊林姓“同和社”龍舟隊(duì)身穿統(tǒng)一黃色隊(duì)服，扒仔能坐滿一只“傳統(tǒng)龍”，而其他坊的龍舟，且不論扒仔著裝不統(tǒng)一、湊不夠一支傳統(tǒng)龍所需要的扒仔，一些坊難以出滿一支“標(biāo)準(zhǔn)龍”，一定程度上也反映了農(nóng)村愈加嚴(yán)重的空心化趨勢。

作者單位：中山大學(xué)