觀賞苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)概述

伍卉 聞治江

摘 要：自改革開(kāi)放以來(lái)，隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化的推進(jìn)和造林運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展，觀賞苗木產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，但也存在著粗放經(jīng)營(yíng)、大而不強(qiáng)等問(wèn)題。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，苗木產(chǎn)業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的壓力。該文介紹了中國(guó)苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，與國(guó)外苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了比較，并分析了觀賞苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：觀賞苗木;產(chǎn)業(yè);發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào) F326.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）11-0070-02

Overview of Development Trend of Ornamental Seedling Industry

Wu Hui et al.

（College of Garden and Horticulture， Wuhu Institute of Tecnology， Wuhu 241003， China）

Abstract： Since the reform and opening up， with China′s rapid urbanization and afforestation movement， the flower industry represented by ornamental seedlings has developed rapidly， but there are also various problems such as extensive management， and which is big but not strong. Economic development has entered a new normal， and seedling industry is facing pressure from transformation and upgrading. This article proposes the direction of the transformation and development of the seedling industry through the analysis of the current situation of Chinese Seedling Industry and a comparative analysis with the development of the foreign seedling Industry.

Key words： Ornamental seedlings; Industry; Development; Development trend

1 我國(guó)苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)苗木產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)十年的快速發(fā)展，已成為全世界苗木種植面積最大的國(guó)家，整體生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定在120萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)值超過(guò)2000億，苗木產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)1000萬(wàn)，為服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和生態(tài)建設(shè)，提高農(nóng)民收入水平起到了重要的作用。

1.1 國(guó)家建設(shè)導(dǎo)向型的苗木市場(chǎng)占主導(dǎo) 當(dāng)前，我國(guó)苗木產(chǎn)業(yè)主要服務(wù)于國(guó)家建設(shè)的2個(gè)方面：（1）城市綠化建設(shè)。伴隨著中國(guó)城市化水平的逐步提高，城市規(guī)模、城市環(huán)境不斷改善，園林城市建設(shè)向森林城市建設(shè)推進(jìn)，城市綠化消費(fèi)了大量的苗木，也是當(dāng)前苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的依據(jù)，其對(duì)苗木的需求種類多，品質(zhì)要求高;（2）林業(yè)生態(tài)建設(shè)。不斷加大了防護(hù)林工程、退耕還林工程等林業(yè)工程建設(shè)，全國(guó)森林覆蓋率從20世紀(jì)70年代初的12.7%提高到2018年的22.96%，僅在2004—2017年間就建造了面積超過(guò)8208.5萬(wàn)hm2的林地，林業(yè)建設(shè)用苗量大，但大多是小苗，對(duì)苗木的生態(tài)適應(yīng)性要求較高。

1.2 市場(chǎng)化程度高，產(chǎn)業(yè)集中度低 早期我國(guó)苗木生產(chǎn)主要集中在國(guó)營(yíng)苗圃，政策保障、統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。隨著市場(chǎng)開(kāi)放，目前民營(yíng)苗圃快速發(fā)展，已經(jīng)成為苗木產(chǎn)業(yè)的主體。民營(yíng)苗圃的發(fā)展，提升了苗木產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化程度，降低了苗木成本，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但與時(shí)同時(shí)，由于苗木產(chǎn)業(yè)門檻低，農(nóng)戶和其他行業(yè)人員集中進(jìn)入，造成苗木市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)集中度低，創(chuàng)新不足，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)常出現(xiàn)苗賤傷農(nóng)的現(xiàn)象。

1.3 科技含量較低，苗木品質(zhì)不高 當(dāng)前，我國(guó)苗木生產(chǎn)大多仍停留在初級(jí)階段，跟風(fēng)種植，盲目引種，在苗木的新品種培育、馴化等方面的投入不足，苗木產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源主要掌握在國(guó)外花木公司手中，國(guó)產(chǎn)苗木缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。苗木生產(chǎn)大多仍停留在露天種植階段，苗木品質(zhì)低，生態(tài)適應(yīng)性差，苗木質(zhì)量不穩(wěn)定，移植成活率較低。

2 苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

2.1 國(guó)外 目前，在歐美地區(qū)，觀賞苗木產(chǎn)業(yè)作為園藝產(chǎn)業(yè)的一部分，在整個(gè)園藝產(chǎn)業(yè)中的占比并不大，在歐美地區(qū)苗木產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)是科技含量高，注重對(duì)新品種的培育，機(jī)械化水平高，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系完善，產(chǎn)品對(duì)于市場(chǎng)的引領(lǐng)效應(yīng)明顯。目前，歐洲地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)主要是以花卉產(chǎn)業(yè)為主，而美國(guó)地區(qū)除了花卉以外，草坪產(chǎn)業(yè)也是重要的組成部分，無(wú)論是花卉產(chǎn)業(yè)還是草坪產(chǎn)業(yè)，都與歐美地區(qū)人們的個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)緊密掛鉤，即使是苗木產(chǎn)業(yè)，歐美很多地區(qū)繁育的苗木也是用來(lái)出口，其中很多進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)，如這些年來(lái)國(guó)內(nèi)大量使用的美國(guó)紅楓、歐洲紅瑞木等。

2.2 國(guó)內(nèi) 未來(lái)隨著中國(guó)城市化建設(shè)的逐步放緩，依托城市建設(shè)發(fā)展壯大的觀賞苗木市場(chǎng)必然面臨轉(zhuǎn)型的風(fēng)險(xiǎn)，其發(fā)展方向主要是以下2個(gè)方面：（1）精品化。在現(xiàn)有的城市建設(shè)中，很多綠化苗木由于樹(shù)形差、環(huán)境適應(yīng)能力差和養(yǎng)護(hù)管理不到位等原因，導(dǎo)致苗木觀賞價(jià)值低，未來(lái)必然需要更好的苗木來(lái)替換;（2）面向個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)。歐洲人的個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣造就了歐洲發(fā)達(dá)的花卉產(chǎn)業(yè)，美國(guó)人的生活習(xí)慣造就了美國(guó)發(fā)達(dá)的草坪業(yè)，中國(guó)人自古細(xì)化盆景、盆栽等植物造景形式。未來(lái)隨著人們生活水平的提高和居住條件的改善，個(gè)人對(duì)于植物的消費(fèi)將成為苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

3 觀賞苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

3.1 苗木種植形式發(fā)生轉(zhuǎn)變 目前，我國(guó)大部分苗圃仍采用大田種植的生產(chǎn)方式，土地利用效率低，占用了大量耕地，水肥管理粗放，造成了大量的資源浪費(fèi)。同時(shí)，生產(chǎn)出來(lái)的苗木移植困難，需要大量的斷根剪枝，樹(shù)形破壞較大，移植成活率低。參考國(guó)外成熟經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)小苗培育應(yīng)主要采用穴盤育苗的形式，當(dāng)長(zhǎng)到一定規(guī)格后，直接移入種植盆中栽植，苗木出圃直接由種植盆移栽到種植地，保證苗木根系枝葉完整，苗木成活率也更高。

3.2 市場(chǎng)服務(wù)對(duì)象發(fā)生轉(zhuǎn)變 當(dāng)前，國(guó)內(nèi)苗木市場(chǎng)主要服務(wù)于城市建設(shè)，以城市綠化作為苗木產(chǎn)業(yè)的需求主體，未來(lái)隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的逐步完成和城建速度的放緩，城市綠化對(duì)苗木的需求必然減少。因此，觀賞苗木產(chǎn)業(yè)必須轉(zhuǎn)變思路，逐步改變服務(wù)主體，突出個(gè)人需求、家庭需求在觀賞苗木市場(chǎng)的重要性，針對(duì)小型庭院綠化苗木和室內(nèi)觀賞苗木將是未來(lái)個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的主流。

3.3 苗木生產(chǎn)類型發(fā)生轉(zhuǎn)變 當(dāng)前，為滿足城市綠化建設(shè)的需要，苗木生產(chǎn)中強(qiáng)調(diào)的是尺寸、數(shù)量和成活率等硬性指標(biāo)，而對(duì)于類似于生態(tài)性、景觀性等柔性指標(biāo)考慮不夠。未來(lái)隨著城市綠化建設(shè)的逐步飽和，市場(chǎng)服務(wù)對(duì)象的逐步轉(zhuǎn)變，苗木的生產(chǎn)類型將會(huì)發(fā)生很多轉(zhuǎn)變。

3.3.1 鄉(xiāng)土化 目前，我國(guó)城市綠化已出現(xiàn)了千城一面的局面，在氣候環(huán)境相類似的長(zhǎng)江流域，行道樹(shù)都是香樟、銀杏、法桐等常見(jiàn)植物，小喬木都是櫻花、紅葉李、紫薇等少數(shù)品種，城市缺乏地域特色。傳統(tǒng)中國(guó)文化中常見(jiàn)的棗、槐、楊等難覓蹤跡，鄉(xiāng)土樹(shù)種如椴樹(shù)、黃連木、苦楝、元寶楓、烏桕、楓香等樹(shù)種更是少之又少。鄉(xiāng)土樹(shù)種不僅具有良好的生態(tài)適應(yīng)性，更能體現(xiàn)城市的特色，生產(chǎn)繁育也很簡(jiǎn)單，在突出城市特色的今天，必然會(huì)成為一種趨勢(shì)。

3.3.2 精品化 當(dāng)下的苗木市場(chǎng)仍舊突出存在著重量不重質(zhì)現(xiàn)象，很多苗木根冠被過(guò)度修剪，生長(zhǎng)勢(shì)弱，養(yǎng)護(hù)管理困難，景觀效果和生態(tài)效果差;觀賞苗木只注重尺寸，缺乏整體造型，無(wú)法形成良好的綠化景觀;苗木的生態(tài)適應(yīng)性差，養(yǎng)護(hù)成本高，病蟲害高發(fā)。隨著城市綠化的發(fā)展，城市綠化將從量的追求轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛸|(zhì)的要求，生態(tài)價(jià)值高、環(huán)境適應(yīng)性好、易于移栽且養(yǎng)護(hù)管理方便的精品苗木將是大勢(shì)所趨。

3.3.3 彩葉化 綠色是植物的主色調(diào)，在城市綠化中無(wú)論是喬、灌木還是草本植物都以綠色為主，傳統(tǒng)中更多的采用花色與植物的綠色進(jìn)行搭配，形成紅花綠葉的效果。但由于植物的花期較短，特別是大多數(shù)綠化植物不具備觀花特性，造成綠化大面積長(zhǎng)時(shí)段呈現(xiàn)出單一的綠色，整體綠化景觀單調(diào)。近些年來(lái)，通過(guò)引種馴化、良種培育，很多彩葉植物開(kāi)始出現(xiàn)在城市綠化建設(shè)中，彩葉植物種類越來(lái)越多，逐漸從彩葉地被植物發(fā)展到彩葉灌木、彩葉喬木，未來(lái)這個(gè)趨勢(shì)還將繼續(xù)。

3.3.4 造型化 傳統(tǒng)綠化中，除對(duì)喬、灌木進(jìn)行必要的疏枝、定型外，很少進(jìn)行造型修剪，植物通常長(zhǎng)成自身特定的形狀，植物造型不突出，能夠起到的美化裝飾作用較少，人在苗木生產(chǎn)中所賦予苗木的附加價(jià)值也很低。通過(guò)人工培育，將傳統(tǒng)中國(guó)盆景中的制作手法與現(xiàn)代苗木生產(chǎn)相結(jié)合，生產(chǎn)出千奇百怪、妙趣橫生的各種造型植物，既可作為城市綠化中的點(diǎn)綴，也是庭院綠化中很好的裝飾元素。

3.3.5 小型化 在歐美地區(qū)，花卉苗木市場(chǎng)的消費(fèi)主體是家庭，隨著我國(guó)人們生活水平的提高，在家庭庭院綠化、室內(nèi)裝修等方面，綠化苗木等的使用逐步增加，但目前尚缺少專門面向此類市場(chǎng)的苗木生產(chǎn)，由于受到綠化空間、缺少光照等的限制，綠化苗木的選擇空間小，景觀效果很難建立或維持。通過(guò)人工繁育，培養(yǎng)適宜狹小空間的小型喬灌木，同時(shí)提升植物的耐陰性能，提高植物抗病蟲能力，這是家庭消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)觀賞苗木的差異化需求，也是苗木生產(chǎn)的一個(gè)方向。

4 結(jié)語(yǔ)

觀賞苗木產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)40多年的快速發(fā)展，不僅在中國(guó)的城市建設(shè)、林業(yè)建設(shè)中發(fā)揮了突出的作用，也為中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)民脫貧致富提供了強(qiáng)大的助力。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)邁入新常態(tài)，觀賞苗木市場(chǎng)也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大壓力。只有把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，苗木生產(chǎn)企業(yè)才能走出當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的紅海，邁向廣闊的碧海藍(lán)天。

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基金項(xiàng)目：蕪湖市苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展對(duì)策研究（Wzyrwzd201808）;基于RS與GIS技術(shù)的蕪湖市城市綠地緩解熱島效應(yīng)的作用研究（Wzyzrzd201808）。

作者簡(jiǎn)介：伍卉（1984—），女，安徽蕪湖人，碩士，講師，技師，二級(jí)注冊(cè)建造師，從事園林植物與景觀設(shè)計(jì)研究工作。 *通訊作者

收稿日期：2020-04-14