法國鄉(xiāng)土建筑工作室傳統(tǒng)村落民居的保護性設(shè)計思想研究

童威 鮑穎

摘要：在當(dāng)前的城市化進程中，我國的鄉(xiāng)村民居設(shè)計被樣貌雷同和地域特征喪失等問題困擾，急需一種科學(xué)的保護性設(shè)計思想作為指導(dǎo)。文章以法國鄉(xiāng)土建筑工作室改造的三處傳統(tǒng)村落民居為調(diào)查樣本，分析其保護性設(shè)計思想對提升鄉(xiāng)村宜居性的重要作用。提煉總結(jié)了相關(guān)設(shè)計經(jīng)驗。該思想可以為我國的鄉(xiāng)村建設(shè)提供借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土建筑工作室 傳統(tǒng)村落民居 保護性設(shè)計 法國 設(shè)計思想

中圖分類號：J59

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）06-0158-03

Abstract：In the current urbanization process， China's rural residential designis plagued by similarities ln appearance and looo of regional characteriotics Asa reoult，a scientific protective design idea io urgently needed ao a guide Thearticle takeo three traditional village houses reconstructed by the French VernacularArchitecture Studio as a sample to analyze the important role of protective deoignideas in improving the livability of the village Refining and summarizing relevantdesIgn experience This idea could provide reference for rural construction in China

Keywords： Vernacular architecture studio Traditional village reoidenceo Protectivedesign French Designidea

引言

在我國大力推進城市化進程，鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的過程中，鄉(xiāng)村風(fēng)貌城市化的問題越來越突出，導(dǎo)致鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌消失“干村一面”現(xiàn)象日趨嚴重。以筆者參與的浙江省歷史文化村落保護利用建設(shè)績效評估所總結(jié)的經(jīng)驗來看，主要原因是我國不少地方的鄉(xiāng)村建設(shè)者急于求成，將城市小區(qū)的設(shè)計理念和施工辦法簡單復(fù)制到農(nóng)村，既沒有考慮當(dāng)?shù)氐牡乩項l件、文化背景、歷史延續(xù)，也沒有真正考慮到農(nóng)民的實際居住和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。在民居設(shè)計建設(shè)方面往往改變村落原有的空間布局，廣泛采用大片拆除“舊村”重建“新村”的方法，—方面破壞了生態(tài)資源造成大量物資浪費;另—方面破壞了鄉(xiāng)村歷史文化的延續(xù)性。我國鄉(xiāng)村民居設(shè)計的“同質(zhì)化”現(xiàn)象，扼殺了鄉(xiāng)村的個性與特質(zhì)，拋棄了鄉(xiāng)村的歷史與文化，背離了“記得住鄉(xiāng)愁”的愿景，成為當(dāng)下急需整改的課題。在這方面我們應(yīng)在摒棄以往“拆舊立新”，盲目求新、求洋等粗放模式的前提下積極學(xué)習(xí)發(fā)達國家的經(jīng)驗，其中法國的集約型傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計思想特別值得關(guān)注與借鑒。

一、法國鄉(xiāng)土建筑工作室的設(shè)計思想

在西歐諸國中法國有著和我國較為相似的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，上世紀(jì)80年代法國城鄉(xiāng)發(fā)展失衡，鄉(xiāng)村“空心化”現(xiàn)象突出，后經(jīng)過一系列政策扶持和個人摸索大幅改善了鄉(xiāng)村宜居性，并逐漸恢復(fù)了城鄉(xiāng)均衡發(fā)展，在此過程中漸漸形成了一批奉行集約化保護性設(shè)計思想的鄉(xiāng)村民居建設(shè)團隊，其中以鄉(xiāng)土建筑工作室（LJ Architecture VernaculaireStudio）最具代表性。

鄉(xiāng)土建筑工作室由法蘭西建筑協(xié)會理事、巴黎第八大學(xué)建筑系教授伊莎維耶·呂丘尼（Xavier LUCCIONI）創(chuàng)辦于1988年，目前擁有簽約設(shè)計師25人，成立30多年來在歐洲屢獲殊榮，如今已經(jīng)成為法國首屆一指的鄉(xiāng)村民居設(shè)計事務(wù)所。區(qū)別于我國鄉(xiāng)村民居的拆舊立新快速更迭換代，鄉(xiāng)土建筑工作室自成立伊始就對懷舊保護性設(shè)計表現(xiàn)出強烈的傾向，其數(shù)百件作品大都是以舊民居改造再利用為主。然而，眾所周知的是全新設(shè)計建造一棟民居不論是施工難度還是使建筑師獲得的利潤肯定高于對舊屋的修修補補，是什么讓鄉(xiāng)土建筑工作室放棄追逐利潤而要選擇相對風(fēng)險較大的保護性設(shè)計呢？這一選擇來源于伊莎維耶教授所率領(lǐng)的團隊早年所做的未來鄉(xiāng)村民居的概念設(shè)計研究以及受眾心理分析問卷。他們的概念設(shè)計首先考慮未來鄉(xiāng)村人居環(huán)境的變遷，然后再考慮什么樣的房子能夠滿足這種變化。他們認為鄉(xiāng)村民居設(shè)計是由鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活發(fā)展?fàn)顟B(tài)決定的，未來一段時期將要出現(xiàn)的生產(chǎn)生活狀態(tài)就是民居設(shè)計的目標(biāo)。

法國未來的鄉(xiāng)村居住形態(tài)是怎樣的？是用無人化自動化農(nóng)場取代傳統(tǒng)聚集式村落嗎？顯然，這樣理想化的鄉(xiāng)村發(fā)展趨勢不符合法國這種擁有深厚農(nóng)業(yè)文明傳承的國家。在概念設(shè)計研究的起始階段問卷結(jié)果就顯示，那種看似高科技的但與傳統(tǒng)割裂的未來派設(shè)計思想就在法國遭到不分城鄉(xiāng)的人們的普遍反對，雖然自上世紀(jì)70年代法國的急速城市化已經(jīng)使城鎮(zhèn)人口遠超鄉(xiāng)村，但是在大多數(shù)“城里人”看來，留在鄉(xiāng)下的老房子是“根”。對廣大城鄉(xiāng)居民而言，保護與再利用傳統(tǒng)村落民居是曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)民族守土重遷的情緒使然。對鄉(xiāng)土建筑工作室的設(shè)計師而言，這種保護性設(shè)計則是把鄉(xiāng)村打造成為凝聚民族歷史記憶的精神家園的責(zé)任使然。基于此，上世紀(jì)80年代伊莎維耶教授對法國未來20至30年的鄉(xiāng)村民居發(fā)展趨勢做了如下預(yù)測：保留多于拆除、更新大于新建和聚集優(yōu)于獨居，并據(jù)此推斷法國城市化發(fā)展到某一拐點后將出現(xiàn)逆城市化潮流，鄉(xiāng)村人口將部分從城市回流，為此鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民居的設(shè)計和改造必須適應(yīng)這種變化。工作室成立后他根據(jù)承接項目的變化趨勢逐步總結(jié)出一套集約型傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計思想，主要體現(xiàn)在以下四點：

（一）原真性：民居是鄉(xiāng)村原始風(fēng)貌的“細胞”，每一個傳統(tǒng)民居的保存狀態(tài)決定了村莊的整體風(fēng)貌。只有在傳統(tǒng)民居更新改造時維護其歷史存在感才能最大限度保證村莊的原始樣貌不被破壞。因此鄉(xiāng)土建筑工作室在項目設(shè)計中通常不會抹除目標(biāo)建筑物的原始功能，而是在提升宜居性的同時采用新技術(shù)和新材料保護傳統(tǒng)建筑的標(biāo)志性結(jié)構(gòu)。

（二）低能耗性：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對薄弱，要長久的保護與再利用古民居就必須充分考慮其未來能耗水平。鄉(xiāng)土建筑工作室通常會保留目標(biāo)建筑中最有利于節(jié)能減排的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，巧妙設(shè)計低能耗新風(fēng)系統(tǒng)，從而更經(jīng)濟有效的利用已有資源，使其健康的運行。

（三）生態(tài)性：未來是高度工業(yè)化的社會，城市人口聚集生態(tài)環(huán)境不達標(biāo)，鄉(xiāng)村將成為城市上班族獲得休憩放松的目的地。因此，鄉(xiāng)土建筑工作室對傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計的重心往往放在房屋周邊環(huán)境改造上，在建筑外觀和內(nèi)部整治等諸多方面處處體現(xiàn)出生態(tài)設(shè)計的特征。

（四）便利性：未來的鄉(xiāng)村民居必須服務(wù)于過慣了城市便利生活的人們，在內(nèi)部管網(wǎng)鋪設(shè)和通風(fēng)采光設(shè)計方面必須達到或者超過城市標(biāo)準(zhǔn)，處處精心營造才能使城里人位于鄉(xiāng)下的家更具感召力。

二、面包坊改造項目——記憶存留式保護

（一）項目簡況：位于法國西南部多爾多涅省的Marmande古村的面包坊宜居化改造是鄉(xiāng)土建筑工作室最早貫徹集約型傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計思想的一批項目。接受改造的面包坊建于1896年，曾經(jīng)是一棟單層石質(zhì)作坊，占地約200平方米，作為全村居民的主食生產(chǎn)車間，可日產(chǎn)各類面包200多公斤，其垂直于屋頂?shù)那嗍鰺焽柙侨宕迕竦挠洃洏?biāo)識。據(jù)說每天清晨只要面包坊的煙囪冒出青煙，烘烤面包的麥香味兒會隨風(fēng)飄散，不管天有沒有亮都會喚醒村民告訴大家新的一天開始了。然而時過境遷，在法國城鄉(xiāng)發(fā)展失衡的大背景下，曾經(jīng)熱火朝天的人力密集型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景象一去不返，留在Marmande古村的居民越來越少，面包坊終于在1975年關(guān)閉。十多年后已經(jīng)遷居城市的面包坊業(yè)主思鄉(xiāng)心切，想把留在鄉(xiāng)下的老房子改建成度假別墅故爾找到了鄉(xiāng)土建筑工作室，雙方一拍即合，經(jīng)過一年多的改造終于形成了我們今天看到的模樣，如圖1。

（二）設(shè)計方法：把生產(chǎn)類建筑改造成居住類建筑的最大難點往往是尺度的不適宜，為了容納巨大的面包烤爐該建筑的單體層高超過5米，顯然這一尺度會讓居住在其中的人感覺不舒適，同時也不利于冬天采暖保溫;因此出于節(jié)能和合理布置房間的集約化需要，鄉(xiāng)土建筑工作室沿著保留外部形式拓展內(nèi)部空間的設(shè)計思路，將原先的單體作坊改成了一座二層民居，將客廳廚房和餐廳等功能性單位集中布置在一層，將三間臥室放置在利用原屋頂改建的二層，其余的部分留作車庫并拓寬了走廊與植被茂密的后院相連。用顏色相近的輕質(zhì)瓦片替換原先的石砌房頂，從而可以將原屋頂?shù)哪玖喜鹦队糜诩庸桃粚拥闹魑菘蚣?，并將椽子外露作為綠植支撐平臺，為日后延屋檐布置綠化帶提供了方便。這一設(shè)計一方面遮住了不同建材銜接不自然的缺點，另一方面利用不同季節(jié)綠色植被的自然更新所帶來的靈動改善了原建筑外立面單調(diào)的平庸感，如圖2。建筑外觀保護性設(shè)計的亮點是設(shè)計師將原面包坊的青石煙囪改建成了屋頂閣樓，在確保面包坊的原始外形不變的前提下與全村風(fēng)貌保持了一致。伊莎維耶教授針對這一設(shè)計點評說：“我想要達到的效果就是要讓人感覺什么也沒動過，房子仿佛100年來一直是這個樣子。除了綠植覆蓋有點兒技術(shù)性，其他只是保存，保存每棟房屋最值得留戀的部分，只有盡量保留細節(jié)才能再次激發(fā)使用者的潛意識，因為煙囪還在，面包坊拿手的甜點香味兒會一點點映入腦海——那些愛過的，有趣的，尊敬的，失意的人和事，甚至隱約可聞的麥香味又再次回來了。1”

三、燈塔民宿項目——材料更新式保護

（一）項目簡況：燈塔在人們的印象里是挑戰(zhàn)自然、搏擊大洋的象征，其挺立在世界盡頭的孤傲身影總與馳騁海疆的英雄們聯(lián)系在一起，燈塔因而有著較高的旅游觀光價值。然而，生活在燈塔里并沒有想象的那么浪漫，燈塔看守人就曾經(jīng)是法國最辛苦的職業(yè)，戰(zhàn)后隨著光纖通信和遠程遙感技術(shù)的成熟，法國逐步實現(xiàn)了燈塔的自動化管理，并最終在1990年徹底取消了燈塔看守人這一職業(yè)。從那以后，不再需要看守的燈塔們就成為了一座座孤零零的海景建筑。據(jù)法國生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展部給出的數(shù)據(jù)2，目前其國內(nèi)共有220座沿海燈塔，其中95座作為歷史文化遺產(chǎn)得到了政府的保護，其余的則在相關(guān)法規(guī)的監(jiān)管下鼓勵民間商業(yè)開發(fā)利用。本世紀(jì)初不少燈塔及其配套建筑被私人購得隨后改造為民宿。例如，位于法國西南阿基坦大區(qū)沿海的llbarritz古村燈塔及其配套建筑群就是民宿旅游的熱門景點，如圖3。鄉(xiāng)土建筑工作室在2003年承建了燈塔保護性改造和配套樓宇改建等一系列項目，經(jīng)過3年多的摸索與實踐最終拿出了令人滿意的設(shè)計作品。

（二）設(shè)計方法

1.注重新老建筑風(fēng)格形式的協(xié)調(diào)：燈塔作為歷史建筑擁有獨特的建筑風(fēng)格，llbarritz古村燈塔是18世紀(jì)為抵御臺風(fēng)而設(shè)計的特種建筑，其墻體由花崗巖砌筑而成。為了與原建筑的歷史風(fēng)貌相呼應(yīng)，設(shè)計師特意仿照古典燈塔的建造辦法采用較傳統(tǒng)的巖石砌筑手法用于塔內(nèi)民宿的室內(nèi)裝修，從而保持了原歷史建筑風(fēng)格的獨特性和唯一性，如圖4。

2.注重新老建筑共生的可維護：將新的居住功能植入老建筑內(nèi)將帶來維護方面的挑戰(zhàn)。不同于內(nèi)陸鄉(xiāng)村民居的保護性設(shè)計只要采用普通建材就可完成大部分施工，燈塔緊靠海岸線常年高鹽高濕，鋼筋混凝土等常規(guī)建材的使用壽命將大打折扣，常用的石灰質(zhì)涂料也因易受潮的原因被設(shè)計師放棄。燈塔民宿主要采用以防潮抗腐蝕的航海船用建材設(shè)計，在形式、材質(zhì)、色彩上盡量接近原建筑。為避免塔內(nèi)潮氣聚集，設(shè)計師在塔頂設(shè)置了風(fēng)力發(fā)電機，利用常年不斷的海風(fēng)發(fā)電，驅(qū)動精心設(shè)計的空氣交換機來控制塔內(nèi)氣流運動改善室內(nèi)通風(fēng)，有利于建筑的長期保養(yǎng)維護。

3.注重地方文化印記的保存：燈塔的魅力就在于當(dāng)?shù)鼐用衽c海洋密不可分的關(guān)系，在燈塔周邊村落民居的改造中鄉(xiāng)土建筑工作室力排眾議盡可能剔除外來文化植入，處處保留當(dāng)?shù)睾Ｑ笪幕∮浐臀幕瘶?biāo)識物，努力保持原沿海漁村居民的生活氣息（如圖5），讓游客感受到當(dāng)?shù)厝苏鎸嵉纳罘绞?，而不是感覺走進了一個專為游客打造的游樂場。

4.注重整體人居環(huán)境的提升：法國西部沿海氣候惡劣植被稀疏，鄉(xiāng)土建筑工作室順應(yīng)氣候特點進行了不少自然環(huán)境的改造設(shè)計。如在大部分民宿設(shè)計中都著重打造室內(nèi)外植被景觀，除了在室內(nèi)布置薄荷，芭蕉，綠蘿等常綠盆栽花卉外，考慮到植物的生長周期、顏色等的季節(jié)變化，還在室外引種海木欖、咸水菊和黃楊木等耐鹽堿植物，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅木棉樹交叉種植產(chǎn)生了較好的景觀效果，在改善環(huán)境的同時平添了不少生活的雅趣，如圖6。

四、移動木屋項目——生態(tài)循環(huán)式保護

如果前兩個項目展現(xiàn)出鄉(xiāng)土建筑工作室在傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計中注重文脈、延續(xù)傳統(tǒng)建筑技術(shù)的思想，那么完成于2007年的移動木屋項目則反映出設(shè)計師勇于創(chuàng)新，注重生態(tài)循環(huán)思想的另一面。

（一）項目簡況：目標(biāo)建筑原先是一棟放牧用的二層木屋，位于阿爾卑斯山的Seynod風(fēng)景區(qū)海拔1000多米的山腰上，因受地址災(zāi)害影響業(yè)主決定將木屋整體搬遷進入山腳下的森林里。鄉(xiāng)土建筑工作室充分尊重業(yè)主的要求，將原木屋可用部分全部編號拆解，并在距離山下村落70米的樹林里重新拼裝搭建，由于其設(shè)計的輕量化和可拆分移動特征，移動木屋因此而得名。

（二）設(shè)計方法

1.強調(diào)環(huán)境保護：該設(shè)計以不破壞森林為根本前提，以古老的鄉(xiāng)村木質(zhì)民居的搬遷宜居化改造為目標(biāo)。設(shè)計師首先采用森林里的原生木材搭建搬遷平臺和步道，將建筑工地懸空，然后通過平臺支柱隱蔽搭建各種管道與附近村落聯(lián)通。這樣的設(shè)計—方面有利于搬遷來的木屋共享村莊基建設(shè)施，另一方面也盡量減少了建筑施工活動對平臺下原有森林生態(tài)圈的影響。

2.強調(diào)材料創(chuàng)新：由于遷入茂密的森林，移動木屋遇到了室內(nèi)采光不足的問題，傳統(tǒng)的玻璃加鋁合金框架屋頂又因超重?zé)o法采用。為了在不砍伐森木的前提下保證屋內(nèi)擁有足夠的自然光照，鄉(xiāng)土建筑工作室的設(shè)計師們跑遍了法國各地嚴格挑選新材料并重新設(shè)計了屋頂。最后來自圖盧茲的航空器材研究所為他們提供了一種透明度很高的成分為聚碳酸酯的工程塑料3解決了困難。移動木屋最終得到了一個幾乎全透明的輕盈屋頂為其遮風(fēng)擋雨，人們可在屋內(nèi)感受天光變化與樹影搖曳，同時減少了白天的照明節(jié)約了能源。這樣的設(shè)計使室內(nèi)空間增添了豐富的光影變化，讓人在感受大自然萬千景象的過程中獲得了精神的愉悅。

3.強調(diào)生態(tài)循環(huán)：為了盡量減少能量的消耗和排放，設(shè)計師賦予該建筑一定的生態(tài)自持能力。透明的塑料屋頂可以兼顧雨水收集，通過織物過濾后滲漏到地板下面的儲水箱里，在需要的時候由水泵驅(qū)動到房間里用于洗漱。廚余垃圾被安裝在灶臺邊的粉碎機打碎后通過管道儲存在懸空平臺下的一個容器中有機分解，最終作為肥料回歸自然養(yǎng)護房前屋后的樹木。

移動木屋一經(jīng)落成就變?yōu)楫?dāng)?shù)厣鷳B(tài)建筑設(shè)計與傳統(tǒng)民居結(jié)合的典范，獲得了2008年歐洲民居優(yōu)秀生態(tài)設(shè)計獎。居住在這樣的一個由傳統(tǒng)民居改造而來的生態(tài)化建筑里將大大增進人們與自然的和諧共生，這也正是鄉(xiāng)土建筑工作室保護性設(shè)計思想的體現(xiàn)，如圖7。

結(jié)語

城市和鄉(xiāng)村的民居代表著不同的生產(chǎn)生活狀態(tài)，理應(yīng)存在一定的區(qū)別，各具特色而相互補充。反觀我國的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民居設(shè)計，為便于規(guī)劃實施，常采用呆板單調(diào)的兵營式布局，忽略了地方自然與文化的延續(xù)性，導(dǎo)致“干篇一律”的情況普遍存在;在建筑細節(jié)設(shè)計中為便于施工，則采用城市通行做法，大量使用鋼筋、混凝土等現(xiàn)代建筑材料，忽略了地方建材、地方構(gòu)造等建筑傳統(tǒng)，喪失了鄉(xiāng)村民居特有的地區(qū)文化性。通過對法國鄉(xiāng)土建筑工作室傳統(tǒng)民居保護性設(shè)計思想的梳理，不難發(fā)現(xiàn)其對于鄉(xiāng)村民居概念設(shè)計的前瞻、風(fēng)貌改造的慎重、生態(tài)環(huán)境的呵護、地域特色的保存與重塑、建筑歷史與文化的尊重、設(shè)計施工的精益求精等諸多優(yōu)秀品質(zhì)。差距就是動力，法國的國情雖然與我國不同，但其通過科學(xué)的保護性設(shè)計方法對傳統(tǒng)村落民居資源進行開發(fā)與利用的思想仍然值得我國的鄉(xiāng)村建設(shè)者們學(xué)習(xí)與研究。.

基金項目：2015年國家教育部青年課題《法國傳統(tǒng)村落民居保護性設(shè)計的經(jīng)驗及借鑒研究》（項目編號：15YJC760087）的研究成果。

注釋

1.LUCCIONIXavier《未來的法國鄉(xiāng)村民居是什么？（Qllelle est lafuture maison de campagne francaise？）》[M]Paris.Presses Uuiversitaires de France 2003 P18

2數(shù)據(jù)來源https： //www ecologique-solidaue.gouv.fr/

3聚碳酸酯工程塑料具有輕巧，耐高壓、耐熱、耐撞擊、可塑性強等特點，被廣泛用于各類航空航天器韻座艙罩。

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