水稻生產(chǎn)技術(shù)流程

師偉

一、種子處理

1、選用良種

根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫和氣候、環(huán)境、土壤等條件，需審定熟期適宜的高產(chǎn)、抗病力強、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)品種，同時滿足抽穗整齊、葉色濃綠、熟期早、耐冷性強、適應(yīng)性廣的特點，通過鹽水選種法除去成熟度差、空秕稻谷，在此過程中，浸泡時間不能過長。若浸種，應(yīng)在浸種前用清水沖洗。主要品種包括：龍粳39、龍粳43、龍粳31、綏粳14、綏粳18等品種。

2、 曬種、浸種

在天氣晴朗時，選背陰通風(fēng)處曬種，時間控制1至2天左右，每天堅持翻動3至4次，提高種子發(fā)芽勢。將選好的種子采用臭氧、石灰水、溫湯浸種等方法進行消毒，殺滅附著在種子表面的各種病菌，以避免惡苗病等種傳病害發(fā)生。播種前藥劑浸種5至7天，每天攪拌1至2次，確保播后出苗一致。

二、棚間管理

1、建設(shè)育苗大棚

秧本田比例一般中苗1：90，應(yīng)選擇地勢平坦，背風(fēng)向陽，排水良好，水源方便，土質(zhì)疏松肥沃的中性、偏酸性園田地做育苗田。大棚規(guī)格一般高2.4至2.6m，長60m，寬6至8m。

2、配制營養(yǎng)土

選擇肥沃旱田土，壯秧劑與360kg床土混拌均勻，厚度控制在2cm左右。或用20%壯苗安2至3mL/m3兌水3L澆灌，30%土菌消水劑3至4mL/m3，加水3L澆灌苗床，防治多種病害。

3、 催芽

將浸好的種子在30℃條件下破胸，破胸時，將溫度降到25℃催芽，要經(jīng)常翻動。當(dāng)芽長1至2mm時，降溫到18℃晾芽，時間控制在5至6小時，攤成薄層散熱、降溫，待播，提高種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率。

4、 播種

為提高播種質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合品種特點，確定合理播期（4月中上旬，氣溫5至6℃）。稀播量（播種量為600g/m2）、淺覆土（覆土深度0.6cm左右），手插秧播芽種300g/m2;機插盤每盤播芽種120g。

5、水肥管理

（1）水分管理。若床面有積水，應(yīng)及時晾床，床土干旱要早、晚澆水。揭膜后可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，促進根系發(fā)育。

（2）苗床追肥。苗期的施肥對旱育壯秧很重要，苗床施肥氮肥18g/m2;純磷16g/m2;純鉀14g/m2，控制水稻徒長，實現(xiàn)壯苗。

三、田間管理

1、耕翻整地

采取翻耕一年，旋耕、耙耕兩年的輪耕制度。秋翻地翻深18至22cm。春季進行旱耙、旱平，整平塹溝。

2、 泡田

日平均氣溫13℃左右時，開始清理和維修好灌排水渠，4月下旬開始放水泡田，結(jié)合泡田打好池埂。

3、 水耙地

泡田后3至5天、插秧前5至7天用攪漿平地機進行水耙地，整平耙細，達到待插秧狀態(tài)。

4、 插秧

日平均氣溫穩(wěn)定在13℃時，可以進行插秧工作。此時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿?、品種分蘗能力確定插秧規(guī)格（30×10cm或30×13.3cm，每穴3至5株基本苗。插秧后，由于植傷原因，幼苗有一段停滯生長期。這與秧苗好壞、氣溫水溫的高低、插植深淺均有一定的關(guān)系。葉色逐漸變濃時，新根長出，返青，開始了正常生長。

5、肥水管理

（1）施肥

①施底肥。每公頃純氮100至120kg，在耕地前把適量農(nóng)家肥與尿素每畝3kg，磷肥65kg，鉀肥40kg。本田底肥在翻后水整地耙前施入，用氮肥總量的50%至65%、鉀肥的50%至80%。

②追施蘗肥。分蘗期是營養(yǎng)體形成時期，一般在水稻緩苗后追施，需要大量的氮肥來合成自身的物質(zhì)，促進分蘗，施氮肥量為全生育總量的30%，氮肥總量的15%左右。

③追穗肥。倒2葉展開時（7月中下旬），若長勢不利、出現(xiàn)水稻葉黃缺肥的現(xiàn)象，應(yīng)按積溫和日照時間差異，追施氮肥、鉀肥，硫酸銨7.5kg/667m2施用，避免穎花退化。

（2）水分管理

①灌護苗水。水深為苗高2/3，水層控制在2cm，以不淹沒秧苗心葉為準，水溫控制在16℃以上，防止幼穗分化期土壤干裂。薄水層淺插，避免漂秧、缺蔸和緩苗。

②灌分蘗水。淺水與濕潤灌溉相結(jié)合，保持水層3至5cm。避免長期深灌，保持露田濕潤，促進根系生長，及時曬田，提高分蘗成穗率。

③抽穗揚花期。水層管理應(yīng)保持3cm左右，灌好“養(yǎng)胎水”，可采用跑馬水灌溉，降低田間溫度。

④灌漿結(jié)實期。抽穗后，水稻籽粒進入灌漿期，為增加土壤氧氣，保持葉片活力，需水量減少，可不再灌溉，使籽粒能獲得更多的養(yǎng)分，提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

四、病蟲害的防治

1、病害

（1）葉瘟病。葉瘟在秧苗自三葉期至穗期均可發(fā)生，天氣品種和病斑年齡的不同，發(fā)生特點和嚴重性也有一定的差異，防治時，對未發(fā)病或葉瘟發(fā)生較輕地塊，可用20%富士1號乳油每畝75ml;或用咪鮮胺、三環(huán)唑類藥劑田間噴霧防治，1周噴霧一次，連噴3次。

（2）立枯病。若遇低溫、陰雨、光照不足等不良天氣，水稻病害加重，發(fā)病后，幼苗的幼芽變褐色，病芽在種子或芽基部生有霉層。幼苗2葉期，病苗心葉枯黃，葉鞘上生有褐斑，種子與幼苗交界處生有霉層。在育秧苗床土壤黏重、偏堿，或播種過早、過密的情況下均誘發(fā)立枯病。防治時，應(yīng)用福美雙、甲霜靈、噁霉靈等藥劑苗床噴霧，或用30%土菌消水劑300至400ml，兌水300l，進行水稻苗床土壤消毒。

（3）穗頸瘟。在水稻始穗期、齊穗期，可噴施咪鮮胺，可選用稻瘟靈、春雷霉素等藥劑進行噴霧防治?；蛴谩把砻鐗选狈蹌?.5至3g/m3，加水2L澆施苗床。

2、蟲害

（1）二化螟。7月份，當(dāng)?shù)馗邷囟嘤晏鞖忸l繁，導(dǎo)致水稻二化螟發(fā)生，齊穗期防治，可噴施25%施寶克60ml/667m2，或20%三唑磷乳油40g/667m2，噴施2至3天。

（2）潛葉蠅。潛葉蠅主要危害水稻幼嫩葉片，容易形成水稻死苗。防治時，用40%氧化樂果乳油12mL兌水12L噴霧;或用3%米樂爾顆粒劑1kg/667m2撒施。

五、收獲

完熟期可機械（半喂入式收獲機可以提前收獲期5至7天），或人工收獲，減少水分降低，嚴防溫度過高產(chǎn)生著色米而影響稻谷品質(zhì)。

（作者單位：152313 黑龍江省海倫市海興鎮(zhèn)人民政府）