山東省核桃細(xì)菌性黑斑病發(fā)生及危害情況調(diào)查

范昆，付麗，武海斌，公義，劉建功，曲健祿

(1.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；2.臨沂市蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；3.青島市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì))

核桃(JuglansregiaL.)又名胡桃，是胡桃科胡桃屬多年生落葉喬木，具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，是中國重要的木本糧油戰(zhàn)略樹種[1]。山東省核桃栽植品種以早食核桃為主，近年來種植面積不斷擴(kuò)大，但因種植管理經(jīng)驗(yàn)缺乏、反常氣候條件等因素影響，核桃細(xì)菌性黑斑病發(fā)生日益嚴(yán)重。核桃細(xì)菌性黑斑病是一種世界性核桃病害，由Xanthomonasjuglandis(Pierce)Dowson菌引起，主要危害核桃的果實(shí)、葉片、嫩梢、芽及枝條，受害果實(shí)變黑、腐爛、壞死和早落，果仁干癟，出仁率和含油量降低，嚴(yán)重影響核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失，給核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來嚴(yán)重威脅[2]。筆者對(duì)山東省核桃主產(chǎn)區(qū)細(xì)菌性黑斑病的發(fā)生和危害情況進(jìn)行了調(diào)查，明確了其發(fā)生發(fā)展規(guī)律及影響其發(fā)生的主要因子，并提出了防控對(duì)策建議，為科學(xué)高效監(jiān)測(cè)防控核桃細(xì)菌性黑斑病提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地概況

調(diào)查地有5處，分別是山東省泰安市道朗鎮(zhèn)、山東省泰安市新泰市汶南鎮(zhèn)、山東省臨沂市費(fèi)縣芍藥山鄉(xiāng)、山東省濰坊市昌邑市下營鎮(zhèn)、山東省鄒城市石墻鎮(zhèn)。

山東省泰安市道朗鎮(zhèn)。試驗(yàn)地屬山地，土壤為砂質(zhì)中性壤土，水肥條件及管理水平較差。供試核桃品種為遼核1號(hào)、香玲，種植面積40hm2，樹齡10～20年生，株高4～6m，株行距3m×5m，核桃細(xì)菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省泰安市新泰市汶南鎮(zhèn)。試驗(yàn)地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲，種植面積5hm2，樹齡10年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細(xì)菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省臨沂市費(fèi)縣芍藥山鄉(xiāng)。試驗(yàn)地屬丘陵地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平一般。供試核桃品種為香玲、遼核4號(hào)，種植面積25hm2，樹齡12年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細(xì)菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省濰坊市昌邑市下營鎮(zhèn)。試驗(yàn)地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲，種植面積50hm2，樹齡10年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細(xì)菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省濟(jì)寧市鄒城市石墻鎮(zhèn)。試驗(yàn)地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲、清香，種植面積30hm2，樹齡10～20年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細(xì)菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

1.2 核桃細(xì)菌性黑斑病調(diào)查

癥狀觀察。2018年4月底到 10月底，定點(diǎn)、定株、定時(shí)對(duì)核桃細(xì)菌性黑斑病進(jìn)行系統(tǒng)觀察，記載和描述從顯癥到病害停止發(fā)生等不同時(shí)期果實(shí)、枝條、葉片的癥狀特點(diǎn)。

發(fā)生規(guī)律調(diào)查。定點(diǎn)、定株、定時(shí)調(diào)查核桃細(xì)菌性黑斑病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律。調(diào)查按5點(diǎn)取樣法，即東、南、西、北、中5個(gè)方位，每點(diǎn)選擇5株核桃樹，于4月30日開始監(jiān)測(cè)果實(shí)黑斑病發(fā)生情況直到核桃采收，間隔7天調(diào)查1次。調(diào)查區(qū)域不施用農(nóng)藥。

危害程度調(diào)查。定點(diǎn)、定株調(diào)查核桃細(xì)菌性黑斑病的危害程度、用藥歷史及品種，7月2日調(diào)查每株樹的總果數(shù)和病果數(shù)(包括樹下由細(xì)菌性黑斑病造成的落果)，計(jì)算病果率。

2 結(jié)果與分析

2.1 核桃細(xì)菌性黑斑病發(fā)病癥狀

山東省核桃細(xì)菌性黑斑病一般從5月上旬至8月下旬均可發(fā)生，主要危害果實(shí)、葉片、枝條，果實(shí)受害最嚴(yán)重。幼果受害后，果面上出現(xiàn)微隆起的黑褐色油漬狀小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為不規(guī)則形黑斑，無明顯邊緣，周圍呈水漬狀暈圈，嚴(yán)重時(shí)病斑連片、凹陷、果實(shí)畸形(圖1，圖2)。

果殼未硬化時(shí)，病菌可擴(kuò)展到核仁，導(dǎo)致全果變黑腐爛，并出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象；果殼已硬化的果實(shí)，病菌則只侵染外果皮，但核仁生長發(fā)育仍會(huì)受到不同程度的影響。葉片受害時(shí)先在葉脈及葉脈分叉處出現(xiàn)近圓形及多角形的黑褐色小斑，外緣呈半透明油漬狀暈圈，嚴(yán)重時(shí)病斑連接成片，葉片皺縮、枯焦。枝條新梢受害時(shí)呈暗褐色小皰疹，并迅速擴(kuò)展為塊狀潰瘍，嚴(yán)重時(shí)環(huán)枝條一周，形成枯梢，受害新梢在來年的病斑部位附著白色沉淀，這是核桃細(xì)菌性黑斑病危害枝條后鑒別的典型癥狀。

2.2 核桃細(xì)菌性黑斑病的田間發(fā)生規(guī)律

由圖3可知，5個(gè)核桃主產(chǎn)區(qū)核桃細(xì)菌性黑斑病均5月上旬開始發(fā)病，但初發(fā)病時(shí)間稍有不同，新泰汶南鎮(zhèn)、費(fèi)縣芍藥山鄉(xiāng)、泰安市道朗鎮(zhèn)均為5月7日始見病斑，鄒城市石墻鎮(zhèn)5月14日始見病斑，昌邑市下營鎮(zhèn)5月21日始見病斑，各地區(qū)病果率較低，屬于零星發(fā)生，病害擴(kuò)展速度緩慢。隨著田間降雨量增加、氣溫上升，各地核桃細(xì)菌性黑斑病的發(fā)病率均于6月下旬至7月中旬達(dá)到高峰期。自7月中下旬開始核桃炭疽病發(fā)病日趨嚴(yán)重，細(xì)菌性黑斑病發(fā)生平緩且與炭疽病混合發(fā)生直至采收。

2.3 核桃細(xì)菌性黑斑病危害程度調(diào)查

由表1可知，僅昌邑市下營鎮(zhèn)用藥較為合理、機(jī)械化程度高，其病果率在14.5%，其他4地粗放管理的園區(qū)病果率均較高，泰安市道朗鎮(zhèn)、新泰市汶南鎮(zhèn)病果率分別為40.0%、39.5%，且前期核桃細(xì)菌性黑斑病菌沒有得到有效控制，后期和核桃炭疽病菌交叉侵染，加速核桃青果變黑的速度，8月底收獲季節(jié)基本絕產(chǎn)(表1)。

2.4 核桃細(xì)菌性黑斑病防治措施

防治遵循以下原則：一是選用最適合的農(nóng)藥品種預(yù)防用藥，兼防后期病害。二是嚴(yán)格按照藥劑標(biāo)簽推薦濃度正確使用。三是安全用藥。四是合理混配，擴(kuò)大防治譜，降低抗性發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。五是交替使用藥劑，降低抗藥選擇壓。六是盡量減少用藥次數(shù)，協(xié)調(diào)運(yùn)用其他農(nóng)業(yè)措施，減少農(nóng)藥的使用量，延長殺菌劑品種的使用壽命，最終把病害的種群數(shù)量控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)[3]。

表1 2018年核桃細(xì)菌性黑斑病危害程度調(diào)查

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，核桃細(xì)菌性黑斑病初發(fā)病期在5月上旬。因此，4月中下旬是關(guān)鍵防治時(shí)期，可選擇中生菌素、春雷霉素、可殺得3000(46%氫氧化銅)、辛菌胺等防治細(xì)菌性病害的殺菌劑，建議每10～15天噴藥1次，連噴2～3次。如果核桃細(xì)菌性黑斑病防控不利，會(huì)加重核桃近成熟期炭疽病的侵染及發(fā)病程度，兩種病害混合發(fā)生，會(huì)造成更嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3 小結(jié)與討論

核桃作為重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，近年來核桃栽培由山嶺瘠薄地粗放管理向平原集約化栽培管理轉(zhuǎn)變，且種植面積逐年增加，細(xì)菌性黑斑病的危害程度也逐年加重[1]。在山東濟(jì)寧、泰安、臨沂、濰坊等地的系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，核桃細(xì)菌性黑斑病發(fā)生極其普遍，園片發(fā)病率100%。5月初開始發(fā)病，發(fā)展較為緩慢，6月下旬至7月中旬隨著田間降雨量的增加和氣溫上升，細(xì)菌性黑斑病的發(fā)病率達(dá)到高峰期。

山東省核桃種植老園區(qū)多數(shù)在山區(qū)、丘陵或土壤貧瘠地，果農(nóng)觀念陳舊、粗放管理，甚至沒有病蟲害防控意識(shí)，用藥量、用藥次數(shù)、防治方法、用藥水平差異較大，導(dǎo)致核桃細(xì)菌性黑斑病發(fā)病率高達(dá)40.0%。若核桃生長前期細(xì)菌性黑斑病沒有得到有效控制，后期則加重核桃炭疽病菌的侵染和發(fā)生，加重核桃青果變黑腐爛，至8月底收獲季節(jié)核桃基本絕產(chǎn)，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

核桃屬小宗特色經(jīng)濟(jì)作物，2011年國家林業(yè)局將核桃列為國家重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)樹種之一，核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期[4]。但生產(chǎn)上，缺乏合法登記農(nóng)藥的推薦使用，果農(nóng)無藥可用、亂用未登記農(nóng)藥的情況多有發(fā)生，且核桃病蟲害防治技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用嚴(yán)重滯后，因此，化學(xué)防治藥劑的研究及登記、推薦藥劑的科學(xué)合理使用技術(shù)、保障核桃產(chǎn)品質(zhì)量安全研究尤為迫切和重要。