選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè) 延鏈擴(kuò)面
——記安順市大壩村延年果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

|王夢(mèng)穎 丁凱

貴州省安順市大壩村延年果種植農(nóng)民專業(yè)合作社位于安順市西秀區(qū)雙堡鎮(zhèn)大壩村。曾經(jīng)的大壩村，經(jīng)濟(jì)落后、交通閉塞、缺水缺電，一句“大壩大壩，爛房爛瓦爛壩壩，小伙難娶，姑娘遠(yuǎn)嫁”就是當(dāng)時(shí)貧困光景的真實(shí)寫照。自從大壩村摸索出以金刺梨為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)互促的致富道路后，在支部引領(lǐng)、合作社帶動(dòng)、全民參與的經(jīng)營(yíng)模式下，大壩村村民的口袋漸漸鼓了，村集體經(jīng)濟(jì)慢慢壯大了，村容村貌也發(fā)生了翻天覆地的變化。現(xiàn)在的大壩村不再是個(gè)“爛壩壩”，已實(shí)現(xiàn)了從省級(jí)二類貧困村向小康示范村的華麗轉(zhuǎn)身。

小刺梨開啟鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)致富大門合作社應(yīng)運(yùn)而生

大壩村過去主要種植玉米、土豆等傳統(tǒng)農(nóng)作物，產(chǎn)品附加值低、“望天吃飯”收益不高，許多農(nóng)戶一年總有幾個(gè)月要靠返銷糧和借糧過活，村民靠外出打工糊口，大家日子過得艱難。1996年，陳大興當(dāng)選大壩村黨支部書記，立志帶領(lǐng)群眾脫貧致富。他堅(jiān)信發(fā)展產(chǎn)業(yè)是唯一的出路，先后帶領(lǐng)村民種植烤煙、中草藥、竹蓀和養(yǎng)牛，雖未成功，卻幫助村民積累了豐富的種植養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，提高了闖市場(chǎng)的意識(shí)。2007年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，陳大興嘗到一種叫無籽刺梨的小果子，肉質(zhì)厚實(shí)、酸甜適度，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)上基本沒有。隱隱之中，陳大興覺得這個(gè)小小的刺梨可能就是打開大壩村產(chǎn)業(yè)致富大門的金鑰匙。他便聯(lián)系了西秀區(qū)林業(yè)局并于2008年主動(dòng)要求引種無籽刺梨。由于當(dāng)時(shí)不被村民們看好，他就自己花錢承包了30畝土地種植。2011年，無籽刺梨進(jìn)入了盛果期，畝產(chǎn)達(dá)2000多斤，按照當(dāng)時(shí)30多元一斤的市場(chǎng)價(jià)格，產(chǎn)值達(dá)100多萬元。村民們看到了無籽刺梨的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，也紛紛跟進(jìn)，加入了種植大軍，同年也把這個(gè)致富小金果改稱為“金刺梨”。為更好地發(fā)展金刺梨產(chǎn)業(yè)，2011年底，陳大興組織村里8名黨員發(fā)起組建安順市大壩村延年果種植農(nóng)民專業(yè)合作社，并于2012年3月注冊(cè)登記，建立起了最初始的“村社合一”的基層合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展平臺(tái)，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為解決村里群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)缺資金、缺技術(shù)的現(xiàn)實(shí)困難，帶動(dòng)大伙兒一起致富，合作社在村黨支部開展土地確權(quán)登記工作的基礎(chǔ)上，動(dòng)員群眾以土地入股合作社，由合作社統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，發(fā)展金刺梨種植。不入股的，還可以選擇土地流轉(zhuǎn)，合作社按照300—500元/畝的標(biāo)準(zhǔn)支付土地流轉(zhuǎn)費(fèi)給農(nóng)戶。合作社對(duì)入股土地種植的金刺梨樹實(shí)行統(tǒng)一管理和銷售，刺梨種植生產(chǎn)過程中的所有農(nóng)資投入均由合作社統(tǒng)一承擔(dān)和調(diào)配。入股農(nóng)戶可以依據(jù)土地入股面積優(yōu)先獲得刺梨管理任務(wù)，合作社按照12元/株·年的標(biāo)準(zhǔn)向其結(jié)算管理費(fèi)。對(duì)于家中勞力不足、有外出打工需求等不愿或者無法自己管理刺梨樹的農(nóng)戶，由合作另行安排人員管理并支付管理費(fèi)，按照合作社作業(yè)要求，每年度打枝2次、除草3—4次、適時(shí)開展打坑、追肥、缺窩補(bǔ)苗等。刺梨收獲時(shí)，合作社按照章程商定的分成比例，分別與入股成員、刺梨樹管理員、摘果人員等進(jìn)行結(jié)算。一年下來，土地入股合作社成員中能夠自己管理果樹的農(nóng)戶，不但收獲了分紅，還有管理費(fèi)和摘果費(fèi)可掙，收入明顯高于流轉(zhuǎn)戶。至2015年，大壩村全村共366戶全部加入了合作社，入股種植金刺梨土地達(dá)5000余畝。在合作社的組織下，大壩村的金刺梨統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，土地收益大幅增長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)了合作社與成員利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

審時(shí)度勢(shì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局延鏈擴(kuò)面合作社轉(zhuǎn)型升級(jí)

在合作社的輻射帶動(dòng)下，金刺梨種植規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)量上升，但市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了斷崖式下跌。合作社在深入開展市場(chǎng)調(diào)研后，決定在金刺梨種植基礎(chǔ)上，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展精深加工，提高產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)業(yè)收益。2016年，在政府的支持下，合作社爭(zhēng)取到8000萬元投資，建設(shè)大壩延年果酒廠，不僅實(shí)現(xiàn)對(duì)本村金刺梨鮮果保底收購(gòu)，還輻射帶動(dòng)周邊村，形成了“產(chǎn)加銷一體”的產(chǎn)業(yè)鏈條。為進(jìn)一步豐富刺梨果酒產(chǎn)品、拓展市場(chǎng)銷路，2017年底，合作社與西秀區(qū)平臺(tái)公司（西秀區(qū)城投公司）共同組建混合制股份有限公司——貴州大興延年果酒有限責(zé)任公司，其中，合作社以土地和果酒廠作價(jià)出資占股52%，不僅拓寬了合作社的增收渠道，而且增強(qiáng)了合作社金刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁兒。目前，大壩延年果酒廠是貴州最大的標(biāo)準(zhǔn)化果酒加工廠，設(shè)計(jì)加工能力為年產(chǎn)5000噸以上金刺梨果酒，主要產(chǎn)品有42度白蘭地、12度果酒、金刺梨果啤等。2018年，果酒廠還新引進(jìn)了果汁生產(chǎn)線，生產(chǎn)金刺梨原汁，一經(jīng)上市就深受廣大消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。截至2018年，安順市金刺梨種植面積達(dá)30余萬畝，覆蓋54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)345個(gè)村，涉及種植合作社70家。

考慮到光靠金刺梨一種產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)難成氣候，合作社還積極嘗試拓寬產(chǎn)業(yè)面，大力發(fā)展脆紅李、牧草種植及特色養(yǎng)殖。采取“支部+合作社+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”的模式，“借土”大力推廣經(jīng)濟(jì)作物種植，發(fā)展金刺梨種植5000畝，晚熟脆紅李1200畝；“借林”在林下發(fā)展牧草種植300畝、林下養(yǎng)雞1萬羽；“借水”利用山塘資源發(fā)展荷花、蓮藕種植等水面經(jīng)濟(jì)300畝，打造“藕+魚”綜合種養(yǎng)基地；“借地”利用荒坡荒地發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，建成300頭肥牛養(yǎng)殖場(chǎng)、規(guī)?；涷起B(yǎng)殖基地，形成覆蓋山上、地中、水下，農(nóng)牧漁結(jié)合的立體循環(huán)種養(yǎng)體系。2019年，合作社嘗試將老化的大刺梨樹嫁接樹狀月季。大獲成功后，合作社2020年計(jì)劃打造樹狀月季基地260畝，有效地將淘汰的刺梨樹變成經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的盆景樹，進(jìn)一步豐富產(chǎn)業(yè)鏈條。

合作社還注重打造農(nóng)產(chǎn)品自有品牌，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展積攢籌碼。目前，合作社的金刺梨種植基地已獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，金刺梨獲得了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書。螞蚱深加工產(chǎn)品也正在申請(qǐng)注冊(cè)“蝗尚小吃”商標(biāo)。

安順市大壩村延年果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的果酒廠

建立差別化分紅機(jī)制助力脫貧攻堅(jiān)大壩村舊貌換新顏

當(dāng)年，成立合作社的初衷就是帶動(dòng)村里產(chǎn)業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展，讓村子興旺起來，日子富裕起來。為調(diào)動(dòng)成員積極性，密切利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，合作社在與成員利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的基礎(chǔ)上，建立了“136”“235”分紅機(jī)制，對(duì)入社貧困戶和非貧困戶分紅進(jìn)行區(qū)別對(duì)待。針對(duì)貧困戶村民實(shí)行“136”分紅機(jī)制，即10%作為村集體發(fā)展基金，30%作為管理費(fèi)用和勞務(wù)開支，60%按照入股占比分配給貧困戶；對(duì)非貧困戶村民實(shí)行“235”分紅機(jī)制，即20%作為村集體發(fā)展基金，30%作為管理費(fèi)用和勞務(wù)開支，50%按照入股占比分配給非貧困戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014—2019年，合作社累計(jì)分紅1600多萬元，其中56戶貧困戶戶均年分紅達(dá)7000元。2019年，大壩村農(nóng)民人均純收入達(dá)1.38萬元，較2016年增長(zhǎng)近4000元；村集體收入達(dá)350萬元，較2016年增長(zhǎng)200余萬元。

在合作社產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，村民收入提高了、集體經(jīng)濟(jì)壯大了，通過整合資金和項(xiàng)目，大壩村也一點(diǎn)點(diǎn)地變化著。如今的大壩村，“家家住別墅，戶戶有產(chǎn)業(yè)，人人有班上”，村里基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，生態(tài)環(huán)境綠色宜居，文化生活日益豐富，60歲以上老年人的合作醫(yī)療保險(xiǎn)均由村集體繳納，真正實(shí)現(xiàn)了“幼有所撫、弱有所助、老有所養(yǎng)”，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了先行先試的寶貴經(jīng)驗(yàn)。