高大平房倉軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫試驗(yàn)

李杰　劉太全　趙斌　杜杰

[摘要]糧食在儲(chǔ)藏期間，在冬季利用離心風(fēng)機(jī)機(jī)械通風(fēng)降溫造成的水分減量是糧食保管損耗的主要因素之一，并且單位能耗較高。為了降低水分損耗和節(jié)能減排，采用小功率軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行冬季降溫通風(fēng)蓄冷試驗(yàn)。試驗(yàn)表明，利用倉房軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行緩速通風(fēng)，既達(dá)到了通風(fēng)降溫的目的，又降低了儲(chǔ)糧損耗和通風(fēng)費(fèi)用，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

[關(guān)鍵詞]高大平房倉;軸流風(fēng)機(jī);緩速通風(fēng);減損增效

中圖分類號(hào)：S379 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202004

中央儲(chǔ)備糧高臺(tái)直屬庫有限公司位于西北地區(qū)，全年平均氣溫6℃。夏季干熱，6—8月平均氣溫為22℃，最高氣溫可達(dá)39℃，相對(duì)濕度50%;冬季干冷，11月、12月、1月氣溫普遍低于0℃，最低氣溫可達(dá)-22℃，相對(duì)濕度58%，有著較為優(yōu)越的儲(chǔ)糧條件[1-2]。為實(shí)現(xiàn)綠色、減損、增效的目標(biāo)，高臺(tái)直屬庫有限公司在冬季利用低溫干燥的自然條件，分別采用小功率軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫和大功率離心風(fēng)機(jī)機(jī)械通風(fēng)降溫進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，準(zhǔn)確記錄通風(fēng)過程中糧溫、水分檢測數(shù)據(jù)，對(duì)比兩種通風(fēng)方式的差異。通過對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫在確保降溫能耗小的同時(shí)，既達(dá)到了冬季通風(fēng)降溫蓄冷的目的，又降低了儲(chǔ)糧損耗和通風(fēng)費(fèi)用[3-4]。

1 供試倉房基本情況

1.1 倉房及儲(chǔ)糧基本情況

選取1P2號(hào)倉為技術(shù)應(yīng)用倉、1P4號(hào)倉為對(duì)照倉，兩個(gè)倉為同一年修建的高大平房倉，倉房具體信息如表1所示。

1.2 通風(fēng)設(shè)備基本情況

通風(fēng)設(shè)備基本情況如表2所示。

1.3 風(fēng)道布置情況

風(fēng)道布置情況如表3所示。

1.4 試驗(yàn)設(shè)備

試驗(yàn)所需設(shè)備如表4所示。

2 試驗(yàn)內(nèi)容

選取相同條件的2幢高大平房倉，在低溫季節(jié)分別采用離心風(fēng)機(jī)和軸流風(fēng)機(jī)對(duì)儲(chǔ)存小麥進(jìn)行通風(fēng)降溫試驗(yàn)，并對(duì)通風(fēng)前后的糧食溫度、水分變化情況進(jìn)行比較，分析兩種通風(fēng)方式的經(jīng)濟(jì)效益[5-6]。

2.1 通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇

為達(dá)到預(yù)期通風(fēng)效果，本次試驗(yàn)以控制水分丟失、分階段、小溫差的原則實(shí)施通風(fēng)降溫，以空氣溫濕度應(yīng)低于儲(chǔ)藏糧油溫度和糧油平衡水分為前提，嚴(yán)格按照《儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》（LS/T 1202—2002）進(jìn)行操作。

2.2 通風(fēng)操作

（1）大功率離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫操作。嚴(yán)格按照機(jī)械通風(fēng)操作規(guī)程，在滿足通風(fēng)條件時(shí)依次開啟離心風(fēng)機(jī)，利用外界自然冷源連續(xù)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)作業(yè)。通風(fēng)過程中定期、定點(diǎn)測定溫度和水分，及時(shí)掌握糧堆溫度變化情況和水分變化情況。

（2）軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫操作。在滿足通風(fēng)條件時(shí)打開倉房地上籠通風(fēng)口，開啟軸流風(fēng)機(jī)，利用外界自然冷源分階段進(jìn)行緩速通風(fēng)作業(yè)。通風(fēng)過程中定期、定點(diǎn)測定溫度和水分，及時(shí)掌握糧堆溫度變化情況和水分變化情況[7]。

2.3 水分測定

本試驗(yàn)的水分監(jiān)測點(diǎn)按照《糧食、油料檢驗(yàn) 扦樣、分樣法》（GB 5491—1985）規(guī)定，通風(fēng)前和通風(fēng)后分別對(duì)設(shè)定的取樣點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扦樣，由檢測人員按照105℃恒質(zhì)法進(jìn)行測定[8]。

2.4 糧溫檢測

通風(fēng)降溫作業(yè)期間，每天上午9點(diǎn)嚴(yán)格按照《糧情測控系統(tǒng)》（LS/T 1203—2002），分別測量1P2號(hào)技術(shù)應(yīng)用倉和1P4號(hào)對(duì)照倉倉溫及上層、中上層、中下層、下層糧溫，隨時(shí)掌握糧溫變化情況，對(duì)通風(fēng)效果進(jìn)行對(duì)比分析，及時(shí)調(diào)整通風(fēng)操作。

3 試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析

3.1 通風(fēng)前、通風(fēng)后糧堆平均溫度、平均水分變化情況

通風(fēng)前、通風(fēng)后糧堆平均溫度、平均水分變化情況如表5所示。

3.2 試驗(yàn)倉房單位能耗及水分損耗情況

試驗(yàn)倉房單位能耗及水分損耗如表6所示。

4 效果評(píng)價(jià)

4.1 降溫效果

由表5可知，1P2號(hào)倉采用軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫，通風(fēng)前平均糧溫13.1℃，通風(fēng)后平均糧溫-2.6℃，降溫幅度為15.7℃;1P4號(hào)倉采用離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，通風(fēng)前平均糧溫12.8℃，通風(fēng)后平均糧溫-3.0℃，降溫幅度為15.8℃。軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)和離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)均能達(dá)到預(yù)期通風(fēng)降溫的目的。

4.2 保水效果

由表5可知，1P2號(hào)倉通風(fēng)前平均水分為12.2%，通風(fēng)后平均水分12.1%，降水幅度為0.1%，水分沒有太大變化;1P4號(hào)倉采用離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，通風(fēng)前水分12.3%，通風(fēng)后水分11.9%，降幅0.4%，水分變化較大。

4.3 經(jīng)濟(jì)效益

由表6可知，1P2號(hào)倉采用4臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行緩速通風(fēng)降溫，單位能耗較低，整個(gè)降溫周期單位能耗為0.007（kW·h）/（t·℃），因通風(fēng)造成的糧食水分損耗率較低;1P4號(hào)倉采用大功率離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，單位能耗較大，整個(gè)降溫周期單位能耗為0.027（kW·h）/（t·℃），因通風(fēng)造成的糧食水分損耗率較大。此次試驗(yàn)1P2號(hào)倉和1P4號(hào)倉采用不同方式通風(fēng)費(fèi)用分別為13 545.20元和49 862.40元（電費(fèi)和水分損耗額）。

高大平房倉采用離心風(fēng)機(jī)機(jī)械通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)均能達(dá)到預(yù)定的通風(fēng)效果，軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)較離心風(fēng)機(jī)機(jī)械通風(fēng)用電量小，既達(dá)到了通風(fēng)降溫的目的，又降低了儲(chǔ)糧損耗和通風(fēng)費(fèi)用。

5 結(jié) 論

儲(chǔ)糧區(qū)在秋冬季節(jié)利用低溫干燥的特點(diǎn)，采用軸流風(fēng)機(jī)對(duì)高大平房倉進(jìn)行緩速通風(fēng)降溫，不僅能達(dá)到降溫目的，還可以有效解決因機(jī)械通風(fēng)造成水分減量嚴(yán)重的問題。但是軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)降溫容易造成糧堆表層濕熱聚集、降溫速率慢、通風(fēng)時(shí)間相對(duì)較長、用工多，因此需要抓住有利天氣，擇機(jī)進(jìn)行通風(fēng)。

參考文獻(xiàn)

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