現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術及栽培要點分析

焦俊高

摘 要：我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)占據(jù)了我國經(jīng)濟中非常重要的一部分，進一步提高蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量，獲得更多的經(jīng)濟效益成為接下來的發(fā)展方向?；诖耍疚奶岢鲞x擇適宜的土壤、棚膜、優(yōu)化蔬菜品種、合理控制光照與通風、合理灌溉與施肥以及注意病蟲害的防治等栽培要點，希望促進我國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。

關鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);蔬菜;栽培技術

隨著人們生活水平的不斷提高，健康飲食的意識更為普遍，對蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的要求也隨之增加。同時，現(xiàn)階段蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的弊端逐步展現(xiàn)出來。所以如何提高生產(chǎn)力，完善蔬菜栽培的生產(chǎn)技術，滿足人們的需求，推動蔬菜栽培技術朝現(xiàn)代化發(fā)展成為亟待解決的問題。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術現(xiàn)狀

我國對蔬菜產(chǎn)業(yè)投入的加大使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有了顯著的發(fā)展。目前溫室大棚技術成為我國蔬菜栽培的主要方式，同時也向創(chuàng)新化與專業(yè)化發(fā)展?，F(xiàn)代化的溫室大棚技術種類繁多，包括無土栽培、反季栽培和軟化栽培等。無土栽培是指用人工調(diào)配的營養(yǎng)液來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土壤，可以更好地促進內(nèi)部營養(yǎng)元素的吸收，有效防治病蟲害的侵襲，更節(jié)省了水、土壤、肥料等資源。反季栽培是指利用大棚密封的特點進行保溫，營造出溫暖適宜的環(huán)境。這樣在氣候寒冷的時候，蔬菜也可以正常生長，使得一年四季蔬菜都可以正常的供應，滿足人們需求的同時也刺激經(jīng)濟的發(fā)展。軟化栽培是指在蔬菜到了一定的生長階段以后，用黑色膜布把大棚蓋起來，營造一種無光或者弱光的生長環(huán)境。讓蔬菜在這段時期內(nèi)部器官變得軟化，提升蔬菜的品質(zhì)與口感。另外，蔬菜種植產(chǎn)業(yè)朝向規(guī)?；姆较虬l(fā)展，生產(chǎn)銷售相結合，形成了一體化的產(chǎn)業(yè)模式，產(chǎn)量大大提升。同時結合當?shù)鼐唧w情況進行推廣，使產(chǎn)量增加、品種優(yōu)化。

二、喀斯特地區(qū)山地營造林建設的主要措施

（一）選擇適宜的土壤

良好的蔬菜種植離不開肥沃的土壤，土壤中的微量元素和礦物質(zhì)促進蔬菜更好地發(fā)育。蔬菜對酸堿度的要求較高，應選用酸堿適宜的土壤，過酸或過堿都不利于蔬菜的發(fā)育。同時要求土壤的結構良好，熟土層深厚，透水性、透氣性好，保水保肥能力強。不同種類的蔬菜由于根系特性的不同，對土壤類型的要求上也有所差別。例如用沙壤土栽培薯芋類、瓜類和根菜類的蔬菜品質(zhì)較高，而葉菜類蔬菜在黏壤土上栽培易獲高產(chǎn)。不僅如此，種植戶還需要經(jīng)常對土壤進行翻動、疏松、混合來提高土壤品質(zhì)，提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。

（二）選擇適宜的棚膜

棚膜選擇對蔬菜的生長發(fā)育至關重要，正確選擇和使用棚膜可以極大地促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。棚膜的選擇有如下幾個要素，第一是保溫性，尤其是在冬季的時候更加要求大棚的保溫效果好，可以為蔬菜提供溫暖適宜的生長環(huán)境，而且厚度最好在0.1～0.15mm。第二是透光性，在氣候比較寒冷的時候，光照也比較弱，這要求棚膜具備較強且穩(wěn)定的透光性。選擇的時候最好要選定透光率在85%以上，并且持久性良好的產(chǎn)品。第三是無滴性，當棚內(nèi)溫度與外部溫差較大的時候，會產(chǎn)生一定的霧氣，不僅降低了光照，還會增加棚內(nèi)的濕度等各種對農(nóng)作物不好的影響，嚴重時候甚至會引發(fā)疾病，所以棚膜的無滴性能要足夠好，保持內(nèi)部環(huán)境較為穩(wěn)定。第四是安全環(huán)保，要求棚膜不能對周圍的環(huán)境造成污染，不能影響人和植物的健康，以及防塵效果強，便于清理。

（三）選擇合適的蔬菜品種

在選擇蔬菜品種的時候先要考慮當?shù)氐臍夂蛱攸c，選擇與氣候相適宜的品種有助于蔬菜更加健康地生長。另外要注意蔬菜種類的調(diào)整，在面對不同季節(jié)，不同用途的蔬菜需求時，要根據(jù)市場的變化及時調(diào)整。注意選擇抗病、抗旱、抗旱性強的品種，在生產(chǎn)中進行科學管理，防止病害的發(fā)生和蔓延。不同的季節(jié)也要選擇不同特點的蔬菜，例如早春可以選擇早熟、抗病性強，前期耐低溫，后期耐高溫的春白菜和春蘿卜;夏季的白菜應選擇耐熱、抗病毒能力強的品種，秋季則宜選擇早熟的秋生態(tài)型品種。

（四）合理控制光照和通風

陽光是蔬菜生長必備要素，在氣候條件不好的時候，光照極易受到影響，所以棚膜的透光性一定要好，且種植戶應當定期清理棚膜上的雜物、灰塵等。如果蔬菜并不需要太長時間的光照，則應該對棚膜進行覆蓋，人工控制大棚內(nèi)的光線照射。為了保證大棚內(nèi)部光照充足，還可以適當?shù)卦诖笈飪?nèi)增加相關裝置來提高光照強度，如在大棚內(nèi)安裝小燈泡。另外，大棚內(nèi)的空氣長期不流通會導致空氣質(zhì)量下降，這時就需要進行人工通風來保證棚內(nèi)的空氣質(zhì)量。同時還能夠起到調(diào)節(jié)溫度，減少空氣中有害氣體含量的作用。

（五）合理灌溉施肥及病蟲害防治

種植戶應格外注重蔬菜的灌溉工作，因為蔬菜對水的需求量很大，一定要定期定量灌溉。同時還要注意不同品種蔬菜對水的需求量也是有差別的，所以在不同的生長時期，要注意區(qū)別灌溉。使用肥料時，要注意肥料的使用量，了解蔬菜對養(yǎng)分的需求，不要過量使用造成有害影響。在施肥時要注意通風，防止易揮發(fā)的有害元素對蔬菜的生長造成不利影響。還可以引入科學的施肥模式，例如把蔬菜同魚塘有機結合，減少化學肥料的使用。在蔬菜的生長過程中非常容易受到病蟲害的侵襲，所以在各個階段種植戶都要格外注意蔬菜的生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)褐紋病、青枯病、蚜蟲等病蟲害時，一定要及時治理，減少危害。在平時要做好清潔工作，在蔬菜在栽培之前，用多菌靈對大棚內(nèi)部進行消毒，這樣可以很好地防治多種棚內(nèi)病蟲害的發(fā)生。

三、結束語

綜上所述，不斷發(fā)展現(xiàn)代化蔬菜栽培技術，提升蔬菜栽培水平是目前促進蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的重中之重。在栽培過程中，應當選擇適宜的土壤、合適的棚膜、選擇合適的蔬菜品種、合理控制光照和通風、合理灌溉與施肥，同時注意病蟲害的防治，這樣才能提升蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進我國蔬菜種植的全面發(fā)展。

參考文獻：

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