口蹄疫綜合防控技術(shù)

周嬌嬌，李蓮瑞

（1.塔里木大學(xué) 動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，新疆維吾爾自治區(qū) 阿拉爾 843300；2.墊江縣澄溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 墊江 408324）

口蹄疫是一種具有高度傳染性、高熱性、接觸傳播的人畜共患病，被我國列為嚴(yán)格管控、強(qiáng)制免疫的一類動物傳染病。此病的易感動物范圍廣、發(fā)病率高、傳播速度快，往往能在很短的時間內(nèi)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，不過口蹄疫的死亡率相對較低，多數(shù)感染動物呈現(xiàn)良性經(jīng)過。當(dāng)前口蹄疫為國際貿(mào)易必檢動物疫病和OIE要求必須報告的疫病之一[1]。

1 口蹄疫的歷史及分布情況

1.1 口蹄疫的歷史

20 世紀(jì)5 五六十年代，英、法兩國先后爆發(fā)過多次口蹄疫疫情，造成40×104頭牛被撲殺，直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)數(shù)億英鎊[2]。最早可追溯到1514 年的意大利，當(dāng)時只描述了牛的家畜流行病。直到17 世紀(jì)和18 世紀(jì)，蹄疫病毒影響到歐洲的牛、羊、豬時，人們才發(fā)現(xiàn)它存在的證據(jù)[3]。最后的第7 種血清型是亞洲I 型，發(fā)現(xiàn)于1950 年早期，1951 年和1952 年分離自印度（Dhanda et al，1957 年）和1954 年分離自巴基斯坦（Brooksby and Rogers，1957年）[4]。

1.2 口蹄疫的分布情況

2018 年—2022 年，北美、大洋洲、非洲、亞洲和大多數(shù)歐洲國家發(fā)生了口蹄疫疫情，一些國家或地區(qū)的疫情甚至嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)氐娜馐称饭?yīng)。近年來，全國口蹄疫的態(tài)勢發(fā)生了一些新的變化，未消滅國家和地區(qū)之間的疫病還在繼續(xù)流行，已經(jīng)消滅和控制的地區(qū)和國家之間同樣出現(xiàn)過該病的發(fā)生和流行，大多都以O(shè)型口蹄發(fā)生，無明顯季節(jié)性。

2 口蹄疫病毒的病原學(xué)特征

口蹄疫病毒外部的蛋白質(zhì)決定其抗原性、免疫性和血清學(xué)反應(yīng)能力，易通過抗原漂移而發(fā)生變異，故常有新的亞型出現(xiàn)[5]，其易變異特性給防疫防控工作帶來較大的困難。病毒利用胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)入機(jī)體的方式通過與宿主細(xì)胞表面的受體分子相結(jié)合。病毒進(jìn)入機(jī)體后，會在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)行復(fù)制和增殖，通常4～6 h 完成。病毒感染的第一步是受體的特異性識別，研究證實(shí)，整聯(lián)蛋白和硫酸乙酰肝素是口蹄疫病毒的受體[6]。

3 口蹄疫的流行病學(xué)分析

口蹄疫一年四季均可發(fā)，多以春秋換季時節(jié)易流行。作為重大動物性疫病，均會造成重大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重影響畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

3.1 口蹄疫的傳染源

和豬瘟、藍(lán)耳等大多數(shù)動物疫病傳染源一樣，患病及康復(fù)后的動物是主要傳染源。發(fā)病初期動物排毒量最大、毒力最強(qiáng)，屬于危險傳染階段?；謴?fù)期和康復(fù)后的動物也能排出病毒，且同樣具有感染性，隱蔽性更強(qiáng)，危害性往往更高。感染牛以舌面水皰液、水泡皮的含毒量最高，其次為糞、尿、乳和精液[7]；感染豬的口蹄和乳房部水泡皮含病毒量最高。由于此病多為隱性感染，成年動物基本無明顯癥狀，但會持續(xù)大量的排出病毒，污染生活環(huán)境，造成疫病大流行。

3.2 口蹄疫的傳播途徑

病毒的傳播方式一般有直接接觸傳播和間接接觸傳播，直接傳播主要是同群動物通過采食、飲水、交配等方式直接接觸性的傳染，傳播方式速度快、危害性大，難于控制；間接接觸傳播是指患病動物的分泌物、排泄物、滲出物、口水、乳汁、污染的空氣、飼草、飲水、墊料等攜帶病毒[8]，易感動物吸入或接觸污染物后患病。另外，病毒還可附著在空氣中隨風(fēng)遠(yuǎn)距離傳播，是疫病大流行的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

3.3 口蹄疫的易感動物

易感動物多為牛、羊、豬、駱駝等偶蹄動物，幼齡家畜的感染力要遠(yuǎn)大于老齡家畜，致死率高的也是幼齡家畜。當(dāng)病毒含量足夠高的情況下，人也會感染該病毒，多為隱性感染，偶有表現(xiàn)為發(fā)熱，一般呈良性經(jīng)過?；疾游锛俺掷m(xù)性感染動物是主要傳染源，發(fā)病初期的患病動物是最危險的傳染源，出現(xiàn)臨床癥狀的頭幾天，排毒量多、毒力強(qiáng)[10]。

4 口蹄疫的臨床癥狀及病理變化

4.1 口蹄疫的臨床癥狀

口蹄疫潛伏期多為1～2 d，急性病例臨床表現(xiàn)為突然發(fā)病、高溫稽留（能達(dá)到40℃～41℃）、精神萎靡、食欲減退乃至廢絕，隨著疫病的發(fā)展，部分病畜會在口腔、腳蹄出現(xiàn)不同程度的水泡和潰瘍，嚴(yán)重影響動物的采食、行走，進(jìn)而逐步消瘦，直至?xí)霈F(xiàn)其他疫病的感染，造成嚴(yán)重的并發(fā)癥[11]。泌乳期母畜乳房周圍會出現(xiàn)水泡或潰瘍，乳畜或仔畜往往看不到水皰或潰瘍，但是死亡率很高。

4.2 口蹄疫的病理變化

病程較長的病畜通常會表現(xiàn)出膘情消瘦、被毛粗亂、口外黏附泡沫狀唾液，如水泡液、爛斑等現(xiàn)象。乳頭處發(fā)生水泡液，口腔、蹄部出現(xiàn)水泡和潰瘍，心內(nèi)外膜有出血和心包積液，有時還會在氣管、咽喉、黏膜等部位出現(xiàn)爛斑。惡性口蹄疫主要表現(xiàn)為心肌炎、心肌脆軟。剖檢解剖心臟發(fā)現(xiàn)心肌的切面會出現(xiàn)淡黃色或灰白色斑點(diǎn)、條紋，如同老虎的皮膚紋路一樣，俗稱為“虎斑心”。

大多數(shù)仔豬呈現(xiàn)敗血癥的現(xiàn)象，還見于身體各部分轉(zhuǎn)移性膿腫和實(shí)質(zhì)器官的變性。個別情況下糞便帶血或腸道中帶血液，膀胱黏膜表現(xiàn)出血性炎癥。此病潛伏期為2～4 d，病豬以蹄部水皰為主要特征，病初體溫升高至40℃～41℃，食欲下降，蹄冠、趾間、蹄踵出現(xiàn)發(fā)紅、微熱、敏感等癥狀，不久形成黃豆大的水皰，仔豬對此病特別敏感，但通常很少見到水皰和爛斑，常因嚴(yán)重的腸胃炎或心肌麻痹而死亡。

5 口蹄疫實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)

5.1 補(bǔ)體結(jié)合法

補(bǔ)體結(jié)合法沿用了上百年的血清學(xué)，其原理是利用補(bǔ)體能與抗原抗體結(jié)合，降低補(bǔ)體濃度，從而檢測出目標(biāo)樣本中的抗原和抗體的實(shí)驗(yàn)，由于補(bǔ)體的作用沒有特異性，能與大多抗體抗原復(fù)合物結(jié)合，且敏感性非常高，從而被廣泛應(yīng)用。

5.2 抗體膠體金免疫層析方法

世界動物衛(wèi)生組織（OIE）和世界口蹄疫參考實(shí)驗(yàn)室推薦使用的診斷方法在臨床中條件受限、不易操作，而膠體金免疫層析技術(shù)發(fā)展日益成熟，在獸醫(yī)臨床檢測中應(yīng)用廣泛，它具有操作簡便、用時短、結(jié)果直觀可靠、有較高的靈敏性和特異性等優(yōu)點(diǎn)，更適用于口蹄疫的臨床檢測。

5.3 中和試驗(yàn)法

中和試驗(yàn)法就是利用病原與抗體相結(jié)合后，再感染易感動物，觀察其是否失去對易感動物的致病力，從而判斷結(jié)果的試驗(yàn)方法。動物受到病毒感染后，體內(nèi)產(chǎn)生特異性中和抗體，并與相應(yīng)的病毒粒子呈現(xiàn)特異性結(jié)合，因而阻止病毒對敏感細(xì)胞的吸附，或抑制其侵入，使病毒失去感染能力。

5.4 液相阻斷—酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）

ELISA 特別適合用于大批量血清樣品的檢測工作，是目前國際上認(rèn)可的一種標(biāo)準(zhǔn)化診斷技術(shù)，也是我國廣泛應(yīng)用于進(jìn)行免疫抗體檢測和口蹄疫流行病學(xué)調(diào)查以及評價口蹄疫疫苗免疫效力的首選方法。ELISA的工作原理是利用抗原抗體在液相中相互充分反應(yīng)，再將反應(yīng)后的復(fù)合物轉(zhuǎn)移到酶標(biāo)板上，再加入豚鼠抗血清，與其進(jìn)行相互結(jié)合，最后通過觀察底物溶液顯示出的顏色與抗原抗體的對照孔呈現(xiàn)的顏色相互比較來判定結(jié)果。

6 口蹄疫防控的影響因素

6.1 地理因素

新疆地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)性氣候、降水量充沛、季節(jié)分明，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)良的氣候條件，但因缺少便利的交通和天然屏障為動物疫病的傳播提供了方便。

6.2 社會因素

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。一旦爆發(fā)口蹄疫疫情，將會給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重威脅畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

6.3 人為因素

養(yǎng)殖戶、販運(yùn)戶疫病防控意識薄弱，發(fā)現(xiàn)動物感染不上報，私自處理染疫動物的情況給疫病防控增加了難度。

7 口蹄疫防控難點(diǎn)和防控對策

7.1 防控難點(diǎn)

防控難點(diǎn)主要是傳播途徑多，其中空氣傳播是防控難點(diǎn)?？谔阋叽嬖诙喈愋?，有7個血清型，且各血清型間完全沒有交叉保護(hù)效果，同一血清型下不同亞型的抗原性也存在不同程度的差異，導(dǎo)致疫苗產(chǎn)生的抗體不能提供完全保護(hù)作用。病毒毒株的變異存在著抗原飄逸、流行毒株宿主嗜性變異的現(xiàn)象。

7.2 防控對策

7.2.1 加強(qiáng)疫苗免疫接種

選擇農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的疫苗產(chǎn)品，一般是動物衛(wèi)生組織統(tǒng)一組織、統(tǒng)一分配的。新生畜禽在出生30～45 d 需進(jìn)行免疫接種，母豬在配種前應(yīng)進(jìn)行免疫接種，接種計量仔豬一般為1 mL/頭、母豬2 mL/頭。專家認(rèn)為，口蹄疫需要進(jìn)行二次強(qiáng)化免疫來產(chǎn)生有效的IgG 抗體，可增強(qiáng)抗體的持續(xù)時間和抗體對抗原的親和力。建議仔豬在30 日齡首次免疫后間隔1 個月加強(qiáng)免疫1 次，第1 次免疫合格率僅在到25%～35%，第2次免疫合格率達(dá)85%～90%。

7.2.2 強(qiáng)化疫病流行時的管控力度

當(dāng)發(fā)現(xiàn)疑似口蹄疫時，應(yīng)主動積極報告當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制中心，并立即開展相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查及處置。如情況屬實(shí)，縣級政府應(yīng)立即啟動重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)并封鎖疫區(qū)，嚴(yán)格按《口蹄疫防控技術(shù)規(guī)范》開展防控工作。規(guī)模場、養(yǎng)殖戶、販運(yùn)戶應(yīng)當(dāng)積極配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門進(jìn)行及時撲殺和無害化處理等疫病防控措施。

7.2.3 加強(qiáng)綜合防控意識

當(dāng)疫情發(fā)生時要做好封鎖、隔離、消毒及撲殺工作，待休養(yǎng)期過后才能引入新的畜禽養(yǎng)殖，引種要經(jīng)過相關(guān)監(jiān)管單位批準(zhǔn)，并隔離觀察一定時間后方可與其他家畜一起飼養(yǎng)。一旦在引種過程中發(fā)現(xiàn)疫情，要在第一時間報告疫病防控相關(guān)部門進(jìn)行處置。在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，要重視家畜的飼養(yǎng)管理、注意環(huán)境衛(wèi)生、控制環(huán)境溫度、合理營養(yǎng)配比、提高機(jī)體免疫力。嚴(yán)格遵循飼養(yǎng)場規(guī)章制度，嚴(yán)禁飼養(yǎng)員串舍，減少與外界的接觸，休假回來后要做好隔離措施。從場外調(diào)入的畜禽要按照要求進(jìn)行落地隔離觀察，一般時間為半個月以上，種用畜禽必須超過1個月，確認(rèn)無問題后方可并群。加強(qiáng)對生豬販運(yùn)戶的監(jiān)管，禁止私下販賣、運(yùn)輸未經(jīng)檢疫的動物及動物產(chǎn)品，限制動物流動，強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫工作。建立健全疫情防控預(yù)案機(jī)制，不定期對養(yǎng)殖戶進(jìn)行抽樣排查，了解調(diào)查轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖免疫情況。